DTF : Dao刀 Tu涂 Fook福






DTF : Dao刀 Tu涂 Fook福
모든 가격에는 이미 7%의 부가가치세가 포함되어 있습니다. 계산서에 10%의 봉사료가 추가됩니다.
돼지갈비 & 무 수프
PORK RIB & DAIKON SOUP
무와 구기자를 곁들인 돼지갈비 수프
부드러운 돼지갈비와 부드러운 무가 들어간 맑고 편안한 수프입니다. 구기자가 짭짤한 육수에 은은한 단맛과 건강상의 이점을 더합니다. 위를 따뜻하게 하는 애피타이저로 뜨겁게 즐기기에 가장 좋습니다.
시금치 수프
SPINACH SOUP
두부와 마늘을 곁들인 시금치 수프
신선한 시금치와 부드러운 두부로 만든 영양가 있는 채소 수프입니다. 마늘을 넣어 향긋하고 짭짤한 깊이를 더했습니다. 채식주의자에게 적합한 가볍고 건강한 옵션입니다.
매콤한 완탕
SPICY WONTONS
쓰촨 매운 소스를 곁들인 시그니처 완탕 (새우 & 돼지고기)
새우와 돼지고기를 섞어 속을 채운 섬세한 만두입니다. 얼얼한 매콤함과 짭짤한 맛을 선사하는 활기찬 쓰촨 스타일 소스로 버무렸습니다. 맛있는 애피타이저로, 나눠 먹기 좋습니다.
차가운 두부 & 백년초 계란
COLD TOFU & CENTURY EGG
중국식 차가운 두부와 튀긴 백년초 계란을 연한 간장 소스로
부드러운 차가운 두부와 독특하게 풍부한 백년초 계란을 곁들인 상쾌한 애피타이저입니다. 연한 간장 소스로 드레싱하여 짭짤한 감칠맛을 더했습니다. 부드러운 두부와 크리미하고 젤라틴 같은 계란의 대조가 이 전통 요리의 핵심입니다.
전설적인 생선 만두
LEGENDARY FISH DUMPLINGS
칠리 마늘 소스로 볶은 생선 만두와 두부
두부와 함께 볶은 생선 만두를 강렬한 칠리 마늘 소스로 볶았습니다. 만두는 쫄깃하고 탄력 있는 식감으로 매콤하고 향긋한 소스를 잘 흡수합니다. 음료나 밥과 잘 어울리는 맛있는 요리입니다.
갈랑갈 & 옥수수
GALANGAL & CORN
튀긴 찰옥수수 & 갈랑갈 칠리 페이스트와 신선한 채소
찰옥수수의 식감을 강조한 독특한 요리로, 튀겨서 향긋한 갈랑갈 칠리 페이스트와 함께 볶았습니다. 매콤함과 풍부함을 균형 잡기 위해 신선한 채소를 곁들여 제공됩니다. 쫄깃하고 매콤하며 바삭한 감각의 조합을 제공합니다.
싱가포라 생선 튀김
SINGAPURA FRIED SEA BASS
파와 생강 페이스트를 곁들인 생선 튀김
바삭하게 튀긴 통 또는 필레로 된 농어에 파와 생강 향이 나는 페이스트를 얹었습니다. 향긋한 토핑은 부드럽고 얇은 흰살 생선과 완벽하게 어울립니다. 일반적으로 찐 밥과 함께 가족 스타일로 나눠 먹습니다.
골든 칼라마리
GOLDEN CALAMARI
염장 계란 소스로 볶은 오징어 튀김
풍부하고 크리미한 염장 계란 노른자 소스로 코팅된 부드러운 오징어 조각입니다. 맛은 감칠맛, 약간의 단맛, 계란 노른자에서 나는 모래 같은 질감의 조합입니다. 인기 있고 풍성한 해산물 요리입니다.
오향 로스트 덕
FIVE SPICE ROASTED DUCK
오향 소스를 곁들인 흙가마 구이 물오리
오향 소스를 곁들여 흙가마에서 구운 물오리입니다. 고기는 스타 아니스, 클로브, 시나몬 향이 나는 풍미 있고 부드럽습니다. 뜨겁게 제공되는 이 요리는 풍부하고 편안합니다.
