中华 炎麻堂 神田店(包间/饺子/居酒屋)

皮蛋

拍黄瓜

榨菜拌黄瓜

酥脆的花生，淋上花椒的麻和辣椒的辣味制成的麻辣风味小吃。口中弥漫的独特香气和辣味令人上瘾。推荐搭配酒品享用。

葱油凉拌豆腐

川味炸小河虾

凉拌海蜇

牛百叶刺身

新鲜鱿鱼与爽脆海蜇，用香气浓郁的葱油和麻辣花椒凉拌的冷菜。独特的香气和微辣的刺激令人食欲大开，与海鲜的鲜味结合，味道深邃。

棒棒鸡

口水鸡

香菜另配

以爽脆口感的水菜为主的沙拉。虽然简单，但能充分享受新鲜水菜的风味。用沙拉酱调味，是绝佳的清爽开胃菜。

炎麻堂特制的原创沙拉。色彩丰富的新鲜蔬菜，搭配特制沙拉酱。能品尝到爽脆的口感和本店特有的风味。也是餐间绝佳的佐餐小菜。

以爽脆口感著称的豆苗，用大火快速翻炒的中式料理。蒜香和简单的调味，突出了豆苗本身的风味和口感。是健康受欢迎的菜肴。

清炒时蔬（菜心与木耳）

炒鸡蛋木耳

虾仁沙拉酱

鲜虾与豆瓣酱、番茄酱基底的甜辣酱汁一起炒煮的经典中式料理。微辣的口感和虾的鲜味，加上酱汁的浓郁，非常下饭，令人食欲大开。

在经典鲜虾料理的基础上，辣味更甚，是嗜辣者的最爱。鲜虾Q弹，搭配多种辣椒和香料制成的刺激性辣酱。尽情享受口中弥漫的强烈辣味和鲜美。

炎麻堂特制煎饺

羊肉饺子

海鲜饺子

鲭鱼饺子

大量使用大蒜的，元气满满的大尺寸饺子。据说对恢复疲劳和滋养强壮有益的大蒜的美味和香气在口中弥漫。味道浓郁，适合想要补充精力或大快朵颐的时候。

煮好的Q弹饺子皮，搭配特制的辣味酱汁享用的四川风味水饺。酱汁中加入的红油和花椒味道浓郁，麻辣鲜香，口感顺滑，内馅多汁。

春卷

炸鸡块淋上切碎的葱和酸甜的酱油基底酱汁的中式料理。外酥里嫩的鸡肉，搭配清爽的酱汁，令人食欲大开。无论是配米饭还是下酒菜都非常受欢迎。

鸡肉味噌炒

炸猪肉块与色彩丰富的蔬菜，用香气浓郁的黑醋基底的酸甜酱汁拌炒的中式料理。比普通糖醋里脊更浓郁醇厚，酸味柔和。无论是作为米饭的配菜，还是下酒菜都很美味。

嫩鸡肉与蔬菜，用奶油般浓郁的特制蛋黄酱汁炒制的中式料理。蛋黄酱的浓郁与鸡肉的鲜美完美结合，口感柔和。深受儿童和成人喜爱的受欢迎菜肴。

辣子鸡丁

炎麻堂特制麻婆豆腐

什锦炒饭

担担面

在经典的担担面基础上，辣味更甚，是嗜辣者的最爱。浓郁的芝麻汤底，加入了更强的红油和花椒的辣味与麻味，一口下去就会让人汗流浃背。辣味之后是鲜美的回味，令人欲罢不能。

无汤，将特制麻辣酱汁拌入面条的中式拌面。以花椒的麻和辣椒的辣为特色，酱汁浓郁，与面条和配料充分混合。可以选择辣度等级，可根据喜好调整。

酸辣汤面

蔬菜汤面

香煎中华面条，淋上用猪肉、海鲜、蔬菜等丰富食材制作的浓稠芡汁。芡汁的鲜味与面条充分融合，还能品尝到各种食材的口感。分量十足，一盘就能吃饱。

米饭

杏仁豆腐风味的冰淇淋甜点。具有杏仁特有的甜美清爽香气，以及冰凉顺滑的口感。是餐后解腻的绝佳选择，能清爽地结束一餐。

芝麻球