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Bumbú 餐厅

Bumbú Restaurant

一家融合亚洲和法国风味的餐厅，提供从烤鸡肉串到鹅肝等各种菜肴，以及精选的鸡尾酒和印度烤饼。

★ 3.8 (2,310) 📍 9 Av. des Chemins de Fer Industriels Bâtiment 264, Aubervilliers

开胃菜

鹅肝
FOIE GRAS
肉饼，无花果酱，烤面包
鸭肝肉饼，配无花果甜酱。口感柔滑浓郁。涂抹在烤面包上食用，形成口感对比。
€21 ≈ HK$189
炸布拉塔奶酪
BURRATA PANÉE
焦糖洋葱番茄酱
裹上面糊的意大利新鲜奶酪，炸至外酥内软。配以美味的果酱。切开让奶油状的中心流出。
€18 ≈ HK$162
炸虾天妇罗
CREVETTES TEMPURA
配辣味蛋黄酱
日式炸虾天妇罗，轻盈酥脆。外酥内软。蘸辣味蛋黄酱。
€14 ≈ HK$126
三文鱼塔塔
TARTARE DE SAUMON
酥脆的米饼，新鲜三文鱼塔塔，牛油果酱。新品
切成薄片的生三文鱼，配以酥脆的米饭和牛油果。新鲜且有口感。可作为清淡的开胃菜。
€14 ≈ HK$126
烤鸡肉串
BROCHETTES YAKITORI
芝士牛肉串和照烧酱
经典的日式烤串，由薄牛肉片卷着融化的奶酪制成。淋上甜咸酱油。美味可口。
€12 ≈ HK$108
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
罗马生菜，脆皮鸡肉，帕玛森奶酪片，鸡蛋，面包丁，凯撒酱
经典沙拉配脆皮炸鸡和意大利奶酪。新鲜丰盛，配奶油酱。均衡受欢迎的菜肴。
€14 ≈ HK$126
春卷
NEMS DEMOISELLE
鸡肉和蔬菜
炸春卷，内含鸡肉和蔬菜。非常酥脆。通常用生菜叶和薄荷包裹食用。
€12 ≈ HK$108
BBQ鸡翅
WINGS BBQ
用烧烤酱腌制的鸡翅。新品
多汁的鸡翅裹上烟熏甜烧烤酱。鲜嫩多汁。用手拿着吃。
€14 ≈ HK$126
炸鸡块
CHICKEN POPCORN DYNAMITE
配鸡尾酒酱。新品
炸鸡块，像爆米花一样酥脆。配以浓郁的酱汁。非常适合分享或零食。
€11 ≈ HK$99
牛肉薄片
CARPACCIO DE BOEUF
香蒜酱，帕玛森奶酪，樱桃番茄，特级初榨橄榄油
腌制过的非常薄的生牛肉片。用罗勒香蒜酱和奶酪片调味。新鲜、清淡、入口即化。
€15 ≈ HK$135
虾肉塔可
TACOS AUX CREVETTES
日式面包糠炸虾，日式蛋黄酱，卷心菜沙拉，牛油果酱，洋葱腌菜
塔可融合了酥脆的炸虾和脆嫩的蔬菜。口感和风味的新鲜辛辣混合。用手拿着吃。
€13 ≈ HK$117
布拉塔奶酪
BURRATA
樱桃番茄，蜂蜜焦糖香醋酱
新鲜的意大利奶酪球，中心呈奶油状，简单搭配番茄和甜味浓缩酱。温和的乳香味。非常适合作为清淡的开胃菜。
€17 ≈ HK$153
分享（两人份）
À PARTAGER (2PERS)
三文鱼塔塔，鸡肉春卷，牛肉烤串，金枪鱼加州卷，烤虎纹三文鱼，三文鱼芝士卷，咖喱鸡
大型品尝拼盘，结合了冷热亚洲特色菜。包括寿司、炸物和烤串。非常适合两人品尝多种风味。
€32 ≈ HK$289

