Delicatezza

Name: Delicatezza
Address: 曼谷
Price range: ฿280 - ฿2450

★ 4.0 (182)

汤 / zuppa

蔬菜汤

Zuppa DI Verdura

蔬菜汤

一种经典的意大利蔬菜汤，通常称为 minestrone。由各种时令蔬菜在清淡、美味的汤中炖制而成。健康而温暖的开胃菜。

฿280 ≈ HK$68

南瓜汤

Zuppa DI Zucca

南瓜汤

用纯南瓜制成的奶油汤。风味甜美而泥土味，质地顺滑如丝绒。通常用少许奶油或橄榄油完成。

฿280 ≈ HK$68

茴香汤

Zuppa DI Pannocchia

玉米汤

用新鲜玉米制成的甜咸汤。奶油般的质地，带有玉米粒的天然甜味。

฿280 ≈ HK$68

芦笋汤

Zuppa DI Asparagi

芦笋汤

用新鲜芦笋制成的精致绿色汤。具有独特的、略带泥土和蔬菜的风味。顺滑而奶油般。

฿290 ≈ HK$70

蘑菇汤

Zuppa DI Funghi

蘑菇汤

用泥土蘑菇制成的浓郁汤。深沉的鲜味和奶油般的质地。令人舒适而美味。

฿290 ≈ HK$70

海鲜汤（两人份）

Zuppa DI PESCE ( For 2 Persons )

海鲜汤配白葡萄酒或辣番茄酱

丰盛的海鲜汤，两人份。含有什锦海鲜，汤底可选清淡的葡萄酒基底或浓郁辛辣的番茄基底。

฿799~ ≈ HK$193

蛤蜊汤（两人份）

Zuppa DI VONGOLE ( For 2 Persons )

