越南风味生春卷
ベトナム風生春巻き
虾和新鲜蔬菜
用有嚼劲的米纸包裹新鲜蔬菜和虾，是越南料理的经典前菜
用米纸包裹虾、蔬菜、香草的越南代表性前菜。可以享受有嚼劲的皮和爽脆蔬菜的口感。请蘸甜酸酱食用。
¥980
≈ HK$49
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Asian Bistro Dai Kachidoki 分店
Asian Bistro Dai Kachidoki 分店
Asian Bistro Dai Kachidoki Branch
汇集了泰国、越南等东南亚的经典菜肴，并以新鲜香草作为点缀，融入 Dai 的独特创意！
推荐
越南风味生春卷
虾炸春卷
海老入り揚げ春巻き
炸春卷
用网状米纸包裹的虾炸春卷
炸得酥脆的越南经典菜肴“炸春卷”。请用生菜和香草包裹后食用
用网状米纸包裹食材，炸得酥脆的越南风味春卷。特点是酥脆的口感。用生菜包裹食用可以清爽地享用。
¥1,180
≈ HK$59
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时令越南风味可丽饼 -越南煎饼-
季節のベトナム風クレープ -バインセオ-
越南煎饼
将越南料理越南煎饼融入时令感和西式元素，Dai 的原创逸品
请用薄米纸包裹后食用
用米粉和椰奶的面糊包裹食材烤制而成的越南式什锦煎饼。可以享受酥脆的外皮。通常用蔬菜包裹，蘸酱食用。
¥1,480
≈ HK$74
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泰式牛肉沙拉 -Yum Nua-
タイ風牛しゃぶサラダ -ヤムヌア-
日式黑毛和牛沙拉
用黑毛和牛涮涮肉搭配香草和酸甜酱汁制成的奢华沙拉
用牛肉涮涮肉制作的泰式沙拉。特点是加入了青柠、鱼露、辣椒的辛辣酸甜酱汁。肉的鲜味和蔬菜的口感非常搭配。
¥1,480
≈ HK$74
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时令鲜鱼卡帕奇奥 ~越南风味~
旬の鮮魚カルパッチョ ~Vietnamese Style~
海鲜卡帕奇奥
卡帕奇奥 × 越南春卷 × 时令感！将当日推荐的鲜鱼和时令蔬菜“卷起来享用！”Dai 的新提案！
将新鲜的生鱼片切成薄片，淋上酱汁的料理。可以直接品尝到鱼的鲜味。可作为前菜搭配白葡萄酒等享用。
¥1,580
≈ HK$79
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小吃
鸡腿肉沙爹
鶏もも肉のピーナッツサテ
鸡腿肉沙爹
将腌制在香料中的鸡肉串烤而成的东南亚料理。淋上香喷喷的花生酱提供。非常适合搭配酒。
¥380
≈ HK$19
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炸薯条配两种酱汁
フライドポテト 2種のソース添え
炸薯条
炸得酥脆的土豆。搭配两种不同的酱汁，可以品尝到味道的变化。非常适合分享的一道菜。
¥580
≈ HK$29
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章鱼蘑菇沙拉
タコとキノコのマリネ
章鱼和蘑菇沙拉
将章鱼和蘑菇用酸味调味液腌制的冷盘。可以享受清爽的味道和章鱼的口感。推荐作为第一道菜。
¥780
≈ HK$39
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香菜蒜蓉虾
パクチーガーリックシュリンプ
香菜蒜蓉虾
将虾用大蒜和油炒制的香喷喷的料理。香菜的香气是点睛之笔。有时也可以带壳食用。
¥780
≈ HK$39
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炸牡蛎配亚洲塔塔酱
牡蠣のフリット アジアンタルタルソース
炸牡蛎配亚洲塔塔酱
将牡蛎裹上面糊炸制的西式天妇罗。请搭配亚洲风味特制塔塔酱食用。外酥内嫩。
¥780
≈ HK$39
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戈贡佐拉土豆沙拉
ゴルゴンゾーラポテトサラダ
戈贡佐拉土豆沙拉
将顺滑的土豆沙拉与戈贡佐拉奶酪混合制成的成人沙拉。奶酪的咸味和浓郁度非常适合搭配葡萄酒。
¥580
≈ HK$29
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浓郁芝士炸
