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Dà lǎo èr měishí diàn

大老二美食店

正宗港式燒臘與麵食專賣店。

燒臘飯

燒鴨腿飯
整隻燒鴨腿搭配白飯。鴨皮烤得酥脆油亮,鴨肉鮮嫩多汁,帶有獨特的香料風味。 · 味道鹹香適中,鴨油滲入米飯增加香氣。 · 建議搭配隨附的蔥油或梅子醬食用。
TWD150 ≈ HK$37
燒雞腿飯
整隻醬油雞腿配飯。雞肉滑嫩入味,外皮呈現醬油色澤。 · 口感軟嫩,醬香濃郁,是經典的港式燒臘飯。 · 通常配有少量醃菜或蔬菜解膩。
TWD140 ≈ HK$35
雞腿飯
一般雞腿肉配飯,可能為油雞或白切雞。 · 肉質鮮嫩,適合喜歡簡單雞肉風味的食客。 · 搭配熱騰騰的白飯享用。
TWD130 ≈ HK$32
脆皮燒肉飯
帶有酥脆豬皮的五花肉塊。製作過程繁複,表皮金黃酥脆,肉層肥瘦相間。 · 口感層次豐富,皮脆肉嫩,帶有鹹香味。 · 通常沾黃芥末或砂糖食用以平衡油膩感。
TWD130 ≈ HK$32
臘味飯
包含港式臘腸與肝腸的飯類料理。臘味經過醃製風乾,風味濃縮。 · 味道鹹中帶甜,帶有酒香,口感紮實有嚼勁。 · 臘味的油脂會滲入熱飯中,非常下飯。
TWD130 ≈ HK$32
雙拼飯
可以選擇兩種燒臘肉類的組合飯。常見選擇包括叉燒、油雞、燒鴨等。 · 一次享受兩種不同肉類的口感與風味。 · 適合想要多樣化口味的食客。
TWD130 ≈ HK$32
三寶飯
經典的港式燒臘飯,通常包含叉燒、油雞和燒鴨三種肉類。 · 豐富的肉類組合,滿足對不同燒臘的渴望。 · 配上淋在飯上的特製醬汁,滋味豐富。
TWD130 ≈ HK$32
叉燒飯
蜜汁叉燒肉片配飯。選用豬肉條經過醃製和燒烤,表面塗有麥芽糖。 · 味道甜鹹交織,肉質軟嫩略帶嚼勁。 · 是港式燒臘中最受歡迎的品項之一。
TWD120 ≈ HK$30
油雞飯
豉油雞肉切塊配飯。雞肉在滷水中慢煮入味。 · 皮滑肉嫩,帶有淡淡的豉油香氣。 · 通常搭配蔥油醬食用,提升鮮味。
TWD120 ≈ HK$30
燒鴨飯
切塊的港式燒鴨配飯。鴨皮烤至金黃酥脆,肉質多汁。 · 鴨肉風味濃郁,皮下脂肪在烘烤過程中融化,香氣四溢。 · 搭配白飯食用,油而不膩。
TWD120 ≈ HK$30
香腸飯
台式或中式香腸切片配飯。 · 香腸帶有微甜的調味和酒香,口感Q彈。 · 簡單家常的美味,適合快速用餐。
TWD120 ≈ HK$30
四寶飯
豪華版的燒臘飯,包含四種不同的燒臘肉類,有時會加上半顆鹹蛋。 · 份量十足,是肉食愛好者的最佳選擇。 · 各種燒臘的風味在口中交織,極具滿足感。
TWD160 ≈ HK$40
加燒肉
額外添加一份脆皮燒肉。 · 增加主餐的份量與豐富度。
TWD10 ≈ HK$2
加滷蛋
額外添加一顆滷蛋。 · 滷蛋入味,蛋白Q彈,蛋黃綿密。
TWD15 ≈ HK$4

粥品

大老二雞粥
招牌雞肉粥,米粒熬煮至開花綿密。 · 雞肉鮮甜融入粥底,口感滑順溫潤。 · 通常會灑上蔥花、薑絲和胡椒粉提味。
TWD130 ≈ HK$32
大老二鴨粥
使用燒鴨肉或鴨骨熬製的粥品。 · 帶有燒鴨獨特的烘烤香氣,風味較雞粥更為濃郁。 · 熱騰騰享用,暖胃又飽足。
TWD130 ≈ HK$32
魚片瘦肉粥
加入新鮮魚片與瘦肉絲的廣東粥。 · 魚片鮮嫩,瘦肉紮實,雙重口感。 · 清淡鮮美,適合喜歡海鮮風味的食客。
TWD100 ≈ HK$25
魚片牛肉粥
結合魚片與牛肉片的粥品。 · 海陸雙鮮的組合,牛肉滑嫩,魚片細緻。 · 粥底吸收了肉汁與魚鮮,味道豐富。
TWD100 ≈ HK$25
魚片皮蛋粥
經典皮蛋粥加入魚片。 · 皮蛋特殊的香氣與魚片的鮮甜相互襯托。 · 口感滑順,風味獨特。
TWD100 ≈ HK$25
皮蛋瘦肉粥
最經典的港式粥品之一,包含切塊皮蛋與鹹瘦肉。 · 鹹香適中,皮蛋的軟Q與瘦肉的口感完美結合。 · 是早餐或宵夜的熱門選擇。
TWD100 ≈ HK$25
滑蛋牛肉粥
加入生雞蛋或半熟蛋液與牛肉片的粥。 · 蛋液讓粥底更加滑順濃稠,牛肉保持鮮嫩。 · 攪拌後食用,蛋香四溢。
TWD100 ≈ HK$25

