Bin Hai

Name: Bin Hai
Address: V. La Spezia, 86, 00182 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €1 - €10.5

★ 4.4 (698) $Budget 📍 V. La Spezia, 86, 00182 Roma RM, Italy

开胃菜

春卷

Involtini primavera

（面粉，胡萝卜，白菜）春卷

酥脆的面皮卷，内含白菜、胡萝卜等蔬菜。炸至金黄，是经典清淡的开胃菜。

€1.80 ≈ HK$16

炸馄饨

Wanton fritti

（面粉，鸡蛋，肉）炸馄饨

酥脆的饺子，肉馅。炸制，适合作为小吃。

€1.80 ≈ HK$16

虾片

Nuvolette di gamberi

（土豆淀粉，虾提取物）虾片

虾片，白色轻盈，虾味。非常酥脆蓬松，入口即化。

€1.80 ≈ HK$16

什锦热拼盘

Antipasto assortito caldo

热拼盘

精选家常热拼盘。适合一次品尝多种特色菜。

€3.80 ≈ HK$34

中式酒浸冷鸡

Pollo freddo in vino cinese

中式酒浸冷鸡

中式酒浸冷鸡。味道清淡独特。

€4.50 ≈ HK$41

芝麻虾吐司

Toast di gamberi con sesamo

（吐司，虾，巴沙鱼，肉，芝麻）芝麻虾吐司

裹着虾酱和芝麻的三角形面包片，然后炸制。酥脆可口。

€3.20 ≈ HK$29

炸海苔

Alghe fritte

炸海苔

裹面糊炸制的藻类。酥脆的海味配菜或开胃菜。

€2 ≈ HK$18

中国披萨

Pizza cinese

（面粉，肉，蘑菇，洋葱，黄油）中国披萨

一种类似馅饼或馅料的面团，配肉和蔬菜。与意大利披萨不同，更像咸味蛋糕。

€3.50 ≈ HK$32

蒸饺

Ravioli al vapore

（面粉，肉，白菜，洋葱，酱油，姜）蒸饺

经典的蒸饺，肉馅和香料。柔软多汁，可蘸酱油。

€3 ≈ HK$27

蒸蔬菜饺

Ravioli al vapore con verdure

（白菜，粉丝，蘑菇）蒸蔬菜饺

蒸蔬菜饺。馅料清淡，以什锦蔬菜为主。

€3 ≈ HK$27

玉饺（虾）

Ravioli di giada (gamberi)

