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Bếp Việt

开胃菜

越南米卷
Bánh cuốn
薄薄的米纸卷,内馅为蘑菇和豆腐(代替传统肉馅)。饼皮柔软,馅料浓郁。配素食蘸酱和炸葱。
€10 ≈ HK$90
香蕉花沙拉配香草
Gỏi hoa chuối rau thơm
香蕉花切丝,拌入各种香草和酸甜酱。清爽微脆,开胃。
€11 ≈ HK$99
Crousti’Bello 越南风味
Crousti’Bello Việt
以蘑菇为主料,融合越南风味的酥脆波多贝罗蘑菇。一道创新的开胃菜。
€9 ≈ HK$81
越南春卷
Gỏi cuốn
米纸卷上米粉、生菜和素食馅料。清爽无油的卷,蘸豆酱或酸甜酱油。
€9 ≈ HK$81
素食牛肉配辣柠檬
Thịt bò chay với chanh cay
素食牛肉(由植物蛋白制成)用柠檬和辣椒拌成沙拉。酸辣浓郁,类似柠檬生牛肉。
€10 ≈ HK$90
牛肉卷
Bò cuốn
用香茅和豆腐馅的卷。香茅的香气与豆腐的浓郁相结合,制成诱人的开胃菜。
€9 ≈ HK$81
炸香菇串配罗望子酱
Nấm cây bột chiên sauce me
裹面糊炸至酥脆的金针菇,淋上酸甜罗望子酱。口感酥脆,内有鲜甜蘑菇,是美味的小吃。
€11 ≈ HK$99
香菇春卷
Chả giò nấm
香菇和芋头馅的炸春卷。饼皮金黄酥脆,内馅香糯热乎。
€9 ≈ HK$81
各种炸小吃
Các loại tapas chiên
各种炸小吃拼盘。适合分享和品尝不同风味。
€15 ≈ HK$135
炸豆腐串配花生酱
Đậu phụ xiên sốt đậu phộng
烤或炸的豆腐串,淋上浓郁芳香的花生酱。
€10 ≈ HK$90
越南厨房
Các loại bếp việt
为两人份的越南特色菜肴组合开胃拼盘。是品尝各种菜肴的绝佳选择。
€25 ≈ HK$225

主菜

顺化牛肉粉
Bún bò Huế
著名顺化牛肉粉的素食版本。汤底辛辣,带有香茅香气,配粗米粉和各种素食“肉”。
€15 ≈ HK$135
河粉
Hú tiếu
素食河粉,汤底用蔬菜慢炖,味道清甜。有嚼劲的河粉,配豆腐、蘑菇和生菜。
€15 ≈ HK$135
牛肉粉配蘑菇
Bò bún nấm
干拌米粉,配炒蘑菇、生菜、黄瓜和烤花生。淋上酸甜酱油拌匀,味道清淡易食。
€15 ≈ HK$135
炒面
Mì xào
炒面配时令蔬菜和豆腐。有嚼劲的面条吸收了调味料,是一道熟悉但营养丰富的菜肴。
€15 ≈ HK$135
素食炖肉
Thịt kho chay
模仿传统炖肉的素食炖菜。素食食材炖至软烂,吸收椰子水和香料的浓郁风味,非常下饭。
€15 ≈ HK$135
炸豆腐串配花生酱,配汤和炒饭
Đậu hủ xiên sốt đậu phộng ăn kèm canh và cơm chiên
全套餐包括浓郁香糯的花生酱豆腐串,配炒饭和一碗热汤。
€15 ≈ HK$135
碎米饭配排骨、猪皮和鸡蛋饼
Cơm sườn bì chả
碎米饭(或普通米饭)配素食烤排骨、素食猪皮和鸡蛋饼。越南南部特色家常饭。
€15 ≈ HK$135
米线配素食烤肉春卷
Bánh hỏi thịt nem nướng chay
柔软的米线(网状米粉)配素食烤春卷。与生菜一起卷起,蘸酸甜酱油。
€18 ≈ HK$162
素食烤鸭米线
Bánh hỏi vịt quay chay
米线配素食烤鸭。素食烤鸭通常由面粉或豆皮制成,皮脆肉韧。
€18 ≈ HK$162
蘑菇、胡萝卜和红薯咖喱
Cà ri nấm, cà rốt và khoai lang
用椰奶、蘑菇、红薯和胡萝卜烹制的咖喱。浓郁的椰奶风味,香浓的咖喱香料味,配米饭或面包。
€16 ≈ HK$144
素食炖鱼
Cá kho chay
素食鱼用酱油和胡椒炖。传统炖菜的咸甜浓郁风味,是绝佳的下饭菜。
€15 ≈ HK$135
炒青菜
Cải xào
新鲜蔬菜大火快炒。保持蔬菜的脆甜和诱人的绿色。
€10 ≈ HK$90
泰式炒河粉
Pad Thaï
泰式炒河粉,配酸甜罗望子酱、烤花生、豆芽和柠檬。一道以五味平衡而闻名的菜肴。
€15 ≈ HK$135
素食煎饼
Bánh xèo chay
金黄酥脆的薄煎饼,内馅为豆芽、蘑菇和绿豆。用生菜、香草卷起来,蘸酱油吃。
€17 ≈ HK$153
三味素食鱼片
Phi lê cá chay ba vị
炸素食鱼片,淋上三味酱(酸、辣、甜)。浓郁的菜肴,刺激味蕾。
€16 ≈ HK$144
白米饭
Cơm trắng
煮熟的白米饭,米饭香糯。越南餐中不可或缺的基础菜肴。
€3 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
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