撈麵・湯麵

鴨腿/雞腿
整隻燒鴨腿或油雞腿搭配港式雞蛋麵。可選擇乾拌(撈麵)或湯麵。 · 麵條細而有彈性,充滿蛋香。 · 撈麵通常附有一碗清湯,湯麵則湯頭鮮美。
TWD170~ ≈ HK$42
三寶
三種燒臘肉類(如叉燒、油雞、燒鴨)搭配麵條。 · 一次品嚐多種口味,肉量豐富。 · 搭配港式幼麵,口感爽脆。
TWD170~ ≈ HK$42
油雞
滑嫩的油雞切塊搭配麵食。 · 油雞的滷汁與麵條拌勻,香氣十足。 · 湯麵則清爽順口。
TWD140~ ≈ HK$35
燒鴨
皮脆肉香的燒鴨與港式麵條的組合。 · 燒鴨的油脂香氣與鹼水麵非常契合。 · 撈麵附上的蠔油醬汁增添風味。
TWD140~ ≈ HK$35
叉燒
蜜汁叉燒切片舖在麵條上。 · 叉燒的甜鹹味道與清淡的麵條形成對比。 · 經典的廣東麵食選擇。
TWD140~ ≈ HK$35
牛肉
嫩滑牛肉片搭配麵食,通常牛肉經過醃製處理。 · 肉質軟嫩,湯頭鮮甜。 · 撈麵通常會淋上特製醬汁。
TWD140~ ≈ HK$35
鮮蝦雲吞
港式鮮蝦雲吞麵,雲吞內含整隻鮮蝦與絞肉。 · 雲吞皮薄餡大,鮮味十足。 · 麵條爽口彈牙,湯頭通常以大地魚粉提鮮。
TWD140~ ≈ HK$35

靚湯

鮮蝦雲吞湯
不含麵條的純雲吞湯。 · 每顆雲吞飽滿多汁,湯頭清澈鮮美。 · 適合想喝熱湯或搭配乾飯的食客。
TWD80 ≈ HK$20
番茄蛋花湯
家常湯品,以新鮮番茄與蛋花煮成。 · 味道酸甜開胃,營養均衡。 · 口感清爽,適合解膩。
TWD60 ≈ HK$15
皮蛋魚片湯
結合皮蛋濃郁香氣與魚片鮮味的湯品。 · 湯頭通常呈現乳白色,味道豐富。 · 常加入香菜與薑絲去腥提味。
TWD60 ≈ HK$15
青菜豆腐湯
清淡健康的湯品,包含時令青菜與嫩豆腐。 · 口味清爽,適合搭配口味較重的燒臘飯。 · 簡單純粹的美味。
TWD60 ≈ HK$15
老火例湯
港式煲湯,每日更換不同食材。 · 經長時間慢火熬煮,食材精華融入湯中。 · 具有滋補養生的功效,味道醇厚。
TWD60 ≈ HK$15

炒飯・燴飯

廣州炒飯
經典粵式炒飯,通常包含叉燒丁、蝦仁、雞蛋和蔥花。 · 米飯粒粒分明,鑊氣十足(大火快炒的香氣)。 · 不加醬油,呈現金黃色澤,味道乾香。
TWD160 ≈ HK$40
蝦仁炒飯
以大隻蝦仁為主角的炒飯。 · 蝦仁Q彈鮮甜,與雞蛋和米飯完美結合。 · 口味清爽鮮美。
TWD160 ≈ HK$40
臘味炒飯
加入切丁的港式臘腸與肝腸炒製的飯。 · 臘味的油脂在高溫下釋放,包裹住米飯。 · 鹹香濃郁,帶有獨特的酒香。
TWD160 ≈ HK$40
鹹魚雞粒炒飯
粵菜中的經典炒飯,使用特殊的鹹魚和雞肉丁。 · 鹹魚特殊的鹹香味非常開胃,是這道菜的靈魂。 · 口感鬆散乾爽,風味強烈。
TWD190 ≈ HK$47
滑蛋蝦仁飯
燴飯的一種,白飯上淋上勾芡的滑蛋蝦仁醬汁。 · 蛋液滑嫩如絲,蝦仁鮮脆。 · 醬汁濃稠適中,拌飯食用口感濕潤順口。
TWD160 ≈ HK$40
滑蛋叉燒飯
使用叉燒肉片與滑蛋勾芡淋在飯上。 · 叉燒的甜味與滑蛋的鹹鮮相互輝映。 · 口感滑順,老少咸宜。
TWD160 ≈ HK$40
滑蛋牛肉飯
鮮嫩牛肉片與滑蛋醬汁覆蓋在白飯上。 · 牛肉保持軟嫩口感,滑蛋增添濃郁風味。 · 是一道溫暖且飽足感強的料理。
TWD160 ≈ HK$40
鮮茄牛肉飯
新鮮番茄熬煮的酸甜醬汁與牛肉片燴飯。 · 番茄的天然酸味非常開胃,牛肉鮮嫩。 · 醬汁濃郁,非常下飯。
TWD160 ≈ HK$40

時蔬

蠔油時蔬
燙熟的當季蔬菜淋上港式蠔油。 · 保留蔬菜的清脆與原味,蠔油增添鮮甜。 · 健康清爽的配菜選擇。
TWD60 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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商店資訊

3.5
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