Capricci






什锦冷切肉拼盘
Mixed Cold Cut Selection
一款意大利腌制肉类拼盘。咸味,鲜味十足,质地丰富。通常作为开胃菜与面包或奶酪一起分享。
奶酪拼盘
Cheese Platter
各种意大利奶酪,质地从软到硬不等。提供各种奶味、浓郁和咸味。最好搭配葡萄酒或蜂蜜。
Stracciatella 和朝鲜蓟
Stracciatella E Carciofi
新鲜水牛芝士心,配新鲜意大利朝鲜蓟和香草橄榄油
新鲜的 Stracciatella 奶酪(马苏里拉奶酪的奶油内部)搭配朝鲜蓟。极其奶油般浓郁,带有新鲜蔬菜的脆感。通过涂抹在面包上或享受质地对比来食用。
金枪鱼鞑靼
Tartare Di Tonno
干式熟成金枪鱼鞑靼,番茄精华,罗勒和塔贾斯卡橄榄
切碎的生金枪鱼,用地中海风味(如橄榄和罗勒)调味。新鲜细腻的海鲜味,带有咸味。冷食。
牛肉卡帕乔
Beef Carpaccio
风干的意大利北部牛肉,配野生芝麻菜和帕玛森芝士碎,淋柠檬汁
薄切生牛肉片,上面放有芝麻菜和奶酪。味道鲜美嫩滑,带有绿叶的胡椒味。食用前淋上柠檬汁和橄榄油。
炖小牛肉
Vitello Tonnato
慢烤小牛肉臀肉,续随子,咖啡和金枪鱼蛋黄酱
冷切小牛肉,淋上奶油般的咸味金枪鱼酱。经典的皮埃蒙特菜肴,味道浓郁,鲜味十足。口感柔软,入口即化。
扇贝
Capesante
海扇贝配冬季松露、嫩菠菜沙拉和意大利松露酱
香煎扇贝,带有松露的泥土香气。甜美的海鲜肉质与浓郁的酱汁形成对比。温热食用,作为精致的开胃菜。
什锦炸物
Fritto Misto
炸鱿鱼圈、白虾和炸小鱼,配烟熏蛋黄酱
混合海鲜,用轻盈的面糊炸制。外酥内嫩。蘸上附带的酱汁,风味更佳。
玛格丽特
Margherita
番茄酱,水牛马苏里拉奶酪和罗勒凝胶
一款经典番茄、马苏里拉奶酪和罗勒的披萨。味道鲜美浓郁,奶酪味十足,饼皮有嚼劲。深受喜爱的意大利经典。
玛丽娜拉
Marinara
番茄酱,油封大蒜和切塔拉凤尾鱼
一款简单的无奶酪披萨,配有番茄、大蒜和凤尾鱼。味道浓郁,咸味十足。清淡酥脆。
意大利语
Italian
帕玛森芝士,香肠肉酱,芝麻菜和陈年香醋
一款肉类披萨,配香肠肉酱和新鲜芝麻菜。浓郁丰盛,带有香醋的酸度。适合肉食爱好者。
N'duja 和 Friarielli
N'duja E Friarielli
番茄酱,马苏里拉奶酪,手撕猪肉,n'duja 和野生菊苣
辣味披萨,配可涂抹的萨拉米(n'duja)和苦味蔬菜(friarielli)。辛辣、咸味猪肉和泥土蔬菜的复杂组合。有嚼劲且风味十足。
Contadina
Contadina
戈贡佐拉奶酪,塔雷吉奥奶酪,水牛马苏里拉奶酪和焦糖洋葱
一款白披萨,混合了浓郁的奶酪和甜洋葱。奶油般,浓郁,甜味十足。丰富而令人满足。
炸饺子和 San Daniele 火腿
Calzone Fritto E San Daniele
炸饺子,Stracciatella 奶酪和 San Daniele 火腿
一款对折的披萨,非烘烤而是油炸,内含奶油奶酪和火腿。酥脆的金黄色外壳,内馅融化且味道鲜美。最好趁热食用。
Capricci 千层面
Capricci Lasagna
自制千层面,蘑菇奶油,猪肉香肠肉酱和马苏里拉奶酪
层叠的意大利面,配肉酱、蘑菇和奶酪。浓郁、奶油般、令人舒适。作为热腾腾的烤方块食用。
松露大饺子
Raviolone Al Tartufo