느린 조리 비프 스튜
SLOW COOK BEEF STEW
절인 상추를 곁들인 밤새 끓인 비프 스튜
밤새도록 졸여 고기가 입에서 녹을 정도로 부드러워진 비프 스튜입니다. 짭짤한 갈색 소스의 풍부함을 더하기 위해 절인 상추와 함께 제공됩니다. 밥이나 국수와 잘 어울리는 든든한 메인 코스입니다.
다이너스티 포크 레그
DYNASTY PORK LEG
오향 돼지 다리를 콜라드와 밤과 함께 튀긴 것
오향으로 브레이징한 후 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀긴 돼지 다리입니다. 식감과 풍미를 더하기 위해 콜라드 그린과 밤을 곁들입니다. 종종 나눠 먹는 웅장한 요리입니다.
매콤한 마늘 새우
SPICY GARLIC SHRIMP
건고추 오일로 볶은 튀긴 마늘 새우 (바삭한 빵과 함께 제공)
풍부한 마늘과 함께 튀겨 매콤한 건고추 오일로 버무린 통통한 새우입니다. 이 요리는 짭짤하고 향긋하며 매콤합니다. 맛있는 향신료 오일에 찍어 먹을 수 있는 바삭한 빵과 함께 제공됩니다.
마살라 소 힘줄
MASALA BEEF TONGUE
절인 청사과 & 후무스를 곁들인 구운 드라이 럽 소 힘줄
마살라 드라이 스파이스로 양념하여 부드럽게 구운 소 힘줄입니다. 새콤한 절인 청사과와 크리미한 후무스와 함께 제공되어 풍미의 융합을 이룹니다. 근육 고기와는 다른 부드럽고 풍부한 식감입니다.
크로스 로드 렌당
CROSSROAD RENDANG
팬에 튀긴 감자와 사워크림을 곁들인 코코넛 매콤 돼지갈비
전통 렌당 카레를 변형하여 돼지갈비를 매콤한 코코넛 밀크에 졸여 건조하고 강렬하게 만든 것입니다. 팬에 튀긴 감자와 신맛 나는 크림을 곁들여 매운맛을 조절합니다. 풍부하고 크리미하며 깊은 향신료 맛입니다.
오이 & 중국식 소시지
CUCUMBER & CHINESE SAUSAGE
일본식 오이와 중국식 소시지를 매콤하고 신맛 나는 다시마 드레싱으로
달콤하고 짭짤한 중국식 소시지 슬라이스와 함께 버무린 바삭한 일본식 오이입니다. 매콤하고 신맛 나는 다시마 비네그레트로 드레싱했습니다. 바삭한 식감과 복합적인 풍미 프로필을 가진 상쾌한 샐러드입니다.
카라멜화된 가지
CARAMELIZED EGG PLANT
간장과 메이플 시럽으로 볶은 가지
가지가 부드럽게 익고 간장 소스와 메이플 시럽 글레이즈로 캐러멜화되었습니다. 맛은 짭짤하고 달콤한 즐거운 균형입니다. 입안에서 녹는 풍부한 채소 요리입니다.
중국식 그린빈
SINO GREEN BEANS
다진 돼지고기와 함께 볶은 중국식 블랙 올리브 스트링 빈
신선한 그린빈을 짭짤한 다진 돼지고기와 절인 중국식 블랙 올리브와 함께 볶았습니다. 올리브는 이 요리에 독특한 짠맛과 흙내음의 깊이를 더합니다. 밥이나 죽과 함께 먹기 좋은 클래식한 반찬입니다.
버섯 볶음
STIR FRIED MUSHROOMS
건고추장으로 볶은 목이, 표고 & 느타리 버섯
목이, 표고, 느타리 버섯을 매콤한 건고추장으로 볶았습니다. 바삭한 것부터 부드러운 것까지 다양한 식감을 제공합니다. 짭짤하고 매콤하며 흙내음이 납니다.
고투 콜라 샐러드
GOTU KOLA SALAD
병풀, 흰 새우, 토마토를 찻잎 & 땅콩 드레싱과 함께
허브 맛으로 알려진 고투 콜라(병풀) 잎으로 만든 신선한 샐러드입니다. 흰 새우, 토마토, 찻잎과 땅콩으로 만든 드레싱과 함께 버무립니다. 독특하고 향긋하며 식감이 좋은 샐러드입니다.
