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Assuntina

热开胃菜

热开胃菜

卢西亚纳风味烤小鱿鱼配意式烤面包 (1-14)
BRUSCHETTA DI MOSCARDINI ALLA LUCIANA (1-14)
烤面包片配炖小鱿鱼,配番茄、大蒜和欧芹。传统渔夫风味开胃菜。
€14 ≈ HK$126
炸小鱿鱼 (1-14)
FRITTURA DI CALAMARETTI SPILLO (1-14)
小鱿鱼裹面油炸至金黄。外脆内嫩,热食,常配柠檬。
€16 ≈ HK$144
泰拉奇纳风味章鱼 (14)
POLPO ALLA TERRACINESE (14)
泰拉奇纳风味章鱼,通常炖煮或沙拉,配油和当地香料。浓郁的海鲜风味。
€16 ≈ HK$144
烤鱿鱼配炒菊苣 (14)
CALAMARI SCOTTATI CON CICORIETTA RIPASSATA (14)
烤鱿鱼配炒菊苣 (14)
€14 ≈ HK$126
烤西葫芦花 (4-7)
FIORI DI ZUCCA ALLA GRIGLIA (4-7)
烤西葫芦花,清淡细腻。常配馅料或简单调味。
€10 ≈ HK$90
脆章鱼配土豆泥 (7-14)
POLPO CROCCANTE SU CREMA DI PATATE (7-14)
烤章鱼触手,配土豆泥。口感对比鲜明。
€16 ≈ HK$144
鳕鱼片配鹰嘴豆泥 (1-4)
FILETTI DI BACCALÀ E HUMMUS DI CECI (1-4)
腌制鳕鱼片配香料鹰嘴豆泥。富含蛋白质和地中海风味的菜肴。
€15 ≈ HK$135
贻贝炒菜 (1-14)
SOUTÈ DI COZZE (1-14)
贻贝,用油、大蒜、欧芹和胡椒烹制,常加白葡萄酒。打开壳食用鲜美的海鲜。
€14 ≈ HK$126
海鲜沙拉 (9-14)
INSALATA DI MARE (9-14)
煮熟的混合海鲜和贝类(如章鱼、鱿鱼、虾),用油、柠檬和欧芹调味。清新爽口。
€18 ≈ HK$162

生食开胃菜

生鱼开胃菜

安德里亚布拉塔奶酪、红虾和青柠皮 (2-7)
BURRATINA DI ANDRIA, GAMBERI ROSSI E ZEST DI LIME (2-7)
新鲜拉伸奶酪,中心奶油状,搭配甜生红虾和青柠的清新。
€18 ≈ HK$162
苏格兰三文鱼塔塔配罗马西葫芦和花 (4)
TARTARE DI SALMONE SCOZZESE, PUNTARELLE DI ZUCCHINA ROMANESCA E I SUOI FIORI (4)
手工切苏格兰三文鱼生鱼片,配脆西葫芦和花。清新精致的菜肴。
€16 ≈ HK$144
红金枪鱼塔塔配草莓和薄荷 (4)
TARTARE DI TONNO ROSSO, FRAGOLE E MENTA (4)
手工切红金枪鱼生鱼片,配以草莓的甜味和薄荷的香气。创意清爽的搭配。
€18 ≈ HK$162
当日鲜鱼塔塔,菠萝姜汁 (4)
TARTARE DI PESCATO DEL GIORNO, GAZPACHO DI ANANAS E ZENZERO (4)
当日鲜鱼生食,配以菠萝和姜的冷汤。异国情调,清爽可口。
€16 ≈ HK$144
三文鱼塔塔拼盘 (4)
TRIS DI TARTARE (4)
三种不同鱼肉塔塔的品尝。适合品尝各种风味组合。
€24 ≈ HK$216
白鱼生食,用青柠汁腌制,配特罗佩亚红洋葱和脆蔬菜 (4)
CEVICHE DI PESCE BIANCO MARINATO AL LIME, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA E MISTICANZA DI VERDURE CROCCANTI (4)
白鱼生食,用青柠汁腌制,配甜红洋葱和脆蔬菜。改良版南美菜肴。
€18 ≈ HK$162
生海鲜拼盘 (2-14)
PLATEAU DI CRUDI (2-14)
大份生海鲜拼盘,可能包括牡蛎、虾、小龙虾和塔塔。适合真正的鲜鱼爱好者。
€35 ≈ HK$316
牡蛎(1个)(14)
OSTRICHE (1 PZ) (14)
珍贵的贝类生食,带壳,味道咸鲜,肉质肥厚。常配柠檬。
€6 ≈ HK$54

