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Chuan Tian Shuan Shuan Guo Da Zhi Dian

川田涮涮鍋 大直店

共鍋酌收醬料費$50元/位，國小二年級以下免費。醬料 & 飲料 自助吧無限供應，濃醇霜淇淋任您享用。 海很小... 因為你的心更寬。

★ 4.2 (825) $$Moderate

同業最佳肉品

套餐搭配：菜盤 + 附餐 (白飯 or 冬粉 or 烏龍麵 or 王子麵)。 本店嫩肩牛肉及牛小排選用等級...

特選雞肉鍋
一種以特選雞肉片為主角的火鍋。雞肉鮮嫩，適合在熱湯中涮煮。套餐通常包含蔬菜盤和主食。
TWD210~ ≈ HK$52
去骨雞腿鍋
使用去骨雞腿肉的火鍋。雞腿肉質地結實有彈性，煮熟後多汁美味。
TWD270~ ≈ HK$67
培根豬肉鍋
油脂豐富的培根豬肉片火鍋。肉片在湯頭中涮煮後，油脂香氣四溢，口感軟嫩。
TWD240~ ≈ HK$60
梅花豬肉鍋
選用梅花豬肉部位的火鍋。瘦肉與油脂分佈均勻，口感適中，不油膩也不乾柴。
TWD240~ ≈ HK$60
松阪豬肉鍋
珍貴的松阪豬肉（豬頸肉）火鍋。肉質帶有獨特的脆口感，油脂鮮甜。
TWD320~ ≈ HK$79
培根牛肉鍋
油脂豐富的牛培根片火鍋。肉片薄切，入鍋輕涮幾秒即可食用，口感滑嫩。
TWD210~ ≈ HK$52
沙朗牛肉鍋
選用沙朗部位的牛肉火鍋。肉質鮮美，帶有適量的油花，風味濃郁。
TWD280~ ≈ HK$69
嫩肩牛肉鍋
使用嫩肩部位的牛肉。肉質結實中帶有軟嫩口感，適合喜愛牛肉原味的食客。
TWD330~ ≈ HK$82
無骨牛小排鍋
高級的無骨牛小排火鍋。油花分布如大理石般美麗，口感極為軟嫩多汁。
TWD480~ ≈ HK$119
特選羊肉鍋
特選羊肉片火鍋。羊肉風味獨特，適合喜愛羊肉香氣的食客。
TWD230~ ≈ HK$57
雪花羊肉鍋
油脂較豐富的羊肉片火鍋。口感較為軟嫩，羊肉香氣濃郁。
TWD280~ ≈ HK$69

細選海物

台灣鯛魚鍋
以新鮮台灣鯛魚片為主的海鮮火鍋。魚肉肉質細緻，鮮甜可口，適合在清湯中煮食。
TWD420~ ≈ HK$104
特大蛤蜊鍋
主打特大顆蛤蜊的火鍋。蛤蜊肉質飽滿，煮開後湯頭鮮美無比，充滿海洋風味。
TWD420~ ≈ HK$104
特選鮮蝦鍋
滿滿鮮蝦的火鍋。蝦子新鮮彈牙，煮熟後色澤紅潤，味道鮮甜。
TWD420~ ≈ HK$104
鯛魚蛤蜊鍋
結合鯛魚片與蛤蜊的雙拼海鮮鍋。一次享受魚肉的細緻與蛤蜊的鮮美。
TWD458~ ≈ HK$114
鮮蝦蛤蜊鍋
鮮蝦與蛤蜊的組合。海鮮愛好者的經典選擇，湯頭會非常鮮甜。
TWD458~ ≈ HK$114
鮮蝦鯛魚鍋
鮮蝦與鯛魚片的搭配。同時品嚐到彈牙的蝦肉與細嫩的魚肉。
TWD458~ ≈ HK$114
特選三鮮鍋
包含三種精選海鮮的豪華火鍋，通常為蝦、魚、蛤蜊。多重口感一次滿足。
TWD498~ ≈ HK$124
海陸雙拼鍋
鯛魚、蛤蜊、鮮蝦任選乙樣 + 沙朗牛、梅花豬、雪花羊任選乙樣
結合海鮮與肉類的雙拼火鍋。可自選喜愛的海鮮與肉品，享受豐富的美味。
TWD498~ ≈ HK$124
三鮮海陸豐
特選三鮮 + 沙朗牛、梅花豬、雪花羊任選乙樣
豪華海陸大餐，包含特選三種海鮮加上自選肉品。份量十足，適合胃口好的食客。
TWD588~ ≈ HK$146

