压扁牛肉汉堡
Smash Beef Burger
黑安格斯
一款汉堡，特色是压扁的黑安格斯牛肉饼，以其酥脆的边缘和多汁的内部而闻名。搭配面包。浓郁的牛肉风味。
฿215~
≈ HK$52
DETOUR | Kāfēi zǎowǔcān & Jiǔbā
DETOUR | Kāfēi zǎowǔcān & Jiǔbā
DETOUR | Coffee Brunch & Bar
全天早餐，精心制作。我们的舒适食物（更多即将推出）。
全天早餐
精心制作
烟熏火腿芝士酸面包
Smoked Ham & Cheese Sourdough
酸面包，上面放有烟熏火腿和芝士。烤至芝士融化冒泡。咸香舒适。
฿220
≈ HK$53
0
烟熏火腿芝士可颂
Smoked Ham & Cheese Croissant
黄油酥脆的可颂，夹有烟熏火腿和芝士。温热食用。经典的咸味糕点组合。
฿150
≈ HK$36
0
三文鱼牛油果开放三明治
Salmon Avocado Open Sandwich
一片面包，上面铺有新鲜三文鱼和奶油牛油果。常以香草或柠檬调味。清淡健康的开放式三明治。
฿230
≈ HK$56
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瑞可塔吐司配水波蛋
Ricotta Toast with Poached Egg
涂抹瑞可塔芝士的吐司，上面放一个水波蛋。口感浓郁顺滑，蛋黄流心。
฿180
≈ HK$43
0
炒蛋开放三明治
Scrambled Egg Open Sandwich
开放式三明治，上面铺有柔软蓬松的炒鸡蛋。简单美味的早餐。
฿150
≈ HK$36
0
长狗热狗
The Long Dog
长款香肠热狗，配有各种配料。咸香饱腹。
฿180
≈ HK$43
0
巴伐利亚白香肠
Bavarian Weisswurst sausage
传统的巴伐利亚白香肠，由剁碎的牛肉和猪肉培根制成。带有欧芹和柠檬的温和香料味。质地柔软嫩滑。
฿90
≈ HK$22
0
白香肠、椒盐卷饼和甜芥末酱
Weisswurst, Pretzel & Sweet mustard
经典的德式套餐，包含白香肠、椒盐卷饼和甜芥末酱。咸香传统组合。
฿150
≈ HK$36
0
早餐拼盘
Breakfast Plate
搭配您选择的鸡蛋和肉类
丰盛的早餐拼盘，包括现点现做的鸡蛋和您选择的肉类。丰盛的一天开始。
฿280~
≈ HK$68
开胃菜
香脆炸鸡
Crispy Fried Chicken
鸡肉块裹上面糊炸至金黄酥脆。内里多汁。可作为小吃或开胃菜。
฿160
≈ HK$39
0
芝士牛肉玉米片
Cheesy Beef Nachos
玉米片，上面铺有调味牛肉末和融化芝士。咸香可口，适合分享。
฿180
≈ HK$43
0
蜂蜜香醋混合沙拉
Honey Balsamic Mix Salad
新鲜混合沙拉，淋上甜酸的蜂蜜香醋汁。清淡爽口。
฿150
≈ HK$36
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凯撒沙拉
Caesar Salad
罗马生菜，拌入奶油凯撒酱、面包丁和帕玛森芝士。咸脆可口。
฿150
≈ HK$36
0
玉米排
Corn Ribs
玉米棒切成肋骨状条状，油炸或烤制。调味后常略微卷曲。甜咸手指食物。
฿130
≈ HK$31
0
炸薯条
French Fries
经典切块的土豆条，炸至金黄酥脆。撒盐，热食。
฿90
≈ HK$22
0
米饭料理
精心制作。200克 猪肉/和牛
巨无霸泰式罗勒炒肉盖饭
Big & Bold Kra-pow over rice
罗勒炒肉末（Pad Kra Pao）盖饭。辛辣、咸香、芳香，带有大蒜和辣椒。泰国街头经典美食。
฿150~
≈ HK$36
蒜椒肉末盖饭
Garlic & pepper meat over rice
蒜椒炒肉盖饭。咸香浓郁，不辣。
฿150~
≈ HK$36
炸鸭蛋
Fried duck egg
附加选项
炸鸭蛋，蛋黄浓郁油润。米饭料理的常见配料。
