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Asian Bistro Dai Komazawa

融合了泰国、越南、中华等各国风味,厨师精心挑选食材和烹饪方法开发的菜单。

Tapas

戈贡佐拉芝士土豆沙拉
ゴルゴンゾーラチーズポテトサラダ
戈贡佐拉芝士味浓郁的土豆沙拉。蜂蜜也很适合搭配。
混合了戈贡佐拉芝士的风味浓郁的土豆沙拉。芝士的咸味和浓郁口感,非常适合搭配酒品。
¥480 ≈ HK$24
虾片
えびせん
鲜虾风味酥脆的炸米饼。口感轻盈,咸味十足。非常适合在菜肴上来之前或作为餐间小吃。
¥480 ≈ HK$24
海螺玛丽娜柚子青山椒油
ツブ貝のマリネ 柚子と青山椒オイル
将有嚼劲的螺肉用清爽的柚子和微辣的青山椒油腌制而成的冷盘。香气浓郁,清爽可口。
¥680 ≈ HK$34
牛舌たたき葱油酱
牛タンのたたき 葱油ソース
将表面轻微炙烤过的牛舌切成薄片,淋上香喷喷的葱油酱。可以品尝到肉的鲜味和葱的香气。
¥780 ≈ HK$39
麻辣炸鸡胗和九条葱
砂肝と九条ネギのスパイシー揚げ
将鸡胗和九条葱用香料炸制的小吃。鸡胗独特的嚼劲和香料的刺激刺激食欲。
¥580 ≈ HK$29
辣味香肠
スパイシーチョリソー
辛辣香肠。咬下去肉汁和香料的风味四溢。与啤酒是绝配。
¥580 ≈ HK$29
叉烧和干豆腐麻油拌
整チャーシューと干豆腐の胡麻油和え
将叉烧和有嚼劲的干豆腐用香油拌制的中式开胃菜。香喷喷的芝麻香是特色。
¥480 ≈ HK$24
章鱼和蘑菇玛丽娜
タコとキノコのマリネ
章鱼和数种蘑菇以清爽的调味腌制而成。可以享受食材不同的口感。
¥680 ≈ HK$34
蜂蜜芝士豆腐
ハニーチーズ豆腐
用豆腐般的蓬松奶油芝士制作的慕斯。请务必搭配葡萄酒一起享用。
将奶油芝士做成豆腐般顺滑的慕斯,淋上蜂蜜的甜点式小吃。浓郁的芝士和甜美的蜂蜜非常搭配。
¥580 ≈ HK$29
鸡皮香菜
鶏皮パクチー
将炸得酥脆的鸡皮和新鲜香菜拌在一起。鸡皮的油脂香味被香菜衬托得清爽。
¥480 ≈ HK$24
炸薯条配两种亚洲风味酱
フライドポテト 二種のエスニックソース添え
炸好的薯条配两种亚洲风味酱。可以品尝到与众不同的炸薯条风味。
¥580 ≈ HK$29
松露炸春卷
トリュフの揚げ春巻き
将松露的香气封存于奢华的炸春卷中。酥脆的外皮和香气浓郁的馅料是特色。
¥680 ≈ HK$34
浓郁芝士炸
濃厚チーズフライ
将浓郁的芝士包裹在面糊中炸制而成。外酥内软,可以享受到流淌的芝士口感。
¥680 ≈ HK$34
蒜香鲜虾
ガーリックシュリンプ
可带壳食用的鲜虾,是搭配啤酒的绝佳小吃
用大蒜调味的鲜虾炒菜。带壳烹制,可以完整品尝到香味和鲜虾的鲜味。
¥680 ≈ HK$34
牛筋辣椒椰奶炖
牛スジのチリココナッツ煮込み
用泰式香草软炖的牛筋,搭配辣椒油和椰奶的甜辣酱
用椰奶和辣椒酱慢炖的牛筋料理。口感软糯,味道甜辣浓郁。
¥680 ≈ HK$34
炸蚝配亚洲风味塔塔酱
牡蠣のフリット アジアンタルタルソース
裹上面糊炸制的蚝。请蘸特制亚洲风味塔塔酱食用。
¥780 ≈ HK$39
戈贡佐拉芝士奶油团子
ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ
戈贡佐拉酱和蜂蜜的搭配绝佳!
将Q弹的团子与浓郁的戈贡佐拉芝士酱搭配。可以品尝到芝士的浓郁。
¥780 ≈ HK$39
鲜虾蘑菇冬阴功风味阿希奥
海老とマッシュルームのトムヤムクンアヒージョ
加入冬阴功风味的阿希奥。将鲜虾和蘑菇在酸辣味的油中炖煮。
¥980~ ≈ HK$49

