Don Asado

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Don Asado
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Don Asado

阿根廷烧烤餐厅,专营木烤肉类和南美葡萄酒。

4.8

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4.8
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菜單
位置
評價
开胃菜
沙拉
木火烤制
选择配菜
一些意大利面供大家分享
甜点
鸡尾酒
威士忌
金酒
梅斯卡尔酒
龙舌兰酒
阿玛罗
其他烈酒和饮品
无酒精饮品
酒单
开胃菜

巴西奶酪面包

PAO DE QUEIJO - CHEESE BREAD

巴西奶酪面包,用木薯粉制成。小圆球,内部有嚼劲,外部酥脆。咸味无麸质小吃。

฿80
HK$19

番茄奶酪佛卡夏吐司

FOCACCIA TOAST WITH TOMATO AND CHEESE

烤意大利扁平面包,上面放有新鲜番茄和融化的奶酪。鲜美草本。温热食用作为开胃菜。

฿120
HK$29

辣味香肠

CHORIZO PICANTE - SPICY SAUSAGE

烤辣味猪肉香肠,用辣椒粉和辣椒调味。浓郁烟熏,风味十足,略带辛辣。通常配面包或单独食用。

฿120
HK$29

血肠

MORCILLAS / BLOOD SAUSAGE

传统的猪血香肠,含有脂肪和香料。味道浓郁,口感柔软。烤至表皮酥脆。

฿120
HK$29

阿根廷馅饼

EMPANADAS - ARGENTINIAN PASTRY

牛肉 / 鸡肉 / 洋葱和奶酪

一种油炸或烘烤的糕点,内含美味馅料。外皮酥脆,馅料湿润调味。经典的阿根廷街头食品。

฿120~

鸡肝酱

CHICKEN LIVER PATE

顺滑奶油般的鸡肝酱。浓郁鲜美,鲜味浓郁。涂抹在吐司或饼干上。

฿150
HK$36

牛骨髓

BONE MARROW

烤牛骨髓,装在骨头里。骨髓肥美、黄油味、胶质感。挖出后涂抹在烤面包上。

฿400
HK$97

伊比利亚火腿 30克 / 60克

JAMON IBERICO 30G / 60G

来自橡子喂养的伊比利亚猪的优质风干火腿。它有坚果味,入口即化。切成薄片作为美味佳肴。

฿475~

烤帕玛森干酪

PROVOLETA

烤帕玛森干酪,用香草和橄榄油调味。外脆内软。趁热食用,常配面包。

฿230
HK$56

烤帕玛森干酪

PROVOLETA DON ASADO

招牌烤帕玛森干酪。浓郁鲜美,融化。适合奶酪爱好者的丰盛开胃菜。

฿250
HK$60

牛舌配烟熏凤尾鱼酱

TONGUE IN SMOKED ANCHOVY SAUCE

嫩煮牛舌,配以鲜美的凤尾鱼酱。肉质柔软细腻,与咸鲜的酱汁形成对比。一道冒险但传统的菜肴。

฿420
HK$101

鞑靼

TARTAR DON ASADO

生牛肉,调味后做成鞑靼。新鲜、凉爽、口感独特。通常与蛋黄、续随子和洋葱混合。

฿400
HK$97
沙拉

Dani's 草莓沙拉

DANI'S STRAWBERRY SALAD

新鲜沙拉,配以草莓。甜咸结合,搭配绿叶蔬菜。清淡爽口。

฿330
HK$80

凤尾鱼沙拉

ANCHOVY SALAD

咸味风干凤尾鱼顶的绿色沙拉。浓郁的咸味与新鲜蔬菜平衡。适合海鲜爱好者的开胃菜。

฿300
HK$72

家常沙拉

HOUSE SALAD

简单的混合新鲜蔬菜。脆爽干净,清淡。标准的配菜,搭配浓郁的肉类。

฿220
HK$53
木火烤制

每公斤 | 每份估算

慢烤短排骨 (500克 / 1,000克)

ASADO A LA CRUZ - SLOW COOKED SHORT RIBS (500G / 1,000G)