手工饺子,内馅为松露、里可塔奶酪、菠菜、油封蛋黄,配黄油鼠尾草酱
一个大的单份饺子,内馅为松露、奶酪和流动的蛋黄。奢华奶油般,带有泥土松露香气。切开以释放蛋黄。
Calamarata 番茄酱
Calamarata A' Pummarola
Calamarata 意大利面,慢烤番茄酱,罗勒,辣椒油和咸里可塔奶酪
粗环形意大利面,配经典番茄酱,带点辣味。味道鲜美浓郁,面条有嚼劲。上面撒有咸里可塔奶酪。
肉酱土豆团子
Gnocchi Al Ragu
自制土豆团子配慢炖羊腿肉酱和帕玛森芝士
软土豆饺子,配丰盛的羊肉酱。质地柔软,味道浓郁,带有野味。饱腹暖胃。
红虾意大利面
Spaghetti Ai Gamberi Rossi
用红虾头浸泡过的粗意大利面,腌制红虾
粗意大利面,配优质红虾和用虾头熬制的酱汁。浓郁的海鲜风味,甜咸可口。精致的意面选择。
墨鱼汁烩饭
Risotto Al Nero Di Seppia
墨鱼汁烩饭配乌贼、贻贝和西葫芦
用墨鱼汁染黑的奶油米饭。带有海洋的咸味,配以嫩海鲜块。外观独特,味道浓郁。
西西里沙拉
Insalata Siciliana
茴香卡帕乔配橙子片,塔贾斯卡橄榄和柑橘酱
一款清爽的沙拉,用切碎的茴香和橙子制成。酥脆、甜美、酸爽的风味。清淡的味蕾清洁剂。
芦笋和凤尾鱼
Asparagi E Acciughe
绿色芦笋沙拉,帕玛森芝士碎和凤尾鱼酱
新鲜绿色芦笋,上面撒有奶酪和美味的凤尾鱼酱。酥脆的质地,带有咸味和鲜味。简单健康。
卡普雷塞
Caprese
番茄,牛至,橄榄油,面包和马苏里拉奶酪
经典的意大利番茄马苏里拉奶酪沙拉。新鲜,奶味十足,多汁。用橄榄油和香草调味。
烤童子鸡
Polletto Arrosto
烤童子鸡,烤土豆和迷迭香
整只烤童子鸡配土豆。肉质多汁,皮脆,香草味浓。令人舒适的乡村主菜。
猪排
Pork Chop
烤猪排,porchetta 酱和茄子帕玛森
烤猪肉,配浓郁酱汁,以及烤茄子和奶酪。烟熏味,鲜味十足,令人满足。肉质鲜嫩,配菜丰盛。
烤牛肉片 (250克)
Tagliata Di Manzo (250g)
烤澳大利亚牛肉里脊,配帕玛森芝士,芝麻菜和烤番茄
烤牛肉片,搭配芝麻菜和奶酪。肉质鲜嫩,品质上乘,配以新鲜配料。通常为五分熟。
牛排 (300克)
Hanger Steak (300g)
牛排,炭火慢烤,奇米丘里酱和烤蘑菇
一块优质牛肉,在炭火上烤制。烟熏味浓郁,带有香草酱。比里脊肉更有嚼劲,但风味浓郁。
米兰式炸肉排 (1 排)
Cotoletta Alla Milanese (1 Rack)
裹上面包屑的 veal chop,用澄清黄油烹制,配瑞士甜菜沙拉
炸猪排骨,外酥内嫩。酥脆的金黄色外壳,内里是嫩肉。黄油味浓郁,搭配沙拉平衡。
海鲜烩
Cacciucco Di Pesce
传统意大利海鲜炖菜配粗麦粉和欧芹油
一款浓郁的番茄海鲜炖菜,包含各种鱼类和贝类。汤汁浓郁,带有小意面珠。最好用勺子食用以品尝汤汁。
酿鱿鱼
Calamaro Ripieno
酿鱿鱼,配番茄、面包、欧芹和慢炖鱿鱼,炭火烤制,配烤菠菜
整只酿鱿鱼,配以美味的馅料并烤制。烟熏味,质地鲜嫩。地中海经典菜肴。
鳕鱼
Merluzzo
慢烤鳕鱼,香醋蔬菜和辣贻贝酱
烤白鱼片,配风味酱汁。温和的鱼味,搭配辛辣酱汁和酸甜蔬菜。清淡但令人满足。
烤鲷鱼
Orata Alla Griglia
炭烤地中海鲷鱼,柠檬酱和瑞士甜菜沙拉
烤整条或鱼片鲷鱼。烟熏鱼皮和湿润的白肉,配柑橘酱。简单健康的鱼类菜肴。