什锦蛤蜊汤配白葡萄酒或辣番茄酱

一种以蛤蜊（vongole）为特色的汤，两人份。蛤蜊将海水的鲜甜释放到汤中。可在清淡的白葡萄酒基底或辛辣的番茄版本中选择。

฿699~ ≈ HK$169

沙拉 / Insalata

什锦沙拉

Insalata mista

什锦沙拉配意大利沙拉酱

新鲜什锦园林蔬菜。配以经典的油醋汁意大利沙拉酱。爽脆而清爽。

฿320 ≈ HK$77

绿色沙拉

Insalata verde

绿色沙拉配意大利沙拉酱

完全由绿色蔬菜和叶子组成的沙拉。配以浓郁的意大利沙拉酱。清淡健康。

฿320 ≈ HK$77

尼斯沙拉

Insalata nizzarda

什锦沙拉配金枪鱼、鸡蛋、黑橄榄，配香醋酱

尼斯沙拉。一种丰盛的沙拉，以金枪鱼、煮鸡蛋和橄榄为特色。淋上香醋，带来甜而浓郁的收尾。

฿499 ≈ HK$121

牛油果沙拉

Insalata D'avocado

牛油果、虾、黑橄榄配香醋酱

一道丰盛的沙拉，结合了奶油般的牛油果、虾和黑橄榄。淋上浓稠的甜味香醋釉。

฿499 ≈ HK$121

芝麻菜和火腿沙拉

Insalata Di rucola E Prosciutto

芝麻菜沙拉配帕尔马火腿和帕玛森奶酪

胡椒味的芝麻菜叶，配以美味的帕尔马火腿和帕玛森奶酪碎。咸、坚果和胡椒风味的经典意大利组合。

฿490 ≈ HK$118

卡普里沙拉

Caprese

新鲜马苏里拉奶酪、番茄和罗勒

来自卡普里的简单沙拉。层层叠叠的切片新鲜马苏里拉奶酪、番茄和罗勒。通常用橄榄油和盐调味。

฿490 ≈ HK$118

炸蔬菜 / fritto di verdure

锅炒什锦蘑菇

Funghi misti in padella

香煎什锦蘑菇

锅炒什锦蘑菇，可能加入大蒜和香草。美味而嫩滑。

฿320 ≈ HK$77

锅炒菠菜

Spinaci in padella

罗马式炒菠菜

菠菜“罗马式”炒制，通常加入大蒜，有时还有葡萄干或松子。质地柔软，风味浓郁。

฿299 ≈ HK$72

意大利面

烤肉酱千层面

Lasagna Al Forno

牛肉或猪肉千层面

烤制的千层面，铺有肉酱、奶酪和白酱。浓郁、奶酪味十足且令人满足。从烤箱中热腾腾地上桌。

฿450~ ≈ HK$109

奶油蘑菇宽面

Fettuccine ALLA Cream Di Funghi

烟熏培根、蘑菇奶油酱

扁平的宽面条，配以浓郁的奶油蘑菇酱和烟熏培根。一道美味诱人的菜肴。

฿430 ≈ HK$104

肉酱宽面

Fettuccine AI Ragu

博洛尼亚酱

宽面条配经典的肉酱（博洛尼亚酱）。酱汁慢炖而成，浓郁，以番茄为基底。

฿400 ≈ HK$97

辣味管面

Penne ALL Arrabbiata

辣番茄酱

管状意大利面配以用大蒜和辣椒制成的辣番茄酱。辛辣而美味。

฿390 ≈ HK$94

西兰花和凤尾鱼管面

Penne con I Broccolatti E Alici

西兰花和凤尾鱼

西兰花和凤尾鱼意大利面。一种传统的组合，凤尾鱼融化在酱汁中，增添了鲜味和咸味（鲜味）。

฿399 ≈ HK$96

伏特加管面

Penne ALLA Vodka

伏特加奶油酱

意面配粉色奶油酱，由番茄、奶油和少许伏特加制成。酒精会蒸发，留下浓郁而和谐的风味。

฿450 ≈ HK$109

烟熏三文鱼奶油管面

Penne AllA Cream DI salmone Affumicato

烟熏三文鱼配番茄奶油酱

意大利面配以奢华的烟熏三文鱼奶油酱。烟熏鱼的风味与浓郁的酱汁搭配得很好。

฿490 ≈ HK$118

意大利面

金枪鱼酱意大利面

Spaghetti Al Sugo DI Tonno

金枪鱼配辣番茄酱或白葡萄酒

长细面条配金枪鱼酱。可制成红色（辣番茄酱）或白色（油和酒）。

฿399~ ≈ HK$96

香肠意大利面

Spaghetti Con Le salsicce

意大利香肠配辣番茄酱或白葡萄酒

意大利香肠肉酱意大利面。有辣番茄酱或白葡萄酒基底可选。

฿399~ ≈ HK$96

蒜香蛤蜊意大利面

Spaghetti Alle Vongole

蛤蜊配辣番茄酱或白葡萄酒或墨鱼汁酱

经典的蛤蜊意大利面。您可以选择红酱、白葡萄酒酱或黑墨鱼汁酱。

฿399~ ≈ HK$96

肉类 / Carne

美国安格斯肉眼牛排

U.S Angus RIB - EYE

烤大蒜和迷迭香

来自肋部的美国安格斯牛肉优质切块。以其大理石纹和浓郁的风味而闻名。用芳香料简单烤制。

฿2,450 ≈ HK$592

和牛西冷大理石纹 4-5 / 220 克

Wagyu Tenderloin Marble 4-5 / 220 g

一种非常高品质的日式牛肉。极其鲜嫩，大理石纹评分 4-5，带来丰富、黄油般的质感。

฿2,350 ≈ HK$568

猪排

Pork chop

（精致风格）

猪腰肉带骨切块。以餐厅的招牌风格烹制。通常多汁而美味。

฿650 ≈ HK$157

羊排

Lamb Chop

烤大蒜和迷迭香

嫩羊排，用经典的地中海香草烤制。迷迭香和大蒜衬托出羊肉独特的风味。

฿700 ≈ HK$169

米兰式炖小牛膝

Ossobuco

配香煎土豆泥

米兰特色菜，横切小牛膝，用蔬菜、白葡萄酒和肉汤炖制。肉质鲜嫩，骨髓是美味佳肴。

฿650 ≈ HK$157

羊肉米兰式炖小牛膝

Lamb ossobuco

配香煎土豆泥

慢炖羊腿，横切。炖至骨肉分离的嫩滑。配香煎土豆泥。

฿650 ≈ HK$157

披萨式炖肉

Pizzaiola

牛肉或猪肉配辣番茄酱和牛至

用“披萨式”酱汁烹制的肉。特色是带有牛至和大蒜调味的鲜艳番茄酱。

฿550~ ≈ HK$133

罗马式鼠尾草火腿小牛肉

Saltimbocca Alla Rimana

小牛肉配鼠尾草和帕尔马火腿

薄片小牛肉，上面放着咸味的意大利熏火腿和鼠尾草，然后用白葡萄酒和黄油烹制。“Saltimbocca”的意思是“跳入口中”。

฿650 ≈ HK$157

柠檬小牛肉

Vitella All Lomonata

小牛肉配柠檬和白葡萄酒

嫩小牛肉片，用辛辣的柠檬和白葡萄酒酱烹制。清淡、柑橘味和美味。

฿650 ≈ HK$157

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的182個評分

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