（土豆淀粉，虾）玉饺（虾）

蒸饺，皮薄透明，虾仁馅。精致。

€3.50 ≈ HK$32

烤饺子

Ravioli arrosto

（面粉，肉，白菜，洋葱，酱油，姜）烤饺子

裹面包屑炸制的饺子，底部酥脆。肉馅。

€3.30 ≈ HK$30

虾饺

Xiao mai di gamberi

（面粉，虾，巴沙鱼，肉）虾饺

蒸饺，虾仁和肉馅。点心。

€3.50 ≈ HK$32

中国面包

Pane cinese

（面粉，酵母）中国面包

蒸或炸的软面包。通常略带甜味，适合搭配多汁的菜肴。

€1 ≈ HK$9

海鲜沙拉

Insalata di mare

（虾，鱿鱼，蟹棒，胡萝卜，辣椒）海鲜沙拉

新鲜沙拉配什锦海鲜和脆蔬菜。清淡调味。

€5 ≈ HK$45

汤

中式汤

Zuppa cinese

（鸡肉，虾，蘑菇，胡萝卜，芦笋）中式汤

经典汤，配美味肉汤、鸡肉、虾仁和什锦蔬菜。

€2.20 ≈ HK$20

酸辣汤

Zuppa agro-piccante

（豆腐，蘑菇，竹笋，鸡蛋，酱油）酸辣汤

浓稠的深色汤，味道浓郁辛辣酸爽。含有豆腐、蘑菇和竹笋。

€2.20 ≈ HK$20

玉米鸡肉汤

Zuppa di mais e pollo

（鸡肉，玉米，鸡蛋）鸡肉玉米汤

玉米鸡肉奶油浓汤。非常温和。

€2.20 ≈ HK$20

馄饨汤

Zuppa wanton

（面粉，肉，蔬菜）馄饨汤

清汤配肉馅馄饨。清淡传统。

€2.20 ≈ HK$20

鱼翅汤

Zuppa di pinne di pescecane

（鱼翅，粉丝，酱油）鱼翅汤

用鱼翅（或替代品）和粉丝传统制作的胶状汤。

€2.50 ≈ HK$23

米饭

广式炒饭

Riso cantonese

（鸡蛋，豌豆，火腿）广式炒饭

最著名的炒饭，配鸡蛋、豌豆和火腿丁。味道鲜美，不辣。

€3 ≈ HK$27

松子炒饭

Riso con pinoli

（菠萝，松子，鸡蛋）松子炒饭

炒饭配松子和菠萝。甜咸交织。

€3.50 ≈ HK$32

虾仁炒饭

Riso con gamberi

（虾，豌豆，鸡蛋）虾仁炒饭

虾仁炒饭配鸡蛋和豌豆。简单美味的海鲜主食。

€3.50 ≈ HK$32

什锦炒饭

Riso con verdure

（胡萝卜，西葫芦，豆芽，鸡蛋）什锦炒饭

炒饭配什锦蔬菜和鸡蛋。美味的素食选择。

€3 ≈ HK$27

白米饭

Riso bianco

白米饭

蒸白米饭。适合搭配多汁的主菜。

€1.50 ≈ HK$14

什锦炒饭

Riso speciale

（鸡肉，牛肉，虾，蘑菇，洋葱，鸡蛋，酱油）什锦炒饭

什锦炒饭，配鸡肉、牛肉、虾仁和蔬菜。营养丰富的主食。

€3.80 ≈ HK$34

脆炒饭配蔬菜或甜酸酱

Riso fritto croccante con verdure o agro-dolce

（菠萝，豌豆，番茄）脆炸饭配蔬菜或甜酸酱

脆米饭配蔬菜或甜酸酱

€3 ≈ HK$27

脆虾仁炒饭

Riso fritto croccante con gamberi

脆炸虾仁饭

脆炸米饭的虾仁版本。口感与经典炒饭不同。

€3.30 ≈ HK$30

鸡肉

燕窝鸡

Pollo ai nido di rondine

（玉米，豌豆，竹笋，面条）燕窝鸡

鸡肉和蔬菜块，装在酥脆的篮子里（燕窝），通常由炸土豆或面条制成。

€4.50 ≈ HK$41

腰果鸡丁

Pollo con anacardi

（腰果，竹笋，酱油）腰果鸡丁

