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BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurant

★ 4.1 (366) $$$Pricey 📍 Japan, 〒100-6590 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−5−1 Shin-Marunouchi Building, ５階

LUNCH 午餐

11:30 - 15:00 (最后点餐 13:30)

平日午间套餐

平日初次推荐午餐套餐

时令套餐
Menu Saison
根据进货情况可能变更内容
使用当季精选食材制作的套餐。从前菜到甜点，尽情享受当季风味。主菜可选择鱼类或甲壳类，以及肉类，可根据喜好定制。餐后附有咖啡。
¥5,500~ ≈ HK$274
迷人套餐
Menu Charmant
根据进货情况可能变更内容
可享用迷人料理的套餐。主厨精选食材，提供赏心悦目的菜肴。包含前菜、意面、鱼类或甲壳类、肉类、甜点和咖啡，是均衡的套餐。
¥7,150~ ≈ HK$356
主厨套餐
Menu Chef
平日限定，在BURDIGALA享受更上一层楼的特别午餐
主厨倾心打造的特别套餐。使用当季最佳食材，体验充满创意的菜肴。推荐用于特别日子的午餐。
¥6,800 ≈ HK$338

周六、周日、节假日午间套餐

在特别的日子悠闲度过，享受更上一层楼的特别午餐

迷人套餐
Menu Charmant
根据进货情况可能变更内容
可享用迷人料理的套餐。主厨精选食材，提供赏心悦目的菜肴。包含前菜、意面、鱼类或甲壳类、肉类、甜点和咖啡，是均衡的套餐。
¥7,150~ ≈ HK$356
主厨套餐
Menu Chef
主厨倾心打造的特别套餐。使用当季最佳食材，体验充满创意的菜肴。推荐用于特别日子的午餐。
¥6,800 ≈ HK$338

DINNER 晚餐

17:30 - 22:00 (最后点餐 20:00) ※晚餐另收10%服务费 【包场】 可满足40至70人的商务及私人包场需求 ○座位:~40人 ○站立:~70人

轻盈套餐
Menu Léger
以梶野主厨的招牌菜为中心的套餐 ※根据进货情况可能变更内容
清淡而满足的套餐。使用当季食材，构成均衡，提供包含主菜在内的多道菜肴。可从多种选择中挑选菜肴，也可追加葡萄酒搭配套餐。适合想轻松享用晚餐的顾客。
¥10,450~ ≈ HK$520
根源套餐
Menu Racine
由梶野主厨精心烹制的推荐套餐，提供精致料理 ※根据进货情况可能变更内容
融合了传统与创新的BURDIGALA招牌套餐。使用精心挑选的最高级食材，品味主厨精湛技艺和创意。融入当季豪华食材，是特别晚餐的理想之选。
¥14,850~ ≈ HK$739
奢华套餐
Menu LUXE
推荐纪念日的套餐 保证独立空间 含香槟的祝酒饮品
最适合庆祝特殊日子的豪华套餐。在私密空间内，伴随上等香槟，享受令人难忘的美食体验。为纪念日或与重要的人用餐提供最佳体验。
¥19,800 ≈ HK$985

圣诞套餐

用餐时间为预订时间起2小时制，敬请谅解。

圣诞套餐
Menu Noël
鱼子酱和寺田农园产花朵挞 帝王蟹腿肉和根芹、海胆的组合 国产鲍鱼及其肝脏、菊芋的烩饭酱 “卡萨雷奇” 烤龙虾 “Bordier” 配海藻黄油 “伊斯帕罕” 寺田农园产草莓“古都华”与玫瑰酱 “Christstollen” 咖啡
圣诞季特别套餐。大量使用鱼子酱、国产鲍鱼、龙虾、黑毛和牛等高级食材，菜单奢华。最适合纪念日或特别晚餐。
¥2,200~ ≈ HK$109

饮品

香槟

PERRIER JOUET BELLE EPOQUE
被称为“光之时代”的新艺术运动代表艾米尔·加莱设计的瓶身，深受世界喜爱。花香细腻，口感顺滑活泼，余韵醇厚精致，悠长不绝。
Perrier Jouët Belle Epoque香槟，以新艺术运动标志性的瓶身设计为特色。可享受到花香细腻，口感顺滑活泼，余韵精致悠长。推荐用于特别的祝酒或庆祝场合。
¥2,500~ ≈ HK$124

