INSALATA RUCOLA 野生芝麻菜沙拉,搭配萝卜、油醋汁和大量的帕尔马干酪 这款沙拉在新鲜芝麻菜上搭配了萝卜和奶酪。爽脆的口感和奶酪的浓郁风味相结合,能激发食欲。这是一道适合轻松享用的开胃菜。 ₩11,000 ≈ HK$58 − 0 +
FOCACCIA 用橡木烤制的迷迭香和塔雷吉奥奶酪风味的扁面包 这是在烤炉中刚烤好的意大利式扁面包。带有淡淡的香草香和奶酪风味,清淡而有嚼劲。适合作为餐前面包享用。 ₩14,000 ≈ HK$74 − 0 +
LATTUGA (SIGNATURE SALAD) 迷你沙拉搭配佩克里诺奶酪、黑橄榄和乔利佐风味的招牌沙拉 这款沙拉在新鲜迷你生菜上搭配了咸香的乔利佐和奶酪。多种食材的组合带来了丰富的风味和口感。是达罗贝的招牌沙拉。 ₩21,000 ≈ HK$112 − 0 +
PANE e GRISSINI (SOURDOUGH BREAD) 烤制酸面包3个,格里西尼,扁面包 这是一篮混合了酸面包、酥脆格里西尼等的面包。在烤炉中烤制,口感香浓清淡。适合搭配意面酱或沙拉。 ₩12,000 ≈ HK$64 − 0 +
INSALATA FUNGHI 香草酱和腌制香菇 这道菜是用香草酱腌制的香菇。蘑菇的嚼劲和香草的芬芳和谐地融合在一起。这是一道清淡的菜肴,也非常适合搭配葡萄酒。 ₩8,500 ≈ HK$45 − 0 +
CASTELVETRANO 特级初榨橄榄油腌制的西西里绿橄榄 这是用意大利西西里绿橄榄用橄榄油腌制的菜肴。越嚼越香浓咸鲜,非常迷人。适合在用餐中途作为开胃小点。 ₩6,500 ≈ HK$35 − 0 +
MARINATO MISTO 橄榄、腌香菇、腌甜椒、胡萝卜拉皮,四种腌菜 这是一道可以一次品尝多种蔬菜腌菜的拼盘。橄榄、香菇、甜椒、胡萝卜各自带来不同的口感和风味。推荐给想品尝多种味道的人。 ₩15,000 ≈ HK$80 − 0 +
MARINARA-classica 番茄酱、牛至、特级初榨橄榄油、大蒜、罗勒 这是最正宗的拿坡里披萨,没有奶酪,只有番茄酱、大蒜和牛至。口感清淡纯净是其特点。推荐给喜欢品尝食材原味的人。 ₩19,000 ≈ HK$101 − 0 +
MARGHERITA No.1 (2024 S.T.G NO.1) 番茄酱、罗勒、格拉纳帕达诺奶酪、布法拉奶酪、特级初榨橄榄油 这是最基础的意大利披萨,上面铺有番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。新鲜布法拉奶酪的风味尤为突出。这是老少皆宜的经典口味。 ₩26,000 ≈ HK$138 − 0 +
ALLA NORMA (2025 NEW) 烤茄子、番茄酱、牛至、罗勒、凤尾鱼和橄榄塔普纳德、瑞可塔奶酪、帕尔马干酪、布法拉奶酪 这是西西里风格的披萨,以烤茄子和番茄酱为基底。凤尾鱼的鲜味和瑞可塔奶酪的柔滑相结合。可以品尝到丰富食材的味道。 ₩28,000 ≈ HK$149 − 0 +
CAPRICCIOSA 番茄酱、萨拉米、意式熟火腿、朝鲜蓟、黑橄榄、香菇、罗勒、布法拉奶酪 这款披萨上铺有火腿、蘑菇、朝鲜蓟等多种配料。丰富的食材带来了多样的风味和口感。是一款可以吃得很满足的菜肴。 ₩29,000 ≈ HK$154 − 0 +
CALABRESE SPICY LEVEL:1 番茄酱、续随子、黑橄榄、乔利佐、瑞可塔奶酪、辣椒、布法拉奶酪、罗勒 这是意大利卡拉布里亚地区风格的辣味披萨。加入了乔利佐火腿和辣椒,味道适中偏辣。口感不油腻,清爽可口。 ₩28,000 ≈ HK$149 − 0 +
DAROBE (2018 CLASSICA NO.1) 布法拉马苏里拉奶酪、意式熟火腿、波萝伏洛干酪、罗勒、鸡蛋、格拉纳帕达诺奶酪、松露油 这是达罗贝的招牌披萨,散发着迷人的松露油香气。柔嫩的溏心蛋、火腿和奶酪的组合,带来了香浓的口感。这是一款能品尝到高级风味的受欢迎的菜肴。 ₩28,000 ≈ HK$149 − 0 +
BIANCA NEVE 6种奶酪 波萝伏洛干酪、瑞可塔奶酪、塔雷吉奥奶酪、布法拉马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、格拉纳帕达诺奶酪、罗勒 这是一款没有番茄酱,铺满了六种奶酪的白披萨。可以充分品尝到浓郁的奶酪风味和香浓口感。强烈推荐给奶酪爱好者。 ₩26,000 ≈ HK$138 − 0 +