提拉米苏
Tiramisu
著名的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。甜美、奶油般,带有咖啡和可可粉的微苦。冷食。
柠檬巴巴
Lemon Baba
一种浸泡在柠檬味糖浆中的小酵母蛋糕。湿润,海绵状,甜味带有柑橘味。通常配奶油。
红果和香草意式奶冻
Red Fruits And Vanilla Pannacotta
一款丝滑、奶油般的煮奶油甜点,带有香草味。上面淋有浆果或红果酱。质地顺滑,入口即化。
周一至周五 12:00 pm 至 3:00 pm 可用
套餐一
Set 1
1 道主菜和 1 份甜点
一份两道菜的午餐套餐,提供主菜和甜点选择。超值的午餐选择。
套餐二
Set 2
1 道开胃菜,1 道主菜和 1 份甜点
一份三道菜的午餐套餐,包括开胃菜、主菜和甜点。完整的午餐用餐体验。
招牌菜
美式咖啡 Sbagliato
Americano Sbagliato
咖啡浸泡金巴利,甜味美思 Cinzano,椰子水,苏打水,椰子普罗塞克泡沫
经典美式鸡尾酒的变体,融合了咖啡和椰子风味。可能清爽,带有苦甜味和泡沫顶。
Mai Dire Giorgio
Mai Dire Giorgio
朗姆酒,杏仁利口酒,咸李子糖浆,柠檬汁,巧克力苦精,泡沫
一款复杂的朗姆酒鸡尾酒,带有坚果味的杏仁利口酒和咸味的盐渍李子。甜、酸、咸的元素混合在一起。
从迪斯科到迪斯科
From Disco To Disco
伏特加,阿玛罗,法布里榛子,柠檬汁,菠萝,姜汁啤酒
一款果味辛辣的伏特加鸡尾酒。热带菠萝味与姜味和榛子味混合。活泼提神。
索菲亚酸
Sophia Sour
龙舌兰酒,玫瑰荔枝利口酒,干桃子味美思
一款以龙舌兰为基酒的鸡尾酒,带有花香和果香。甜美的荔枝和桃子风味平衡了烈酒。优雅而芳香。
披萨菠萝内格罗尼
Pizza Pineapple Negroni
金酒,番茄浸泡金巴利,甜味美思 Cinzano Rosso,菠萝汁,盐,橄榄油,牛至,柠檬,牛奶
一款冒险的内格罗尼变体,融入了番茄、牛至和橄榄油等披萨食材。咸味、草本味且独特。
香蕉和覆盆子
Banane E Lamponi
金酒,法布里覆盆子,金巴利,法布里香蕉,梅斯卡尔酒,柠檬汁,荔枝水,牛奶
一款混合了金酒和梅斯卡尔酒,带有覆盆子和香蕉水果风味的鸡尾酒。烟熏味,果味浓郁,口感复杂。可能因牛奶而呈奶油状。
普罗塞克,D'Oca 'Blu' Millesimato Extra Dry,2022
Prosecco, D'Oca 'Blu' Millesimato Extra Dry, 2022
威尼托。格雷拉 / 亮稻草黄,果味,桃子
来自威尼托的意大利起泡酒。果味浓郁,带有桃子香气。清爽轻盈。
Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut, NV
Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut, NV
伦巴第。霞多丽,黑皮诺 / 稻草色,杏仁味,清爽
高品质的意大利起泡酒,采用香槟工艺酿造。清爽,带有杏仁香气。干爽优雅。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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