猪排萝卜汤
PORK RIB & DAIKON SOUP
猪排萝卜汤配枸杞
一款清澈舒缓的汤，配有嫩猪排骨和软白萝卜。枸杞为咸香的肉汤增添了微妙的甜味和健康益处。最好趁热享用，作为开胃菜暖胃。
฿200
≈ HK$48
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DTF : Dào Tū Fú
DTF : Dào Tū Fú
DTF : Dao刀 Tu涂 Fook福
请注意，所有价格均已包含 7% 增值税。账单将收取 10% 的服务费。
汤和开胃菜
菠菜汤
SPINACH SOUP
菠菜豆腐汤配大蒜
一款营养蔬菜汤，用新鲜菠菜和软豆腐制成。加入大蒜增添芳香和鲜味。清淡健康的素食选择。
฿180
≈ HK$43
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辣味馄饨
SPICY WONTONS
招牌馄饨（虾仁和猪肉）配四川辣酱
精致的馄饨，内馅为虾仁和猪肉。淋上充满活力的四川风味酱汁，带来麻辣咸香的口感。作为美味的开胃菜，非常适合分享。
฿240
≈ HK$58
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凉豆腐与皮蛋
COLD TOFU & CENTURY EGG
中国凉豆腐和炸皮蛋配淡酱油
一款清爽的开胃菜，特色是丝滑的凉豆腐搭配风味浓郁的腌皮蛋。用淡酱油调味，带来咸鲜的收尾。嫩豆腐和奶油状胶状蛋之间的对比是这道传统菜肴的关键。
฿180
≈ HK$43
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传奇鱼饺
LEGENDARY FISH DUMPLINGS
炒鱼饺和豆腐配辣椒蒜酱
鱼饺与豆腐一起用浓郁的辣椒蒜酱炒制。饺子具有耐嚼、弹牙的口感，能很好地吸收辛辣芳香的酱汁。这道菜风味十足，非常适合搭配饮品或米饭。
฿260
≈ HK$63
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南姜玉米
GALANGAL & CORN
炸蜡质玉米与南姜辣椒酱配新鲜蔬菜
一道独特的菜肴，以蜡质玉米的口感为特色，炸后与芳香的南姜辣椒酱混合。搭配新鲜蔬菜以平衡辣味和浓郁感。它提供了咀嚼、辛辣和酥脆的混合口感。
฿200
≈ HK$48
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主菜
新加坡炸海鲈鱼
SINGAPURA FRIED SEA BASS
炸海鲈鱼配葱姜酱
整条或鱼片的海鲈鱼炸至酥脆，然后淋上葱姜的芳香酱。芳香的配料与温和的、片状的白鱼完美搭配。通常与米饭一起家庭式分享。
฿480
≈ HK$116
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黄金鱿鱼
GOLDEN CALAMARI
炸鱿鱼配咸蛋黄酱
嫩鱿鱼块裹上浓郁奶油咸蛋黄酱。风味是鲜味、微甜和蛋黄带来的沙质口感的混合。一道受欢迎的、令人满足的海鲜菜肴。
฿280
≈ HK$68
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五香烤鸭
FIVE SPICE ROASTED DUCK
陶罐烤番鸭配五香肉汁
用陶罐烤制的番鸭，配五香肉汁。鸭肉风味浓郁，口感嫩滑，带有八角、丁香和肉桂的香气。这道菜热气腾腾，浓郁而令人满足。
฿320
≈ HK$77
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慢炖牛肉
SLOW COOK BEEF STEW
慢炖牛肉炖菜配腌生菜
牛肉炖菜，过夜炖煮至肉质酥烂。搭配腌生菜以平衡浓郁的酱汁。一道丰盛的主菜，适合搭配米饭或面条。
฿360
≈ HK$87
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王朝猪肘
DYNASTY PORK LEG
炸五香猪肘配羽衣甘蓝和栗子
一款用五香料炖煮后炸至表皮酥脆、内里软嫩的猪肘。搭配羽衣甘蓝和栗子，增加口感和风味。这是一道丰盛的、常用于分享的菜肴。
฿360
≈ HK$87
0
香辣蒜蓉虾