฿15
≈ HK$4
0
炸猪排咖喱
Kurobuta Katsu Curry
厚切多汁黑豚肉
裹面包糠炸制的黑豚猪排，搭配日式咖喱和米饭。猪肉鲜嫩多汁，咖喱浓郁咸香。
฿180~
≈ HK$43
炸虾咖喱
Shrimp Katsu Curry
裹上面糊炸制的虾排，搭配日式咖喱和米饭。外酥内甜的虾肉。
฿180
≈ HK$43
0
辣椒虾炒蛋
Shrimp Chilli on Egg Lava
奶油状、慢煮鸡蛋（“熔岩”风格），上面铺有辛辣的辣椒虾。浓郁、咸香、辛辣。
฿180
≈ HK$43
0
日式牛肉饭
Gyudon
日式牛肉饭，由炖牛肉和洋葱在温和的酱油基底酱汁中烹制而成，盖在米饭上。咸甜适中。
฿175
≈ HK$42
0
日式猪肉饭
Butadon
日式猪肉饭，猪肉炖煮或烤制后盖在米饭上。酱汁咸甜适中。
฿150
≈ HK$36
0
温泉蛋
Onsen Egg
附加
日式慢煮鸡蛋，蛋黄呈奶油状，蛋白丝滑。为米饭增添浓郁风味。
฿25
≈ HK$6
0
腌蛋
Pickled Egg
附加
用醋或盐水腌制的鸡蛋，味道酸咸。
฿30
≈ HK$7
0
咖啡
豆类选择 0 - 40.-
黑咖啡经典款
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡，风味浓郁，带有芳香的咖啡脂。浓烈而醇厚。
฿85
≈ HK$21
0
美式咖啡
Americano
浓缩咖啡加热水稀释。浓度与滴滤咖啡相似，但风味不同。顺滑浓郁。
฿85
≈ HK$21
0
冷萃咖啡
Cold Brew
咖啡用冷水长时间浸泡。口感顺滑，酸度低，天然甜。冷饮。
฿85
≈ HK$21
0
黑咖啡特别款
黑咖啡橙味
Black Orange
黑咖啡混合橙汁或糖浆。苦咖啡与甜柑橘的清爽组合。
฿125
≈ HK$30
0
黑咖啡椰子
Black Coconut
黑咖啡混合新鲜椰子水。坚果味、甜味，非常清爽。
฿120
≈ HK$29
0
黑咖啡柠檬
Black Lemonade
咖啡与柠檬水混合。酸甜提神，充满活力。
฿125~
≈ HK$30
黑咖啡桃子
Black Peach
加入桃子风味的黑咖啡。果味芳香。
฿130~
≈ HK$31
黑咖啡柚子
Black Yuzu
黑咖啡搭配柚子。酸爽芳香。
฿130~
≈ HK$31
白咖啡经典款
添加香草/焦糖/榛子/蜂蜜 +15.- | 替换奶（燕麦/杏仁）+20.-
皮克洛 / 澳白
Piccolo / Flat White
意式浓缩咖啡加蒸牛奶。澳白（Flat White）的奶泡细腻如丝绒；皮克洛（Piccolo）是小份量，奶量较少。
฿110~
≈ HK$27
拿铁 / 卡布奇诺
Latte / Cappuccino
浓缩咖啡加蒸牛奶。拿铁的奶味更浓，卡布奇诺的奶泡更厚。奶味浓郁，口感丰富。
฿115~
≈ HK$28
经典脏咖啡
Classic Dirty
冷牛奶倒入杯中，上面淋上一份热浓缩咖啡，慢慢渗透下来。冷热交织，苦甜交融。
฿110
≈ HK$27
0
摩卡
Mocha
浓缩咖啡混合巧克力和蒸牛奶。甜美浓郁，令人愉悦。
฿145~
≈ HK$35
焦糖玛奇朵
Caramel Macchiato
浓缩咖啡加蒸牛奶和香草糖浆，淋上焦糖酱。甜美分层。
฿155~
≈ HK$37
白咖啡特别款
云朵拿铁
Latte White Cloud
一款特色拿铁，带有蓬松或奶油般的顶层（“云朵”）。质地柔软，味道浓郁。
฿125
≈ HK$30
0
椰子浓缩咖啡云
Coconut Espresso Cloud
浓缩咖啡配椰子风味奶油顶。热带风味浓郁的咖啡。
฿130
≈ HK$31
0
太妃糖奶油糖果拿铁
Toffee Butterscotch Latte
加入太妃糖和奶油糖果风味的拿铁。温暖的焦糖风味。
฿135
≈ HK$33
0
蜂巢拿铁
Honeycomb Latte
加入蜂巢糖浆的拿铁。独特的蜂蜜风味和奶味浓郁。
฿140
≈ HK$34
0
Biscoff 拿铁
Biscoff Latte
