Bo Bun 37
Bo Bun 37
探索菜单
25欧元
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MENU DECOUVERTE
开胃菜：品尝拼盘 主菜：自选主菜 甜点：椰奶香蕉西米露、新鲜芒果和牛轧糖 意式浓缩咖啡
全套菜单，让您体验越南风味。包含一份什锦开胃菜、一份自选主菜和一份甜点拼盘，配咖啡。
€25
≈ HK$225三明治菜单
三明治 + 饮品
Sandwich + Boisson
快速午餐套餐，包含一份越南三明治（Banh Mi）和一杯清凉饮品。
€9~
三明治 + 甜点
Sandwich + Dessert
套餐，包含一份法棍三明治和一份自选传统甜点。
€11~
三明治 + 饮品 + 甜点
Sandwich + Boisson + Dessert
全套套餐，包括一份越南三明治、一杯饮品和一份甜点。
€13~
套餐
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
开胃菜：芒果虾仁沙拉、蒸饺 主菜：牛肉米粉、鸡肉米粉、纯素米粉、鸡肉饭 甜点：椰奶香蕉西米露、手工香草布丁
双菜套餐。可在开胃菜和主菜，或主菜和甜点中选择。
€16~
开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
开胃菜：芒果虾仁沙拉、蒸饺 主菜：牛肉米粉、鸡肉米粉、纯素米粉、鸡肉饭 甜点：椰奶香蕉西米露、手工香草布丁
包含一份开胃菜、一份主菜和一份甜点的全套菜单。
€19
≈ HK$171开胃菜
猪肉春卷
Nem au porc
传统河内春卷：猪肉末、蔬菜、鸡蛋、米粉。
越南炸春卷。外脆内馅是猪肉和蔬菜。用生菜叶和薄荷包裹食用。
€4.50
≈ HK$41鸡肉和虾仁春卷
Nem au poulet et aux gambas
改良版春卷：鸡肉、虾仁、蔬菜、鸡蛋、米粉、香茅。
改良版香脆春卷，内馅是鸡肉和虾仁，带有香茅风味。香脆的口感和美味的内馅。
€5.50
≈ HK$50素食春卷
Nem vegans
素食春卷：黑木耳、杏鲍菇、香菇、豆腐、绿豆、萝卜。
素食炸春卷，内馅是美味的蘑菇和豆腐混合物。香脆且富含鲜味。
€4.50
≈ HK$41蒸米粉卷 - Bánh cuốn
Raviolis à la vapeur - Bánh cuốn
手工传统饺子：鸡肉、黑木耳、香菇、洋葱、炸红葱头、豆芽、香菜。
蒸米饼，薄而细腻，内馅是肉和蘑菇。配炸红葱头和鱼露。
€7
≈ HK$63芒果虾仁沙拉
Salade de mangue et crevettes
芒果、胡萝卜、黄瓜、虾仁、薄荷、香菜、碎榛子。
新鲜多彩的沙拉，融合了芒果的甜味和虾仁的鲜味。配以新鲜香草和榛子碎增加口感。
€6
≈ HK$54品尝拼盘
Assiette de dégustation
自选春卷、芒果虾仁沙拉和蒸饺。
一份理想的开胃菜拼盘，可品尝多种口味：香脆春卷、新鲜沙拉和软糯蒸饺。
€10
≈ HK$90越南三明治
猪肉法棍三明治
Banh mi au porc
猪肉三明治：法棍面包、烤猪肉、肉酱、蔬菜、香菜、秘制酱料。
经典越南法棍三明治。配以美味烤猪肉、肉酱、腌制蔬菜和新鲜香草。
€7
≈ HK$63鸡肉法棍三明治
Banh mi au poulet
鸡肉三明治：法棍面包、香茅烤鸡肉、蔬菜、蛋黄酱、炸红葱头、香菜、秘制酱料。
香茅烤鸡肉法棍三明治。清爽辛辣的风味与酥脆蔬菜的完美结合。
€6.50
≈ HK$59纯素法棍三明治