SPICY GARLIC SHRIMP
炸蒜蓉虾配干辣椒橄榄油（配脆皮面包）
饱满的虾仁用大量蒜蓉和干辣椒橄榄油炒制。这道菜咸香、芳香，并带有辣味。配以脆皮面包蘸食美味的调味油。
฿380
≈ HK$92
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马萨拉牛舌
MASALA BEEF TONGUE
烤干香料牛舌配腌青苹果和鹰嘴豆泥
用干马萨拉香料腌制并烤至嫩滑的牛舌。搭配酸甜的腌青苹果和奶油鹰嘴豆泥，风味融合。口感柔软浓郁，与肌肉组织不同。
฿380
≈ HK$92
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十字路口仁当
CROSSROAD RENDANG
椰奶辣味猪排配香煎土豆和酸奶油
对传统仁当咖喱的创新，使用猪排骨在辛辣的椰奶中炖煮至干透浓郁。搭配香煎土豆和一勺酸奶油以平衡辣味。浓郁、奶油味十足、香料味浓。
฿420
≈ HK$101
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沙拉和蔬菜
黄瓜和中国香肠
CUCUMBER & CHINESE SAUSAGE
日式黄瓜和中国香肠配酸辣日式高汤酱
清脆的日式黄瓜与甜咸的中国香肠片拌在一起。用酸辣的日式高汤油醋汁调味。一款清爽的沙拉，口感酥脆，风味复杂。
฿240
≈ HK$58
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焦糖茄子
CARAMELIZED EGG PLANT
炒茄子配酱油和枫糖浆
茄子用酱油和枫糖浆釉汁炒至软糯焦糖化。风味是咸甜的绝妙平衡。一道入口即化的浓郁蔬菜菜肴。
฿200
≈ HK$48
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中式青豆
SINO GREEN BEANS
炒中国黑橄榄四季豆配猪肉末
新鲜青豆与咸香的猪肉末和腌制的中国黑橄榄一起炒制。橄榄为菜肴增添了独特的咸味和泥土风味。是米饭或粥的经典配菜。
฿220
≈ HK$53
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炒杂菇
STIR FRIED MUSHROOMS
干辣椒酱炒木耳、香菇和蟹味菇
将木耳、香菇和蟹味菇与辛辣的干辣椒酱一起炒制。提供多种口感，从酥脆到柔软。咸香、辛辣、泥土味。
฿220
≈ HK$53
0
积雪草沙拉
GOTU KOLA SALAD
积雪草、白虾、番茄配茶叶和花生酱
一款用积雪草（Pennywort）叶制成的新鲜沙拉，以其草本风味而闻名。搭配白虾、番茄，以及用茶叶和花生制成的酱汁。一款独特、芳香且口感丰富的沙拉。
฿280
≈ HK$68
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一锅餐
印尼炒饭或脆面
NASI or MIE GORENG
炒饭或脆面配走地鸡肉串和煎蛋
东南亚经典菜肴，有炒饭（Nasi）或脆面（Mie）两种选择。用甜酱油和香料调味，配以鸡肉串和煎蛋。一道咸甜适中、令人满足的一锅餐。
฿280~
≈ HK$68
叻沙手工面
LAKSA HANDCUT NOODLE
椰奶辣味面条汤配什锦海鲜和炸豆卜
手工切面，配以浓郁辛辣的椰奶汤（叻沙）。上面放有什锦海鲜和炸豆卜，吸收了咖喱汤汁。奶油味、辛辣味十足，令人满足。
฿320
≈ HK$77
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烤猪肉河粉碗
GRILLED PORK NOODLE BOWL
越南河粉配烤猪肉、虾酱甘蔗、炸春卷及蔬菜
一款越南风味冷面碗，配有米粉、烤猪肉、甘蔗虾酱（chao tom）和春卷（cha gio）。搭配新鲜蔬菜和香草。这是一道清淡而复杂的菜肴，融合了各种口感和咸香风味。
฿260
≈ HK$63
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烤鸭中国油条
BBQ DUCK CHINESE DONUT
中国油条夹烤鸭肉
一款创意融合菜，特色是酥脆的中国油条（甜甜圈）夹着咸香的烤鸭肉。蓬松酥脆的面团和浓郁嫩滑的鸭肉的组合令人愉悦。可作为丰盛的小吃或餐点。
