Da Peng Xiao Zhuan | Jing Zhi Tai Ke Zhong Shi Liao Li - Da Tong Bi Chi Can Ting | Bi Chi Re Chao | Ren Qi Re Chao | Tai Cai Can Ting | Re Chao Tui Jian | Zai Di Tui Jian Can Ting

適合小家庭的年節套餐組合，包含四道經典年菜，象徵喜氣洋洋。

豐盛的五道菜年節組合，象徵五福臨門。除了經典的大菜外，還包含一道主鍋湯品，適合全家團圓享用。

最豪華的年菜組合，象徵六六大順。包含多道工序繁複的手路菜，A款更包含頂級佛跳牆，是宴客首選。

福建傳統名菜，將多種珍貴食材如鮑魚、海參、干貝、排骨等放入甕中慢火煨燉。湯頭濃郁膠質豐富，味道鮮美。

選用新鮮鯧魚煎至金黃，加入大甲芋頭、米粉與高湯煨煮。湯頭鮮甜，米粉吸滿湯汁，是台灣經典的酒家菜。

炸得酥香的魚頭搭配大白菜、豆腐、火鍋料與特製沙茶湯頭。滋味濃郁，香氣撲鼻，適合多人共享。

整塊豬蹄膀經過滷製，外皮Q彈紅亮，肉質軟嫩。搭配吸收肉汁的筍乾，肥而不膩，非常下飯。

客家經典菜色，將三層肉與梅干菜一同蒸煮。梅干菜的鹹香中和了豬肉的油脂，入口即化，風味獨特。

整尾黃魚煎至外皮金黃酥脆，肉質細緻鮮嫩。簡單調味更能吃出魚肉本身的鮮甜。

鮮蝦浸泡在加入中藥材的紹興酒湯汁中，酒香入味，蝦肉鮮甜彈牙，帶有淡淡的藥膳香氣。

加購盛裝鍋物的容器。

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保溫保冷的購物袋，方便攜帶年菜。

經濟實惠的多人合菜，提供三種不同風味的菜單組合，包含肉類、海鮮、蔬菜與湯品，適合家庭聚餐。

豪華的宴席合菜，包含十道以上的精緻料理與大份量鍋物。菜色豐富多樣，涵蓋海陸珍饈，適合大型聚會或商務宴請。

經典的三杯風味料理，將茄子與大腸加入九層塔、蒜頭、醬油在砂鍋中燜煮。茄子軟糯，大腸Q彈，香氣濃郁下飯。

將茄子與乾辣椒、花生、花椒一同快炒。茄子吸附了微辣帶麻的醬汁，口感軟嫩，風味十足。

使用麻油、醬油、米酒「三杯」調味的台式經典。茄子在砂鍋中燒至入味，九層塔的香氣是靈魂所在。

雖名為魚香但沒有魚，是利用蔥薑蒜與豆瓣醬炒出如燒魚般的香氣。茄子軟爛入味，口味鹹香微辣。

杏鮑菇裹上鹹蛋黃（金沙）拌炒。鹹蛋黃的鹹香沙沙口感包裹著多汁脆口的杏鮑菇，風味獨特。

以黑麻油與老薑煸炒杏鮑菇，香氣溫潤滋補。杏鮑菇口感爽脆，帶有濃郁的麻油香。

杏鮑菇切塊後與乾辣椒、花椒快炒。口感類似雞肉，帶有宮保料理特有的香辣味。

素食版的三杯雞，以杏鮑菇取代肉類。麻油、醬油、米酒與九層塔的香氣完美結合，口感彈牙。

杏鮑菇經過酥炸後，裹上酸甜的糖醋醬汁。外酥內嫩，酸甜開胃，大人小孩都喜歡。

杏鮑菇裹粉酥炸，撒上椒鹽調味。外皮金黃酥脆，內部保留了杏鮑菇的水分與鮮甜，類似鹽酥雞的口感。

翠綠的絲瓜與鹹蛋一同拌炒。鹹蛋的鹹味引出絲瓜的清甜，口感滑嫩濕潤。

台灣家常名菜，絲瓜的甜味與蛤蠣的鮮味完美融合，湯汁清爽鮮美，無需過多調味。

簡單清炒絲瓜，保留蔬菜原本的鮮甜與脆嫩口感，清爽解膩。

四季豆經過油炸脫水後，與肉末、冬菜、蔥薑蒜乾炒。口感乾香爽脆，鹹香下飯。

大火快炒四季豆，保持翠綠色澤與清脆口感，簡單而美味。

選用細嫩的蘆筍清炒，口感清脆鮮甜，富含纖維質。

台灣特色蔬菜水蓮，口感爽脆如細管。通常搭配破布子或肉絲快炒，味道清香。

大火快炒高麗菜，起鍋前淋上烏醋。高麗菜清脆，帶有微微的酸味與鍋氣，非常開胃。