夏日推荐饮品

国产白桃香槟
国産白桃シャンパーニュ
国产白桃香槟。桃子的柔和甜味和香气与香槟细腻的气泡相得益彰，口感清爽优雅。尤其适合夏季饮用。
¥2,500 ≈ HK$124
无酒精国产白桃起泡酒
ノンアル国産白桃のスパークリング
使用当季国产白桃制作的果汁调制而成的无酒精鸡尾酒。请享用新鲜桃子发酵白桃特有的芳醇香气，以及细腻口感交织出的和谐。
使用当季国产白桃精心制作的无酒精起泡饮品。具有新鲜桃子的香气和发酵白桃特有的芳醇风味，细腻的气泡带来舒适的口感。适合不饮酒者或搭配餐点。
¥1,500 ≈ HK$75

葡萄酒搭配

搭配料理的5种葡萄酒 (适合Racine, Luxe套餐)
お料理に合わせて5種ペアリング (Racine,Luxeコース向き)
搭配“Menu Racine”或“Menu LUXE”等豪华套餐的5种精选葡萄酒搭配。精心挑选了能最大限度衬托每道菜肴风味的葡萄酒，使用餐体验更加丰富。
¥9,800 ≈ HK$488
搭配料理的5种葡萄酒 (适合Léger套餐)
お料理に合わせて5種ペアリング (Légerコース向き)
搭配“Menu Léger”等套餐的5种精选葡萄酒搭配。精心挑选了与清淡而精致的料理相得益彰的葡萄酒，您可以享受料理与葡萄酒的协同效应。
¥7,700 ≈ HK$383
搭配料理的3种无酒精饮品组合
お料理に合わせてノンアルコール3種セット
搭配套餐的3种无酒精饮品组合。即使不饮酒，也能在用餐的每个阶段享用与料理风味相得益彰的特别饮品。
¥3,080 ≈ HK$153

葡萄酒鸡尾酒

日式伊斯帕罕 (香槟 & 荔枝・玫瑰・覆盆子)
Japaneseイスパハン (シャンパーニュ & ライチ・薔薇・ラズベリー)
以香槟为基底，加入荔枝、玫瑰、覆盆子调制的华丽鸡尾酒。花香和果香甜美，外观也很漂亮，可作为特别饮品享用。
¥2,200 ≈ HK$109
Kir Royal (香槟 & 卡西斯)
Kir Royal (シャンパーニュ & カシス)
在香槟中加入卡西斯利口酒的鸡尾酒。酸甜的卡西斯风味与香槟的气泡相得益彰，口感优雅易饮。
¥2,200 ≈ HK$109
贝里尼 (香槟 & 桃子果泥)
Bellini (シャンパーニュ & ピーチネクター)
香槟与桃子果泥调制的鸡尾酒。桃子的柔和甜味和果香与香槟的清爽完美融合，口感醇厚而优雅。
¥2,200 ≈ HK$109

啤酒 & 精酿啤酒

Heart Land :KIRIN
KIRIN的Heartland啤酒，口感清爽，易于饮用，适合搭配任何料理。
¥1,200 ≈ HK$60
Rising Sun Pale Ale : Baird Beer
Rising Sun Pale Ale: Baird Beer (静冈县)
静冈县Baird Beer酿造的Rising Sun Pale Ale，是一款啤酒花香气浓郁，带有柑橘系清爽和苦味的精酿啤酒。口感浓郁却易于饮用，是啤酒爱好者的不二之选。
¥1,320 ≈ HK$66

Japanese Sake 日本酒

今日日本酒 90ml
本日の日本酒 90ml
每日精选日本酒。提供90ml小份量，适合想尝试多种酒类或作为佐餐酒轻松享用的人。
¥1,300 ≈ HK$65

餐后酒 / 烈酒

白兰地/格拉巴酒
Brandy/Grappa ブランデー/グラッパ
餐后享用的白兰地或格拉巴酒。白兰地以陈年带来的醇厚香气和深邃口感为特点，格拉巴酒是用葡萄渣酿造的意大利蒸馏酒，口感清澈而浓烈。是餐后完美收尾。
¥1,430 ≈ HK$71
Whisky 威士忌
Whisky ウイスキー
餐后悠闲品尝的威士忌。以其浓郁的香气和复杂的口感为特点，无论是纯饮还是加冰享用，都能在一天结束时带来宁静。
¥1,200 ≈ HK$60
甜酒
Dessert Wine デザートワイン
搭配甜点的甜酒。口感浓郁，果香馥郁，更能衬托甜点的风味，提升餐后满足感。
¥1,430 ≈ HK$71

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的366個評分
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$$$ Pricey
📍 Japan, 〒100-6590 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−5−1 Shin-Marunouchi Building, ５階
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