精緻蔬食

鮮菜鍋 (葷)
以新鮮蔬菜為主的火鍋。湯頭可能含有葷食成分，適合喜歡清淡口味但不吃素的食客。
TWD388~ ≈ HK$96
素食鍋 (素)
完全不含肉類的素食火鍋。提供豐富的季節蔬菜與素食配料，湯頭清爽。
TWD388~ ≈ HK$96

嚴選單點

魚餃
用魚漿桿成的外皮包裹豬肉餡的餃子。口感Q彈鮮美。
TWD58 ≈ HK$14
燕餃
一種類似餃子的火鍋料，皮薄餡多，口感滑順。
TWD58 ≈ HK$14
蛋餃
用蛋皮包裹肉餡的餃子。煮熟後蛋香濃郁，是常見的火鍋料。
TWD58 ≈ HK$14
蝦球
蝦肉製成的丸子。口感彈牙，帶有鮮甜的蝦味。
TWD58 ≈ HK$14
蟳味棒
仿蟹肉棒。口感絲絲分明，味道鮮甜，適合小朋友食用。
TWD58 ≈ HK$14
起士球
內含起司餡的魚漿丸子。咬開時會有濃郁的起司流出，請小心燙口。
TWD58 ≈ HK$14
魚包蛋
包有魚卵的魚丸。咬下去有魚卵爆開的特殊口感。
TWD58 ≈ HK$14
芋頭丸
混合了芋頭塊的貢丸。可以吃到真實的芋頭香氣與綿密口感。
TWD58 ≈ HK$14
香菇大貢丸
加入香菇的大顆豬肉丸。口感紮實彈牙，香菇增添了鮮味。
TWD58 ≈ HK$14
九層塔花枝丸
加入九層塔（羅勒）的花枝丸。九層塔的香氣獨特，與海鮮味非常搭。
TWD58 ≈ HK$14
當日限定丸類
餐廳當天特別提供的特色丸子。具體口味請詢問服務人員。
TWD58 ≈ HK$14
芋頭
切塊的新鮮芋頭。煮久後口感綿密鬆軟，香氣濃郁。
TWD58 ≈ HK$14
豆腐
新鮮板豆腐。口感軟嫩，適合吸附湯汁。
TWD58 ≈ HK$14
凍豆腐
冷凍過的豆腐。內部呈蜂窩狀，非常容易吸收火鍋湯汁。
TWD58 ≈ HK$14
小油皮
炸過的豆皮。煮軟後口感滑嫩，帶有豆香。
TWD58 ≈ HK$14
甜不辣
魚漿製成的長條狀食品。煮熟後口感軟Q，帶有鮮甜味。
TWD58 ≈ HK$14
豬血糕
台灣特色食材，由豬血和糯米製成。口感軟糯有嚼勁。
TWD58 ≈ HK$14
金針菇
細長的白色菇類。口感脆嫩，是火鍋中非常受歡迎的蔬菜。
TWD58 ≈ HK$14
高麗菜
新鮮的甘藍菜。煮在火鍋中能增加湯頭的甜味，口感清脆。
TWD58 ≈ HK$14
花椰菜
青花菜。營養豐富，煮熟後口感軟嫩。
TWD58 ≈ HK$14
茼蒿 (季節限定)
冬季限定的蔬菜，有特殊的香氣。是台灣火鍋的經典配菜。
TWD58 ≈ HK$14
當日限定蔬菜
餐廳當天依市場供應提供的新鮮蔬菜。請詢問當日品項。
TWD58 ≈ HK$14
雞蛋
新鮮雞蛋。可煮熟食用或用作蘸料。
TWD15 ≈ HK$4
白飯
蒸煮的白米飯。是搭配火鍋的經典主食。
TWD20 ≈ HK$5
冬粉
綠豆澱粉製成的細粉絲。煮熟後透明滑溜，非常吸湯。
TWD20 ≈ HK$5
烏龍麵
日式粗麵條。口感滑順有彈性，適合在火鍋最後煮食。
TWD20 ≈ HK$5
王子麵
台灣知名的速食麵。放入火鍋煮軟後吸收湯汁，深受喜愛。
TWD20 ≈ HK$5

嚴選湯頭

泡菜鍋底
選用韓國第一品牌宗家府泡菜...
韓式風味的火鍋湯底。使用正宗韓式泡菜，酸辣開胃。
TWD60 ≈ HK$15
麻辣鍋底
嚴選台灣家傳麻辣鍋醬...
香辣刺激的麻辣湯底。使用秘製醬料，香氣濃郁，適合喜歡重口味的食客。
TWD60 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
Google Maps上的825個評分
$
$$ Moderate
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