濃厚チーズフライ
炸一口大小的浓郁芝士
将一口大小的奶酪炸制而成的零食。可以享受热腾腾融化的奶酪的浓郁风味。
¥680
≈ HK$34
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海螺沙拉
ツブ貝のマリネ
腌海螺
用海螺制作的冷盘。可以享受海螺特有的爽脆口感和鲜味。味道清爽。
¥780
≈ HK$39
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生火腿萨拉米拼盘
生ハムサラミ盛り合わせ
生火腿和萨拉米拼盘
将盐渍熟成的生火腿和萨拉米组合。咸味适中，非常下酒。
¥780
≈ HK$39
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冬阴功海鲜锅
トムヤムクンアヒージョ
冬阴功海鲜锅
将泰国代表性汤品“冬阴功”的风味融入海鲜锅中。用酸辣的油煮制食材。
¥1,080~
≈ HK$54
虾片参巴酱
えびせん サンバルマヨソース
虾片参巴酱
炸得酥脆的虾味脆片。请搭配微辣的参巴酱食用。
¥580
≈ HK$29
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蜂蜜芝士豆腐
ハニーチーズ豆腐
蜂蜜芝士豆腐
将豆腐般滑嫩的奶酪淋上蜂蜜的甜点类菜单。也推荐放在饼干上食用。
¥680
≈ HK$34
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炙烤牛舌葱油酱
牛タンのタタキ 葱油ソース
炙烤牛舌葱油酱
将表面轻微炙烤过的牛舌切成薄片的料理。香喷喷的葱油酱汁衬托出肉的鲜味。
¥780
≈ HK$39
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芝士拼盘
チーズ盛り合わせ
芝士拼盘
将几种奶酪盛放在一个盘子里的菜单。可以品尝到每种奶酪的风味差异。非常适合搭配葡萄酒。
¥780
≈ HK$39
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奶油焗牡蛎和香菇
牡蠣と舞茸のグラタン
奶油焗牡蛎和香菇
奶油焗牡蛎和香菇
用白酱烤制的奶油焗牡蛎和香菇。海鲜和山珍的鲜味浓缩。请趁热食用。
¥980
≈ HK$49
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沙拉
泰式粉丝沙拉 -冬粉沙拉-
ヤムウンセン -タイ風春雨サラダ-
冬粉沙拉
在桌边完成！
将食材摆在桌上，在您面前完成的特制沙拉
与服务员商量辣度和风味等，完成制作
将煮熟的粉丝、海鲜、肉末和蔬菜拌在一起的温热泰式沙拉。酸、辣、甜的平衡感绝佳。香菜的香气是点睛之笔。
¥1,380
≈ HK$69
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香菜沙拉
パクチーサラダ
香菜沙拉
使用大量新鲜香菜（芫荽）制作的沙拉。可以尽情享受其独特的香气。推荐给喜欢亚洲料理的人。
¥680
≈ HK$34
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厚切培根经典凯撒沙拉
厚切りベーコンのクラシックシーザーサラダ
经典凯撒沙拉
厚切培根经典凯撒沙拉
将经典沙拉淋上奶油酱汁和奶酪，上面放上厚切培根，分量十足。
¥1,080
≈ HK$54
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点心
汤包 经过反复研究开发的馅料、皮和汤都毫不费力制作的讲究小笼包 数量限定・引以为豪的逸品
小笼包
小籠包
小笼包 3个
用薄皮包裹肉馅和热汤的点心。请放在勺子上，破开皮，品尝汤汁后食用。请注意烫伤。
¥680
≈ HK$34
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蟹黄小笼包
蟹味噌小籠包
蟹黄小笼包 2个
将浓郁的蟹黄融入馅料的奢华小笼包。蟹的鲜味在口中蔓延。
¥580
≈ HK$29
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松露小笼包
トリュフ小籠包
松露小笼包 2个
使用世界三大珍味之一的松露制作的香气四溢的小笼包。请尽情享受浓郁的香气。
¥580
≈ HK$29