BOSCAIOLO 肉酱、香菇、布法拉马苏里拉奶酪、波萝伏洛干酪、芝麻菜、瑞可塔奶酪、烟熏布法拉奶酪 这是一款融合了浓郁肉酱和蘑菇的披萨。烟熏奶酪和新鲜芝麻菜的加入,带来了复合的口感。它散发着令人联想到森林味道的丰富香气。 ₩29,000 ≈ HK$154 − 0 +
CALZONE (DAROBE ORIGINAL) 意式熟火腿、瑞可塔奶酪、肉酱、帕尔马干酪、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒 这是将披萨折叠成半月形烤制而成。里面塞满了火腿、奶酪和肉酱。口感外脆内软。 ₩31,000 ≈ HK$165 − 0 +
PROSCIUTTO RUCOLA 生火腿、布法拉奶酪、波萝伏洛干酪、芝麻菜、瑞可塔奶酪、胡椒、帕尔马干酪 这款披萨铺满了新鲜芝麻菜和咸香的帕尔马火腿。新鲜蔬菜和火腿的完美结合,使其可以像沙拉披萨一样享用。口感清爽而高雅。 ₩38,000 ≈ HK$202 − 0 +
PORCINI (SIGNATURE DISH) 搭配浓郁的野生蘑菇、香菇和迷迭香风味奶油的粗管面 这是一款充满浓郁牛肝菌风味的奶油意面。宽管面充分吸收了酱汁,风味极佳。推荐给喜欢蘑菇的人的招牌菜。 ₩27,000 ≈ HK$143 − 0 +
LANGOSTINO 带有浓郁虾味的维苏威意面,搭配朗戈斯蒂诺虾和圣女果 这是一款用朗戈斯蒂诺虾熬制的浓郁海鲜风味橄榄油意面。使用形状独特的维苏威面,口感有趣。可以充分享受海鲜的风味。 ₩28,000 ≈ HK$149 − 0 +
BOLOGNESE 经典肉酱意面,加入帕尔马森干酪 这是一款用意大利肉酱和番茄慢炖而成的浓郁意面。加入帕玛森芝士,口感香浓咸鲜。这是每个人都能接受的经典菜肴。 ₩26,000 ≈ HK$138 − 0 +
CALAMARO 用炒甜椒酱和小型鱿鱼制作的梅梅里加蒂短意面 这是一款用鲜嫩鱿鱼和风味十足的甜椒酱调味的短意面。Q弹的意面和海鲜的搭配尤为突出。如果您想尝试与众不同的意面,这是个不错的选择。 ₩27,000 ≈ HK$143 − 0 +
VONGOLE VERDE (ONLY DINNER) 西葫芦和蛤蜊风味的绿色酱汁意大利面 这是一款用意大利蛤蜊和南瓜制作的橄榄油意面。绿色的酱汁带来了视觉享受和清爽的口感。这是仅在晚餐时段供应的特别菜单。 − 0 +
MANZO AL FORNO [需提前预订] 韩牛1++ (西冷 600g~800g) 84,0/100g 这是用顶级韩牛1++等级的西冷在烤炉中烤制的牛排。外酥内嫩,肉汁饱满,口感柔嫩。这是需要提前预订的特别菜单。 − 0 +
AQUA MARE PASTA SOCIAL SEAFOOD PASTA Reservation Only [需提前预订] 时令海鲜意面 2-3人份 这是一款加入了新鲜时令海鲜的丰盛意面。份量足够2-3人享用。非常适合在特殊日子与多人分享。 ₩98,000 ≈ HK$521 − 0 +
Heretat el Padrurell, Cava Brut Spain 这是西班牙产卡瓦品种的起泡酒。以清爽的果香和柔和的气泡为特点。是一款适合轻松享用的开胃酒。 ₩53,000 ≈ HK$282 − 0 +
Simone Febvre, Cremant de Bourgogne France 这是法国勃艮第地区用香槟法酿造的起泡酒。细腻的气泡和深邃的风味,品质不亚于香槟。 ₩128,000 ≈ HK$680 − 0 +
Piper Heidsieck, Essential, Extra Brut France 这是陈酿多年的法国香槟。口感不甜,干爽而纯净的酸度与食物搭配得很好。 ₩180,000 ≈ HK$956 − 0 +
Henri Giraud, Esprit Nature Brut France 这是以环保方式生产的法国香槟。通过橡木桶陈酿,获得了复合的香气和口感。 ₩290,000 ≈ HK$1,541 − 0 +
Springfield Estate Life From Stone Sauvignon Blanc S.Africa 这是南非的长相思葡萄酒。其浓郁的矿物质风味和柑橘香气能衬托海鲜菜肴的风味。 ₩69,000 ≈ HK$367 − 0 +
Mora & Memo, Tono Vermentino di Sardegna Italy 这是意大利撒丁岛的白葡萄酒。带有海风和香草的香气,口感清爽纯净。 ₩76,000 ≈ HK$404 − 0 +
