menufans

Da Lao Er Mei Shi Dian

大老二美食店

정통 홍콩식 구운 고기 및 면 전문점입니다.

구운 고기 덮밥

구운 오리 다리 덮밥
燒鴨腿飯
구운 오리 다리와 흰 밥. 껍질은 바삭하고 기름지며, 살은 부드럽고 육즙이 풍부하며 독특한 향신료 풍미가 있습니다. · 맛은 짭짤하고 달콤하며, 오리 기름이 밥에 스며들어 향을 더합니다. · 함께 제공되는 파 기름 소스 또는 매실 소스와 함께 드시는 것을 추천합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
구운 닭다리살 덮밥
燒雞腿飯
간장 닭다리살과 밥. 닭고기는 부드럽고 맛이 잘 배어 있으며, 껍질은 간장 색입니다. · 부드러운 식감과 진한 간장 맛으로, 클래식한 홍콩식 구운 고기 덮밥입니다. · 보통 느끼함을 잡아줄 약간의 절인 채소나 채소가 곁들여집니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
닭다리살 덮밥
雞腿飯
일반 닭다리살과 밥. 기름에 절인 닭고기 또는 삶은 닭고기일 수 있습니다. · 부드러운 육질로, 담백한 닭고기 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다. · 따뜻한 흰 밥과 함께 즐기세요.
TWD130 ≈ ₩6,068
바삭한 삼겹살 덮밥
脆皮燒肉飯
바삭한 돼지 껍질을 가진 삼겹살 조각. 복잡한 과정을 거쳐 껍질은 황금빛으로 바삭하고, 살은 지방과 살코기가 층층이 있습니다. · 풍부한 식감, 바삭한 껍질과 부드러운 살, 짭짤한 맛이 특징입니다. · 보통 황 겨자 또는 설탕을 찍어 느끼함을 줄입니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
훈제 소시지 덮밥
臘味飯
홍콩식 훈제 소시지와 간 소시지가 들어간 덮밥. 훈제 소시지는 염장 및 건조되어 풍미가 농축되었습니다. · 달콤하고 짭짤하며 술 향이 나고 식감이 단단하고 쫄깃합니다. · 훈제 소시지의 기름이 뜨거운 밥에 스며들어 밥맛을 돋웁니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
이중 덮밥
雙拼飯
차슈, 기름에 절인 닭고기, 구운 오리 등 두 가지 구운 고기를 선택할 수 있는 조합 덮밥입니다. · 두 가지 다른 고기의 식감과 풍미를 한 번에 즐길 수 있습니다. · 다양한 맛을 원하는 분들께 적합합니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
삼보 덮밥
三寶飯
차슈, 기름에 절인 닭고기, 구운 오리 등 세 가지 고기를 곁들인 클래식 홍콩식 구운 고기 덮밥입니다. · 다양한 구운 고기를 맛보고 싶은 욕구를 충족시켜주는 풍부한 고기 조합입니다. · 밥 위에 뿌려지는 특제 소스로 풍부한 맛을 더합니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
차슈 덮밥
叉燒飯
꿀에 절인 차슈 조각을 얹은 밥. 돼지고기 조각을 염장하고 구운 후 표면에 맥아당을 발라 만듭니다. · 달콤하고 짭짤하며, 부드러운 살과 약간의 쫄깃함이 있습니다. · 홍콩식 구운 고기 요리 중 가장 인기 있는 메뉴 중 하나입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
기름에 절인 닭고기 덮밥
油雞飯
간장 닭고기 조각을 얹은 밥. 닭고기는 간장 국물에 천천히 삶아 맛이 잘 배어 있습니다. · 껍질은 부드럽고 살은 부드러우며 은은한 간장 향이 납니다. · 보통 파 기름 소스와 함께 먹으며 신선한 맛을 더합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
구운 오리 덮밥
燒鴨飯
깍둑썰기한 홍콩식 구운 오리와 밥. 오리 껍질은 황금빛으로 바삭하게 구워지고, 살은 육즙이 풍부합니다. · 오리 고기 풍미가 진하며, 껍질 아래 지방이 구워지면서 녹아 향긋합니다. · 흰 밥과 함께 먹으며 기름지지만 느끼하지 않습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
소시지 덮밥
香腸飯
대만식 또는 중국식 소시지 조각을 얹은 밥. · 소시지는 약간 달콤한 양념과 술 향이 나며 쫄깃한 식감입니다. · 간단하고 가정적인 맛으로 빠르게 식사하기 좋습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
사보 덮밥
四寶飯
네 가지 다른 구운 고기와 때로는 반숙 염장 계란을 포함하는 고급 구운 고기 덮밥입니다. · 양이 푸짐하며, 육류 애호가에게 최고의 선택입니다. · 다양한 구운 고기의 풍미가 입안에서 어우러져 매우 만족스럽습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
구운 삼겹살 추가
加燒肉
바삭한 삼겹살을 추가합니다. · 메인 요리의 양과 풍성함을 더합니다.
TWD10 ≈ ₩467
삶은 계란 추가
加滷蛋
삶은 계란을 추가합니다. · 삶은 계란은 맛이 잘 배어 있고, 흰자는 쫄깃하며 노른자는 부드럽습니다.
TWD15 ≈ ₩700