나시 또는 미 고렝
NASI or MIE GORENG
프리 레인지 닭꼬치와 계란 프라이를 곁들인 볶음밥 또는 바삭한 국수
볶음밥(나시) 또는 바삭한 국수(미)로 제공되는 동남아시아 클래식입니다. 달콤한 간장과 향신료로 양념하고 닭꼬치와 계란 프라이를 곁들입니다. 짭짤하고 약간 달콤하며 든든한 한 끼 식사입니다.
락사 손칼국수
LAKSA HANDCUT NOODLE
다양한 해산물 & 튀긴 두부 튀김을 곁들인 매콤한 코코넛 국수 수프
진한 매콤한 코코넛 밀크 육수인 락사를 곁들인 손으로 자른 국수입니다. 다양한 해산물과 카레 수프를 흡수하는 튀긴 두부 튀김을 곁들입니다. 크리미하고 매콤하며 만족스럽습니다.
구운 돼지고기 국수 볼
GRILLED PORK NOODLE BOWL
구운 돼지고기, 짜오 똠, 짜조 & 채소를 곁들인 쌀국수 볼
베트남식 냉면으로 쌀국수, 구운 돼지고기, 사탕수수에 새우 페이스트(짜오 똠), 스프링롤(짜조)을 곁들입니다. 신선한 채소와 허브를 곁들여 제공됩니다. 다양한 식감과 짭짤한 맛을 결합한 가볍지만 복합적인 요리입니다.
바비큐 오리 중국식 도넛
BBQ DUCK CHINESE DONUT
바비큐 풀드 덕을 채운 중국식 도넛
바삭한 중국식 튀긴 도넛에 짭짤한 바비큐 풀드 덕을 채운 창의적인 퓨전 요리입니다. 공기처럼 가볍고 바삭한 반죽과 풍부하고 부드러운 오리 고기의 조합이 즐겁습니다. 푸짐한 간식이나 식사로 제공됩니다.
포크 찹 버거
PORK CHOP BURGER
구운 골수와 코울슬로를 곁들인 마카오 스타일 포크 찹 번
유명한 마카오 포크 찹 번에서 영감을 받은 이 버거는 즙이 많은 튀긴 포크 찹을 번에 담았습니다. 풍부한 구운 골수와 바삭한 코울슬로를 추가하여 격상되었습니다. 풍성하고 만족스러운 샌드위치입니다.
오리 너겟
DUCK NUGGETS
호이신 케첩과 수제 자두 소스를 곁들인 오리 너겟 튀김
빵가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 오리 고기 조각입니다. 독특한 딥핑 소스: 짭짤한 호이신 케첩과 달콤새콤한 자두 소스와 함께 제공됩니다. 맥주와 잘 어울리는 훌륭한 간식입니다.
오리 짜조
DUCK CHA GIO
마늘 플레이크를 곁들인 오리 채 스프링롤 시트
양념된 오리 고기 채로 속을 채운 바삭한 스프링롤입니다. 추가적인 향긋한 바삭함을 위해 마늘 플레이크를 뿌렸습니다. 완벽하게 튀겨진 이 롤은 짭짤하고 중독성이 있습니다.
가지 프렌치 프라이
EGGPLANT FRENCH FRIES
스리라차와 마요네즈로 볶은 가지 튀김
가지 스트립을 손으로 잘라 튀김옷을 입혀 프렌치 프라이처럼 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. 딥핑용 매콤한 스리라차와 크리미한 마요네즈와 함께 제공됩니다.
새우 토스트
SHRIMP TOAST
두 가지 특별한 딥핑 소스를 곁들인 흰 빵에 튀긴 다진 새우
다진 새우를 흰 빵에 바르고 튀긴 클래식 애피타이저입니다. 결과물은 즙이 많은 새우 층이 있는 바삭하고 짭짤한 토스트입니다. 풍미를 향상시키기 위해 두 가지 특별한 소스와 함께 제공됩니다.
찐 밥
STEAMED RICE
부드럽고 향긋한 일반적인 찐 자스민 밥입니다. 대부분의 아시아 요리에 표준으로 곁들여집니다.
찐빵
STEAMED BUN
부드럽고 폭신한 흰 찐빵입니다. 맛이 순하고 약간 달콤하며, 소스를 찍어 먹거나 브레이징한 고기와 함께 먹기에 좋습니다.