฿240
≈ HK$58
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猪扒汉堡
PORK CHOP BURGER
澳门式猪扒包配烤骨髓和卷心菜沙拉
灵感来自著名的澳门猪扒包，这款汉堡采用多汁的炸猪扒夹在面包中。加入浓郁的烤骨髓和脆爽的卷心菜沙拉，更添风味。一款丰盛而令人满足的三明治。
฿360
≈ HK$87
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油炸
鸭肉块
DUCK NUGGETS
炸鸭肉块配海鲜酱番茄酱和自制梅子酱
鸭肉块，裹上面包屑炸至金黄。配以独特的蘸酱：咸香的海鲜酱番茄酱和酸甜的梅子酱。是搭配啤酒的绝佳小吃。
฿120
≈ HK$29
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鸭肉春卷
DUCK CHA GIO
鸭肉丝春卷皮配蒜片
酥脆的春卷，内馅为调味过的鸭肉丝。撒上蒜片，增加芳香酥脆感。炸至完美，这些春卷咸香可口，令人上瘾。
฿160
≈ HK$39
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茄子薯条
EGGPLANT FRENCH FRIES
炸茄子配是拉差和蛋黄酱
手工切制的茄子条，裹上面糊油炸，模仿薯条。外酥内软。配以辛辣的是拉差和奶油蛋黄酱蘸食。
฿120
≈ HK$29
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虾吐司
SHRIMP TOAST
炸虾末吐司配两种特制蘸酱
一款经典的开胃菜，由切碎的虾肉涂抹在白面包上然后油炸而成。结果是酥脆咸香的吐司，带有鲜嫩的虾肉层。搭配两种特制酱汁，增添风味。
฿140
≈ HK$34
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配菜
蒸米饭
STEAMED RICE
简单的蒸茉莉香米。蓬松芳香，是大多数亚洲菜肴的标准配菜。
฿30
≈ HK$7
0
蒸包
STEAMED BUN
柔软蓬松的白色蒸包。味道温和，略带甜味，非常适合蘸酱或搭配炖肉。
฿30
≈ HK$7
0
鸡蛋面
EGG NOODLE
用鸡蛋制作的黄色小麦面条。它们具有弹牙的口感，可以单独作为配菜，也可以与主菜混合。
฿50
≈ HK$12
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鸡尾酒
野格姜味
JAGER GINGER
野格酒 | 青柠汁 | 姜汁啤酒 | 黄瓜片
一款辛辣草本鸡尾酒，混合了野格酒、辛辣的姜汁啤酒和青柠。用黄瓜片装饰，增加清爽感。风味浓郁而复杂。
฿340
≈ HK$82
0
泰式莫吉托
THAI MOJITO
朗姆酒 | 红糖 | 青柠角 | 香茅 | 薄荷
一款本地风味的经典莫吉托，采用朗姆酒和红糖。注入香茅和薄荷等泰国香草，增加芳香风味。清爽，柑橘味。
฿260
≈ HK$63
0
廊南兴性感
LARN LUANG SEXY
金酒 | 浆果汁 | 玫瑰糖浆 | 蛋清 | 蓝莓
一款以金酒为基底的鸡尾酒，带有玫瑰糖浆和浆果汁的花香和果味。蛋清带来顺滑起泡的质感。甜美、芬芳、视觉吸引力强。
฿260
≈ HK$63
0
帕那空
PHRA NAKHON
波本 | 干味美思 | 樱桃糖浆 | 枸杞
一款浓郁的波本鸡尾酒，用干味美思和甜樱桃糖浆调和。枸杞增添了独特的风味。一款烈性、以当地地区命名的饮品。
฿340
≈ HK$82
0
DTF 酸
DTF SOUR
龙舌兰 | 姜汁啤酒 | 青柠汁 | 罗勒
一款龙舌兰酸酒变体，使用姜汁啤酒增加气泡和辛辣感。青柠汁提供酸度，新鲜罗勒增添草本香气。一款清爽而浓郁的鸡尾酒。
฿340
≈ HK$82
0
南朗兴好心情
NANGLOENG FEEL GOOD
威士忌 | 菠萝汁 | 荔枝糖浆 | 百香果 | 薄荷
一款热带威士忌鸡尾酒，富含菠萝、百香果和荔枝。薄荷带来清凉的余味。甜美、果味浓郁、易饮。
฿300
≈ HK$72
0
日式气泡酒
NIPPON SPRITZ
蜜瓜利口酒 | 白葡萄酒 | 苏打水 | 柠檬皮 | 腌樱桃