加入Biscoff饼干酱（speculoos）风味的拿铁。带有香料和焦糖饼干的味道。
฿145
≈ HK$35
0
非咖啡饮品
抹茶
经典或优质等级可选
清茶玛奇朵
Clear Matcha
纯抹茶绿茶加水搅打而成。泥土气息，草本清香，清爽。
฿115~
≈ HK$28
冷搅抹茶拿铁
Matcha Latte Cold Whisk
抹茶绿茶与冷牛奶搅打而成。奶味浓郁顺滑，带有独特的抹茶风味。
฿125~
≈ HK$30
草莓抹茶拿铁
Strawberry Matcha Latte
草莓抹茶拿铁。分层草莓果泥或糖浆。甜美、果味浓郁、抹茶味十足。
฿140~
≈ HK$34
草莓抹茶云朵
Strawberry Matcha Cloud
草莓和抹茶饮品，顶部有蓬松的奶油云。口感浓郁。
฿145~
≈ HK$35
椰子抹茶云
Coconut Matcha Cloud
抹茶饮品，带有椰子风味和奶油顶。热带风味与泥土气息。
฿140~
≈ HK$34
椰子清茶玛奇朵
Coconut Clear Matcha
清茶玛奇朵混合椰子水。清爽轻盈。
฿135~
≈ HK$33
橙味清茶玛奇朵
Orange Clear Matcha
清茶玛奇朵混合橙汁。柑橘味清爽。
฿145~
≈ HK$35
抹茶柠檬蜂蜜
Matcha Lemon Honey
用蜂蜜调味并加入柠檬的抹茶。酸甜可口。
฿140~
≈ HK$34
抹茶柠檬苏打
Matcha Lemon Soda
抹茶柠檬苏打。气泡感十足，提神醒脑。
฿140~
≈ HK$34
可可 / 牛奶
冰巧克力
Iced Choco
冰镇巧克力牛奶饮品。浓郁的可可风味，甜美顺滑。
฿110
≈ HK$27
0
草莓巧克力
Strawberry Choco
带有草莓风味的巧克力饮品。经典的甜美组合。
฿120
≈ HK$29
0
焦糖牛奶
Caramel Milk
加入焦糖糖浆调味的牛奶。令人愉悦的甜味。
฿90
≈ HK$22
0
草莓牛奶
Strawberry Milk
牛奶混合草莓糖浆或果泥。甜美、粉红、果味浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
宝宝卡布奇诺
Babyccino
温热的打发牛奶，装在小杯中，常撒上可可粉。不含咖啡，适合儿童。
฿50
≈ HK$12
0
苏打
柠檬水苏打
Lemonade Soda
气泡柠檬水。酸甜起泡。
฿110
≈ HK$27
0
蜂蜜柠檬苏打
Honey Lemon Soda
蜂蜜柠檬苏打。蜂蜜的甜味与柠檬的酸味平衡。
฿115
≈ HK$28
0
草莓柠檬苏打
Strawberry Lemon Soda
草莓和柠檬风味的苏打饮品。酸甜可口。
฿110
≈ HK$27
0
草莓苏打
Strawberry Soda
草莓糖浆苏打水。甜美清爽。
฿105
≈ HK$25
0
桃子苏打
Peach Soda
桃子风味苏打水。果味芳香。
฿115
≈ HK$28
0
柚子苏打
Yuzu Soda
带有柚子柑橘风味的苏打饮品。酸爽芳香。
฿115
≈ HK$28
0
鲜榨果汁 / 其他
鲜椰子
Fresh Coconut
新鲜椰子水，装在壳或杯中。天然甜润。
฿90
≈ HK$22
0
鲜橙
Fresh Orange
鲜榨橙汁。甜、酸，富含维生素C。
฿110
≈ HK$27
0
鲜榨柠檬水
Fresh Lemonade
用新鲜柠檬汁制作的传统柠檬水。清爽酸甜。
฿110
≈ HK$27
0
泰式茶
Thai Tea
加入牛奶的甜泰式锡兰茶。独特的橙色和香草香料味。
฿90
≈ HK$22
0
泰式茶冷泡沫
Thai Tea Cold Foam
泰式茶顶部有一层奶油冷泡沫。比标准泰式茶口感更浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
壶装茶
Tea selection in pot
壶装热茶。多种茶叶可选。
฿80~
≈ HK$19
餐牌到此為止
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