A1. 特制稻荷寿司拼盘
A1. Assorted Signature Inari Sushi
寿司饭塞入调味油炸豆腐袋中。甜、咸、多汁。搭配各种素食配料。
฿220
≈ HK$53
0
CANES 维根休闲餐厅，位于 Health Land Pradit Manutham
CANES 维根休闲餐厅，位于 Health Land Pradit Manutham
CANES Vegan Casual Dining Restaurant at Health Land Pradit Manutham
素食休闲餐厅和杂货店。
开胃菜
A2. 栗子可乐饼（6个）
A2. Chestnut Croquettes (6 pcs)
炸面包卷，内含栗子馅料。外酥内软，略带甜味和坚果味。每份六个。
฿220
≈ HK$53
0
A4. 牛油果酱和玉米片
A4. Guacamole and Chips
奶油牛油果酱，用青柠和香菜调味。配酥脆的玉米片蘸食。经典的咸味开胃菜。
฿210
≈ HK$51
0
A5. 泰式烤肉串
A5. Thai-style Grilled Meatballs on Sticks
烤在串上的植物基肉丸。用泰式香草调味，配辣味蘸酱。口感有嚼劲，类似于传统肉丸。
฿145
≈ HK$35
0
A6. 烤杏鲍菇串
A6. Grilled King Oyster Mushroom Skewers
厚切杏鲍菇串烤。以其肉质口感和鲜味而闻名。轻微调味以突出蘑菇风味。
฿125
≈ HK$30
0
A7. 泰式炸豆腐
A7. Thai-style Deep-fried Tofu
酥炸面包块，配泰式甜酸花生蘸酱。外酥内软，中心热乎。
฿125
≈ HK$30
0
A8. 炸猪肚配鱼露
A8. Deep-fried Pork Belly with Fish Sauce
一种由多种素食食材制成的酥脆猪肚植物基版本。炸至酥脆可口。配素食鱼酱蘸料。
฿195
≈ HK$47
0
汤
*每碗汤配一片烤佛卡夏面包
SP1. 烤南瓜汤
SP1. Roasted Pumpkin Soup
烤南瓜制成的顺滑奶油汤。甜味和泥土味。温热供应，配面包。
฿190
≈ HK$46
0
SP2. 奶油甜玉米汤
SP2. Creamy Sweet Corn Soup
由玉米粒制成的浓郁甜汤。无乳制品的奶油质地。令人舒适而温和。
฿190
≈ HK$46
0
SP3. 浓郁托斯卡纳番茄汤
SP3. Thick Tuscan Tomato Soup
浓郁的番茄汤，配意大利香草。浓稠而浓烈，带有深沉的鲜味。非常适合蘸面包。
฿190
≈ HK$46
0
SP4. 松露奶油蘑菇汤
SP4. Cream of Truffle Mushroom Soup
注入松露油的奢华蘑菇汤。泥土味、芳香、奶油味。浓郁的开胃菜。
฿240
≈ HK$58
0
沙拉
SL1. 豆腐芝麻酱米饭沙拉
SL1. Tofu Tahini Soy Salad
新鲜沙拉绿叶菜，配豆腐和坚果芝麻酱。味道鲜美健康，带有芝麻香气。
฿210
≈ HK$51
0
SL2. 辣味飞鱼籽沙拉
SL2. Spicy Ebiko Salad
沙拉，配有素食“飞鱼籽”（鱼籽替代品）和辣味酱汁。酥脆的口感，带有辣味。
฿265
≈ HK$64
0
SL3. 特制烤凯撒沙拉
SL3. Signature Grilled Caesar Salad
烤罗马生菜，配素食凯撒沙拉酱、面包丁和配料。烤制的烟熏味与奶油酱的结合。
฿285
≈ HK$69
0
SL4. 泰式烤蔬菜沙爹沙拉
SL4. Grilled Vegetables Thai Satay Salad
配浓郁泰式花生沙爹酱的混合烤蔬菜。甜、咸、微辣。
฿310
≈ HK$75
0
开放式三明治
OS1. 泰式辣椒酱吐司
OS1. Prik Pao Thai Chili Paste Toast
吐司上铺有素食泰式辣椒酱（Prik Pao）。甜辣风味。
฿150
≈ HK$36
0
OS2. 牛油果酱吐司
OS2. Guacamole Toast
吐司上铺满新鲜牛油果酱。奶油味浓郁。
฿165
≈ HK$40
0
OS3. 焦糖洋葱吐司
OS3. Caramelized Onion Toast
吐司上铺有甜咸的焦糖洋葱。浓郁而美味。
฿135
≈ HK$33
0
OS4. 经典意式烤面包
OS4. Classic Bruschetta
烤面包上铺有切碎的番茄、罗勒和橄榄油。新鲜芳香。
฿135
≈ HK$33
0
OS5. 炒蘑菇羽衣甘蓝吐司
OS5. Sautéed Mushroom and Kale Toast
吐司上铺有咸味炒蘑菇和羽衣甘蓝。泥土味和营养。
฿150
≈ HK$36
0
OS6. 香蕉巧克力榛子吐司
OS6. Banana Chocolate Hazelnut Toast
甜吐司配素食巧克力榛子酱和香蕉片。像甜点一样的零食。
฿150
≈ HK$36
0
汉堡
BG1. 藜麦天贝汉堡
BG1. Quinoa Tempeh Burger
汉堡，采用藜麦和天贝（发酵大豆）制成的肉饼。蛋白质含量高，带有坚果味。搭配面包和配料。
฿245
≈ HK$59
0
BG2. 分叉舌耳菌天贝汉堡
BG2. Split Gill Mushroom Tempeh Burger
独特的汉堡肉饼，混合了分叉舌耳菌和天贝。提供坚实、肉质的口感。配汉堡面包和蔬菜。
฿245
≈ HK$59
0
BG3. 波多贝罗蘑菇汉堡