主菜

虎纹鸭胸肉
Magret de canard façon Tigre qui pleure
蜂蜜焦糖，烤小土豆
烤鸭胸肉，配泰式风味酱，微辣微甜。配以小土豆。浓郁芳香的肉类菜肴。
€29 ≈ HK$261
三文鱼烤串
Saumon Yakitori
香煎三文鱼排，红薯泥
烤三文鱼块，带有轻微的烤焦糖风味。配以甜美多彩的泥状物。鲜嫩可口。
€24 ≈ HK$216
Bumbú之泪
Larme du Bumbú
我们的特色泰式牛排，配土豆泥
餐厅招牌泰式风味的嫩牛排。配以经典土豆泥。优质红肉，带有异国风味。
€32 ≈ HK$289
牛排
Chateau filet
牛排，夏多布里昂风格，胡椒酱，土豆泥
厚切嫩牛排，烤制后配以经典的胡椒酱。传统丰盛的红肉菜肴。
€35~ ≈ HK$316
吉多里鸡肉
Poulet Jidori
烤至金黄的鸡胸肉，配马萨拉酱和香米饭
烤箱烤制的鸡胸肉保持鲜嫩，淋上印度香料酱。配米饭。芳香而令人舒适。
€24 ≈ HK$216
黄油鸡
Butter Chicken
配香米饭。新品。芝士烤饼附加费 - 3欧元
标志性的印度菜肴。鸡肉块配以奶油状的番茄黄油酱，微辣。浓郁、顺滑且非常受欢迎。
€26~ ≈ HK$234
牛肉饼
Quesadillas filet de boeuf
牛油果酱，自制薯条
烤小麦饼，内含牛肉和融化的奶酪。配牛油果和薯条。墨西哥风味菜肴，酥脆而融化。
€21 ≈ HK$189
咖喱鸡
Chicken manchurian
焦糖鸡肉，微辣的洋葱和辣椒，热盘，米饭。芝士烤饼附加费 3欧元
印中菜肴。鸡肉裹上甜咸酱油和辣椒，与蔬菜一起炒。热腾腾地上桌。味道浓郁，口感粘稠可口。
€27~ ≈ HK$243
美味的松露饺子
Belle raviole à la truffe
松露里脊菠菜饺子，蘑菇酱
馅料为奶酪和菠菜的饺子，带有松露风味。配以浓郁的蘑菇酱。丰富而带有泥土气息的素食菜肴。
€23 ≈ HK$207
羊腿
Souris d'agneau
配红薯泥
羊腿慢炖至肉质非常嫩。配以甜美的泥状物。炖菜美味可口，入口即化。
€28 ≈ HK$252

印度烤饼

烤饼
Naan
印度烤饼
传统的印度扁平面包，在坦多烤炉中烤制。柔软，略带酥脆。非常适合搭配酱汁菜肴。
€4 ≈ HK$36
芝士烤饼
Cheese Naan
芝士印度烤饼
著名的烤饼，内含融化的奶酪（如Vache qui rit）。热腾腾、柔软、美味。必点。
€5 ≈ HK$45
香菜烤饼
Naan Coriandre
香菜蒜蓉印度烤饼
带有大蒜和新鲜香草风味的印度烤饼。比原味烤饼更香。为餐点增添风味。
€4 ≈ HK$36
松露芝士烤饼
Naan Cheesy truffe
芝士和松露馅的印度烤饼，在坦多烤炉中烤制
豪华版的芝士烤饼，带有松露。浓郁精致的香气。适合松露爱好者。
€10 ≈ HK$90

配菜

酱汁
Sauces
胡椒，蘑菇
额外的酱汁，搭配您的肉类。
€2 ≈ HK$18

本周特惠

晚餐套餐
Formule Dîner
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。周日晚至周四晚供应。
周中的优惠套餐，可从精选菜肴中选择两道菜。非常适合固定价格的完整餐点。
€29.90~ ≈ HK$270

团体菜单

周中 - 开胃菜 + 主菜
Semaine - Entrée + Plat
周中的团体套餐，包括一道开胃菜和一道主菜。
€35 ≈ HK$316
周中 - 开胃菜 + 主菜 + 甜点
Semaine - Entrée + Plat + Dessert
一周的完整团体套餐。
€39 ≈ HK$352
周末 - 开胃菜 + 主菜
Weekend - Entrée + Plat
周末的团体套餐，包括一道开胃菜和一道主菜。
€39 ≈ HK$352
周末 - 开胃菜 + 主菜 + 甜点
Weekend - Entrée + Plat + Dessert
周末的完整团体套餐。
€42 ≈ HK$379

团体菜单选择

开胃菜
Entrées
春卷、虾肉塔可、牛肉薄片
团体菜单中提供多种开胃菜。
主菜
Plats
三文鱼烤串，牛肉饼，吉多里鸡肉
团体菜单中提供多种主菜。
甜点
Desserts
红莓新鲜，法式吐司，熔岩巧克力蛋糕
团体菜单中提供多种甜点。

饮品

鸡尾酒

无酒精莫吉托
Virgin Mojito
经典莫吉托的无酒精版本。新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。非常清爽。
€9 ≈ HK$81
水果无酒精莫吉托
Virgin Mojito fruité
无酒精莫吉托，加入水果增加甜度和风味。
€9.50 ≈ HK$86
椰林飘香
Pina Colada
椰林飘香，菠萝汁，椰子糖浆
奶油热带鸡尾酒，以菠萝和椰子为基底。甜美。
€9 ≈ HK$81
椰子巧克力
Cocotella
芒果汁，百香果汁，椰子泥
热带水果和椰子的异国混合。天鹅绒般的质地和果味。
€8 ≈ HK$72

珍珠奶茶

百香果
Passione
绿茶、草莓、百香果、椰子
清爽的水果珍珠奶茶，以绿茶为基底。
€8 ≈ HK$72
强壮的
Péchu
绿茶、苹果、桃子
以绿茶为基底，带有甜美果园风味的珍珠奶茶。
€8 ≈ HK$72

汽水

可口可乐 / 可口可乐零度
Coca Cola / Coca Cola Zéro
经典的含可乐汽水。
€5 ≈ HK$45

果汁

果汁
Jus
经典的果汁，按杯供应。
€4.50~ ≈ HK$41

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.8
Google Maps上的2,310個評分
📍 9 Av. des Chemins de Fer Industriels Bâtiment 264, Aubervilliers
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