Banh mi vegan
纯素三明治：法棍面包、炒豆腐、杏鲍菇、蔬菜、香菜、秘制酱料。
纯素法棍三明治，配炒豆腐和蘑菇。配腌制蔬菜和香菜。
€6.50
≈ HK$59香茅牛肉法棍三明治
Banh mi au bœuf à la citronnelle
牛肉三明治：法棍面包、香茅炒牛肉、蔬菜、蛋黄酱、炸红葱头、香菜、秘制酱料。
丰盛的香茅炒牛肉法棍三明治。配以新鲜蔬菜和秘制酱料。
€7
≈ HK$63主菜
传统河内河粉
Pho Ha Noi traditionnel
传统炖牛肉汤：炖牛肉、米粉、香草。
越南国汤。清澈芳香的牛肉汤慢炖而成，配以扁米粉和嫩牛肉。撒上新鲜香草。
€12.50
≈ HK$113河内特色河粉
Pho Ha Noi spécial
传统炖牛肉汤：三种烹饪方式的牛肉（炖煮、半熟、炒制）、米粉、香草。
特色河粉，包含三种牛肉做法：炖煮、半熟和炒制。丰富的口感和风味体验。
€15
≈ HK$135牛肉米粉
Bò Bún
经典菜肴：香茅炒牛肉、米粉、猪肉春卷、蔬菜、薄荷、香菜、炸红葱头、碎榛子。
温热的米粉沙拉。配以炒牛肉、香脆的春卷碎和大量新鲜蔬菜香草。淋上鱼露。
€14
≈ HK$126鸡肉米粉
Bún Gà
改良版鸡肉米粉：香料烤鸡肉、米粉、鸡肉虾仁春卷、蔬菜、薄荷、香菜、炸红葱头、碎榛子。
辣味烤鸡肉牛肉米粉。配以米粉、春卷、酥脆蔬菜和香草。
€13
≈ HK$117虾仁米粉
Bún Gambas
改良版牛肉米粉：蒜香炒虾仁、米粉、鸡肉虾仁春卷、蔬菜、薄荷、香菜、炸红葱头、碎榛子。
蒜香烤虾仁牛肉米粉。著名米粉沙拉的海鲜版本，清爽芳香。
€14
≈ HK$126纯素米粉
Bún Vegan
纯素牛肉米粉：蒜香炒豆腐、杏鲍菇、米粉、素食春卷、蔬菜、薄荷、香菜、炸红葱头、碎榛子。
丰盛的纯素牛肉米粉，配炒豆腐和蘑菇。配素食春卷和大量新鲜香草。
€12
≈ HK$108河内烤肉米粉
Bún cha Ha noi
河内特色菜，配炭烤农家猪肉、米粉、沙拉、蔬菜、香草。
河内特色菜，由炭烤猪肉配酸甜酱汁，搭配米粉和香草。
€14
≈ HK$126鸡肉饭
Com Gà
白米饭、香茅烤鸡肉、蔬菜。
简单美味的米饭配香茅烤鸡肉和新鲜蔬菜。
€12
≈ HK$108甜点
椰奶香蕉西米露
Chè chuoi
西米、焦糖香蕉、椰奶、烤芝麻、绿豆。
传统越南甜点，温热香甜。香蕉在椰奶中煮熟，加入西米，撒上芝麻。
€5
≈ HK$45手工香草布丁
Flan à la vanille artisanal
香滑细腻的香草布丁，淋上焦糖。
€5.50
≈ HK$50牛轧糖拼盘
Assiette nougat
软糯的牛轧糖块，配花生或芝麻，经典的亚洲甜点。
€4
≈ HK$36新鲜芒果
Mangue fraîche
成熟多汁的芒果片，原味呈现，作为清淡的餐后选择。
€6
≈ HK$54咖啡甜点套餐
Café gourmand
咖啡、香草布丁、巧克力。
一杯咖啡配什锦小点心，包括布丁和巧克力。
€5.50
≈ HK$50春卷 4个
E1 鸡肉
E1 Poulet
春卷 4个
四只香脆鸡肉春卷。炸春卷配蘸酱。
€5.90
≈ HK$53E2 猪肉
E2 Porc
春卷 4个
四只传统猪肉春卷。香脆可口。
€5.90
≈ HK$53E3 虾
E3 Crevettes
春卷 4个
四只虾仁春卷。海鲜馅料包裹在香脆的米纸中。
€5.90
≈ HK$53E4 蔬菜
E4 Légumes
春卷 4个
四只蔬菜春卷，香脆素食选择。
€5.90
≈ HK$53开胃菜（续）
