B Mai Ges Te

Name: B Mai Ges Te
Address: 曼谷
Price range: ฿90 - ฿380

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★ 4.3 (323) $$Moderate

开胃菜

ออเดิฟ

什锦小吃拼盘，包含东北香肠、腌肉、花生和配菜，酸咸可口，配腌姜和辣椒。

฿180 ≈ HK$43

炸猪肉拉布

ลาบหมูทอด

猪肉拉布，捏成团炸至金黄，外酥内软，烤米和香草香气浓郁，配新鲜蔬菜。

฿160 ≈ HK$39

晒干

แดดเดียว

用调味料腌制后晒干的肉类，然后炸至熟透香气四溢，味道先咸后甜，可单独食用或配米饭。

฿160~ ≈ HK$39

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

虾肉末与调味料混合，制成粘稠的肉饼，裹上面包屑炸至酥脆，配以甜美的梅子酱。

฿180 ≈ HK$43

炸香肠

ไส้กรอกทอด

猪肉香肠炸至外皮酥脆，肉质紧实，配以配菜和腌姜。

฿140 ≈ HK$34

炸腰果

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด

腰果炸至金黄酥脆，撒少许盐，咸香可口，适合休闲零食或佐酒。

฿140 ≈ HK$34

炸豆

ถั่วทอด

新鲜炸花生，撒上盐提味，咸香可口，令人愉悦。

฿90 ≈ HK$22

炸薯条

เฟรนฟราย

炸薯条，撒少许盐，配番茄酱。

฿90 ≈ HK$22

椒盐炸鸡翅

ปีกไก่ทอดพริกเกลือ

炸鸡翅，炸至干脆，与新鲜辣椒、大蒜和盐一起翻炒，咸辣可口，锅香浓郁。

฿160 ≈ HK$39

炸春卷

เปาะเปี๊ยะทอด

春卷皮包裹饱满的馅料，炸至金黄酥脆，配以酸甜蘸酱。

沙拉

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

猪肉香肠片与辛辣的沙拉酱一起拌匀，加入洋葱、番茄和芹菜，酸咸辣味俱全。

฿160 ≈ HK$39

烤沙拉

ยำย่าง

烤肉散发着炭火香气，与沙拉酱、黄瓜和番茄混合，味道辛辣清爽。

฿160~ ≈ HK$39

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

煮至半熟的猪肉片，淋上辛辣的海鲜酱，酸辣为主，配以冰镇脆嫩的羽衣甘蓝梗。

฿160 ≈ HK$39

拉布

ลาบ

用东北风味调味的肉末，加入烤米、辣椒粉、鱼露和柠檬，以及红葱头和薄荷叶。

฿160~ ≈ HK$39

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

配料丰富的粉丝沙拉，包含猪肉末、虾、鱿鱼和鱼丸，用美味的沙拉酱拌匀。

฿160 ≈ HK$39

空心菜鲜虾沙拉

ยำผักบุ้งกุ้งสด

脆嫩的泰国空心菜沙拉，配以鲜虾和猪肉末，酱汁酸甜可口。

฿160 ≈ HK$39

脆空心菜鲜虾沙拉

ยำผักบุ้งกรอบกุ้งสด

空心菜裹面糊炸至蓬松酥脆，配以单独的蘸酱。蘸酱含有辣椒酱、椰奶、猪肉末和鲜虾，味道浓郁。

฿180 ≈ HK$43

空心菜沙拉

ยำผักกะเฉด

脆嫩的空心菜沙拉，配以猪肉末和虾，酱汁浓郁，入味。

฿160 ≈ HK$39

香茅沙拉

ยำตะไคร้

香草沙拉，以细切的香茅为主，加入鲜虾和腰果，香草和新鲜香料香气浓郁。

฿160 ≈ HK$39

茄子沙拉

ยำมะเขือยาว

烤茄子去皮，淋上含有猪肉末和干虾的沙拉酱，味道酸甜咸鲜。

฿160 ≈ HK$39

茄子肉碎沙拉

พล่าเนื้อมะเขืออ่อน

煮至半熟的牛肉片与香茅、柠檬叶和茄子等香料混合，味道辛辣，香草香气浓郁。

฿180 ≈ HK$43

主菜

炸鲈鱼

ปลากระพงทอด

整条鲈鱼炸至金黄酥脆，鱼肉鲜甜，配以海鲜酱。

฿380 ≈ HK$92

炒辣鲈鱼

ปลากระพงผัดฉ่า

炸鲈鱼片与香料（如高良姜、嫩胡椒）一起炒，味道辛辣，香料味浓郁。

฿380 ≈ HK$92

炸鲈鱼配鱼露

ปลากระพงทอดน้ำปลา

炸脆鲈鱼淋上调味的鱼露酱，咸甜可口，通常搭配酸味芒果沙拉。

