Cantonese en

Name: Cantonese en
Address: Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 東京ステーションホテル B1F, 东京
Price range: ¥1100 - ¥24500

★ 4.4 (269) $$$Pricey 📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−9−1 東京ステーションホテル B1F

套餐菜单

翠燕

一口之欢一口的乐趣厨师精选健康蔬菜特色开胃菜拼盘素鸭肉糯米卷饼、港式腌菜蒸包、新土豆春卷 “霞”佛跳墙特制素蒸汤用多种蘑菇和广东干菜制作的“佛跳墙” 素肉和笋的米粉炸翡翠酱莫瑞尔蘑菇和豆腐炖菜配广东蔬菜什锦蔬菜和蕨饼粉丝汤面莲子、白木耳、枸杞叶青梅蜜饯果冻

精选健康蔬菜和创意素食套餐。从开胃菜开始，包括使用多种蘑菇和广东蔬菜制作的特别“佛跳墙”汤、素肉炸物、莫瑞尔蘑菇和豆腐炖菜、蔬菜和蕨饼粉丝汤，以及青梅蜜饯果冻甜点。每道菜都经过精心烹制，您可以享受到精致、健康且令人满足的一餐。

¥12,500 ≈ HK$622

嬉燕

一口之欢一口的乐趣厨师精选健康蔬菜特色开胃菜拼盘健康虾仁蛋黄酱沙拉虾仁辣椒豆皮卷蒸特制素蒸汤用多种蘑菇和广东干菜制作的“佛跳墙” 花韭菜和笋炒虾炸猪里脊肉香草面包糠配新土豆泥和时令蔬菜盐麹黑醋炒饭盐麹燕麦奶担担面蜂巢蜜杏仁豆腐芦荟果肉和针叶樱桃果冻

将时令蔬菜与海鲜组合而成的套餐。包含开胃菜、健康的虾仁蛋黄酱、虾仁辣椒豆皮卷蒸、使用多种蘑菇和广东蔬菜制作的特别“佛跳墙”汤、花韭菜和笋炒虾、炸猪里脊肉、盐麹黑醋炒饭、盐麹燕麦奶担担面，以及蜂巢蜜杏仁豆腐甜点。以发挥食材原味为特色。

¥12,500 ≈ HK$622

欢燕

歓燕

一口之欢一口的乐趣海参尾最城厚鲜鱼鲜牡丹虾冻虾座凉拌海蜇、炙烤鲣鱼刺身沙拉、绍兴酒渍牡丹虾初夏蔬菜拼盘海鲜芦笋炒鱼翅和芦笋炒，配海胆蛋黄酱含鱼翅和蟹肉的白汤胶原蛋白汤配艾草豆腐二次蒸鸡配姜葱油酱扇贝和粉丝蒸港式星斑“清蒸”港式配葱姜鱼露鳗鱼樱香笋炒上海和牛腿肉薄切和牛腿肉和什锦蔬菜上海汤炖菜青花椒点缀银鱼紫苏茸炒饭加入苋菜的吻仔鱼紫苏叶炒饭梦想燕窝蜜西米露蜜瓜椰奶配时令水果和木薯搭配荔枝风味燕窝胶原蛋白冻

采用海鲜和高级食材精心制作的套餐。从包含水母、鲣鱼刺身、牡丹虾的开胃菜拼盘开始，到海鲜芦笋炒菜、含鱼翅和蟹肉的浓郁白汤胶原蛋白汤、星斑港式蒸鱼、薄切和牛与蔬菜的上海汤炖菜、吻仔鱼紫苏炒饭，以及蜜瓜椰奶和燕窝胶原蛋白冻甜点。您可以尽情享受精致的口味和豪华的食材。

¥16,500 ≈ HK$821

红燕

紅燕

一口之欢一口的乐趣海参尾最城厚鲜鱼鲜牡丹虾冻虾座凉拌海蜇、炙烤鲣鱼刺身沙拉、绍兴酒渍牡丹虾初夏蔬菜拼盘鲜虾与芦笋的组合鱼翅与金华火腿上汤勾芡搭配时令蔬菜扇贝和笋蒜蓉蒸港式和牛菲力牛排豆豉酱汁配莫瑞尔蘑菇配新土豆泥和时令蔬菜香菇蒸荷叶饭

精选最豪华食材的套餐。从包含水母、鲣鱼刺身、牡丹虾的开胃菜拼盘开始，到鲜虾芦笋组合、金华火腿上汤勾芡的鱼翅、扇贝和笋蒜蓉蒸、和牛菲力牛排、香菇炒饭，以及您可以从甜点菜单中选择任意一款。这是您可以品尝到极致奢华的特别套餐。