口感鮮嫩的水耕A菜，簡單清炒或汆燙，保留蔬菜最原始的營養與風味。

韭菜花切段與豆干絲、肉絲一同拌炒。蒼蠅頭的變奏版，韭菜花脆甜，豆干鹹香，十分下飯。

俗稱「金沙苦瓜」。鹹蛋黃的濃郁裹住苦瓜，大幅降低了苦味，鹹香回甘。

苦瓜切片快速翻炒，保留了苦瓜獨特的甘苦味與脆度，是一道清火的料理。

豐盛的台式鍋物，加入整尾鯧魚、鬆軟芋頭與大量海鮮米粉。湯頭鮮美濃厚，充滿古早味。

經典的大鍋菜，炸過的魚頭與沙茶湯底燉煮，加入豐富的白菜與火鍋料，滋味濃郁暖身。

加入大量蒜頭與文蛤燉煮的雞湯。蒜頭燉煮後綿密不辛辣，湯頭充滿蒜香與海鮮的鮮甜，滋補元氣。

使用花蓮特產剝皮辣椒與雞肉燉湯。湯頭微辣甘甜，帶有獨特的醃漬香氣，非常開胃暖身。

冬季進補首選，以黑麻油煸炒薑片與雞肉，加入全酒燉煮。湯頭酒香濃郁，身體暖和。

以大甲芋頭為主角，搭配海鮮與米粉。芋頭煮化在湯中，使湯頭濃稠香甜。

使用陳年老菜脯（黑金）與雞肉燉煮。湯頭呈琥珀色，帶有獨特的甘醇陳香，潤喉回甘。

經典台式湯品，醃製的鳳梨醬與苦瓜、排骨一同燉煮。湯頭甘甜微苦，帶有果香，清爽解膩。

以蔭鳳梨醬與苦瓜燉雞，雞肉鮮嫩，湯頭甘醇，是夏天退火、冬天滋潤的佳餚。

選用優質乾香菇與土雞燉煮。湯頭清澈，充滿濃郁的香菇香氣與雞汁精華，簡單而經典。

單純以大量蒜頭與雞肉燉煮，湯頭濃郁鮮甜，蒜味溫和，有助於增強免疫力。

新鮮魚肉切片，加入嫩薑絲煮湯。湯頭清淡鮮美，魚肉細緻，最能品嚐魚的新鮮原味。

日式風味的味噌湯底加入鮮魚塊。味噌的鹹香與魚肉的鮮美相得益彰，風味溫和。

絲瓜與蛤蠣煮成的清湯，湯頭呈現乳白色，味道極其鮮甜，清爽無負擔。

絲瓜搭配嫩豆腐煮湯，清淡爽口，是適合搭配重口味菜色的解膩湯品。

豬肝切片汆燙後加入麻油薑湯中。豬肝粉嫩不柴，麻油香氣十足，補血暖身。

僅用絲瓜煮出的清湯，帶有淡淡的甜味，最簡單純粹的味道。

飽滿的鮮蚵搭配薑絲、酸菜與九層塔煮湯。湯頭鮮美，蚵仔滑嫩，充滿海味。

新鮮文蛤煮湯，加入薑絲去腥。湯汁鮮甜，蛤肉Q彈。

家常豬肝湯，豬肝熟度適中，湯頭清爽，是常見的佐餐湯品。

創意料理，將臭豆腐、皮蛋與青龍椒（糯米椒）一同快炒。臭豆腐酥香、皮蛋Q彈、青龍椒清脆，口感豐富，味道重而開胃。

炸過的皮蛋與乾辣椒、花生宮保快炒。皮蛋外酥內軟，香辣帶勁，是非常受歡迎的下酒菜。

臭豆腐切條酥炸後，與蔥蒜辣椒乾炒。沒有湯汁，乾香酥脆，鹹香誘人。

店內特色烘蛋，口感厚實鬆軟，加入特色配料，帶有家常媽媽味的溫暖料理。

將鮮蝦仁混入蛋液中烘煎至金黃蓬鬆。每一口都吃得到蝦仁的鮮甜與濃郁蛋香。

台灣常見料理，飽滿的鮮蚵與雞蛋結合成圓餅狀。蛋香中帶著蚵仔的海味。

經典台式家常菜，脆口的菜脯（蘿蔔乾）混入蛋中煎香。鹹香下飯，充滿古早味。

加入大量九層塔葉的煎蛋。九層塔獨特的香氣與蛋香完美融合，簡單卻風味十足。

使用嫩豆腐或雞蛋豆腐，煎過後放在熱鐵板上，淋上黑胡椒或蠔油醬汁。上桌時滋滋作響，香氣四溢。

豆腐煎至金黃後，加入醬油、糖、蔥段紅燒。豆腐吸滿鹹甜醬汁，軟嫩入味。

加入蝦仁、透抽、蛤蠣等豐富海鮮的主食料理。可選擇炒飯、麵、粥等不同作法，鮮味十足。

使用羊肉片搭配沙茶或空心菜拌炒的主食。羊肉香氣獨特，炒飯或炒麵皆宜。

滑嫩牛肉片為主料。牛肉炒飯粒粒分明香氣足，牛肉炒麵則常搭配沙茶調味，滋味濃厚。

最經典的口味，使用豬肉絲搭配蛋、蔥花快炒。簡單卻考驗火候，是家常的美味。

無肉的選擇，加入高麗菜、紅蘿蔔、木耳等當季蔬菜快炒。清爽不油膩，素食者（方便素）可食。

香Q的白米飯，搭配重口味的熱炒料理必備。