Restaurante Daeheung Butcher

Panceta de cerdo gruesa, generalmente asada en una parrilla. Se caracteriza por su sabor sabroso y textura masticable, y es ideal para disfrutar con soju.

Paleta de cerdo con una mezcla equilibrada de grasa y carne magra. Es popular para asar por su ternura y masticabilidad. Combina bien con diversas verduras para envolver.

Proviene de la parte del cuello del cerdo, caracterizada por su textura masticable única y su rica jugosidad. Su sabor sabroso es excepcional y se considera un corte de alta calidad.

Carne deshuesada de la costilla de cerdo, que ofrece una textura tierna y masticable. Es ideal para asar sin marinar y disfrutar de su sabor original.

Un menú surtido que permite probar varias partes del cerdo a la vez. Es ideal para que lo disfruten varias personas, ofreciendo diferentes sabores y texturas de cada corte.

El corte de solomillo de res con poca grasa y mucha carne magra. Se caracteriza por su sabor suave y tierno, y se disfruta comúnmente como bistec o a la parrilla.

Carne de la parte de la costilla de res, con un marmoleo moderado que la hace tierna pero con buena masticabilidad. Es popular por su rico sabor a carne.

Una parte del diafragma de res, cortada en rodajas finas para asar. Se caracteriza por el sabor sabroso de la grasa y su textura tierna, y se cocina rápidamente, lo que permite disfrutarla sin esfuerzo.

Un plato coreano de carne de res cruda finamente cortada y marinada. Su sabor dulce y salado combinado con el aroma a aceite de sésamo crea un sabor único. A menudo se sirve con una yema de huevo cruda.

Un licor destilado coreano icónico. Es transparente y tiene un alto contenido de alcohol, lo que le confiere un sabor limpio. Se disfruta con una variedad de platos coreanos.

Una de las cervezas lager más populares de Corea. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y combina bien con cualquier comida. Se disfruta mejor fría.

Una lager americana icónica, conocida mundialmente. Se caracteriza por su suavidad al beber y su sabor ligero. Se disfruta mejor fría.

Una cerveza lager premium producida en Corea. Se caracteriza por su sabor profundo y rico, ofreciendo un sabor más intenso en comparación con otras lagers. Se disfruta mejor fría.

Un vino tradicional coreano con un sabor claro y limpio. Su dulzura sutil y suavidad al beber lo hacen agradable para disfrutar de forma ligera. Combina especialmente bien con platos de mariscos.

Un makgeolli tradicional coreano hecho de arroz, un vino turbio fermentado. Se caracteriza por su sabor agrio y dulce único y su efervescencia chispeante. Combina a la perfección con platos como el jeon (tortita coreana).

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de bokbunja (mora). Se caracteriza por su sabor dulce y ácido, y su color rojo estimula el apetito. Se disfruta principalmente con platos de carne.

Una bebida carbonatada con un sabor dulce y refrescante. Ayuda a limpiar el paladar cuando se consume con alimentos grasos.

Una bebida carbonatada con sabor a limón y lima. Su sabor refrescante y efervescente es ideal para calmar la sed. Combina especialmente bien con comidas picantes.

Una sopa clara con grandes trozos de costilla de res. La carne de costilla es tierna y el caldo es profundo y refrescante. Es bueno para recuperar fuerzas con un plato caliente.

El plato coreano por excelencia, que consiste en arroz, varias verduras, carne y huevo servidos en una olla de piedra caliente, mezclado con gochujang (pasta de chile). Es divertido raspar el arroz tostado del fondo de la olla.

Un plato de sopa picante hecho con carne de res, helecho y brotes de soja. Se caracteriza por su sabor picante y profundo, y es bueno para aliviar la resaca o recuperar la energía.

El plato estrella coreano hecho con kimchi añejo y cerdo o atún, tofu, etc. Su sabor picante y refrescante combina bien con el arroz. Generalmente se sirve burbujeando en la mesa.

Un guiso picante con tofu suave y mariscos frescos. El sabor refrescante de los mariscos se armoniza con la suavidad del tofu. A veces se le añade un huevo crudo para cocinar.

Un guiso similar al doenjang jjigae, hecho con soja fermentada. Se caracteriza por su sabor sabroso y aroma único, y es conocido como un alimento saludable. Puede tener un aroma que divide opiniones.

Un guiso hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) y finas lonchas de chadolbagi (pecho de res). El sabor sabroso del chadolbagi se combina con el doenjang para un sabor más profundo. Es ideal para comer con arroz.

Un plato de fideos fríos con fideos de trigo sarraceno masticables servidos en un caldo frío. Se caracteriza por su sabor agridulce y es popular principalmente en verano. A veces se disfruta como postre después de un plato de carne.

Un plato de fideos instantáneos coreanos. Se caracteriza por su caldo picante y salado con fideos masticables. Es ideal para una comida rápida.

Arroz blanco caliente recién cocido. Es la base de todos los platos coreanos y se sirve como acompañamiento de sopas o platos salteados.

Un estofado picante de pollo con patatas, zanahorias y otras verduras. La salsa picante y dulce combina bien con el arroz. Es un plato de estofado ideal para compartir entre varios.

Un estofado de carne de costilla de res y varias verduras. Se caracteriza por su caldo profundo y rico y la tierna carne de costilla. Es un plato ideal para compartir entre varias personas.

Un guiso coreano de fusión picante con jamón, salchichas, kimchi y fideos instantáneos. La generosa combinación de ingredientes crea un sabor rico. Es bueno tanto como comida como acompañamiento de bebidas.

Un gran kimchi jjigae hecho con kimchi añejo y cerdo o tofu, champiñones, etc. Su caldo picante y refrescante es excepcional y es ideal para compartir entre varios.

Cerdo salteado en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor dulce y picante con un toque ahumado, y es popular como acompañamiento de arroz o bebidas. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga.

Un plato salteado de calamares tiernos y verduras en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor agridulce y la textura masticable de los calamares. Es ideal para mezclar con arroz o como acompañamiento de bebidas.

Un plato de recuperación hecho con un pollo joven relleno de arroz glutinoso, ginseng y dátiles, cocido a fuego lento. Se caracteriza por su caldo claro y profundo y su tierna carne de pollo. Se consume comúnmente para combatir el calor del verano.

Un pudín de huevo de textura suave. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y es bueno para comer con comida picante. A los niños también les gusta este plato.