每份估算 1,500/2,500

阿根廷式慢烤猪肋排,垂直悬挂在木火上烤制。肉质烟熏味浓郁,鲜嫩多汁,表皮酥脆。传统的烧烤中心。

฿2,500
HK$604

战斧牛排 (1,200克-1,500克)

TOMAHAWK (1,200G-1,500G)

每份估算 3,600-4,500

大块带骨肉眼牛排。丰富的油花和浓郁的牛肉风味,烤至完美。适合分享。

฿3,000
HK$724

带骨肋眼和牛 (1,000克-1,500克)

BONE-IN-RIB CHOP WAGYU (1,000G-1,500G)

每份估算 4,200-6,300

优质带骨和牛肋排。极其鲜嫩,油花丰富,黄油味浓郁。奢华的牛排体验。

฿4,200
HK$1,014

安格斯肉眼牛排 (300克-500克)

RIBEYE ANGUS (300G-500G)

每份估算 780-1,300

安格斯牛肉眼牛排。以其浓郁的风味和嫩度而闻名。木火烤制,带有烟熏味。

฿2,600
HK$628

肉眼和牛 (300克-500克)

RIBEYE WAGYU (300G-500G)

每份估算 1,320-2,200

和牛肉眼。油花丰富,极其鲜嫩。入口即化,鲜味浓郁。

฿4,400
HK$1,063

美国顶级安格斯肉眼牛排 (300克-500克)

RIBEYE US PRIME (300G-500G)

每份估算 1,590-2,650

美国顶级安格斯肉眼牛排。高品质牛肉,油花丰富,风味绝佳。多汁鲜美。

฿5,300
HK$1,280

牛臀肉 (300克-500克)

PICANHA (300G-500G)

每份估算 690-1,150

牛臀上脑,南美烧烤中的热门部位。厚厚的脂肪层带来风味。鲜嫩多汁。

฿2,300
HK$555

菲力牛排 (200克-400克)

TENDERLOIN (200G-400G)

每份估算 800-1,600

最嫩的牛肉部位,脂肪很少。味道温和,口感柔软。快速烤制以保持汁水。

฿4,000
HK$966

西冷牛排 (300克-500克)

BIFE DE CHORIZO - STRIPLOIN (300G-500G)

每份估算 780-1,300

西冷牛排,在阿根廷被称为 Bife de Chorizo。嫩度和风味平衡,边缘有一条脂肪。紧实多汁。

฿2,600
HK$628

裙带牛排 (200克-350克)

ENTRANA - SKIRT STEAK (200G-350G)

每份估算 400-700

裙带牛排,一种长而扁的肉块,纤维粗糙。风味极佳,但如果烤过头会很韧。最好五成熟。

฿2,000
HK$483
选择配菜

SOFIA'S 炸薯条(盐)

SOFIA'S FRIES (salt)

经典炸薯条,撒盐。酥脆金黄。

฿140
HK$34

家常炸薯条(蒜蓉、欧芹)

HOUSE FRIES (garlic, parsley)