따뜻한 닭고기죽
大老二雞粥
시그니처 닭고기죽, 쌀알이 부드럽게 퍼질 때까지 끓입니다. · 닭고기의 신선한 단맛이 죽 베이스에 스며들어 부드럽고 따뜻한 식감입니다. · 보통 파, 생강채, 후추를 뿌려 비린내를 잡고 풍미를 더합니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
따뜻한 오리죽
大老二鴨粥
구운 오리 고기 또는 오리 뼈로 우려낸 죽입니다. · 구운 오리의 독특한 훈제 향이 있으며, 닭죽보다 풍미가 더 진합니다. · 따뜻하게 즐기며 속을 든든하게 채워줍니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
생선살 돼지고기죽
魚片瘦肉粥
신선한 생선살과 돼지고기 조각을 넣은 광둥식 죽입니다. · 생선살은 부드럽고, 돼지고기는 단단하며, 두 가지 식감을 즐길 수 있습니다. · 담백하고 신선하며, 해산물 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
생선살 소고기죽
魚片牛肉粥
생선살과 소고기 조각을 결합한 죽입니다. · 해산물과 육류의 조화, 소고기는 부드럽고 생선살은 섬세합니다. · 죽 베이스가 고기 육수와 생선 육수를 흡수하여 풍부한 맛을 냅니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
생선살 피단죽
魚片皮蛋粥
클래식 피단죽에 생선살을 추가했습니다. · 피단의 독특한 향과 생선살의 신선한 단맛이 서로 돋보입니다. · 부드러운 식감과 독특한 풍미.
TWD100 ≈ ₩4,668
피단 돼지고기죽
皮蛋瘦肉粥
가장 클래식한 홍콩식 죽 중 하나로, 깍둑썰기한 피단과 염장한 돼지고기가 들어있습니다. · 짭짤하고 달콤한 맛이 적절하며, 피단의 부드러움과 돼지고기의 식감이 완벽하게 조화를 이룹니다. · 아침 식사 또는 야식으로 인기 있는 메뉴입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
부드러운 계란 소고기죽
滑蛋牛肉粥
생계란 또는 반숙 계란과 소고기 조각을 넣은 죽입니다. · 계란물이 죽을 더욱 부드럽고 걸쭉하게 만들고, 소고기는 부드럽게 유지됩니다. · 비벼서 먹으면 계란 향이 가득합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668

라오면 · 국물면

오리 다리/닭 다리
鴨腿/雞腿
구운 오리 다리 또는 기름에 절인 닭다리와 홍콩식 계란면. 비빔면(라오면) 또는 국물면을 선택할 수 있습니다. · 면은 가늘고 탄력이 있으며 계란 향이 풍부합니다. · 라오면에는 보통 맑은 수프가 제공되며, 국물면은 국물이 신선합니다.
TWD170~ ≈ ₩7,935
삼보
三寶
세 가지 구운 고기(차슈, 기름에 절인 닭고기, 구운 오리 등)를 곁들인 면. · 한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있으며 고기 양이 풍부합니다. · 홍콩식 가는 면과 함께 제공되며, 식감이 상큼하고 탄력이 있습니다.
TWD170~ ≈ ₩7,935
기름에 절인 닭고기
油雞
부드러운 기름에 절인 닭고기 조각과 면. · 기름에 절인 닭고기 간장과 면을 비벼 향긋합니다. · 국물면은 상큼하고 부드럽습니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
구운 오리
燒鴨
껍질은 바삭하고 살은 향긋한 구운 오리와 홍콩식 면의 조합입니다. · 구운 오리 기름의 향과 알칼리성 면이 잘 어울립니다. · 라오면에 곁들여지는 굴 소스 덕분에 풍미가 더해집니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
차슈
叉燒
꿀에 절인 차슈 조각을 면 위에 올립니다. · 차슈의 달콤하고 짭짤한 맛과 담백한 면이 대조를 이룹니다. · 클래식 광둥식 면 요리 선택입니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
소고기
牛肉
부드러운 소고기 조각과 면. 보통 소고기는 염장 처리됩니다. · 육질은 부드럽고 국물은 신선합니다. · 라오면에는 보통 특제 소스가 뿌려집니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
신선한 새우 완탕
鮮蝦雲吞
홍콩식 신선한 새우 완탕면, 완탕 안에는 통새우와 다진 고기가 들어있습니다. · 완탕 껍질은 얇고 속은 꽉 차 있으며 신선한 맛이 풍부합니다. · 면은 상큼하고 탄력이 있으며, 국물은 보통 말린 생선 가루로 감칠맛을 더합니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535