沙拉

香菜沙拉
パクチーサラダ
大量使用新鲜香菜制作的沙拉。是喜爱其独特香气和风味人士的最爱。
¥680 ≈ HK$34
经典凯撒沙拉配厚切培根
厚切りベーコンのクラシックシーザーサラダ
经典的凯撒沙拉,上面铺有厚切培根。淋上浓郁的芝士酱。
¥880 ≈ HK$44
姜丝蒸鸡沙拉
蒸し鶏のジンジャースローサラダ
将切成细丝的鸡胸肉和蔬菜做成中式凉拌卷心菜沙拉
将嫩蒸鸡肉和蔬菜与姜味沙拉酱拌匀的沙拉。清爽可口,口感丰富。
¥780 ≈ HK$39
泰式粉丝沙拉
ヤムウンセン タイ風春雨サラダ
用鱼露和辣椒与鲜虾、鱿鱼、猪肉末等拌制的泰式微辣沙拉。
用鱼露和辣椒与煮好的粉丝、海鲜、肉末拌制的泰式温沙拉。酸辣平衡绝佳。
¥980 ≈ HK$49

新鲜海鲜与主菜

时令新鲜生蚝
季節のフレッシュオイスター
时令新鲜生蚝。请品尝其海鲜风味和奶油般的口感。挤上柠檬汁享用。
¥450~ ≈ HK$22
烤蚝和香菇焗
牡蠣と舞茸のグラタン
蚝的鲜味融入白酱的香浓热焗
用蚝和香菇制作的奶油焗。上面铺有芝士烤制而成,热腾腾地供应。
¥880 ≈ HK$44
松叶蟹粉丝泰式炒
ズワイ蟹と春雨のタイ風炒め
吸收了松叶蟹鲜味的粉丝制作的泰式炒菜。与蔬菜一起炒制,味道温和。
¥1,680 ≈ HK$84
鲜虾高汤风味冬阴功
海老出汁香るトムヤムクン
世界三大汤之一,代表泰国料理的酸辣汤
被誉为世界三大汤之一,以鲜虾的鲜味、酸味和辣味为特色。香茅等香草散发香气。
¥1,380 ≈ HK$69
四种芝士辣鸡
4種のチーズタッカルビ
用自制韩式辣酱炒制的配料丰富的辣鸡,裹上大量芝士的非辣菜肴
将鸡肉和蔬菜用甜辣酱炒制,再加入四种奶酪。奶酪的浓郁使辣味变得温和,味道浓郁。
¥1,180 ≈ HK$59
烤带骨羊肉配亚洲烧烤酱
骨付き仔羊のグリル アジアンBBQソース
选用少腥味的上等小羊肉,烹制成三分熟。即使是不喜欢羊肉的人也强烈推荐品尝这道佳肴。
多汁烤制的带骨羊肉。特制亚洲烧烤酱提升了肉的鲜味。
¥1,780 ≈ HK$89
麻辣麻婆豆腐
痺れ麻婆豆腐
三种油混合的川味麻婆豆腐。大厨特制辣油,四川花椒的麻味令人上瘾。
正宗川味麻婆豆腐,以花椒的麻辣为特色。肉末的鲜味和香料的香气刺激食欲。
¥880 ≈ HK$44
软壳蟹咖喱
ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー
咖喱酱和炒蛋混合的酱汁,配上炸得酥脆的软壳蟹
用可带壳食用的软蟹制作的泰式咖喱炒菜。带有鸡蛋的温和咖喱酱提升了蟹的鲜味。
¥1,280 ≈ HK$64
黑毛和牛牛排
黒毛和牛のステーキ
选用从注重和牛肉质的行家手中购得的、味道绝佳的黑毛和牛
简单烤制的优质黑毛和牛牛排。可以品尝到脂肪的甜味和肉的嫩度。
¥1,980 ≈ HK$99
平牧金华豚烤肉
平牧金華豚のグリル
被称为“梦幻之猪”的,全球稀有的最高品质。肉质细腻,口感香甜。
烤制稀有的品牌猪肉“平牧金华豚”。肉质细腻,脂肪的甜味高雅。
¥1,680 ≈ HK$84