炸薯条,拌以蒜末和新鲜欧芹。芳香鲜美。

฿150
HK$36

PAPAS DON ASADO

PAPAS DON ASADO

鸡蛋/火腿/洋葱

招牌土豆菜,配鸡蛋、火腿和洋葱。丰盛的配菜。

฿220
HK$53

烟熏土豆

PAPAS A LA CREMA AHUMADA - SMOKED POTATO

奶油土豆,带有烟熏味。柔软而令人陶醉。

฿250
HK$60

土豆沙拉

ENSALADA DE PAPAS - POTATO SALAD

冷土豆沙拉,配以酱汁。奶油般舒适。

฿150
HK$36

玉米

CHOCLO - CORN

甜玉米。甜脆。

฿150
HK$36

奶油菠菜

CREAM OF SPINACH

奶油菠菜。顺滑鲜美的蔬菜配菜。

฿150
HK$36

蒜蓉蘑菇

GARLIC MUSHROOM

炒蘑菇配蒜蓉。泥土芳香。

฿150
HK$36

烤蔬菜

GRILLED VEGETABLES

烤什锦蔬菜。焦香嫩滑。

฿180
HK$43

烤西兰花

GRILLED BROCCOLINI

嫩烤西兰花,烤至微焦。坚果味绿色。

฿230
HK$56
一些意大利面供大家分享

番茄罗勒意大利面 / 蒜油意大利面

SPAGHETTI POMODORO / AGLIO E OLIO

经典的意大利面食。Pomodoro 是番茄酱,Aglio e Olio 是蒜油。简单而令人满意。

฿230~

培根蛋酱意大利面

SPAGHETTI CARBONARA

意大利面配奶油酱,由鸡蛋、奶酪和腌猪肉制成。浓郁辛辣。

฿280
HK$68

番茄土豆饺子 / 4 种奶酪土豆饺子

GNOCCHI POMODORO / 4 CHEESE

软土豆饺子,配番茄酱或浓郁的奶酪酱。最舒适的食物。

฿250~
甜点

焦糖酱可丽饼

PANQUEQUES WITH DULCE DE LECHE

阿根廷可丽饼,内含甜牛奶焦糖。温热柔软,极其甜腻。

฿250
HK$60

巧克力熔岩烤蛋糕

CHOCOLATE LAVA GRILL

温热的巧克力蛋糕,中心是熔岩状。浓郁的巧克力风味。

฿250
HK$60

焦糖熔岩烤蛋糕

DULCE DE LECHE LAVA GRILL

温热的蛋糕,中心是融化的焦糖酱。甜美的焦糖风味。

฿250
HK$60

烤苹果配马斯卡彭奶酪

MANZANAS GRILL - APPLE MASCARPONE

烤苹果配奶油马斯卡彭奶酪。果味浓郁。

฿250
HK$60

酥皮点心

STUFFED PUFF PASTRY

酥皮点心,馅料甜美。酥脆的层次。

฿200
HK$48

冰淇淋

ICE CREAM

香草 / 巧克力 / 草莓 / 柠檬

冷冻甜点球。冰冷甜美。

฿100~
鸡尾酒

OLD FASHION A LA CRUZ

OLD FASHION A LA CRUZ

波本威士忌、苦精、糖浆

经典的威士忌鸡尾酒。烈酒为主,带有淡淡的甜味和苦精的草本香气。

฿270
HK$65

粉红力量

PINK POWER

金酒、柠檬、青柠、糖、苏打水

清爽的杜松子酒基底饮品,带有柑橘和苏打水。酸爽冒泡。

฿270
HK$65

烟熏

SMOKED

朗姆酒、橙味苦精、柠檬、烟熏木

烟熏朗姆酒鸡尾酒。风味复杂,带有柑橘和木烟熏味。

฿270
HK$65

MARGARITA DEL DIABLO

MARGARITA DEL DIABLO

龙舌兰酒、君度力娇酒、青柠汁、红酒

玛格丽特鸡尾酒的变种,加入红酒。酸甜,视觉效果惊艳。

฿270
HK$65

梅斯卡尔酒内格罗尼

MEZCAL NEGRONI

梅斯卡尔酒、奇纳托、金巴利

内格罗尼的变种,用烟熏梅斯卡尔酒代替金酒。苦甜烟熏。

฿270
HK$65

FERNET AFTER EIGHT

FERNET AFTER EIGHT

费尔内特、薄荷利口酒、橙味苦精、巧克力利口酒

消化鸡尾酒,含有草本费尔内特和薄荷。清爽巧克力味,像薄荷糖。

฿270
HK$65

FERNETIC

FERNETIC

朗姆酒、费尔内特、青柠

朗姆酒和费尔内特鸡尾酒,用青柠平衡。草本味酸爽。

฿270
HK$65

卡皮林哈

CAIPIRINHA

甘蔗酒、糖和青柠

巴西国饮,由甘蔗烈酒制成。清新、甜美、酸涩。

฿270
HK$65
威士忌

MONKEY SHOULDER