鱼类主菜

鱼类主菜 我们每天准备 / DAILY WE PREPARE

新鲜蛤蜊细面 (1-14)
VERMICELLI ALLE VONGOLE VERACI DI GAETA (1-14)
长面配新鲜蛤蜊,大蒜,油和欧芹。意大利海鲜菜肴的经典。
€18 ≈ HK$162
阿苏恩蒂娜意大利面 (1-2-3)
TAGLIOLINI ALL’ASSUNTINA (1-2-3)
手工鲜鸡蛋面配特制海鲜酱。浓郁美味的菜肴。
€22 ≈ HK$198
海鲜饭配花园和海洋风味 (2-4-7-14)
RISOTTO ACQUERELLO AI PROFUMI DELL’ ORTO E DEL MARE (2-4-7-14)
优质大米配鱼汤、海鲜和时令蔬菜。奶油味浓郁,芳香。
€22 ≈ HK$198
小饺子配虾、佩克里诺奶酪和红番茄 (1-2-3-7)
GNOCCHETTI GAMBERI, PECORINO E DATTERINO ROSSO (1-2-3-7)
小饺子配虾、佩克里诺奶酪和甜番茄。海陆风味的有趣组合。
€18 ≈ HK$162
海鲜意面 (1-4)
PACCHERI CON IL PESCATO DEL GIORNO ALLA MARINARA (1-4)
大尺寸意面配当日鲜鱼酱、番茄和香料。浓郁美味的菜肴。
€20 ≈ HK$180
手工鱼肉饺子,配甲壳类海鲜浓汤和烤番茄 (1-2-3-4)
RAVIOLI FATTI IN CASA RIPIENI DI PESCE, BISQUE DI CROSTACEI E POMODORINI CONFIT (1-2-3-4)
手工鱼肉馅饺子,配以浓缩的甲壳类海鲜酱和烤番茄。
€22 ≈ HK$198
鲈鱼块柠檬意面 (1-4)
TROFIE CON BOCCONCINI DI SPIGOLA AL PROFUMO DI LIMONE DI AMALFI (1-4)
短意面配鲈鱼块,带有阿马尔菲海岸柠檬的香气。清新芳香。
€18 ≈ HK$162
海鲜意面 (1-2-4-14)
LINGUINE ALLO SCOGLIO (1-2-4-14)
长面配以丰富的贝类和甲壳类海鲜(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)。海洋风味的盛宴。
€20 ≈ HK$180

鱼类主菜

鱼类主菜

当日鲜鱼 (4)
PESCATO DEL GIORNO (4)
(每公斤)
当日鲜鱼整条,种类取决于每日供应。通常烤制、烘烤或水煮。
€90 ≈ HK$811
烤什锦鱼拼盘 (2-4-14)
FANTASIE DI PESCE ALLA GRIGLIA (2-4-14)
烤什锦鱼和甲壳类海鲜。淋少许油和柠檬以突出天然风味。
€30 ≈ HK$270
金枪鱼塔塔配芝麻菜、樱桃番茄和香醋 (4)
TATAKY DI TONNO CON RUCOLA, PACHINO E ACETO BALSAMICO (4)
金枪鱼排快速煎至外部,内部生食,配新鲜芝麻菜、樱桃番茄和香醋。
€24 ≈ HK$216
海鲜汤 (1-2-4-14)
ZUPPA DI PESCE (1-2-4-14)
(两人起订)
浓郁的鱼汤,配多种鱼类、贝类和甲壳类海鲜,番茄汤底浓郁。常配烤面包。
€60 ≈ HK$541
烤三文鱼排,青柠酱和脆沙拉 (4-7-9)
LINGOTTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA, DRESSING AL LIME E MISTICANZA CROCCANTE (4-7-9)
烤三文鱼排,配青柠酱和脆沙拉。清淡芳香的菜肴。
€22 ≈ HK$198
炸鱿鱼和虾 (1-2-9-14)
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI (1-2-9-14)
裹面油炸的鱿鱼和虾。经典的什锦海鲜炸物,酥脆可口。
€20 ≈ HK$180
鳕鱼配脆辣椒 (4)
BACCALÀ ALLA “LUCANA” CON PEPERONI CRUSCHI (4)
鳕鱼配脆辣椒(来自巴西利卡塔的甜干辣椒)。独特风味的传统菜肴。
€20 ≈ HK$180

