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Chuan Tian Shuan Shuan Guo Da Zhi Dian

川田涮涮鍋 大直店

共鍋の場合、ソース代としてお一人様$50を頂戴いたします。小学2年生以下は無料です。ソース＆ドリンクバーは食べ放題、濃厚ソフトクリームもご自由にお楽しみいただけます。 海は狭い… あなたの心がもっと広いから。

★ 4.2 (825) $$Moderate

同業他社最高品質の肉

セット内容：野菜盛り合わせ + 選択式主食（白米 or 春雨 or うどん or ラーメン）。 当店の肩ロース牛肉と牛ショートリブは等級...

特選鶏肉鍋
特選雞肉鍋
厳選された鶏肉の切り身をメインにした鍋。鶏肉は柔らかく、熱いスープでしゃぶしゃぶするのに適しています。セットには通常、野菜盛り合わせと主食が含まれます。
TWD210~ ≈ ¥1,047
骨なし鶏もも鍋
去骨雞腿鍋
骨なし鶏もも肉の鍋。鶏もも肉はしっかりとした弾力があり、火が通るとジューシーで美味しいです。
TWD270~ ≈ ¥1,346
ベーコンポーク鍋
培根豬肉鍋
脂身の多いベーコンポークの鍋。肉片をスープでしゃぶしゃぶすると、脂の香りが広がり、柔らかい食感です。
TWD240~ ≈ ¥1,196
肩ロース豚肉鍋
梅花豬肉鍋
肩ロース豚肉の鍋。赤身と脂身のバランスが良く、適度な食感で、脂っこくもなくパサパサもしていません。
TWD240~ ≈ ¥1,196
松阪豚肉鍋
松阪豬肉鍋
高級な松阪豚肉（豚首肉）の鍋。肉には独特の歯ごたえがあり、脂身は甘いです。
TWD320~ ≈ ¥1,595
ベーコンビーフ鍋
培根牛肉鍋
脂身の多い牛ベーコンの鍋。肉は薄切りで、鍋で数秒しゃぶしゃぶするだけで食べられます。滑らかで柔らかい食感です。
TWD210~ ≈ ¥1,047
サーロイン牛肉鍋
沙朗牛肉鍋
サーロイン部位の牛肉鍋。肉質は鮮美で、適度な脂身があり、風味豊かです。
TWD280~ ≈ ¥1,396
肩ロース牛肉鍋
嫩肩牛肉鍋
肩ロース部位の牛肉を使用。肉質はしっかりしながらも柔らかく、牛肉本来の味を楽しみたい方におすすめです。
TWD330~ ≈ ¥1,645
骨なし牛ショートリブ鍋
無骨牛小排鍋
高級な骨なし牛ショートリブ鍋。霜降りが大理石のように美しく、極めて柔らかくジューシーな食感です。
TWD480~ ≈ ¥2,392
特選ラム鍋
特選羊肉鍋
厳選ラム肉の鍋。ラム肉の風味が独特で、ラム肉の香りが好きな方におすすめです。
TWD230~ ≈ ¥1,146
雪花ラム鍋
雪花羊肉鍋
脂身の多いラム肉の鍋。食感は比較的柔らかく、ラム肉の香りが濃厚です。
TWD280~ ≈ ¥1,396

厳選海鮮

台湾ティラピア鍋
台灣鯛魚鍋
新鮮なティラピアの切り身をメインにした海鮮鍋。魚の肉質は繊細で、甘みがあり、澄んだスープで煮るのに適しています。
TWD420~ ≈ ¥2,093
特大あさり鍋
特大蛤蜊鍋
特大あさりをメインにした鍋。あさりの身はふっくらしており、煮るとスープが非常に美味しくなり、海の風味が満載です。
TWD420~ ≈ ¥2,093
特選エビ鍋
特選鮮蝦鍋
新鮮なエビがたっぷり入った鍋。エビは新鮮でプリプリしており、火が通ると鮮やかな色になり、甘みがあります。
TWD420~ ≈ ¥2,093
ティラピアとあさりの鍋
鯛魚蛤蜊鍋
ティラピアの切り身とあさりの組み合わせの海鮮鍋。魚の繊細さとあさりの旨味を一度に楽しめます。
TWD458~ ≈ ¥2,283
エビとあさりの鍋
鮮蝦蛤蜊鍋
エビとあさりの組み合わせ。海鮮好きには定番の選択肢で、スープは非常に甘くなります。
TWD458~ ≈ ¥2,283
エビとティラピアの鍋
鮮蝦鯛魚鍋
エビとティラピアの組み合わせ。プリプリのエビと繊細な魚の身を同時に味わえます。
TWD458~ ≈ ¥2,283
特選三鮮鍋
厳選された3種類の海鮮が入った豪華鍋。通常はエビ、魚、あさり。複数の食感を一度に楽しめます。
TWD498~ ≈ ¥2,482
海鮮と肉のミックス鍋
海陸雙拼鍋
ティラピア、あさり、エビからいずれか1品 + サーロイン牛、肩ロース豚、雪花ラムからいずれか1品
海鮮と肉を組み合わせたミックス鍋。お好みの海鮮と肉を選んで、豊かな味わいを楽しめます。
TWD498~ ≈ ¥2,482
三鮮海鮮ミックス
三鮮海陸豐
特選三鮮 + サーロイン牛、肩ロース豚、雪花ラムからいずれか1品
豪華海鮮と肉の盛り合わせ。厳選された3種類の海鮮と選べる肉料理が含まれます。ボリューム満点で、食欲旺盛な方におすすめです。
TWD588~ ≈ ¥2,931