계란 국수
EGG NOODLE
계란으로 만든 노란 밀가루 국수입니다. 탄력 있는 식감을 가지고 있으며, 그대로 곁들임으로 제공하거나 메인 요리와 섞어 먹을 수 있습니다.
예거 진저
JAGER GINGER
예거마이스터 | 라임 주스 | 진저 비어 | 오이 슬라이스
예거마이스터와 톡 쏘는 진저 비어, 라임을 섞은 매콤하고 허브 향이 나는 칵테일입니다. 신선함을 더하기 위해 오이 슬라이스로 장식했습니다. 강렬하고 복합적인 풍미 프로필을 가지고 있습니다.
태국 모히토
THAI MOJITO
럼 | 흑설탕 | 라임 웨지 | 레몬그라스 | 민트
럼과 흑설탕을 사용한 클래식 모히토의 현지 변형입니다. 태국 허브인 레몬그라스와 민트를 넣어 향긋함을 더했습니다. 상쾌하고 시트러스 향이 납니다.
난렝 섹시
LARN LUANG SEXY
진 | 베리 주스 | 장미 시럽 | 계란 흰자 | 블루 베리
장미 시럽과 베리 주스의 꽃 향과 과일 향이 나는 진 기반 칵테일입니다. 계란 흰자가 부드럽고 거품이 나는 질감을 만듭니다. 달콤하고 향긋하며 시각적으로 매력적입니다.
프라 나콘
PHRA NAKHON
버번 | 드라이 베르무트 | 체리 시럽 | 구기자
현지 지역 이름을 딴 강한 스피릿 중심의 음료로, 부르봉과 드라이 베르무트, 달콤한 체리 시럽을 균형 있게 섞었습니다. 구기자가 독특한 터치를 더합니다.
DTF 사워
DTF SOUR
데킬라 | 진저 비어 | 레몬 주스 | 바질
진저 비어로 탄산과 매콤함을 더한 데킬라 사워 변형입니다. 레몬 주스가 신맛을 제공하고 신선한 바질이 허브 향을 더합니다. 상쾌하고 톡 쏘는 칵테일입니다.
낭렝 필굿
NANGLOENG FEEL GOOD
위스키 | 파인애플 주스 | 리치 시럽 | 패션프루트 | 민트
파인애플, 패션프루트, 리치를 특징으로 하는 열대 위스키 칵테일입니다. 민트가 시원한 마무리감을 더합니다. 달콤하고 과일 향이 나며 마시기 쉽습니다.
닛폰 스프리츠
NIPPON SPRITZ
미도리 | 화이트 와인 | 소다 | 레몬 제스트 | 절인 체리
멜론 맛 미도리 리큐어와 화이트 와인으로 만든 활기찬 그린 스프리츠입니다. 소다로 거품을 더하고 레몬 제스트와 절인 체리로 장식했습니다. 달콤하고 멜론 향이 나며 상쾌합니다.
비터 딜라이트
BITTER DELIGHT
보드카 | 드라이 베르무트 | 캄파리 | 오렌지 제스트
보드카, 드라이 베르무트, 캄파리를 섞은 쓴맛을 좋아하는 사람들을 위한 칵테일입니다. 오렌지 제스트로 마무리하여 시트러스 향을 더했습니다. 세련되고 드라이하며 달콤쌉싸름합니다.
스트로베리 필드 포에버
STRAWBERRY FIELD FOREVER
딸기, 라임 주스, 장미 시럽 & 계란 흰자
딸기와 장미 향이 나는 무알콜 혼합 음료입니다. 라임 주스가 산미를 더하고 계란 흰자가 크리미한 질감을 줍니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.
굿모닝 베트남
GOOD MORNING VIETNAM
파인애플, 패션프루트, 라임 주스, 리치 시럽, 민트
파인애플, 패션프루트, 리치를 듬뿍 넣은 상쾌한 열대 모히토입니다. 민트와 라임 주스가 밝고 톡 쏘는 맛을 유지합니다. 알코올 없이도 갈증을 해소하는 데 좋습니다.