配菜

配菜

什锦沙拉
INSALATA MISTA
新鲜沙拉配时令什锦蔬菜。
€6 ≈ HK$54
烤土豆
PATATE AL FORNO
土豆块烤制,配迷迭香和橄榄油。外脆内软。
€5 ≈ HK$45
烤什锦蔬菜
VERDURE GRIGLIATE MISTE
烤什锦时令蔬菜(如西葫芦、茄子、辣椒)。
€8 ≈ HK$72
炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
煮熟的菊苣,用油、大蒜和辣椒炒制。微苦辛辣。
€8 ≈ HK$72
芝麻菜和樱桃番茄沙拉
INSALATA DI RUGHETTA E PACHINO
简单的辣芝麻菜沙拉配甜番茄。
€8 ≈ HK$72

甜点

甜点

阿苏恩蒂娜提拉米苏 (1,3,7)
TIRAMISÙ DI ASSUNTINA (1,3,7)
著名的意大利分层甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。
€6 ≈ HK$54
冰糕 / 冰沙 (7)
SORBETTO / SGROPPINO (7)
柠檬冰糕,常与伏特加或普罗塞克(冰沙)混合,餐后清爽解腻。
€7 ≈ HK$63
手工冰淇淋 (1,3,7,8)
GELATO ARTIGIANALE (1,3,7,8)
自制奶油冰淇淋,有多种经典口味。
€7 ≈ HK$63
巧克力熔岩蛋糕 (3,7)
TORTINO AL CIOCCOLATO (3,7)
小巧克力蛋糕,热食,中心通常是软心。
€8 ≈ HK$72
冰淇淋水果杯 (1,3,7)
FRUTTINI DI GELATO (1,3,7)
掏空的水果,填入水果本身的果肉冰淇淋。
€8 ≈ HK$72

水果

水果

森林水果杯
COPPA DI FRUTTI DI BOSCO
杯装新鲜森林水果,如覆盆子、蓝莓和黑莓。
€9 ≈ HK$81
时令水果
FRUTTA DI STAGIONE
精选时令新鲜水果。
€6 ≈ HK$54
新鲜菠萝
ANANAS AL NATURALE
新鲜菠萝片,原味。
€6 ≈ HK$54

饮料

软饮料

天然/气泡水
ACQUA NATURALE / FRIZZANTE
瓶装矿泉水,有气或无气。
€3 ≈ HK$27
可口可乐 / 芬达 / 雪碧
COCA COLA / FANTA / SPRITE
甜味无酒精碳酸饮料。
€3 ≈ HK$27
咖啡
CAFFÈ
浓郁芳香的意大利浓缩咖啡,杯装。
€2 ≈ HK$18

利口酒和烈酒

利口酒和烈酒

开胃酒
AMARI
草本利口酒,味道微甜微苦。
€5 ≈ HK$45
波利萨帕格拉帕
GRAPPA SARPA DI POLI
年轻的威尼托格拉帕,干爽芳香。
€5 ≈ HK$45
贝尔塔格拉帕
GRAPPA BERTA
优质陈年格拉帕,柔滑复杂。
€8 ≈ HK$72
珍藏橡木桶陈年格拉帕
GRAPPA BARRICATA RISERVA
橡木桶陈酿的格拉巴酒,琥珀色,香气浓郁。
€12 ≈ HK$108
威士忌
WHISKY
桶陈谷物蒸馏酒。
€8 ≈ HK$72
拉加维林 - 考尔伊拉 - 奥本
LAGAVULIN - CAOL ILA - OBAN
精选优质苏格兰单一麦芽威士忌,以其泥煤和海洋风味而闻名。
€12 ≈ HK$108
拉弗格 - 约翰尼沃克黑牌
LAPHROAIG - JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
精选苏格兰威士忌,味道浓烈烟熏。
€12 ≈ HK$108
萨卡帕朗姆酒
RUM ZACAPA
危地马拉陈年朗姆酒,甜美复杂,带有焦糖和香料味。
€12 ≈ HK$108

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