精緻な野菜料理

新鮮野菜鍋（肉類あり）
鮮菜鍋 (葷)
新鮮な野菜をメインにした鍋。スープには肉類が含まれる場合があります。あっさりした味が好きだが、ベジタリアンではない方におすすめです。
TWD388~ ≈ ¥1,934
ベジタリアン鍋（ベジタリアン）
素食鍋 (素)
肉類を一切含まないベジタリアン鍋。季節の野菜とベジタリアン具材が豊富で、スープはさっぱりしています。
TWD388~ ≈ ¥1,934

厳選単品

魚餃子
魚餃
魚のすり身の皮で豚肉の餡を包んだ餃子。食感はモチモチで美味しいです。
TWD58 ≈ ¥289
燕餃子
燕餃
餃子のような鍋料理で、皮が薄く餡がたっぷり、滑らかな食感です。
TWD58 ≈ ¥289
卵餃子
蛋餃
卵の皮で餡を包んだ餃子。火が通ると卵の香りが濃厚になり、一般的な鍋の具材です。
TWD58 ≈ ¥289
エビ団子
蝦球
エビのすり身で作られた団子。食感はプリプリで、甘いエビの風味がします。
TWD58 ≈ ¥289
カニ風味かまぼこ
蟳味棒
カニカマ風。ほぐれるような食感で、甘みがあり、お子様にもおすすめです。
TWD58 ≈ ¥289
チーズボール
起士球
チーズ餡が入った魚団子。噛むと濃厚なチーズが流れ出ますので、火傷にご注意ください。
TWD58 ≈ ¥289
魚卵入り団子
魚包蛋
魚卵が入った魚団子。噛むと魚卵が弾ける特別な食感があります。
TWD58 ≈ ¥289
里芋団子
芋頭丸
里芋の塊が入ったつくね。本物の里芋の香りとねっとりした食感が楽しめます。
TWD58 ≈ ¥289
椎茸入り特大つくね
香菇大貢丸
椎茸が入った大きな豚肉団子。食感はしっかりしていてプリプリしており、椎茸が旨味を加えています。
TWD58 ≈ ¥289
バジル入りイカ団子
九層塔花枝丸
バジルが入ったイカ団子。バジルの独特な香りが魚介の風味とよく合います。
TWD58 ≈ ¥289
当日限定団子
當日限定丸類
その日に特別に提供される特製団子。具体的な味はお尋ねください。
TWD58 ≈ ¥289
里芋
芋頭
角切りにした新鮮な里芋。長時間煮ると、ねっとりとして柔らかく、香りが濃厚になります。
TWD58 ≈ ¥289
豆腐
新鮮な板豆腐。柔らかい食感で、スープをよく吸います。
TWD58 ≈ ¥289
凍豆腐
冷凍豆腐。内部はハニカム構造になっており、鍋のスープを非常によく吸います。
TWD58 ≈ ¥289
油揚げ
小油皮
揚げた油揚げ。柔らかくなると滑らかで、豆の風味がします。
TWD58 ≈ ¥289
薩摩揚げ
甜不辣
魚のすり身で作られた棒状の食品。火が通るとモチモチとした食感で、甘みがあります。
TWD58 ≈ ¥289
豚血餅
豬血糕
台湾の特色食材で、豚の血ともち米で作られています。食感はもちもちとして噛みごたえがあります。
TWD58 ≈ ¥289
エノキダケ
金針菇
細長い白いキノコ。食感はシャキシャキしており、鍋料理で非常に人気のある野菜です。
TWD58 ≈ ¥289
キャベツ
高麗菜
新鮮なキャベツ。鍋で煮るとスープに甘みが増し、食感はシャキシャキしています。
TWD58 ≈ ¥289
カリフラワー
花椰菜
ブロッコリー。栄養豊富で、火が通ると柔らかい食感になります。
TWD58 ≈ ¥289
春菊（季節限定）
茼蒿 (季節限定)
冬限定の野菜で、独特の香りがあります。台湾鍋の定番の付け合わせです。
TWD58 ≈ ¥289
当日限定野菜
當日限定蔬菜
市場の仕入れ状況により、その日に提供される新鮮な野菜。当日の品目はお尋ねください。
TWD58 ≈ ¥289
卵
雞蛋
新鮮な卵。茹でて食べたり、つけだれに使ったりできます。
TWD15 ≈ ¥75
白米
白飯
蒸した白米。鍋料理の定番主食です。
TWD20 ≈ ¥100
春雨
冬粉
緑豆澱粉で作られた細い春雨。火が通ると透明でつるつるしており、スープをよく吸います。
TWD20 ≈ ¥100
うどん
烏龍麵
太いうどん。滑らかで弾力のある食感で、鍋の最後に煮込むのに適しています。
TWD20 ≈ ¥100
ラーメン
王子麵
台湾で有名なインスタント麺。鍋で柔らかく煮てスープを吸わせると、とても美味しいです。
TWD20 ≈ ¥100

厳選スープ

キムチ鍋ベース
泡菜鍋底
韓国の第一ブランド、宗家府のキムチを使用...
韓国風の鍋ベース。本格的な韓国キムチを使用し、酸っぱ辛く食欲をそそります。
TWD60 ≈ ¥299
麻辣鍋ベース
麻辣鍋底
厳選台湾伝統の麻辣鍋ソース...
辛くて刺激的な麻辣スープベース。秘伝のタレを使用し、香りが濃厚で、濃い味が好きな方におすすめです。
TWD60 ≈ ¥299

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.2
Google Mapsの評価825件
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$$ Moderate
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