¥24,500~ ≈ HK$1,219

饮品

杯装葡萄酒

巴黎之花香槟

シャンパーニュバロンアルベールブリュット

巴黎之花香槟以其细腻的气泡和均衡的口感为特征。适合作为餐前酒或搭配各种菜肴享用。

¥2,300~ ≈ HK$114

香槟鸡尾酒

シャンパーニュカクテル

<芒果/荔枝>

以香槟为基底，加入芒果、荔枝等水果风味的鸡尾酒。以其浓郁的香气和清爽的口感为特征，适合作为餐前酒或搭配甜点享用。

¥1,800 ≈ HK$90

白葡萄酒夏布利露易丝·维拉尔

白ワインシャブリルイーズドヴィラール

<霞多丽>

夏布利露易丝·维拉尔是一款口感清爽、矿物质感强的干白葡萄酒。使用霞多丽品种酿造，与海鲜菜肴和开胃菜搭配绝佳。

¥2,100~ ≈ HK$104

白葡萄酒 T K 长相思

白ワイン T K ソーヴィニヨンブラン

<长相思>

长相思是一种白葡萄酒，以其清爽的柑橘香气和新鲜的酸度为特征。它尤其适合搭配香草类菜肴或清淡的奶酪。

¥1,800~ ≈ HK$90

白葡萄酒贵人香逐粒精选干型

白ワインシュペートレーゼトロッケン

<雷司令>

逐粒精选干型是一款由雷司令品种酿造的德国干白葡萄酒。以其果味香气和紧实的酸度为特征，易于搭配各种菜肴。

¥1,600~ ≈ HK$80

红葡萄酒勃艮第普罗格

赤ワインブルゴーニュルプルジョン

<黑皮诺>

勃艮第普罗格是一款由黑皮诺品种酿造的优雅红葡萄酒。以樱桃和覆盆子般的果味以及柔滑的单宁为特征，适合搭配轻质肉类菜肴或蘑菇类菜肴。

¥2,100~ ≈ HK$104

红葡萄酒柏图艾吉黑CS

赤ワインバーボンエイジドブラックCS

<赤霞珠>

柏图艾吉黑CS是一款在波本桶中陈酿的赤霞珠红葡萄酒。以其浓郁的果味以及源自波本桶的香草和香料香气为特征，非常适合搭配牛排等肉类菜肴。

¥2,100~ ≈ HK$104

红葡萄酒唐娜·玛尔维亚梅洛

赤ワインドンナマルヴィアメルロー

<梅洛>

唐娜·玛尔维亚梅洛是一款口感醇厚、果味浓郁的红葡萄酒。使用梅洛品种酿造，可广泛搭配意大利面、轻质肉类菜肴和奶酪等。

¥1,800~ ≈ HK$90

3杯装套餐

3 グラスセット

① 巴黎之花香槟 ② 夏布利露易丝·维拉尔 <白葡萄酒：霞多丽> ③ 勃艮第普罗格 <红葡萄酒：黑皮诺>

一套包含香槟1种以及红白葡萄酒各1种的3杯装套餐。推荐给想要尝试多种葡萄酒的人士。

¥5,800 ≈ HK$289

啤酒 & 2种绍兴酒

啤酒 & 2种绍兴酒套餐

ビール & 紹興酒2種セット

① 超级三得利生啤 ② 老橙穏 6年 <绍兴酒> ③ 古越龙山 10年 <绍兴酒>

一套包含生啤1种以及6年陈酿和10年陈酿的绍兴酒各2种的组合。您可以比较啤酒和不同年份绍兴酒的风味。

¥4,500 ≈ HK$224

冷饮

冻顶乌龙茶

凍頂烏龍茶

台湾冻顶山的乌龙茶。以其馥郁醇厚的口感和花香般优雅的余韵为特征。

产自台湾冻顶山的乌龙茶，以其深邃的香气和花香的细微差别为特征。口感清爽，适合在用餐期间或餐后需要提神时饮用。

¥1,100 ≈ HK$55

茉莉龙珠

茉莉龍珠

入口后，浓郁的鲜味伴随着甜味在口中蔓延。

一种由珍珠般圆润的茶叶制成的优质茉莉花茶。入口时散发出浓郁的鲜味和甜香，最适合放松身心或餐后饮用。

¥1,100 ≈ HK$55

荔枝红茶

ライチ紅茶

用广东荔枝汁调味的调味茶。可以享受平衡的和谐。

一款以广东荔枝汁调味的红茶。荔枝甜美而浓郁的香气与红茶的平衡感绝佳，您可以尽情享受其果味风味。

¥1,100 ≈ HK$55