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亚洲风味
虾吐司
海老トースト
虾吐司
弹牙的虾和酥脆的吐司搭配绝佳！
将虾肉泥涂在面包上炸制而成的料理。可以享受虾肉的弹牙感和吐司的酥脆感。也可以作为零食食用。
¥980
≈ HK$49
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手工水饺辣XO酱
手包み水餃子ピリ辛XOソース
汤包辣XO酱
用有嚼劲的皮精心包裹馅料，搭配特制酱汁享用
用有嚼劲的皮包裹肉馅的煮饺子。淋上味道浓郁的XO酱制成的微辣酱汁。
¥680
≈ HK$34
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亚洲风味辣鸡翅
アジアンスパイシーチキンウィング
亚洲风味辣鸡翅
用甜辣香料拌制的鸡翅，与啤酒搭配绝佳
将鸡翅炸制后用甜辣酱汁拌制的料理。辛辣的风味令人食欲大开，推荐用手拿着大口享用。
¥880
≈ HK$44
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空心菜豆豉酱炒
空芯菜のトチオソース炒め
空心菜豆豉酱
富含维生素和钙的空心菜用泰式味噌快速翻炒
将空心菜（茎部中空）用大火炒制的料理。特点是用大蒜和豆豉调味的咸味，口感爽脆。
¥1,080
≈ HK$54
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鱿鱼和芦笋香茅炒
イカとアスパラガスのレモングラス炒め
香茅鱿鱼芦笋炒
用清爽的香茅风味炒制弹牙的鱿鱼和芦笋
将鱿鱼和芦笋与香茅一起炒制的料理。具有柠檬般清爽的香气，是令人食欲大开的亚洲风味。
¥1,180
≈ HK$59
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泰式烤鸡腿
ガイヤーン -鶏もも肉の炙り焼き-
泰式烤鸡腿
泰国东北部代表性的照烧鸡！
将腌制在酱汁中的鸡肉用炭火等烤制的泰式烤鸡。外皮酥脆，内部多汁。蘸甜辣酱食用。
¥1,280
≈ HK$64
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四川风口水鸡
四川風よだれ鶏
四川风辣酱鸡
花椒、黑醋、辣油混合而成的香气四溢的微辣酱汁是关键
将煮熟的鸡肉淋上辣椒、花椒、辣油等制成的辣酱的冷盘。因“好吃到流口水”而得名。
¥680
≈ HK$34
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炸鸡 -泰式炸鸡-
ガイトード -タイ風鶏肉の唐揚げ-
炸鸡
泰式炸鸡
用香茅、柠檬叶等泰式香草腌制的炸鸡
泰式炸鸡。外皮酥脆，腌制时使用大蒜和鱼露，风味浓郁。搭配甜辣酱非常美味。
¥780
≈ HK$39
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麻辣麻婆豆腐
痺れ麻婆豆腐
四川风麻婆豆腐
特制辣油和四川花椒的麻辣令人上瘾的热腾腾砂锅麻婆豆腐
花椒的麻辣和辣椒的辛辣是特点的麻婆豆腐。肉末的鲜味和豆腐的滑嫩与辣酱混合在一起。是一道下饭的菜。
¥980
≈ HK$49
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虾高汤香浓冬阴功
海老出汁香るトムヤムクン
冬阴功
虾高汤风味
世界三大汤之一，酸辣平衡绝佳
泰国代表性的辛辣酸甜虾汤。特点是香茅、柠檬叶等香草的香气。虾的高汤浓郁。
¥1,080
≈ HK$54
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帝王蟹粉丝泰式炒
ズワイ蟹と春雨のタイ風炒め
泰式炒帝王蟹粉丝
用生姜和鱼露炒制的，非常适合搭配啤酒
将粉丝和帝王蟹炒制而成的泰式料理。蟹的鲜味被粉丝吸收，味道浓郁。味道清爽，容易入口。
¥1,180
≈ HK$59
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软壳蟹咖喱
ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー
泰式咖喱炒蟹
将咖喱酱和炒鸡蛋混合制成的酱汁裹在炸蟹上
用软壳蟹和鸡蛋制作的咖喱炒蟹。特点是温和浓郁的咖喱风味。
¥1,380
≈ HK$69