炒鸡肉配烤腰果和竹笋。酥脆可口。

€4.20 ≈ HK$38

杏仁鸡

Pollo con mandorle

（杏仁，竹笋，酱油）杏仁鸡

鸡肉块配去皮杏仁和酱油。味道温和，带有坚果味。

€4.20 ≈ HK$38

鸡肉配辣椒和花生

Pollo con peperoni piccanti e noccioline

（辣椒，花生，竹笋）辣味鸡丁配花生

类似宫保鸡丁，配辣椒、花生和辣酱。味道浓郁辛辣。

€4.20 ≈ HK$38

鸡肉配中国蘑菇和竹笋

Pollo con funghi cinesi e bambù

鸡肉配中国蘑菇和竹笋

炖鸡肉配中国黑木耳和竹笋。味道浓郁。

€4.50 ≈ HK$41

鸡肉配豆芽

Pollo con germogli di soia

鸡肉配豆芽

快炒鸡肉配脆豆芽。清淡简单的菜肴。

€4.20 ≈ HK$38

鸡肉配辣椒和竹笋

Pollo con peperoni e bambù

鸡肉配辣椒和竹笋

鸡肉配彩椒和竹笋。味道鲜美，色彩丰富。

€4.20 ≈ HK$38

咖喱鸡

Pollo al curry

（洋葱，辣椒，咖喱酱）咖喱鸡

黄咖喱鸡肉，配洋葱和辣椒。辛辣芳香。

€4.20 ≈ HK$38

柠檬鸡

Pollo al limone

柠檬鸡（炸或不炸）

€4.20~ ≈ HK$38

中式炸鸡

Pollo fritto con salsa cinese

（面粉，辣椒，酱油）中式炸鸡（辣）

裹面包屑炸鸡，配以浓郁辛辣的中式酱汁。

€4.20 ≈ HK$38

橙味鸡

Pollo all'arancia

橙味鸡

炸鸡块，淋上甜粘稠的橙味酱。

€4.20 ≈ HK$38

炸鸡

Pollo fritto

（鸡肉，面粉）炸鸡

简单的裹面包屑炸鸡。

€4.20 ≈ HK$38

鸡肉配菠萝

Pollo con ananas

鸡肉配菠萝

鸡肉配新鲜菠萝块。甜咸交织。

€4.20 ≈ HK$38

糖醋鸡

Pollo in salsa agro-dolce

（面粉，番茄，豌豆，辣椒，菠萝）糖醋鸡

经典的裹面糊鸡肉，配红色甜酸酱、辣椒、菠萝和豌豆。

€4.20 ≈ HK$38

虾和鱼

海鲜

虾配蘑菇和竹笋

Gamberi con funghi e bambù

虾配蘑菇和竹笋

炒虾配蘑菇和竹笋。清淡的菜肴。

€5.80 ≈ HK$52

糖醋虾仁

Gamberi in salsa agro-dolce

（面粉，菠萝，辣椒，豌豆）糖醋虾仁

炸虾仁配经典甜酸酱、菠萝和蔬菜。

€5.50 ≈ HK$50

咖喱虾

Gamberi al curry

（洋葱，辣椒，咖喱）咖喱虾

用咖喱酱炒虾，配洋葱和辣椒。

€5.50 ≈ HK$50

辣椒酱大虾

Gamberi in salsa "chili"

（辣椒，蘑菇，辣椒，酱油）辣味虾仁

辣味虾仁，配辣椒酱。味道浓郁。

€5.50 ≈ HK$50

带壳炖大虾

Gamberoni stufati nel guscio

（大蒜，番茄酱）带壳炖大虾

整只大虾用大蒜和番茄烹制。需要剥壳食用。

€7 ≈ HK$63

铁板大虾配韭菜

Gamberoni con porri alla piastra

（韭菜，胡萝卜，蘑菇，酱油）滋滋作响的鲜虾配韭菜

铁板大虾配韭菜和酱油。

€7.50 ≈ HK$68

蒜蓉辣椒酱大虾

Gamberoni con aglio e salsa "chili"