맛있는 수프

신선한 새우 완탕 수프
鮮蝦雲吞湯
면 없이 완탕만 들어있는 수프입니다. · 각 완탕은 통통하고 육즙이 풍부하며, 국물은 맑고 신선합니다. · 따뜻한 수프를 원하거나 건조한 밥과 함께 먹고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
토마토 계란탕
番茄蛋花湯
신선한 토마토와 계란으로 끓인 가정식 수프. · 달콤하고 신맛이 식욕을 돋우고 영양 균형이 잡혀 있습니다. · 상큼한 맛으로 느끼함을 잡아주기에 좋습니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
피단 생선살 수프
皮蛋魚片湯
피단의 진한 향과 생선살의 신선한 맛을 결합한 수프입니다. · 국물은 보통 유백색을 띠며 풍부한 맛입니다. · 향긋한 고수와 생강채를 넣어 비린내를 잡고 풍미를 더합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
채소 두부탕
青菜豆腐湯
제철 채소와 부드러운 두부가 들어간 담백하고 건강한 수프입니다. · 상큼한 맛으로, 맛이 진한 구운 고기 덮밥과 함께 먹기 좋습니다. · 간단하고 순수한 맛.
TWD60 ≈ ₩2,801
매일 다른 재료로 끓이는 전통 수프
老火例湯
매일 다른 재료로 끓이는 홍콩식 탕. · 오랜 시간 약한 불로 끓여 재료의 정수가 국물에 스며듭니다. · 몸에 좋고 맛이 진합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801

볶음밥 · 덮밥

광저우 볶음밥
廣州炒飯
차슈 조각, 새우, 계란, 파를 넣은 클래식 광둥식 볶음밥입니다. · 밥알이 하나하나 살아있고, 웍(고온에서 빠르게 볶는 향) 향이 강합니다. · 간장 없이 황금빛을 띠며 건조하고 향긋한 맛입니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
새우 볶음밥
蝦仁炒飯
큰 새우를 주재료로 한 볶음밥입니다. · 새우는 쫄깃하고 신선하며 계란과 밥과 완벽하게 어우러집니다. · 상큼하고 신선한 맛.
TWD160 ≈ ₩7,468
훈제 소시지 볶음밥
臘味炒飯
깍둑썰기한 홍콩식 훈제 소시지와 간 소시지를 넣어 볶은 밥입니다. · 훈제 소시지의 기름이 고온에서 방출되어 밥을 감쌉니다. · 짭짤하고 진하며 독특한 술 향이 납니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
염장 생선 닭고기 조각 볶음밥
鹹魚雞粒炒飯
특별한 염장 생선과 닭고기 조각을 넣은 광둥식 클래식 볶음밥입니다. · 염장 생선의 독특한 짭짤한 맛이 식욕을 돋우며 이 요리의 영혼입니다. · 식감이 가볍고 건조하며 풍미가 강합니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
부드러운 계란 새우 덮밥
滑蛋蝦仁飯
흰 밥 위에 걸쭉한 계란 새우 소스를 얹은 덮밥 요리입니다. · 계란은 비단처럼 부드럽고 새우는 신선하고 아삭합니다. · 소스는 적당히 걸쭉하며, 밥과 비벼 먹으면 촉촉하고 부드럽습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
부드러운 계란 차슈 덮밥
滑蛋叉燒飯
차슈 조각과 부드러운 계란을 걸쭉하게 만들어 밥 위에 얹습니다. · 차슈의 단맛과 부드러운 계란의 짭짤한 신선함이 서로 어우러집니다. · 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
부드러운 계란 소고기 덮밥
滑蛋牛肉飯
부드러운 소고기 조각과 부드러운 계란 소스를 흰 밥 위에 얹습니다. · 소고기는 부드러운 식감을 유지하고, 부드러운 계란이 풍부한 풍미를 더합니다. · 따뜻하고 든든한 요리입니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
신선한 토마토 소고기 덮밥
鮮茄牛肉飯
신선한 토마토로 끓인 달콤하고 신맛 나는 소스와 소고기 조각을 얹은 덮밥입니다. · 토마토의 자연스러운 신맛이 식욕을 돋우고 소고기는 부드럽습니다. · 소스가 진하고 밥맛을 돋웁니다.
TWD160 ≈ ₩7,468

제철 채소

굴 소스 제철 채소
蠔油時蔬
데친 제철 채소에 홍콩식 굴 소스를 뿌립니다. · 채소의 아삭함과 본연의 맛을 살리고 굴 소스로 단맛을 더했습니다. · 건강하고 상큼한 반찬 선택입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.5
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