一款充满活力的绿色气泡酒，使用甜瓜味的蜜瓜利口酒和白葡萄酒。用苏打水加满气泡，并用柠檬皮和腌樱桃装饰。甜美、甜瓜味浓郁、清爽。
฿300
≈ HK$72
0
苦乐
BITTER DELIGHT
伏特加 | 干味美思 | 金巴利 | 橙皮
一款适合喜欢苦味的人的鸡尾酒，混合了伏特加、干味美思和金巴利。用橙皮装饰，带有柑橘香气。精致、干爽、苦甜。
฿380
≈ HK$92
0
无酒精鸡尾酒
草莓田永恒
STRAWBERRY FIELD FOREVER
草莓、青柠汁、玫瑰糖浆和蛋清
一款无酒精混合饮品，带有草莓和玫瑰风味。青柠汁提供酸度平衡，蛋清使其具有奶油质感。甜美果味。
฿200
≈ HK$48
0
早安越南
GOOD MORNING VIETNAM
菠萝、百香果、青柠汁、荔枝糖浆、薄荷
一款清爽的热带无酒精鸡尾酒，富含菠萝、百香果和荔枝。薄荷和青柠汁使其口感明亮而浓郁。是一款很棒的解渴饮品，不含酒精。
฿200
≈ HK$48
0
无酒精
星星鹅莓
STAR GOOSEBEERY
一种由星星鹅莓制成的饮品，可能提供酸涩的风味。清爽且具有独特的异域风情。
฿100
≈ HK$24
0
梅子苏打
PLUM-SODA
用腌梅子浸泡的起泡苏打水。咸、甜、酸的味道与气泡水混合。当地一种受欢迎的解渴饮品。
฿100
≈ HK$24
0
冰巧克力
ICED CHOCOLATE
冰镇巧克力牛奶，冷饮。浓郁、甜美、顺滑。
฿120
≈ HK$29
0
软饮料
SOFT DRINKS
各种碳酸饮料，如可乐、雪碧或芬达。冷饮。
฿50
≈ HK$12
0
饮用水
DRINKING WATER
瓶装纯净水。
฿30
≈ HK$7
0
啤酒
青岛啤酒
TSINGTAO BEER
中国优质拉格啤酒
一款著名的中国淡色拉格啤酒。它具有清爽、略带麦芽的风味，带有坚果的甜味。清爽，与亚洲菜肴搭配得很好。
฿120
≈ HK$29
0
老挝啤酒
BEERLAO
老挝国酒，通常用茉莉香米酿造。拉格啤酒清爽干净，而黑啤和IPA版本则提供更浓郁、烘烤或啤酒花风味。口感顺滑，在东南亚备受推崇。
฿120~
≈ HK$29
百威啤酒
BUDWEISER
美式淡色拉格啤酒，生啤。以其中等酒体、顺滑风味和清爽余味而闻名。提供品脱或半品脱冷饮。
฿89~
≈ HK$21
家常酒
威士忌
WHISKY
杯
标准家酿威士忌，杯装。可纯饮、加冰或加混合饮料。
฿160
≈ HK$39
0
伏特加
VODKA
杯
标准家酿伏特加，杯装。一种中性烈酒，非常适合调酒。
฿160
≈ HK$39
0
金酒
GIN
杯
标准家酿金酒，杯装。带有植物香气，适合搭配汤力水或其他混合饮料。
฿160
≈ HK$39
0
白兰地
BRANDY
杯
标准家酿白兰地，杯装。一种蒸馏葡萄酒烈酒，通常适合小酌。
฿160
≈ HK$39
0
家酿葡萄酒和桑格利亚
家酿葡萄酒（红或白）
House Wine (RED OR WHITE)
精选红葡萄酒或白葡萄酒，杯装或瓶装。通常是百搭的佐餐酒，以搭配菜单上的风味。
฿140~
≈ HK$34
桑格利亚红酒 01 波尔多
SANGRIA 01 BURGUNDY
红葡萄酒、白兰地、三秒酒、柠檬汁、橙子和苏打水
一款经典的红酒桑格利亚，加入白兰地和三秒酒。用柠檬汁、橙片和苏打水提亮，增加气泡。果味浓郁。
฿240~
≈ HK$58
桑格利亚红酒 02 深红
SANGRIA 02 CRIMSON
红葡萄酒、伏特加、蔓越莓汁、混合水果糖浆、青苹果和苏打水
一款红酒潘趣酒，混合了伏特加和蔓越莓汁。用水果糖浆调味，并用青苹果装饰。一款酸甜、果味浓郁的桑格利亚。
฿240~
≈ HK$58
桑格利亚白酒 03 白色谎言
SANGRIA 03 WHITE LIE
白葡萄酒、伏特加、混合水果糖浆、柠檬和苏打水
一款伏特加和混合水果糖浆的白葡萄酒桑格利亚。用柠檬和苏打水调淡。一款清爽、甜美、清爽的选择。
฿240~
≈ HK$58
桑格利亚白酒 04 红宝石白
SANGRIA 04 RUBY WHITE
白葡萄酒、接骨木花金酒、柠檬汁、石榴和迷迭香
一款芳香的白葡萄酒桑格利亚，带有花香接骨木花金酒。用石榴和迷迭香调味，带来精致的草本和果味。
฿240~
≈ HK$58
餐牌到此為止
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