Daeheung Butcher's Restaurant






29-6 Usadan-ro, Yongsan District, Seoul, South Korea
* 最少可点2人份。
生五花肉
생삼겹살
厚切猪五花肉,通常在烤盘上烤制。特点是味道香浓,口感有嚼劲,非常适合搭配烧酒。
生猪颈肉
생목살
猪颈肉,脂肪和瘦肉比例适中。特点是口感软嫩且有嚼劲,非常适合烤制。搭配各种生菜包着吃很美味。
生猪颈肉
생항정살
猪颈肉,特点是其独特的嚼劲和丰富的肉汁。味道香浓,是高级部位。
生牛排骨肉
생갈비살
从猪排骨上剔下的瘦肉,口感软嫩且有嚼劲。不加调味料烤制,可以品尝到原味。
猪肉拼盘
돼지고기모듬
这是一道可以一次品尝多种猪肉部位的拼盘。适合多人共享,可以体验不同部位的独特风味和口感。
西冷
등심
牛西冷部位,脂肪少,瘦肉多。特点是味道清淡软嫩,常用于牛排或烤肉。
牛排骨肉
갈비살
牛排骨部位的瘦肉,脂肪适中,口感软嫩且有嚼劲。肉香浓郁,非常受欢迎。
牛腩
차돌박이
牛胸肉部位之一,切薄片后烤制。特点是脂肪味道香浓,口感软嫩,易熟,可以轻松享用。
生拌牛肉
육회
这是一道用新鲜牛肉切薄片后拌上调味料的韩式生牛肉料理。甜咸的调味料和香浓的芝麻油香味融合,味道独特。有时会配生蛋黄一起上桌。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒。特点是清澈透明,酒精度高,口感干净。适合搭配各种韩餐饮用。
瓶装啤酒 - Cass
카스 Bottled Beer - Cass
韩国最受欢迎的拉格啤酒之一。特点是口感清爽干净,适合搭配任何食物。冰镇饮用口感更佳。
瓶装啤酒 - Budweiser
버드와이저 Bottled Beer - Budweiser
美国代表性的拉格啤酒,闻名世界。特点是口感顺滑,味道清淡。冰镇饮用口感更佳。
瓶装啤酒 - Cloud
클라우드 Bottled Beer - Cloud
韩国生产的高级拉格啤酒。特点是味道深沉浓郁,比其他拉格啤酒风味更佳。冰镇饮用口感更佳。
清河酒
청하
韩国传统药酒,味道清澈纯净。微甜的口感和顺滑的入喉感,适合轻松饮用。尤其适合搭配海鲜。
米酒
막걸리
韩国传统米酒,由发酵的米制成。特点是米酒特有的微酸带甜的味道和刺激的清爽感。与煎饼或葱饼等食物是绝配。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)酿造的韩国传统果酒。特点是味道甜美清爽,红色能增进食欲。通常搭配肉类食用。
可乐
콜라
一种碳酸饮料,特点是甜而清爽。搭配油腻的食物一起饮用,可以清洁口腔。
雪碧
사이다
一种带有柠檬和青柠风味的碳酸饮料。口感清爽提神,有助于解渴。尤其适合搭配辣味食物。
王排骨汤
왕갈비탕
这是一道清汤,里面有大块的牛排骨。特点是排骨肉质软嫩,汤味浓郁清爽。热腾腾地喝一碗,可以滋补身体。
石锅拌饭
돌솥비빔밥
这是一道将米饭、各种蔬菜、肉类、鸡蛋等放入滚烫的石锅中,加入辣椒酱拌匀食用的韩式代表性菜肴。可以刮着锅底的锅巴吃,很有乐趣。
辣牛肉汤
육개장
这是一道用牛肉、蕨菜、豆芽等食材炖煮的辣味汤。特点是味道辛辣浓郁,适合解酒或恢复体力。
泡菜汤
김치찌개
韩国人的灵魂食物,用陈年泡菜和猪肉或金枪鱼、豆腐等炖煮而成。味道辛辣爽口,非常下饭。通常在餐桌上咕嘟咕嘟地煮着吃。
海鲜嫩豆腐
해물순두부
这是一道用嫩豆腐和新鲜海鲜炖煮的辣味汤锅。海鲜的鲜味和嫩豆腐的滑嫩完美结合。可以打入鸡蛋一起煮食。
清酱
청국장
一种与用发酵豆制成的酱汤相似的炖锅。特点是味道香浓,有独特的香味,被认为是健康的食物。香味可能有些人会不喜欢。
牛腩酱汤
차돌된장
这是一道用香浓的酱汤加入薄切的牛腩煮成的炖锅。牛腩的香味与酱汤融合,味道更加浓郁。非常适合搭配米饭。
冷面
냉면
这是一道将劲道的荞麦面放入冰凉的汤中食用的冷面。特点是酸甜的味道,主要在夏季受欢迎。也可以作为烤肉后的甜点。
方便面
라면
这是一道煮方便面的菜单。特点是汤味辛辣咸香,面条有嚼劲。适合想简单用餐时。
米饭
공깃밥
热腾腾的白米饭。是所有韩餐的基础,搭配汤类或炒菜食用。
辣炖鸡
닭도리탕
这是一道用鸡肉、土豆、胡萝卜等蔬菜和辣酱炖煮的辣炖鸡。味道辛辣带甜,非常下饭。是一道适合多人共享的炖锅料理。
排骨火锅
갈비전골
这是一道用牛排骨和各种蔬菜炖煮的火锅。特点是汤味浓郁醇厚,排骨肉质软嫩。适合多人围坐共享。
部队锅
부대찌개
这是一道韩式融合炖锅,加入了火腿、香肠、泡菜、方便面等食材,味道辛辣。食材丰富多样,味道浓郁。既可作主食也可作下酒菜。
泡菜锅
김치전골
这是一道用新鲜泡菜和猪肉或豆腐、蘑菇等多种食材炖煮的大份泡菜汤。味道辛辣爽口,非常适合多人分享。
辣炒猪肉
제육볶음
这是一道用辣酱炒猪肉制成的菜肴。特点是带有烟熏味和甜辣的味道,非常受欢迎的下饭菜或下酒菜。搭配生菜包着吃更美味。
辣炒鱿鱼
오징어볶음
这是一道用辣酱炒鱿鱼和蔬菜制成的菜肴。其特点是甜辣的味道和鱿鱼的嚼劲。可以拌饭吃,也可以作为下酒菜。
参鸡汤
삼계탕
这是一道用童子鸡腹中塞入糯米、人参、红枣等食材,长时间炖煮而成的滋补汤。特点是汤味清淡醇厚,鸡肉软嫩。常作为夏季消暑的食物。
蒸蛋
계란찜
口感滑嫩的蒸蛋。特点是咸香可口,搭配辣味食物食用效果更佳。连小朋友也喜欢的菜。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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