Chez Paolo
保罗家
葡萄酒、饮品、开胃酒
一杯意大利葡萄酒
Vere de vin italien
（红，白，桃红）14cl
一杯意大利餐酒，有红、白或桃红可选。
€7~
一瓶意大利葡萄酒
Bouteille de vin italien
（红，白，桃红）
一整瓶意大利葡萄酒供分享。
€35~
普罗塞克起泡酒
Bouteille de Prosecco
意大利起泡白葡萄酒，清新淡雅。
€35
≈ HK$316香槟
Bouteille de Champagne
法国起泡酒，适合庆祝。
€65
≈ HK$586意大利莫雷蒂啤酒
Bière Italienne Moretti
经典意大利淡啤酒，清淡爽口。
€7~
斯普利茨
Spritz
威尼斯开胃鸡尾酒，以普罗塞克、苦酒（如Aperol或Campari）和苏打水为基础。
€9
≈ HK$81苏打水，软饮料 33cl
Soda, Soft 33cl
无酒精碳酸饮料。
€4
≈ HK$3650cl 无气泡矿泉水
Eau minérale plate 50cl
一瓶无气泡水。
€5
≈ HK$45咖啡，无咖啡因
Café, Décaféine
经典或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡配热牛奶泡沫。
€3.50
≈ HK$32开胃菜
番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
卡普雷塞沙拉配新鲜番茄片和软马苏里拉奶酪。
€14
≈ HK$126马苏里拉奶酪炸饭团
Arancini stick mozarella
裹面包糠炸制的米饭棒，内含融化的马苏里拉奶酪。
€17
≈ HK$153番茄布拉塔
Tomate Burrata
番茄配布拉塔奶酪，一种内部奶油状的新鲜意大利奶酪。
€16
≈ HK$144意大利冷切肉拼盘
Planche de charcuterie italienne
意大利风干肉拼盘（生火腿、萨拉米香肠等）。
€20
≈ HK$180意大利奶酪拼盘
Planche fromages Italiens
精选意大利奶酪。
€18
≈ HK$162烤面包/沙拉
蔬菜
Légumes
烤或新鲜蔬菜菜肴，以烤面包或沙拉形式呈现。
€16
≈ HK$144火腿
Jambo
配火腿（可能是生火腿或熟火腿）的菜肴。
€16
≈ HK$144三文鱼
Saumon
三文鱼菜肴，可生食或烟熏。
€16
≈ HK$144奶酪
Fromage
以精选奶酪为主的菜肴。
€16
≈ HK$144生牛肉片/沙拉
牛肉
Bœuf
薄切腌生牛肉片，常配橄榄油和帕玛森奶酪。
€18
≈ HK$162三文鱼
Saumon
薄切生三文鱼片，用柠檬和橄榄油腌制。
€18
≈ HK$162意大利饺子
松露油意大利饺
Raviolis à l'huile de truffe
馅意面配松露油。
€18
≈ HK$162戈贡佐拉意大利饺
Raviolis aux Gorgonzola
戈贡佐拉奶油酱馅意面。
€15
≈ HK$135蔬菜意大利饺
Raviolis aux légumes
馅意面配时令蔬菜。
€15
≈ HK$135烩饭
戈贡佐拉烩饭
Risotto aux gorgonzola
戈贡佐拉奶酪奶油烩饭。
€17
≈ HK$153松露油烩饭
Risotto à l'huile de truffe
香浓松露油奶油烩饭。
€18
≈ HK$162蔬菜烩饭
Risotto de légumes
奶油烩饭配什锦蔬菜。
€16
≈ HK$144扇贝烩饭
Risotto de Saint Jacques
奶油烩饭配扇贝。
€23
≈ HK$207千层面
蔬菜千层面
Lasagnas aux légumes
烤箱烤制的意面层、番茄酱和蔬菜，配奶酪。
€14
≈ HK$126三文鱼千层面
Lasagnas aux saumon
三文鱼千层面配奶油酱。
€16
≈ HK$144肉酱千层面
Lasagnas à la bolognaise
经典肉酱意面。
€15
≈ HK$135马苏里拉茄子千层面
Lasagnas mozza-aubergines
茄子马苏里拉素食千层面。
€15
≈ HK$135意面饺
山羊奶酪菠菜意面饺
Fagotini chèvre-épinards
袋状馅意面，内填山羊奶酪和菠菜。
€22
≈ HK$198帕尔马火腿意面饺
Fagotini jambo de parme
馅意面配帕尔马火腿。
€22
≈ HK$198朝鲜蓟意面饺
Fagotini artichauts
馅意面配朝鲜蓟。
€22
≈ HK$198意面
番茄意面
Pasta tomate
意大利面配经典番茄酱。
€15
≈ HK$135大蒜番茄意面
Pasta tomate aux ail