스타 구스베리
STAR GOOSEBEERY
스타 구스베리로 만든 음료로, 아마도 시고 톡 쏘는 맛 프로필을 제공할 것입니다. 상쾌하고 독특한 열대 음료입니다.
플럼 소다
PLUM-SODA
절인 자두를 넣은 탄산수입니다. 짜고 달고 신맛이 탄산수와 결합되었습니다. 이 지역에서 인기 있는 갈증 해소 음료입니다.
아이스 초콜릿
ICED CHOCOLATE
얼음 위에 차갑게 제공되는 진한 초콜릿 우유 음료입니다. 달콤하고 크리미합니다.
소프트 드링크
SOFT DRINKS
콜라, 스프라이트, 환타와 같은 다양한 탄산음료입니다. 차갑게 제공됩니다.
마시는 물
DRINKING WATER
병에 든 생수입니다.
칭따오 맥주
TSINGTAO BEER
중국 프리미엄 라거
잘 알려진 중국식 페일 라거입니다. 상쾌하고 약간의 맥아 맛과 견과류의 단맛이 납니다. 상쾌하며 아시아 음식과 잘 어울립니다.
비어라오
BEERLAO
자스민 쌀로 양조되는 경우가 많은 라오스의 국민 맥주입니다. 라거는 상쾌하고 깔끔하며, 다크 및 IPA 버전은 각각 더 풍부하고 구운 맛 또는 홉의 풍미를 제공합니다. 동남아시아에서 부드럽고 높이 평가됩니다.
버드와이저
BUDWEISER
드래프트로 제공되는 미국식 페일 라거입니다. 중간 정도의 바디감, 부드러운 맛, 상쾌한 마무리로 유명합니다. 파인트 또는 하프 파인트 크기로 차갑게 제공됩니다.
위스키
WHISKY
잔
잔으로 제공되는 표준 하우스 위스키. 스트레이트, 온더락 또는 믹서와 함께 즐길 수 있습니다.
보드카
VODKA
잔
잔으로 제공되는 표준 하우스 보드카. 믹싱에 이상적인 중성적인 스피릿입니다.
진
GIN
잔
잔으로 제공되는 표준 하우스 진입니다. 식물성 향이 특징이며 토닉 또는 다른 믹서에 적합합니다.
브랜디
BRANDY
잔
잔으로 제공되는 표준 하우스 브랜디. 일반적으로 맛보기 위해 즐기는 증류 와인 스피릿입니다.
하우스 와인 (레드 또는 화이트)
House Wine (RED OR WHITE)
잔 또는 카라페로 제공되는 다양한 레드 또는 화이트 와인입니다. 일반적으로 메뉴의 풍미를 보완하기 위해 선택되는 다용도 테이블 와인입니다.
샹그리아 01 버건디
SANGRIA 01 BURGUNDY
레드 와인, 브랜디, 트리플 섹, 레몬 주스, 오렌지 & 클럽 소다
브랜디와 트리플 섹으로 강화된 클래식 레드 와인 샹그리아입니다. 탄산과 과일 향을 위해 레몬 주스와 오렌지 슬라이스로 밝게 만들었습니다. 과일 향이 풍부하고 진합니다.
샹그리아 02 크림슨
SANGRIA 02 CRIMSON
레드 와인, 보드카, 크랜베리 주스, 혼합 과일 시럽, 청사과 & 클럽 소다
보드카와 크랜베리 주스를 섞은 레드 와인 펀치입니다. 과일 시럽으로 단맛을 내고 청사과로 장식했습니다. 새콤하고 베리 향이 나는 샹그리아입니다.
샹그리아 03 화이트 라이
SANGRIA 03 WHITE LIE
화이트 와인, 보드카, 혼합 과일 시럽, 레몬 & 클럽 소다
보드카와 혼합 과일 시럽으로 만든 화이트 와인 샹그리아입니다. 레몬과 클럽 소다로 가볍게 만들었습니다. 상쾌하고 달콤하며 상쾌한 옵션입니다.
샹그리아 04 루비 화이트
SANGRIA 04 RUBY WHITE
화이트 와인, 엘더플라워 진, 레몬 주스, 석류 & 로즈마리
꽃 향기 나는 엘더플라워 진을 사용한 향긋한 화이트 와인 샹그리아입니다. 석류와 로즈마리로 맛을 내어 세련된 허브와 과일 맛을 냅니다.
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