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中国料理美虎 东京总店

中国料理美虎 東京本店

单点

前菜拼盘
前菜盛り合わせ
将当天推荐的几款前菜拼盘。可以品尝到各种口味和口感的菜肴。非常适合作为下酒菜或餐前开胃。
¥1,500 ≈ HK$75
时令蔬菜料理
季節の野菜料理
使用时令蔬菜制作的时令菜肴。以突出食材原味的方式烹制。蔬菜的种类和烹饪方法因季节而异。
¥900 ≈ HK$45
自制风干肉葱花拌
自家製干し肉と葱の和え物
将店内自制的风干肉与新鲜葱花拌在一起的菜肴。浓缩的肉味与葱花的辛辣味非常搭配。适合作为下酒菜,小口品尝。
¥500 ≈ HK$25

点心

芝麻酱云吞 (4个)
胡麻ダレワンタン (4個)
将煮好的云吞淋上浓郁的芝麻酱汁制作的料理。光滑的皮的口感和香浓的芝麻风味是其特点。请趁热食用。
¥700 ≈ HK$35
美虎特制五目烧卖 (1个)
美虎特製五目焼売 (1個)
店内特制的烧卖,内馅丰富。浓缩了猪肉和蔬菜的鲜味,口感多汁。可以单点一份,方便搭配其他菜肴。
¥250 ≈ HK$12

海鲜料理

虾仁夏蔬腰果炒
海老と夏野菜のカシューナッツ炒め
将弹牙的虾仁与时令夏日蔬菜、腰果一同炒制。坚果的香脆口感是点睛之笔。既可作为米饭的配菜,也可作为下酒菜。
¥1,200 ≈ HK$60
冬瓜蟹肉蛋白烩海胆
冬瓜と卵白の蟹あんかけウニ添え
将炖煮至软嫩的冬瓜,淋上蟹肉蛋白酱,再配上鲜美的海胆。可以品尝到温和的酱汁和浓郁的海胆风味。请用勺子舀起,与酱汁一同享用。
¥1,400 ≈ HK$70
红烧鱼翅配上汤煨蛤蜊
フカヒレ姿の上湯煮込み蛤入り
将红烧鱼翅用上等高汤煨制,加入蛤蜊的豪华料理。可以品尝到鱼翅的纤维口感和汤的浓郁风味。推荐用于特别的宴请场合。
¥7,800 ≈ HK$388
虾仁番茄辣酱
海老とトマトのチリソース仕立て
将虾仁与番茄基底的辣酱拌在一起的料理(麻婆虾)。番茄的酸甜味缓和了辣度,余味清爽。请不要浪费酱汁。
¥1,200 ≈ HK$60

肉类料理

红烧肉蒸豆豉葱姜风味
豚の角煮蒸し豆鼓ネギ生姜風味
将炖煮至软嫩的红烧肉,用豆豉、葱、姜调味后蒸制而成。豆豉的浓郁和香料的香气衬托出猪肉的鲜味。口感软嫩到筷子一碰即散。
¥1,300 ≈ HK$65
红烧肉炸香料炒
豚の角煮揚げスパイス炒め
将煮过的红烧肉炸制后,与香料一起炒制。外酥内软的口感对比令人愉悦。辛辣的香气刺激食欲。
¥1,300 ≈ HK$65
特制红烧肉黑醋风味
特製豚の角煮黒酢仕立て
特制红烧肉,搭配黑醋酱汁。浓郁的猪肉脂肪被黑醋的酸味巧妙地平衡,口感清爽。请尽情享受浓郁与酸味的完美平衡。
¥1,300 ≈ HK$65
黑毛和牛花椒酱汁
黒毛和牛山椒ソースかけ
精选优质黑毛和牛烹制,淋上花椒酱汁。和牛的甘甜脂肪与花椒的麻辣刺激完美结合。可以简单品尝到肉的原味。
¥1,900 ≈ HK$95