BG3. Portobello Burger
汉堡，以整个烤波多贝罗蘑菇盖作为“肉饼”。多汁而美味。经典的素食选择。
฿245
≈ HK$59
0
推荐特价
独特的招牌菜和主菜。
N1. 特制酱汁船面
N1. Signature Saucy Boat Noodles
一种素食版的传统泰式船面。米粉配浓郁、深色、香料丰富的汤底，不含血液增稠。浓郁的鲜味和草本风味。
฿170
≈ HK$41
0
P5. 特制奶油培根意大利面
P5. Signature Carbonara Spaghetti
意大利面拌入奶油素食培根酱。浓郁诱人，饰以素食培根碎或香草。
฿320
≈ HK$77
0
P8. 分叉舌耳菌肉酱意大利面
P8. Split Gill Mushroom Bolognese Spaghetti
意大利面配以番茄基底的肉酱替代品，由分叉舌耳菌制成。浓郁而浓烈。
฿320
≈ HK$77
0
RB2. 特制芝麻酱米饭碗
RB2. Signature Tahini Soy Rice Bowl
米饭碗，上面放有大豆蛋白和浓郁的芝麻酱。坚果味浓郁，味道鲜美。
฿190
≈ HK$46
0
RB3. 泰式虾酱炒饭
RB3. Khao Kluk Kapi
用素食虾酱调味的炒饭。配青芒果、辣椒、长豆和甜味素食猪肉等调味品。
฿285
≈ HK$69
0
M1. 甜菜根鞑靼
M1. Beetroot Tartare
切碎的甜菜根，调味模仿鞑靼牛排。味道鲜美、浓烈，视觉效果惊艳。配面包或饼干。
฿380
≈ HK$92
0
RB5. 分叉舌耳菌皮罗什咖喱配米饭
RB5. Spit Gill Mushroom Piroth Curry with Rice
配辣味分叉舌耳菌咖喱的米饭。芳香而美味的泰式咖喱。
฿310
≈ HK$75
0
M2. 烤波多贝罗蘑菇牛排配酱汁
M2. Oven-baked Portobello Steak with Demi-glace
大波多贝罗蘑菇烤制，像牛排一样食用。上面淋有浓郁的素食酱汁。肉质十足，令人满意。
฿360
≈ HK$87
0
附加项
AO1. 新鲜豆腐
AO1. Fresh Tofu
新鲜豆腐配菜。
฿35
≈ HK$8
0
AO2. 玉米
AO2. Corn
甜玉米粒配菜。
฿35
≈ HK$8
0
AO3. 红菜头酸菜
AO3. Red Sauerkraut
发酵红甘蓝。酸脆。
฿35
≈ HK$8
0
AO4. 西兰花
AO4. Broccoli
西兰花配菜。
฿35
≈ HK$8
0
AO5. 紫米饭
AO5. Riceberry Rice
泰国紫米，富含抗氧化剂。
฿35
≈ HK$8
0
AO6. 蒜油浸
AO6. Garlic Confit
软糯慢炖的蒜瓣。
฿35
≈ HK$8
0
AO7. 焦糖洋葱
AO7. Caramelized Onion
甜煮洋葱。
฿35
≈ HK$8
0
AO8. 芝麻菜苗
AO8. Kaiware Sprouts
萝卜苗，带有温和的胡椒味。
฿35
≈ HK$8
0
AO9. 稻荷豆腐
AO9. Inari Tofu
调味炸豆腐袋。
฿45
≈ HK$11
0
AO10. 扁豆
AO10. Lentil
煮扁豆。
฿45
≈ HK$11
0
AO11. 鹰嘴豆
AO11. Chickpea
煮鹰嘴豆。
฿45
≈ HK$11
0
AO12. 烤南瓜
AO12. Roasted Pumpkin
烤甜南瓜块。
฿45
≈ HK$11
0
AO13. 杏鲍菇
AO13. King Oyster Mushroom
肉质杏鲍菇。
฿45
≈ HK$11
0
AO14. 分叉舌耳菌
AO14. Split Gill Mushroom
分叉舌耳菌，以其耐嚼的质地而闻名。
฿45
≈ HK$11
0
AO15. 煮藜麦
AO15. Cooked Quinoa
蒸藜麦粒。
฿45
≈ HK$11
0
AO16. 羽衣甘蓝
AO16. Kale
新鲜或轻煮的羽衣甘蓝。
฿45
≈ HK$11
0
AO17. 藜麦天贝
AO17. Quinoa Tempeh
藜麦天贝。
฿55
≈ HK$13
0
AO18. 分叉舌耳菌天贝
AO18. Split Gill Mushroom Tempeh
融入分叉舌耳菌的特色天贝。
฿55
≈ HK$13
0
AO19. 牛油果酱
AO19. Guacamole
牛油果酱配菜。
฿55
≈ HK$13
0
AO20. 甜菜根莎莎酱
AO20. Beetroot Salsa
甜菜根莎莎酱。
฿55
≈ HK$13
0
AO21. 坚果（杏仁、核桃、夏威夷果）
AO21. Nuts (Almond, Walnut, Macadamia)
混合坚果。
฿55
≈ HK$13
0
AO22. 焦糖猪肚
AO22. Caramelize Pork Belly
素食焦糖猪肚替代品。
฿55
≈ HK$13
0
AO23. 猪皮
AO23. Pork Rinds
素食脆猪皮。
฿55
≈ HK$13
0
AO24. 沃尔夫氏藻
AO24. AGF Wolffia
沃尔夫氏藻（浮萍），一种营养丰富的超级食品植物。
฿55
≈ HK$13
0
餐牌到此為止
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4.9
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