（大蒜，番茄酱，辣椒）蒜蓉辣椒酱大虾

辣味大虾，配大蒜和辣椒酱。

€7 ≈ HK$63

大虾串烧

Spiedini di gamberoni

虾串

大虾串烧，烤制或炸制。

€7 ≈ HK$63

虾仁锅巴

"Cuo-ba" con gamberi

（爆米花，竹笋，豌豆）虾仁锅巴

一道壮观的菜肴，将热酱汁浇在脆米饭上，发出嘶嘶声。

€5.50 ≈ HK$50

五彩虾仁

Gamberi ai cinque colori

（胡萝卜，西葫芦，蘑菇，竹笋，豌豆）五彩虾仁

炒虾仁配五种不同蔬菜，色彩丰富。

€5.50 ≈ HK$50

蟹肉配中国蘑菇

Polpa di granchio con funghi cinesi

蟹肉配中国蘑菇

炒蟹肉配中国黑木耳。味道鲜美。

€5.50 ≈ HK$50

炸蟹钳

Chele di granchio fritte

炸蟹钳

裹面包屑炸制的蟹钳。美味的小吃。

€5 ≈ HK$45

铁板虾

Gamberi alla piastra

（洋葱，辣椒，咖喱酱）滋滋作响的鲜虾

铁板大虾配蔬菜。

€6 ≈ HK$54

中式炖鱼

Pesce stufato alla cinese

（鲷鱼，蘑菇，竹笋，姜，酱油）中式炖鱼

蒸鱼配酱油、姜和蔬菜。非常芳香。

€9 ≈ HK$81

宫廷炸大虾

Gamberoni all'imperiale

（大虾，面粉）宫廷炸大虾

特色大虾菜肴，通常是炸制或浓酱。

€7 ≈ HK$63

辣味鱼片

Pesce in salsa piccante

（鲷鱼，蘑菇，竹笋，姜，酱油，辣椒）辣味鱼片

辣味鱼片。

€9 ≈ HK$81

炸鱿鱼

Calamari fritti

（鱿鱼，土豆淀粉）炸鱿鱼

裹面包屑炸制的鱿鱼圈。酥脆经典。

€5.50 ≈ HK$50

鱿鱼配蘑菇和辣椒

Calamari con funghi e peperoni

（虾，蘑菇，竹笋，辣椒，酱油）鱿鱼配蘑菇和辣椒

炒鱿鱼配什锦蔬菜。

€5.50 ≈ HK$50

烤鱿鱼

Calamari alla griglia

烤鱿鱼

烤鱿鱼，比炸鱿鱼更清淡。

€6 ≈ HK$54

糖醋炸鱼片

Pesce fritti in salsa agro-dolce

（鱼片，土豆淀粉，菠萝，辣椒，豌豆，番茄酱）糖醋鱼片

炸鱼片配甜酸酱和水果。

€9 ≈ HK$81

蒸鱼

Pesce al vapore

（鱼片，竹笋，蘑菇，姜）蒸鱼

用姜和葱蒸制的鱼片。

€9 ≈ HK$81

炸蛙腿

Cosce di rana fritte

（蛙腿，面粉）炸蛙腿

裹面包屑炸蛙腿。味道像鸡肉但更嫩。

€6 ≈ HK$54

烤鱼

Pesce alla griglia

烤鱼

简单烤制的鱼。

€9 ≈ HK$81

猪肉

糖醋猪肉

Maiale in salsa agro-dolce

（土豆淀粉，菠萝，豌豆，番茄酱）糖醋猪排

炸猪肉块配红色甜酸酱。

炸猪排

Costolette di maiale fritti

炸猪排

腌制炸猪排，酥脆。

糖醋猪肉

Maiale in salsa agro-dolce

（土豆淀粉，菠萝，豌豆，辣椒，番茄酱）糖醋里脊

裹面糊猪肉块配甜酸酱。

猪肉配竹笋

Maiale con germogli di soia

猪肉配竹笋

炒猪肉配豆芽。

猪肉配竹笋

Maiale con germogli di bambù

猪肉配竹笋

切丝猪肉配脆竹笋。

猪肉配洋葱

Maiale con cipolle

猪肉配洋葱