面饭

招牌蛤蜊面
名物はまぐり麺
用蛤蜊高汤炖煮的汤面。贝类的鲜味浓缩在汤中,味道清淡而深邃。是本店的招牌菜之一。
¥1,000~ ≈ HK$50
虾仁云吞紫菜汤
海老ワンタン青のりスープ
弹牙的虾仁云吞,搭配充满海鲜风味的紫菜汤。温和的汤味与紫菜的风味非常搭配。也推荐作为餐后收尾。
¥700~ ≈ HK$35
麻辣面 (麻辣面)
ぴりりん麺 (麻辣麺)
一款加入辣椒的辛辣和花椒的麻辣风味拉面。刺激的辣味中带有鲜味。推荐给喜欢吃辣的人。
¥700~ ≈ HK$35
无汤担担面
汁無し担々麺
将浓郁的芝麻酱和微辣的肉末拌入面条中食用的无汤担担面。请充分搅拌,使酱汁和配料与面条融合后再食用。香浓的芝麻香是其特点。
¥700~ ≈ HK$35
蟹肉炒饭
蟹チャーハン
使用蟹肉丝制作的豪华炒饭。用大火炒制的米饭粒粒分明,蟹肉的鲜味弥漫其中。虽然简单但味道浓郁。
¥700~ ≈ HK$35
红烧肉炸饭
豚の角煮揚げご飯
将炸过的红烧肉放在米饭上,是份量十足的盖饭式料理。多汁的猪肉和浸透酱汁的米饭是绝配。适合想大快朵颐的时候。
¥900~ ≈ HK$45

甜点

自制杏仁豆腐
自家製杏仁豆腐
本店手工制作的杏仁豆腐。口感顺滑,杏仁香气柔和。是中华料理后清口的最佳甜点。
¥500 ≈ HK$25
姜汁果冻
生姜のゼリー
一款利用生姜风味的清爽果冻。甜味中带有淡淡的生姜辛辣味,是成熟的味道。为餐后带来清爽的收尾。
¥500 ≈ HK$25

晚餐套餐

晚餐套餐 ¥5,000
ディナーコース ¥5,000
前菜3种拼盘 云吞芝麻酱 虾仁番茄辣酱 特制红烧肉糖醋咕咾肉 请选择其中1种。 [ 麻辣面 / 炒饭 ] [ 杏仁豆腐 / 姜汁果冻 ]
从前菜到甜点都能享受的标准套餐。包含本店人气菜肴虾仁辣酱和黑醋红烧肉。餐点和甜点可从几种中选择。
¥5,000~ ≈ HK$249
晚餐套餐 ¥8,500
ディナーコース ¥8,500
前菜5种拼盘 特制五目烧卖 今日蔬菜料理 请各选择1种。 [ 虾仁夏蔬腰果炒 / 海胆冬瓜烩蟹肉蛋白 ] [ 红烧肉蒸豆豉葱姜风味 / 红烧肉炸香料炒 ] [ 蛤蜊面 / 蟹肉炒饭 ] [ 杏仁豆腐 / 姜汁果冻 ]
包含烧卖和时令蔬菜料理的丰富套餐。主菜可以从两种中各选一种,可以根据喜好进行组合。
¥8,500~ ≈ HK$423
晚餐套餐 ¥13,000
ディナーコース ¥13,000
前菜5种拼盘 风干肉葱花拌 海胆冬瓜烩蟹肉蛋白 虾仁夏蔬腰果炒 红烧鱼翅配上汤煨蛤蜊 黑毛和牛花椒酱汁 请选择其中1种 [ 红烧肉炸饭 / 无汤担担面 ] [ 杏仁豆腐 / 姜汁果冻 ]
使用鱼翅、黑毛和牛等高级食材的豪华套餐。可以充分品尝到本店的技艺和最高级的食材。最适合特别的纪念日等场合。
¥13,000~ ≈ HK$647

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
Google Maps上的32個評分
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