E5 虾仁饺子 (4个)
E5 Raviolis crevette (4PCS)
半透明的虾仁蒸饺（Ha Kao）。口感软糯，味道鲜美。
€6.50
≈ HK$59E6 小笼包 (4个)
E6 XIAO LONG BAO (4PCS)
内含肉馅和美味汤汁的蒸包子。小心烫！
€6.50
≈ HK$59E7 鸡肉蔬菜煎饺 (5个)
E7 Raviolis grilles poulet et légumes (5PCS)
煎饺，内馅是鸡肉和蔬菜。底部酥脆，顶部软糯。
€6.50
≈ HK$59E8 炸虾天妇罗 (4个)
E8 Tempura crevettes (4PCS)
裹着轻盈面糊炸制的虾仁。香脆金黄。
€7.50
≈ HK$68E9 姜味炸鸡 (5个)
E9 Poulet pané gingembre (5PCS)
裹粉炸制的姜味鸡肉块。美味的炸制开胃菜。
€7.50
≈ HK$68E10 鲜虾春卷 2个
E10 Rouleaux de printemps 2PCS
新鲜米纸卷（Goi Cuon），内含米粉、沙拉、香草和您选择的馅料。冷食，配酱料。
€6.50~
河粉
P1 素食汤
P1 Soupe végétarienne
蔬菜汤米粉汤，配豆腐和新鲜蔬菜。
€11
≈ HK$99P2 生牛肉丸河粉汤
P2 Soupe au bœuf cru et aux boulettes
传统河粉，配以在热汤中煮熟的薄片生牛肉和牛肉丸。
€12
≈ HK$108P3 辣味生牛肉河粉汤
P3 Soupe saté bœuf cru et aux boulettes
辣味牛肉河粉，配浓郁辛辣的沙爹酱。
€12
≈ HK$108P4 鸡汤
P4 Soupe au poulet
鸡肉河粉。清淡的鸡汤米粉汤，配以撕碎的鸡肉。
€12
≈ HK$108米饭
R1 香茅鸡肉饭
R1 Riz et poulet à la citronnelle
米饭配香茅炒或烤鸡肉。
€13
≈ HK$117R2 牛肉炒饭
R2 Riz et bœuf sauté
米饭配炒牛肉片，通常配洋葱。
€13
≈ HK$117R3 叉烧饭
R3 Riz et porc laqué
米饭配脆皮烤猪肉或叉烧，肉质鲜嫩微甜。
€13
≈ HK$117R4 虾仁炒饭
R4 Riz et crevettes sautées
米饭配美味的炒虾仁。
€14
≈ HK$126R5 洛拉克牛肉炒饭
R5 Loc lac bœuf sauté avec du riz
洛拉克牛肉。腌制后切块炒制的牛肉，配米饭（通常是番茄饭）和煎蛋。
€14
≈ HK$126面条
N1 鸡肉炒面
N1 Nouilles sautées au poulet
在炒锅中用鸡肉和蔬菜炒制的面条（通常是小麦或鸡蛋面）。
€11.80
≈ HK$106N2 牛肉炒面
N2 Nouilles sautées au bœuf
在炒锅中用牛肉片和蔬菜炒制的面条。
€11.80
≈ HK$106N3 蔬菜炒面
N3 Nouilles sautées aux légumes
素食炒面，配时令蔬菜。
€11.80
≈ HK$106N4 虾仁炒面
N4 Nouilles sautées aux crevettes
在炒锅中用虾仁炒制的面条。
€14
≈ HK$126商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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