亚洲开胃菜

越南鲜虾卷
ベトナム風 生春巻き
用米纸包裹蔬菜和鲜虾的越南料理。可以享受Q弹的口感和新鲜蔬菜的味道。
¥880 ≈ HK$44
川味口水鸡
四川風 口水鶏(よだれ鶏)
将煮熟的鸡肉淋上微辣酱汁的冷盘。香料的香气和坚果的口感是亮点。
¥680 ≈ HK$34
手工水饺配微辣XO酱
手包み水餃子 ピリ辛XOソース
将多汁的肉馅包裹在Q弹的饺子皮中,淋上鲜味十足的XO酱。肉汁四溢。
¥880 ≈ HK$44
虾吐司
海老トースト
【人气第一】鲜虾Q弹,吐司酥脆,请尽情享用
将虾肉泥涂抹在面包上炸制而成。酥脆的面包和Q弹的虾肉口感绝佳。
¥980 ≈ HK$49
鸡腿肉花生沙爹
鶏もも肉のピーナッツサテー
将腌制在香料中的鸡肉串烤而成的东南亚风味烤鸡。搭配甜辣花生酱食用。
¥300 ≈ HK$15
泰式炸鸡
ガイトード タイ風鶏の唐揚げ
泰式风味炸鸡。外皮酥脆,带有香草和香料的香气。
¥780 ≈ HK$39
空心菜炒豆酱
空芯菜のトチオソース炒め
将空心菜用大蒜和豆酱(豆酱)大火快炒。可以享受爽脆的口感。
¥980 ≈ HK$49
烤鸡腿肉(依善风味)
ガイヤーン イサーン風鶏もも肉の炙り焼き
将腌制在酱汁中的鸡肉做成炭烤风味的泰国东北部家常菜。香气浓郁多汁。
¥980 ≈ HK$49

米饭与面条

鸡肉茄子绿咖喱
鶏肉と茄子のグリーンカレー
青辣椒的辣味与椰奶的醇厚相结合的泰式咖喱。含有鸡肉和茄子,香草的香气令人食欲大开。
¥1,180 ≈ HK$59
鸡肉打抛炒饭
鶏肉のガパオ炒めご飯
将鸡肉末与圣罗勒和辣椒一起炒制的泰国经典菜肴。请打碎煎蛋与米饭拌匀食用。
¥1,280 ≈ HK$64
印尼炒饭配花生鸡肉沙爹
ナシゴレン ピーナッツチキンサテー添え
印尼风味的甜辣炒饭。配有煎蛋和串烧(沙爹),拌匀食用味道更佳。
¥1,380 ≈ HK$69
松叶蟹炒饭
ズワイ蟹のチャーハン
使用大量松叶蟹肉制作的奢华炒饭。蟹的甜味和风味充盈口腔。
¥1,380 ≈ HK$69
鸡肉越南河粉
鶏肉のベトナムフォー
用米粉制作的扁面条,搭配清淡的鸡汤的越南面食。健康温和的味道。
¥1,280 ≈ HK$64
麻辣担担面
痺れ担々麺
以浓郁的芝麻酱和花椒的麻辣为特色。微辣的汤汁与面条完美融合。
¥1,280 ≈ HK$64
清迈风味椰奶咖喱面
カオソーイ チェンマイ風ココナッツカレーヌードル
泰国北部清迈名产咖喱面。椰奶浓郁的咖喱汤中,有煮面和炸面。
¥1,280 ≈ HK$64
泰式海鲜炒河粉
パッタイ 海鮮焼きビーフン
用米粉制作的面条,搭配甜酸的罗望子酱炒制的泰式炒面。请拌入坚果和柠檬食用。
¥1,280 ≈ HK$64

午餐菜单

午餐套餐
LUNCH COURSE
餐前/餐后饮品2种 + 可选主菜 【经典鲜虾卷】【人气虾吐司】【冬阴功汤】 附有三种开胃菜的超值午餐套餐!
包含开胃菜、汤、主菜以及餐前/餐后饮品的丰盛午餐套餐。推荐给想品尝多种味道的人。
¥2,300~ ≈ HK$114
亚洲午餐
Asian Lunch
【经典鲜虾卷】【人气虾吐司】【冬阴功汤】 附有三种开胃菜的超值午餐套餐!
包含受欢迎的亚洲开胃菜3种和主菜的午餐套餐。
¥1,600 ≈ HK$80
甜点午餐
Dessert Lunch
包含晚餐时也很受欢迎的“手工”亚洲甜点的套餐,为您提供优雅的餐后时光!
包含主菜和自制甜点的套餐。适合想用甜点结束用餐的人。
¥1,600 ≈ HK$80
单点午餐
単品ランチ
沙拉 + 餐前/餐后饮品2种 + 可选主菜
包含沙拉和两杯饮品的标准午餐套餐。您可以选择喜欢的主菜。
¥1,200 ≈ HK$60

饮品菜单

麒麟·心脏地带
キリン ハートランド
仅用麦芽和啤酒花酿造的日本皮尔森啤酒。特点是清爽的香气和朴实的口感。
¥480 ≈ HK$24
狮牌
シンハー
泰国代表性啤酒。浓郁的麦芽风味和清爽的口感,非常适合搭配辛辣菜肴。
¥780 ≈ HK$39
自制姜汁汽水
自家製ジンジャーエール
店内自制的姜汁汽水。生姜的辛辣和香气浓郁,是成熟的味道。
¥580 ≈ HK$29
拉西
ラッシー
以酸奶为基底的甜味饮品。可以缓解辛辣菜肴的辣味。
¥580~ ≈ HK$29

餐牌到此為止

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