番茄酱意面配大蒜。
€15
≈ HK$135橄榄意面
Pasta aux olives
橄榄意面。
€15
≈ HK$135香蒜酱意面
Pasta aux pesto
罗勒香蒜酱意面（罗勒、大蒜、松子、奶酪）。
€16
≈ HK$144松露油意面
Pasta à l'huile de truffle
松露油香意面。
€18
≈ HK$162烟熏三文鱼番茄意面
Pasta tomate aux saumon fumé
番茄酱意面配烟熏三文鱼。
€18
≈ HK$162番茄海鲜意面
Pasta tomate aux fruites de mer
意面配什锦海鲜番茄酱。
€19
≈ HK$171朝鲜蓟意面
Pasta aux artichautes
意面配朝鲜蓟心。
€15
≈ HK$135蔬菜意面
Pasta aux légumes
时令什锦蔬菜意面。
€16
≈ HK$144辣味番茄意面
Pasta al l'arrabbiata
辣番茄酱意面。
€15
≈ HK$135帕尔马火腿罗勒意面
Pasta jambon de parme aux basilic
意面配帕尔马火腿和新鲜罗勒。
€18
≈ HK$162戈贡佐拉意面
Pasta aux gorgonzola
意面配戈贡佐拉蓝纹奶酪奶油酱。
€17
≈ HK$153培根奶酪意面
Pasta aux carbonara
奶油酱意面配培根和奶酪。
€17
≈ HK$153肉类
红烧牛膝
Osso Buco
慢炖牛膝配蔬菜和白葡萄酒。
€25
≈ HK$225小牛肉排
Escalope de Veau
薄煎小牛肉片。
€20
≈ HK$180牛肉丸
Boulettes de boeuf
（配番茄酱意面）
肉丸配番茄酱意面。
€17
≈ HK$153米兰式炸鸡排
Escalope de puulet milanaise
（配意面）
炸鸡排配意面。
€17
≈ HK$153披萨
玛格丽特披萨
Pizza Marguerita
（番茄，马苏里拉奶酪，橄榄）
经典披萨，番茄底，马苏里拉奶酪和橄榄。
€14
≈ HK$126女王披萨
Pizza Reine
（番茄，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇）
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇。
€15
≈ HK$135三奶酪披萨
Pizza 3 Fromages
（番茄，马苏里拉奶酪，佩克里诺奶酪，戈贡佐拉奶酪）
披萨配三种意大利奶酪：马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪和戈贡佐拉奶酪。
€15
≈ HK$135金枪鱼披萨
Pizza Thon
（番茄，马苏里拉奶酪，金枪鱼）
金枪鱼披萨，番茄底和奶酪。
€16
≈ HK$144松露披萨
Pizza Truffle
（番茄，马苏里拉奶酪，大蒜，松露油）
香蒜松露油披萨。
€17
≈ HK$153素食披萨
Pizza végétarienne
（番茄，马苏里拉奶酪，蔬菜）
披萨配什锦蔬菜。
€15
≈ HK$135四季度披萨
Pizza 4 saisons
（番茄，马苏里拉奶酪，萨拉米香肠，橄榄，蘑菇）
披萨配四种不同配料：萨拉米香肠、橄榄、蘑菇和奶酪。
€16
≈ HK$144三文鱼披萨
Pizza Saumon
（番茄或奶油底，马苏里拉奶酪，三文鱼）
三文鱼披萨，番茄或奶油底。
€17
≈ HK$153那不勒斯披萨
Pizza Napolitainei
（番茄，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，续随子）
凤尾鱼和续随子披萨。
€15
≈ HK$135肉酱披萨
Pizza Bolognaise
（番茄，马苏里拉奶酪，牛肉）
披萨配牛肉酱。
€15
≈ HK$135甜点
咖啡提拉米苏
Tiramisu café
著名的意大利甜点：浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。
€8
≈ HK$72冰淇淋 - 3球
Glace - 3 boules
三球冰淇淋或冰糕。
€8
≈ HK$72红果潘娜可达
Panna Cotta fruits rouges
香草果冻甜点配红果酱。
€8
≈ HK$72柠檬酒巴巴蛋糕
Baba au Limoncello
浸泡在意大利柠檬酒中的海绵蛋糕。
€10
≈ HK$90商店資訊
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含魚類
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