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加香菜
追いパクチー
香菜配料
喜欢香菜的人一定要试试！可搭配任何菜肴！
可额外添加的香菜（芫荽）。可以搭配您喜欢的菜肴，进一步享受其香气。
¥200
≈ HK$10
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海鲜特色
新鲜牡蛎
フレッシュオイスター
新鲜牡蛎
新鲜生牡蛎。被称为“海洋的牛奶”，可以品尝到浓郁的味道。挤上柠檬简单享用。
¥450~
≈ HK$22
时令贝类白葡萄酒蒸 辣椒罗勒风味
旬の貝の白ワイン蒸し チリバジルテイスト
时令贝类白葡萄酒蒸
每次都进货时令贝类，外观也很漂亮！豪爽享用的逸品
用白葡萄酒蒸制的时令贝类料理。罗勒和辣椒的风味是点睛之笔，连汤都可以美味地享用。
¥1,380
≈ HK$69
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肉类特色
烤金华猪
金華豚のグリル
烤金华猪
被称为“梦幻之猪”的全球稀有最高品质，特点是口感细腻甘甜
烤制稀有品种金华猪的料理。特点是肥肉甘甜，肉质细腻柔软。
¥1,780
≈ HK$89
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烤澳洲羊肉
オーストラリア産仔羊のグリル
烤羊排
上等羊肉，几乎没有羊肉特有的膻味，可以用刀切，也可以大口啃食！
烤制鲜嫩的羊肉（羊排）。具有独特的风味但又不失其特色，可以享用多汁的红肉。
¥1,980
≈ HK$99
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荒木家鰤鱼生牛排
荒木さん家のブリのレアステーキ
炙烤鰤鱼生牛排
烟熏香茅橄榄油
将高知县产的品牌鰤鱼快速炙烤
将新鲜鰤鱼表面轻微炙烤，内部保持生鲜状态的牛排。可以享受肥美的鰤鱼鲜味和香气。
¥1,580
≈ HK$79
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黑毛和牛牛排
黒毛和牛のステーキ
日本黑毛和牛牛排
精选黑毛和牛中品质上乘的当日推荐部位制成牛排。
使用高品质日本黑毛和牛制作的牛排。特点是入口即化的口感和丰富的油脂甘甜。
¥2,280
≈ HK$113
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米饭
泰式打抛猪肉饭
ガパオ炒めご飯
泰式打抛猪肉饭
人气泰式打抛猪肉饭，可选择您喜欢的配料！制作属于您自己的原创打抛饭
将炒碎的肉末和罗勒放在米饭上，是泰国的经典菜肴。打散荷包蛋拌匀后食用会更温和。
¥1,830~
≈ HK$91
鸡肉茄子绿咖喱
鶏肉と茄子のグリーンカレー
鸡肉茄子绿咖喱
以青辣椒为基底的甜辣椰奶咖喱
青辣椒的辣味与椰奶的甜味相协调的泰式咖喱。鸡肉和茄子是配料，香草的香气令人食欲大开。
¥1,280
≈ HK$64
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帝王蟹炒饭
ズワイ蟹のチャーハン
雪蟹炒饭
使用甜味浓郁美味的帝王蟹，简单用鱼露炒制的炒饭
使用帝王蟹肉丝制作的奢华炒饭。用泰式鱼露（鱼露）调味，可以享受亚洲风味和蟹的甜味。
¥1,480
≈ HK$74
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印尼炒饭
ナシゴレン インドネシア風炒めご飯
印尼炒饭 -印尼风味-
印尼传统料理！海鲜微辣炒饭
印尼风味辣炒饭。特点是甜辣的酱油基底调味，通常会配荷包蛋或沙爹（烤串）。
¥1,480
≈ HK$74
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面条
河内风味河粉
ハノイ風フォー
越南传统料理，以米粉制成的扁面为特色
用米粉制作的扁面，搭配清淡汤底食用的越南面食。可以根据喜好加入香草或青柠改变味道。
¥1,380~
≈ HK$69
考索伊 泰北风味椰奶咖喱面
カオソーイ チェンマイ風ココナッツカレーヌードル
考索伊 -椰奶咖喱面-
温和的辣味令人上瘾，吃一次就会上瘾！
泰国北部名产咖喱面。椰奶咖喱汤中同时有煮面和炸面，可以享受口感的差异。
¥1,280
≈ HK$64
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泰式海鲜炒河粉
