Bǎi yú xiān shí wū

這是一道豪華的海鮮蓋飯，鋪滿了多種新鮮生魚片和海鮮。食材包括鮭魚、干貝、天使紅蝦、花枝、玉子燒和鮭魚卵，口感豐富多樣，鮮甜美味。通常搭配醬油和芥末食用。

包含六片新鮮生魚片、花枝、玉子燒和蝦卵的海鮮蓋飯。各式海鮮鋪在米飯上，提供鮮美的海洋風味。建議攪拌或搭配醬油食用。

這道丼飯以炙燒鮭魚肚和鮭魚卵為主角。鮭魚肚經過火烤後油脂豐富，入口即化，搭配爆漿的鮭魚卵，層次分明。適合喜歡濃郁魚油香氣的食客。

將切成丁狀的新鮮鮭魚與鮭魚卵鋪在飯上，並搭配玉子燒。鮭魚的鮮嫩與魚卵的鹹香完美結合。是一道經典的日式海鮮蓋飯。

頂級的海鮮蓋飯，匯集了紅甘肚、鮑魚、海膽、星鰻等高級食材。每一口都能品嚐到不同海鮮的極致鮮甜。適合想要一次品嚐多種頂級海味的饕客。

選用宜蘭著名的櫻桃鴨，以舒肥法低溫烹調保持肉質軟嫩。搭配蔥花提味，鴨肉多汁且風味獨特。是一道非海鮮類的美味選擇。

集合了多種炙燒海鮮的蓋飯，包括比目魚鰭邊肉、星鰻和干貝等。經過炙燒的食材散發出迷人的焦香，油脂與米飯完美融合。口感豐富且令人滿足。

以炙燒星鰻為主角，搭配鹹香的鮭魚卵。星鰻肉質細緻，炙燒後香氣四溢。可依個人喜好選擇是否保留鮭魚卵或調整熟度。

結合了入口即化的比目魚鰭邊肉和香嫩星鰻的雙重享受。炙燒處理讓魚肉油脂香氣更濃郁，搭配鮭魚卵增加口感。一次品嚐兩種人氣炙燒美味。

一份包含4貫炙燒握壽司的套餐。所有食材皆經過火烤炙燒，帶出油脂香氣。適合食量較小或想嘗試炙燒風味的顧客。

包含9貫不同口味的握壽司套餐。結合了新鮮生魚片和部分炙燒壽司，提供多樣化的味覺體驗。是一份份量適中的經典選擇。

豐富的11貫握壽司套餐，包含生魚、炙燒及軍艦壽司。食材種類豐富，從清爽的白身魚到油脂豐富的肚肉皆有。適合喜愛多樣化口味的食客。

全炙燒的6貫握壽司組合，包含牛肉和星鰻等特色食材。每貫都經過火烤，香氣濃郁，口感溫潤。是喜愛熟食或炙燒風味的最佳選擇。

豪華的13貫握壽司盛宴，匯集了多種高級海鮮。包含生食與炙燒的多重口感，份量十足。適合想要大快朵頤的顧客。

店內最頂級的握壽司套餐，包含鮑魚、海膽等珍饈。共15貫以上的豐富內容，涵蓋了各種烹調方式與食材。帶來極致的日式壽司饗宴。

精選當日新鮮魚貨切成的生魚片拼盤，約11片。適合搭配清酒或作為開胃菜享用。品嚐魚肉最原始的鮮甜。

份量較大的綜合生魚片拼盤，約15片。包含多種魚類，適合多人分享。每一片都展現了食材的新鮮度。

專為喜愛鮭魚的顧客準備，全為新鮮鮭魚切片。油脂豐富，口感軟嫩。8片的份量適中。

大份量的全鮭魚生魚片，共12片。每一片都充滿了鮭魚特有的鮮美與油脂香。滿足鮭魚愛好者的味蕾。

根據您的人數與預算，由師傅特別搭配的生魚片拼盤。可以品嚐到當日限定或更高級的食材。請直接向師傅詢問。

甜甜的豆皮包裹著醋飯，是日式壽司的經典小點。口感濕潤微甜，簡單卻美味。單個販售。

捲有豐富配料的壽司捲，外層可能裹有魚卵或海苔粉。一份5個，色彩繽紛且口感層次豐富。適合喜愛多種食材混合口感的食客。

日式蒸蛋，口感如布丁般滑嫩。通常含有雞肉、香菇或海鮮等配料。熱騰騰的高湯蛋液暖胃又鮮美。