







传统可丽饼店,提供荞麦法式薄饼、白小麦可丽饼和布列塔尼苹果酒。
包含法式薄饼、可丽饼和饮品的套餐。
传统套餐
Menu Tradition
1个法式薄饼 + 1个可丽饼 + 1杯饮品。 一个法式薄饼选择:全套(火腿、鸡蛋、奶酪)、农家风味(山羊奶酪、菠菜、蜜饯番茄)或大力神(鸡蛋、奶酪、菠菜、番茄)。 一个可丽饼选择:黄油糖、自制黑巧克力或自制咸黄油焦糖。 一杯饮品选择:一碗苹果酒或苹果汁。
典型的布列塔尼全套套餐。包括一个咸味荞麦法式薄饼作为主菜,然后是一个甜味可丽饼作为甜点。配一碗苹果酒或苹果汁。
美食套餐
Menu Gourmand
1个法式薄饼 + 1个可丽饼 + 1杯饮品。 一个法式薄饼选择:海神、夏比舒、乡村风味或小山羊。 一个可丽饼选择:黄油糖、自制黑巧克力或自制咸黄油焦糖。 一杯饮品选择:一碗苹果酒或苹果汁。
高端套餐,提供精心制作的配料的法式薄饼。结合了美味的法式薄饼、甜点可丽饼和饮品。非常适合探索更复杂的风味。
荞麦特色。手工制作的黑麦面团。
沙丁鱼
Sardine
吉尔维内克布列塔尼沙丁鱼配橄榄油、新鲜和蜜饯番茄。
优质布列塔尼沙丁鱼馅的荞麦法式薄饼。浓郁的海鲜风味,搭配番茄的清爽。饼底酥脆。
海洋时尚
Sea Chic
烟熏三文鱼、莳萝鲜奶油、新鲜柠檬、绿色沙拉。
优雅的法式薄饼,配烟熏三文鱼和莳萝奶油。烟熏鱼和柠檬清爽的经典搭配。配沙拉。
超级全套
Super Complète
火腿、有机鸡蛋、埃门塔尔奶酪、培根和奶油韭葱。
经典全套法式薄饼的丰盛版本。配料丰富,包括火腿、鸡蛋、奶酪、培根和奶油韭葱。非常饱足。
森林边缘
L'Orée des Bois
培根放在新鲜奶油蘑菇上,配镜面有机鸡蛋、埃门塔尔奶酪。
带有森林风味的法式薄饼,配蘑菇和培根。镜面鸡蛋为奶油酱增添了柔滑感。浓郁美味。
梅内兹
Menez
布雷绍拉(风干牛肉)、奥弗涅蓝纹奶酪和核桃。
法式薄饼搭配风干牛肉和浓郁的蓝纹奶酪。核桃带来脆感。浓郁而独特的风味。
说出你的选择
Say Cheese
融化山羊奶酪、鲜奶油、黄油苹果、榛子粉、蜂蜜和新鲜迷迭香。
甜咸素食法式薄饼,配山羊奶酪和苹果。迷迭香和蜂蜜调味,带有榛子味。融化且芳香。
吉姆内
Guéméné
吉姆内香肠、干邑白兰地火焰洋葱、芥末酱、鲜奶油、埃门塔尔奶酪。
突出了吉姆内香肠,一种典型的布列塔尼烟熏内脏香肠。配芥末酱和火焰干邑白兰地洋葱。烟熏味浓郁。
海洋风味
L'Océane
烟熏三文鱼、奶油韭葱、新鲜柠檬。
烟熏三文鱼和奶油韭葱的精致组合。柔和顺滑的风味,带有柠檬的微酸。
经典系列。荞麦面团。
黄油糖饼
Galette simple au beurre
最纯粹的荞麦法式薄饼,仅涂抹黄油。可以充分品尝到荞麦的坚果味。简单而酥脆。
1种配料
1 Ingrédient
火腿或Ham。
法式薄饼配一种配料,通常是火腿。简单有效。
2种配料
2 Ingrédients
火腿、鸡蛋 / 火腿和鸡蛋。 火腿、埃门塔尔奶酪 / 火腿和奶酪。 有机鸡蛋、埃门塔尔奶酪 / 鸡蛋和奶酪。 热山羊奶酪、奶油菠菜 / 山羊奶酪、奶油菠菜。 新鲜奶油蘑菇。
法式薄饼配两种经典配料。流行的组合,如火腿鸡蛋或山羊奶酪菠菜。
经典系列
Les Classiques
有机鸡蛋、埃门塔尔奶酪、火腿。 有机鸡蛋、埃门塔尔奶酪、番茄。 有机鸡蛋、埃门塔尔奶酪、奶油菠菜。
著名的“全套”法式薄饼或其素食变体。包含三种基本配料,以实现均衡的传统餐点。
巴黎风味
Parisienne
火腿、埃门塔尔奶酪、奶油蘑菇。
法式薄饼配火腿、奶酪和奶油蘑菇。经典而令人舒适的组合。
夏比舒
Chabichou
热山羊奶酪、鲜奶油、核桃、蜂蜜。
山羊奶酪法式薄饼,带有蜂蜜的甜咸风味。核桃增添了脆感。
乡村风味
Campagne
火腿和奶油韭葱,烤培根。
乡村法式薄饼配培根和奶油韭葱。浓郁烟熏风味。
海神
Neptune
山羊奶酪、奶油菠菜、烟熏鳟鱼。
烟熏鳟鱼、山羊奶酪和菠菜的法式薄饼。陆地与海洋的独特组合。
布列塔尼风味
Bretonne
吉姆内香肠、有机鸡蛋、埃门塔尔奶酪。
以吉姆内香肠(当地特色)为特色的法式薄饼。配鸡蛋和奶酪以缓和烟熏味。
小山羊
Biquette
热山羊奶酪、鲜奶油、核桃、蜂蜜。
新鲜阳光的素食法式薄饼,配山羊奶酪、蔬菜和蜂蜜。清淡可口。
一份调味绿色沙拉