炒猪肉配大量洋葱。

猪肉配中国蘑菇和竹笋

Maiale con funghi cinesi e bambù

猪肉配中国蘑菇和竹笋

猪肉配黑木耳和竹笋。

猪肉配辣椒和竹笋

Maiale con peperoni e bambù

猪肉配辣椒和竹笋

猪肉配辣椒和竹笋。

猪肉配木耳

Maiale con mu-er

猪肉配中国蘑菇

猪肉配木耳，口感独特。

辣猪肉

Maiale piccante

辣猪肉

猪肉配蔬菜

Maiale con verdure

猪肉配蔬菜

炒猪肉配时令什锦蔬菜。

铁板猪肉配韭菜

Maiale con porri alla piastra

铁板猪肉配韭菜

猪排

Bistecca di maiale

猪排

猪排，可能是烤制或炸制。

鸭肉

鸭肉配蔬菜

Anatra con verdure

鸭肉配蔬菜

炒鸭肉配什锦蔬菜。

烤鸭配香草

Anatra arrosto con aromi

烤鸭配各种香草

用中国香草烤制的鸭肉，皮脆肉香。

橙味鸭

Anatra all'arancia

橙味鸭

鸭肉配橙味酱。

鸭肉配蘑菇和竹笋

Anatra con funghi e bambù

鸭肉配蘑菇和竹笋

炖鸭肉配蘑菇和竹笋。

蒸鸭

Anatra al vapore

蒸鸭

蒸鸭肉，肉质鲜嫩。

糖醋炸鸭

Anatra fritti in salsa agro-dolce

糖醋炸鸭

炸鸭块配甜酸酱。

北京烤鸭

Anatra Pechinese

北京烤鸭

著名的烤鸭，皮脆，通常配薄饼、葱丝和海鲜酱。

豆腐和蔬菜

炖豆腐配蘑菇和竹笋

"Tau-fu" stufato di funghi e bambù

炖豆腐配蘑菇和竹笋

炖豆腐配蘑菇和竹笋。

€3.30 ≈ HK$30

麻婆豆腐（辣）

Ma-po "Tau-fu" (piccante)

豆腐配辣椒酱

著名的麻婆豆腐，用酱油和辣椒烹制，常配肉末。

€3.30 ≈ HK$30

豆腐配蔬菜

"Tau-fu" con verdure

豆腐配蔬菜

炒豆腐配什锦蔬菜。清淡的素食菜肴。

€3.30 ≈ HK$30

什锦蔬菜

Misto di verdure

什锦蔬菜

炒时令什锦蔬菜。

€3.30 ≈ HK$30

豆芽

Germogli di soia

豆芽

炒豆芽，脆嫩清淡。

€3.30 ≈ HK$30

中国蘑菇和竹笋

Funghi cinesi e bambù

中国蘑菇和竹笋

炖黑木耳和竹笋。

€3.50 ≈ HK$32

炸什锦蔬菜

Verdure fritte miste

什锦炸蔬菜

裹面糊炸制的蔬菜。

€3 ≈ HK$27

炸薯条

Patate fritte

炸薯条

经典炸薯条。

€2.80 ≈ HK$25

什锦沙拉

Insalata mista

什锦沙拉

新鲜蔬菜沙拉。

€2.50 ≈ HK$23

煎蛋卷

鸡肉煎蛋卷

Omelette con pollo

（鸡蛋，鸡肉，豌豆）鸡肉煎蛋卷

鸡肉豌豆芙蓉蛋。

€3.20 ≈ HK$29

虾仁煎蛋卷

Omelette con gamberi

（鸡蛋，虾，豌豆）虾仁煎蛋卷

什锦蔬菜虾仁芙蓉蛋。

€3.60 ≈ HK$32

甜点和水果

甜点

中国枸杞

Nespole cinesi

中国枸杞

糖浆状甜点，典型的中国甜点。

€2.50 ≈ HK$23

荔枝

Lychees

中国杨梅

糖渍荔枝，白色甜美，带有花香。

€2.50 ≈ HK$23

杨梅

Yen mei (more cinesi)