中国茶

*此为1壶（1-2人份）的价格

凤凰单丛蜜兰香

風凰單叢蜜蘭香

<广东凤凰山> [绿茶] 广东凤凰山培育的桃仁茶种绿茶。带有令人联想到茶叶的甜味和成熟果实的香气，醇厚的口感后余味令人愉悦。

产自广东凤凰山的乌龙茶，以兰花般的华丽香气和蜜糖般的甜味为特征。虽然コク深，但余味清爽，非常适合放松时光。

¥3,200 ≈ HK$159

狮峰龙井

獅峰龍井

<浙江狮峰> [绿茶] 中国代表性的绿茶，不追求浓烈香气香气丰富，味道清淡，细腻的绿茶。舌尖深处感受到的温和苦涩与甘甜，清爽的喉韵，您可以品尝到这款茶独有的厚重感。

中国最著名的绿茶之一，以其清爽的香气和优雅的甜味为特征。茶叶形状优美，冲泡后呈透明绿色。最适合餐后或休息时间饮用。

¥2,800 ≈ HK$139

冻顶金萱茶

凍頂金萱茶

<台湾冻顶山> [绿茶] 被誉为台湾高山乌龙茶的故乡，铁观音在品质、产量和消费量方面都开始与冻顶茶匹敌。口感清爽而风味浓郁。仅凭听觉就能感受到其醇厚透明。

产自台湾高山地区的乌龙茶，以其牛奶和黄油般的甜香为特征。口感清爽，风味浓郁，尤其受女性欢迎。

¥2,200 ≈ HK$109

特级白牡丹

特級白牡丹

<福建白茶> [白茶] 被称为“白色红茶”的白茶带有白色绒毛的银针茶叶散发出类似香草的清爽而优雅的口感。白牡丹特有的果味醇厚口感和清爽的余味。

产自中国福建的白茶品种，以其带有细腻白色绒毛的茶叶为特征。具有类似香草的清爽香气，以及果味醇厚的口感。也推荐给注重健康的人士。

¥2,200 ≈ HK$109

阿里山金萱茶

<台湾阿里山> [绿茶] 台湾高山乌龙茶“阿里山金萱高山” [特用] 海拔1000米以上栽培的高山茶清爽的牛奶风味甜香，以及令人联想到喉咙深处的花香是其特征。您可以享受与海拔1000米清爽香气相得益彰的绝妙和谐。

产自台湾阿里山的高山乌龙茶，以其牛奶和黄油般的甜香为特征。清爽的口感和花香般优雅的香气在口中弥漫，带来深度的放松效果。

¥2,200 ≈ HK$109

茉莉龙珠

茉莉龍珠

<福建茉莉花茶> [绿茶] 精心烘焙的新鲜茉莉花茶。将午夜盛开的花蕾与茶叶混合，反复进行窨制工艺的顶级茉莉花茶。

产自福建的茉莉花茶，用新鲜茉莉花精心窨制而成。以其浓郁而优雅的花香为特征，最适合在需要平静心情或餐后提神时饮用。

¥2,200 ≈ HK$109

普洱茶

<云南普洱茶> [绿茶] 具有显著健康功效的优质云南普洱茶考虑菜单，但味道不会过于浓烈，香气在口中散开，据说有助于改善消化功能和抗衰老。

产自中国云南的黑茶，以其独特的深邃香气和醇厚口感为特征。随着陈化，风味会发生变化，据说具有促进消化和排毒的功效。尤其推荐餐后或油腻的餐点后饮用。

¥2,800 ≈ HK$139

特调中国茶玻璃荔枝美茶

オリジナルブレンド中国茶玻璃荔枝美茶

<广东风味> [绿茶] 特调荔枝玫瑰茶混合了荔枝的玫瑰风味和玫瑰茶。带有清爽香气和果味的荔枝风味混合了被称为东方美人茶的美力美人茶。美力美人茶所含成分，如提高免疫力、恢复疲劳、美肌效果、促进血液循环等，具有多种功效。

一款混合了荔枝、玫瑰和洛神花的特调中国茶。以其果味浓郁的华丽香气为特征，据说具有放松身心和美容的功效。适合餐后提神或女性饮用。

¥2,400 ≈ HK$119

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的269個評分

$$$ Pricey

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