Bistro Cent Grammes Toranomon

使用自家制番茄酱，加入辣椒和大蒜，制作出简单而刺激的辣味意面。特点是辛辣的口感，能激发食欲。

猪肉末用白葡萄酒和香草清淡炖煮而成的，风味浓郁的白色肉酱意面。自开业以来一直是受欢迎的经典菜肴，味道温和。

肉类小酒馆制作的，充满内脏鲜味的拿不勒斯面。内脏特有的口感和浓郁的味道，营造出与普通拿不勒斯面不同的成熟风味。

这是一款奢华地使用了黑毛和牛，慢炖而成的肉酱，并用松露油增添香气的浓郁意面。劲道的生意面与浓郁的酱汁交织，带来奢华的口感。

这是一道浓缩了扇贝、蛤蜊、小扇贝等各种贝类鲜味的盐昆布风味奶油意面。特点是海鲜的香味和奶油的醇厚，是每周更换的限定菜单。

精选国产黑毛和牛用炭火烤制而成。可以充分享受炭烤特有的香气和肉的原味。

将柔软多汁的牛横膈膜用炭火精心烤制而成。特点是适度的脂肪和肉的鲜味，烤制的香气能激发食欲。

这道菜是将鹿儿岛县产的品牌猪肉“六白黑猪”用炭火烤制而成。肉质细腻，上品脂肪的甜味是其特点，用简单的盐和胡椒就能品尝到食材的原味。

这道菜是将北海道产的虾夷鹿用炭火烤制而成的野味料理。红肉的鲜味浓缩，可以品尝到独特的风味和扎实的口感。