パッタイ タイ風海鮮焼きビーフン
泰式炒河粉 -炒米粉-
用有嚼劲的米粉制作的泰式炒面
用甜酸酱炒制的米粉面，是泰式炒面。坚果的口感和虾的风味是点睛之笔。不辣，容易入口。
¥1,380
≈ HK$69
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叻沙 新加坡风味虾椰子面
ラクサ シンガポール風海老とココナッツのヌードル
叻沙 -椰香虾面-
使用国产米粉，鲜虾高汤浓郁鲜美，散发着椰香的浓郁一碗
新加坡和马来西亚等地受欢迎的椰奶基底微辣面食。特点是虾高汤浓郁的汤底。
¥1,380
≈ HK$69
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啤酒
麒麟 午午啤酒
キリン ハートランド
麒麟 午午啤酒
100%日本麦芽啤酒。苦味少，具有清爽的香气和朴实的风味。
¥480
≈ HK$24
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狮牌啤酒
シンハー
狮牌啤酒
泰国代表性的优质啤酒。可以享受浓郁的麦芽风味和啤酒花的苦味。非常适合搭配辛辣料理。
¥880
≈ HK$44
0
狮牌啤酒
ビンタン
Bintang
印度尼西亚最受欢迎的啤酒。是皮尔森啤酒，易于饮用，口感清爽。
¥880
≈ HK$44
0
333 啤酒
333 バーバーバー
333 啤酒
越南流行的啤酒。泡沫丰富，口感清爽，适合炎热的天气和辛辣的料理。
¥880
≈ HK$44
0
海波酒
原味海波酒
手工姜汁海波酒
クラフトジンジャーハイボール
手工姜汁海波酒
使用自制姜汁糖浆制作的海波酒。生姜的辛辣和香气衬托出威士忌的风味。
¥580
≈ HK$29
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热带辣味海波酒
トロピカルスパイシーハイボール
热带辣味海波酒
融合了菠萝等热带水果的风味和辣椒的刺激的独特海波酒。
¥680
≈ HK$34
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混合器 (苏打)
Dai 的柠檬苏打
Dai 的柠檬苏打
Daiのレモンサワー
Dai 的柠檬苏打
将整个柠檬放入搅拌机与烧酒混合制成的 King of 柠檬苏打
使用带皮柠檬制作的浓郁清爽的柠檬苏打。可以享受柑橘的新鲜酸度和苦味。
¥680
≈ HK$34
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香菜柠檬苏打
パクチーレモンサワー
香菜柠檬苏打
在柠檬苏打中加入大量香菜的一杯。清爽感和独特的香气非常适合搭配东南亚料理。
¥680
≈ HK$34
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酒单
起泡酒
Montsarra Cava Brut 有机
モンサラ カヴァ ブリュット オーガニック
Montsarra Cava Brut
西班牙产有机卡瓦（起泡酒）。特点是细腻的气泡和果味清爽的干型口感。
¥3,800
≈ HK$189
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白葡萄酒 / 清爽型
Domaine de Gras SB
ドメーヌ デ グラス SB
Domaine de Gras Sauvignon
使用智利产的长相思酿造的白葡萄酒。特点是柑橘系的清爽香气和清脆的酸度。
¥3,800
≈ HK$189
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散装玻璃杯葡萄酒
按量销售 可以自己选择想喝的量！
Lunaria Malvasia
ルナーリア マルヴァジア
Lunaria Malvasia (白)
使用有机栽培葡萄酿造的意大利产白葡萄酒。特点是华丽的香气和饱满的口感。
¥680~
≈ HK$34
Fabulae Pinot Grigio (白)
ファビュラス フォエミネ ピノグリージョ
Foeminae Pinot Grigio (橙色)
将白葡萄皮一起浸渍制作的橙色葡萄酒。可以享受樱桃般的香气和适度的酸度。
¥980~
≈ HK$49
餐牌到此為止
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