MONKEY SHOULDER

调和麦芽苏格兰威士忌。口感顺滑醇厚,带有香草味。

฿170
HK$41

REBEL YELL RYE WHISKY

REBEL YELL RYE WHISKY

美国黑麦威士忌。辛辣浓烈。

฿220
HK$53

格兰菲迪 12 年

GLENFIDDICH 12 YEARS

单一麦芽苏格兰威士忌。新鲜的梨子和橡木风味。

฿4,240~

格兰菲迪 15 年

GLENFIDDICH 15 YEARS

陈年单一麦芽苏格兰威士忌。更浓郁辛辣,带有雪莉酒风味。

฿5,240~

格兰菲迪 18 年

GLENFIDDICH 18 YEARS

陈年单一麦芽威士忌。复杂,带有烤苹果和肉桂风味。

฿6,400~

Balvenie Doublewood 12 年

BALVENIE DOUBLEWOOD 12 YEARS

在两种橡木桶中陈酿的单一麦芽威士忌。甜美如蜂蜜。

฿4,980~

Balvenie Caribbean Cask 14 年

BALVENIE CARIBBEAN CASK 14 YEARS

单一麦芽威士忌,在朗姆酒桶中陈酿。太妃糖和水果风味。

฿7,950~

BLUE LABEL

BLUE LABEL

优质调和苏格兰威士忌。异常顺滑,层次丰富。

฿13,250~
金酒

六花金酒

ROKU GIN

日本手工金酒,含有六种植物成分,包括樱花和柚子。

฿190
HK$46

Hendrick's Gin

HENDRICK'S GIN

注入黄瓜和玫瑰的杜松子酒。清新花香。

฿270
HK$65
梅斯卡尔酒

ALIPUS SAN LUIS BLANCO

ALIPUS SAN LUIS BLANCO

来自墨西哥的手工梅斯卡尔酒。烟熏泥土味的龙舌兰烈酒。

฿250
HK$60

LOS DANZANTES JOVEN

LOS DANZANTES JOVEN

年轻的梅斯卡尔酒,带有纯净的龙舌兰风味和淡淡的烟熏味。

฿350
HK$85

MONTELOBOS ESPADIN JOVEN

MONTELOBOS ESPADIN JOVEN

有机埃斯帕丁龙舌兰酒。烟熏味和柑橘味平衡。

฿290
HK$70
龙舌兰酒

CENOTE BLANCO

CENOTE BLANCO

未陈酿的龙舌兰酒。清爽的龙舌兰风味。

฿250
HK$60

CENOTE REPOSADO

CENOTE REPOSADO

陈年龙舌兰酒。口感顺滑,带有香草和橡木的暗示。

฿290
HK$70

OCHO ANEJO

OCHO ANEJO

陈年龙舌兰酒。浓郁复杂,适合纯饮。

฿500
HK$121
阿玛罗

FERNET

FERNET

苦味芳香烈酒。草本味浓烈,常作为餐后酒饮用。

฿180
HK$43

金巴利

CAMPARI

意大利苦味利口酒。红色且独特,用于许多鸡尾酒。

฿170
HK$41

金巴利

CYNAR

意大利朝鲜蓟利口酒。草本味甜。

฿170
HK$41
其他烈酒和饮品

SAILOR JERRY RUM

SAILOR JERRY RUM

香料朗姆酒,带有香草和肉桂味。

฿170
HK$41

KOSAPAN

KOSAPAN

泰国手工朗姆酒,由甘蔗制成。

฿170
HK$41

巴巴多斯 Plantation 5 年朗姆酒

PLANTATION BARBADOS 5 YEARS

来自巴巴多斯的陈年朗姆酒。口感顺滑,带有热带水果风味。

฿200
HK$48
无酒精饮品

冷冻处女卡皮罗什卡

FROZEN VIRGIN CAIPIROSKA

无酒精青柠糖混合饮品。冰爽酸涩。

฿150
HK$36

无酒精莫吉托

VIRGIN MOJITO

无酒精薄荷青柠饮品。清爽起泡。

฿150
HK$36
酒单

2023 Salentein, BRUT Nature, 霞多丽/黑皮诺, 门多萨, 阿根廷

2023 Salentein, BRUT Nature, Chardonnay/ Pinot Noir, Mendoza, ARGENTINA

绿色水果、樱桃和覆盆子的香气,带有烤面包的暗示。平衡、清新、果味浓郁。

来自阿根廷的干型起泡酒。果味脆爽,余味带有烤面包味。适合庆祝或作为开胃酒。

฿1,500
HK$362
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