Portion de salade verte assaisonnée
配以调味绿色沙拉的小份沙拉。
附加项/修改
Supplément / Modification
添加配料或修改成分的价格。
海洋风味
Marine
烟熏三文鱼荞麦卷配莳萝鲜奶油,配调味绿色沙拉。
大份沙拉配三文鱼薄饼卷。清爽轻盈,非常适合夏季用餐。
乡村风味
Champêtre
荞麦卷配火腿、有机鸡蛋、埃门塔尔奶酪和烤培根,配调味绿色沙拉。
丰盛沙拉配馅料薄饼卷(火腿、奶酪)。配以烤培根增加酥脆感。
白小麦粉(白麦)特色甜可丽饼。
泰迪布列兹
Teddy Breizh
自制巧克力/焦糖咸黄油可丽饼,斯佩库洛斯饼干碎,棉花糖小熊,香草冰淇淋,鲜奶油。
非常丰盛的甜点,由两个可丽饼组成。富含巧克力、焦糖、饼干和棉花糖的甜味。配冰淇淋和鲜奶油。
小布列塔尼
Little Breizh
黄油苹果、自制咸黄油焦糖、香草冰淇淋、鲜奶油。
苹果和焦糖甜点可丽饼。配香草冰淇淋以获得冷热对比。
巧克力脆脆
Choc and Croc
巧克力和自制咸黄油焦糖、杏仁、香草冰淇淋、鲜奶油。
巧克力和焦糖爱好者的可丽饼。烤杏仁为这款奶油甜点增添了脆感。
甜蜜苏珊娜
Sweet Suzette
有机橙汁、焦糖和蜜饯橙皮的浓缩液,用君度橙酒火焰烹制。
经典苏珊娜可丽饼的改良版。橙子和焦糖酱,用酒火焰烹制,带来浓郁的柑橘香气。
美丽岛
Belle Ile
香蕉、自制黑巧克力或能多益、鲜奶油。
经典的香蕉-巧克力可丽饼。水果的甜美和巧克力的浓郁,上面是鲜奶油。
Heol
Heol
荞麦饼,黄油苹果,自制咸黄油焦糖,香草冰淇淋。
创意:荞麦(黑麦)饼底用于甜点。配苹果和焦糖,典型的布列塔尼风味。
薄荷
Mint
荞麦饼,自制黑巧克力,巧克力碎薄荷冰淇淋。
荞麦饼底的巧克力-薄荷组合。清爽而令人惊喜。
制作您的可丽饼。
咸黄油可丽饼
Crêpe beurre salé
纯咸黄油可丽饼。
黄油糖可丽饼
Crêpe beurre sucre
撒上糖的简单可丽饼。
1种配料/顶部装饰
1 Ingrédient / topping
带一种可选配料的可丽饼。
2种配料/顶部装饰
2 Ingrédients / toppings
两种可选配料的可丽饼。
火焰可丽饼
Crêpe flambée
干邑白兰地、君度橙酒、朗姆酒。
在服务时淋上酒并火焰烹制的薄饼。
黄油苹果可丽饼
Crêpe pomme au beurre
配黄油煮苹果的可丽饼。
小美味
Little Delice
香草冰淇淋、黄油苹果、咸黄油焦糖和自制鲜奶油、斯佩库洛斯饼干碎。
苹果和焦糖风味的冰淇淋杯。斯佩库洛斯饼干增添了酥脆感。
白雪公主
Blanche Neige
香草冰淇淋、香蕉、自制黑巧克力、烤杏仁、自制鲜奶油。
经典的香蕉-巧克力-香草冰淇淋杯。烤杏仁增添了脆感。
一球冰淇淋
Boule de Glace
香草、斯佩库洛斯饼干、巧克力、咸黄油焦糖、巧克力碎薄荷。
自选一球手工冰淇淋。
饮品菜单。
手工苹果酒瓶装(75厘升)和杯装。
Séhédic酒厂
Cidrerie Séhédic
Fouesnant森林(29)的家族企业,成立于1950年。甜型、干型或特干型有机手工苹果酒。
布列塔尼有机苹果酒,有甜型(甜)或干型(干)可选。优质手工制品。
Kerveguen庄园苹果酒
Cidre du Domaine de Kerveguen
橡木桶陈酿的有机干型手工苹果酒。Carpe Diem Prestige,晚收葡萄的成果。
橡木桶陈酿的高级苹果酒。复杂的木质香气。珍藏年份来自晚收葡萄。
Tisquin苹果酒
Cidre Tisquin
来自Renac(35)的直接供应商的小型生产商。干型或甜型农家苹果酒。
直接来自生产商的纯正农家苹果酒。质朴自然的风味。
25厘升苹果酒碗
La bolée de cidre 25cl
干型或甜型。
杯装苹果酒(传统上用陶瓷碗盛装)。
50厘升苹果酒壶
Le pichet de cidre 50cl
干型或甜型。
一壶苹果酒,两人分享的理想选择。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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