中国杨梅

杨梅，一种味道酸甜的深色浆果。

€2.50 ≈ HK$23

什锦中国水果

Frutta cinese mista

什锦中国水果

什锦中国糖渍水果杯（荔枝、枸杞等）。

€2.50 ≈ HK$23

拔丝什锦水果

Frutta mista caramello

（面粉，糖，水果）拔丝什锦水果

裹着脆糖的水果块。食用前需在冷水中浸泡。

€2.80 ≈ HK$25

炸什锦水果

Frutta mista fritta

炸什锦水果

€2.20 ≈ HK$20

炸香蕉

Banane fritte

炸香蕉

裹面糊炸制的香蕉，常配蜂蜜或糖。

€2.20 ≈ HK$20

炸苹果

Mele fritte

炸苹果

炸苹果片。

€2.20 ≈ HK$20

炸菠萝

Ananas fritte

炸菠萝

炸甜菠萝。

€2.20 ≈ HK$20

炸冰淇淋

Gelato fritto

炸冰淇淋（奶油或巧克力）

裹着热脆面糊的冰淇淋球。冷热对比。

€2.50~ ≈ HK$23

炸椰子

Cocco fritto

炸椰子

炸椰子甜点。

€2.50 ≈ HK$23

蒸椰子

Cocco al vapore

蒸椰子

蒸椰子甜点，软糯温热。

€2.50 ≈ HK$23

炸豆沙甜点

Dolce di soia fritta

甜炸豆

炸豆沙甜点。

€2.20 ≈ HK$20

炸Nutella

Nutella fritta

炸Nutella

裹面糊炸制的Nutella甜点。

€2.20 ≈ HK$20

炸牛奶

Latte fritte

炸牛奶

炸奶块。外酥内软。

€2.50 ≈ HK$23

白松露或黑松露

Tartufo bianco o nero

白松露或黑松露

经典的松露冰淇淋，有白松露或黑松露口味。

€3.20 ≈ HK$29

提拉米苏

Tiramisù

（冰淇淋）

提拉米苏冰淇淋

€3.20 ≈ HK$29

填馅橘子

Mandarino ripieno

（冰淇淋）填馅橘子冰淇淋

橘子冰淇淋，装在橘子本身里。

€3.80 ≈ HK$34

填馅柠檬

Limone ripieno

（冰淇淋）填馅柠檬冰淇淋

柠檬冰淇淋，装在柠檬壳里。

€3.80 ≈ HK$34

填馅椰子

Cocco ripieno

（冰淇淋）填馅椰子冰淇淋

椰子冰淇淋，装在椰子壳里。

€3.80 ≈ HK$34

东方风味意式奶冻

Panna cotta orientale

改良版东方风味意式奶冻。

€4 ≈ HK$36

新鲜菠萝

Ananas fresca

新鲜菠萝

新鲜菠萝片。

€2.80 ≈ HK$25

葡萄酒

家酿白葡萄酒或红葡萄酒

Vino della casa bianco o rosso

家酿散装葡萄酒，有壶装白葡萄酒或红葡萄酒。

€1.50~ ≈ HK$14

法兰吉娜

Falanghina

（750毫升）

新鲜芳香的坎帕尼亚白葡萄酒。

€9.50 ≈ HK$86

维迪奇奥

Verdicchio

（750毫升）

马尔凯白葡萄酒，结构饱满，用途广泛。

€9.50 ≈ HK$86

白雪公主

Fontana candida

卡斯特利罗马尼（弗拉斯卡蒂）白葡萄酒，干型柔和。

€5.50~ ≈ HK$50

灰皮诺

Pinot grigio

流行的白葡萄酒，清淡果香。

€5.50~ ≈ HK$50

普罗塞克起泡酒

Prosecco frizzante

（750毫升）

意大利起泡酒，适合作为开胃酒或佐餐。

€10.50 ≈ HK$95

白葡萄酒

Corvo bianco

（750毫升）

西西里白葡萄酒，平衡清爽。

€10.50 ≈ HK$95

维蒙蒂诺

Vermentino

（750毫升）

芳香浓郁的白葡萄酒，适合搭配鱼类。

€10.50 ≈ HK$95

兰斯玫瑰桃红葡萄酒

Lancers rosè

（750毫升）

微起泡的葡萄牙桃红葡萄酒。

€9.50 ≈ HK$86

马特乌斯桃红葡萄酒

Mateus rosè

（750毫升）

著名的葡萄牙桃红葡萄酒，半干，微起泡。

€9.50 ≈ HK$86

基安蒂红葡萄酒

Chianti rosso

著名的托斯卡纳红葡萄酒，干型，单宁味重。

€5.80~ ≈ HK$52

红醋栗

Corvo rosso

（750毫升）

西西里红葡萄酒，浓郁。

€10.50 ≈ HK$95

内比奥罗红葡萄酒

Nero d'avola rosso

西西里红葡萄酒，浓郁果香。

€5.80~ ≈ HK$52

蒙特布查诺

Montepulciano d'abbruzzo

（750毫升）

阿布鲁佐红葡萄酒，浓郁柔和。

€9.50 ≈ HK$86

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4.4

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