฿380 ≈ HK$92

糖醋鲈鱼

ปลากระพงราดซอสเปรี้ยวหวาน

炸鲈鱼淋上糖醋酱，加入菠萝、番茄和各种蔬菜，味道温和，适合儿童。

฿380 ≈ HK$92

柠檬蒸鲈鱼

ปลากระพงนึ่งมะนาว

在辛辣的汤中蒸熟的鲈鱼，带有柠檬、大蒜和辣椒的香气，酸辣开胃。

฿380 ≈ HK$92

酱油蒸鲈鱼

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว

蒸鲈鱼配酱油、姜丝和葱，咸甜可口，麻油香气浓郁。

฿380 ≈ HK$92

梅子蒸鲈鱼

ปลากระพงนึ่งบ๊วย

蒸鲈鱼配腌李子、姜和五花肉，酸咸独特，汤汁可饮。

฿380 ≈ HK$92

活鲈鱼

ปลากระพงตกน้ำ

炸脆鲈鱼，配以辛辣的冬阴功汤或酸汤和香草蔬菜。

฿380 ≈ HK$92

三味鲈鱼

ปลากระพงสามรส

炸脆鲈鱼淋上酸甜辣酱，酸、甜、咸、微辣，味道丰富。

฿380 ≈ HK$92

苏安黑鱼

ปลาช่อนหลังสวน

炸脆黑鱼，淋上什锦沙拉酱，加入香茅、姜、红葱头和花生。

฿360 ≈ HK$87

炒炸炖

蚝油什锦炒

ผัดรวมมิตรน้ำมันหอย

多种蔬菜与蚝油酱一起炒，味道醇厚，锅香浓郁。

฿140 ≈ HK$34

西兰花炒虾

บร็อคโคลีผัดกุ้ง

新鲜脆嫩的西兰花与弹牙鲜虾一起炒，用蚝油和蒜调味。

฿160 ≈ HK$39

糖醋炒

ผัดเปรี้ยวหวาน

糖醋炒，加入菠萝、黄瓜和番茄，味道温和。

฿160~ ≈ HK$39

鸡肉炒腰果

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

鸡肉与辣椒酱一起炒，加入炸腰果和干辣椒，味道浓郁香甜。

฿180 ≈ HK$43

海鲜炒辣

ผัดฉ่าทะเล

什锦海鲜与新鲜香料一起炒，味道辛辣浓郁。

฿180 ≈ HK$43

香茅煎蛋

ไข่ตะไคร้

煎蛋或炒蛋，加入切碎的香茅和香草，具有独特的香茅香气。

฿150 ≈ HK$36

辣椒酱炒虾

กุ้งผัดน้ำพริกเผา

鲜虾与辣椒酱一起炒，甜辣适中，辣椒酱香气浓郁。

฿180 ≈ HK$43

什锦皮蛋

ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง

炸皮蛋淋上酥脆的罗勒猪肉末，味道浓郁，搭配得当。

฿160 ≈ HK$39

空心菜炒红椒

ผัดผักบุ้งไฟแดง

中国空心菜用猛火快速翻炒，用豆酱、辣椒和蒜调味，香脆可口。

฿90 ≈ HK$22

空心菜炒红椒

ผัดผักกระเฉดไฟแดง

空心菜嫩尖炒红椒，咸辣可口，锅香浓郁。

฿120 ≈ HK$29

蚝油牛肉

เนื้อผัดน้ำมันหอย

嫩牛肉片与蚝油酱、蘑菇和葱一起炒，味道醇厚。

฿180 ≈ HK$43

辣椒酱炒排骨

ซี่โครงหมูผัดพริกเผา

排骨与辣椒酱一起炒，味道浓郁，甜咸辣。

฿180 ≈ HK$43

黑胡椒炒排骨

ซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ

排骨与黑胡椒调料一起炒，胡椒和香草的香气浓郁辛辣。

฿180 ≈ HK$43

粉丝蒸虾

กุ้งอบวุ้นเส้น

软糯的粉丝与鲜虾在砂锅中一起煨制，用酱汁和香草调味，带有姜和芹菜的香气。

฿220 ≈ HK$53

罗勒猪肉末煎蛋卷

ไข่เจียวม้วนผัดกะเพราหมูสับ

薄煎蛋卷，内馅为辛辣的罗勒猪肉末，是完美的融合。

฿180 ≈ HK$43

罗望子酱炸虾

กุ้งทอดซอสมะขาม

炸虾淋上酸甜的罗望子酱，撒上酥脆的炸洋葱。

฿220 ≈ HK$53

炸鱿鱼配蒜

หมึกทอดกระเทียม

炸鱿鱼配蒜和胡椒，蒜香浓郁，咸香可口。

฿160 ≈ HK$39

餐牌到此為止

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★

4.3

Google Maps上的323個評分

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