Louis Michel et Fild Petit Chablis France 这是法国夏布利地区的白葡萄酒。未经过橡木桶陈酿,可以品尝到霞多丽原有的清爽干净的口感。 ₩75,000 ≈ HK$399 − 0 +
Castello del Rampolla Trebianco di Santa Lucia Italy 这是意大利托斯卡纳地区的白葡萄酒。采用橙酒风格酿造,可以感受到独特的香气和深邃的口感。 ₩118,000 ≈ HK$627 − 0 +
Grgich Hills Estate Chardonnay U.S.A 这是美国纳帕谷著名的霞多丽葡萄酒。它拥有丰富的果味和适度的酸度,是一款优质的白葡萄酒。 ₩163,000 ≈ HK$866 − 0 +
Thorne & Daughters, Rocking Horse S.Africa 这是多种葡萄混酿的南非白葡萄酒。具有层层叠叠的复合香气和口感,是一款有个性的葡萄酒。 ₩167,000 ≈ HK$887 − 0 +
Maison Andre Goichot Chassagne-Montrachet France 这是法国勃艮第地区著名产区夏山蒙哈榭的葡萄酒。是一款拥有浓郁酒体和细腻风味的顶级白葡萄酒。 ₩220,000 ≈ HK$1,169 − 0 +
Bibi Graetz, Testamatta Italy 这是意大利托斯卡纳地区的白葡萄酒。以其独特的个性和浓郁的风味,在葡萄酒爱好者中非常受欢迎。 ₩390,000 ≈ HK$2,072 − 0 +
Lornardo, Chianti Classico Italy 这是意大利托斯卡纳地区的代表性红葡萄酒。桑娇维塞品种特有的酸度和樱桃香气与披萨或意面是绝配。 ₩68,000 ≈ HK$361 − 0 +
Pian delle Vigne Rosso di Montalcino Italy 这是意大利蒙塔奇诺地区的红葡萄酒。可以感受到桑娇维塞品种充满活力的水果风味和优雅。 ₩78,000 ≈ HK$414 − 0 +
Clos du Caillou, Le Bouquet des Garrigues France 这是法国罗讷河谷地区的红葡萄酒。以香草香和辛辣风味为特点,非常适合搭配肉类菜肴。 ₩84,000 ≈ HK$446 − 0 +
Produttorri del Barbaresco, Langhe Nebbiolo Italy 这是意大利皮埃蒙特地区内比奥罗品种的葡萄酒。以玫瑰和泥土的香气为特征,口感细腻而有力。 ₩107,000 ≈ HK$569 − 0 +
Cesari, Amarone della Valpolicella Italy 这是用风干葡萄酿造的意大利高级红葡萄酒。浓郁的醇厚度和甜中带涩的味道留下了深刻的余韵。 ₩125,000 ≈ HK$664 − 0 +
Paolo Scavino Barolo Italy 这是被誉为“葡萄酒之王”的意大利巴巴罗莱斯科葡萄酒。强劲的单宁、酸度和复合的香气相结合,具有出色的陈年潜力。 ₩185,000 ≈ HK$983 − 0 +
Il Poggione Brunello di Montalcino Italy 这是意大利托斯卡纳地区最顶级的葡萄酒之一。是一款能带来优雅、深邃口感和悠长余韵的名品葡萄酒。 ₩230,000 ≈ HK$1,222 − 0 +
CVNE, Imperial Rioja Gran Reserva Spain 这是西班牙里奥哈地区陈酿多年的顶级葡萄酒。成熟的口感和香气和谐地融合在一起,堪称杰作。 ₩250,000 ≈ HK$1,328 − 0 +
Casanova di Neri, Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino Italy 这是现代风格的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺葡萄酒。是一款拥有浓郁果味和强劲结构的优质葡萄酒。 ₩340,000 ≈ HK$1,807 − 0 +
Domaine des Perdrix, Echezeaux Grand Cru France 这是法国勃艮第地区的特级园葡萄酒。展现了黑皮诺的巅峰之作,口感细腻优雅。 ₩850,000 ≈ HK$4,517 − 0 +
Marchesi Antinori, Solaia Italy 这是意大利超级托斯卡纳的传奇葡萄酒。以其压倒性的风味和深度,深受全球葡萄酒爱好者的喜爱。 ₩990,000 ≈ HK$5,260 − 0 +