ANTEMORTEM BKK

Name: ANTEMORTEM BKK
Address: 曼谷
Price range: ฿40 - ฿870

★ 5.0 (72)

塔廷

面包和黄油

Bread and Butter

吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 3种黄油（法式黄油、烟熏黄油和秋田县12年陈年味噌黄油）

一款简单的开胃菜，配有烤面包和三种不同的黄油，包括一种独特的味噌风味黄油。组合提供了奶油、烟熏和鲜味浓郁的风味。最好通过在温热的吐司上涂抹每种黄油来品尝和比较它们的风味。

฿120~ ≈ HK$29

烟熏鳟鱼

Smoked Trout

吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 冷熏三文鱼鳟鱼 + 柑橘奶油芝士 + 腌黄瓜 + 莳萝 + 续随子 + 柠檬皮屑

开放式三明治，上面铺有丝滑的冷熏鳟鱼和多汁的奶油芝士。风味平衡了咸鱼、酸爽的腌黄瓜和新鲜香草。可作为清淡但风味十足的餐点或开胃菜。

฿320~ ≈ HK$77

可颂火腿芝士三明治

Croque Monsieur

吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 巴黎火腿 + 白酱 + 瑞士和格鲁耶尔奶酪

经典的法式热三明治，夹有火腿、奶油白酱和融化的奶酪。口感丰富、咸香、令人舒适，质地粘稠。建议用刀叉趁热享用。

฿320~ ≈ HK$77

意式烤面包

Bruschetta

吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 超甜番茄（高糖度） + 罗勒 + 香醋酱 + 帕尔马干酪

烤面包开胃菜，上面铺有优质甜番茄和咸味帕尔马干酪。新鲜罗勒和香醋增添了芳香和酸爽的口感。酥脆清爽，非常适合作为餐前开胃。

฿180~ ≈ HK$43

BLT三明治

The BLT

吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 罗勒蛋黄酱 + 培根 + 生菜 + 番茄

经典培根生菜番茄三明治的变种，加入了芳香的罗勒蛋黄酱。咸香酥脆的培根与新鲜蔬菜和烤面包形成对比。一份令人满意的午餐选择。

฿220~ ≈ HK$53

无花果和浆果

Figs and Berries

吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 无花果 + 蓝莓 + 薄荷 + 开心果 + 柑橘蜂蜜奶油芝士

一款甜味塔廷，配有新鲜水果、酥脆的开心果和甜奶油芝士酱。风味融合了水果的甜美、坚果的酥脆和奶油的浓郁。适合作为便餐或甜点。

฿180~ ≈ HK$43

主菜

橄榄油太阳蛋

Sunny Side Up Eggs in Olive Oil

2个橄榄油太阳蛋 + 吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 绿叶蔬菜

用优质橄榄油煎制的荷包蛋，蛋白凝固但蛋黄保持流淌状态。配吐司蘸食和新鲜绿叶蔬菜。一道简单、美味的早餐或早午餐菜肴。

฿170~ ≈ HK$41

炒鸡蛋

Oeufs Brouillés

炒鸡蛋 + 吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 绿叶蔬菜

柔软奶油状的炒鸡蛋，配吐司和沙拉绿叶。质地蓬松湿润。一道舒适经典的早午餐鸡蛋菜肴。

฿185~ ≈ HK$45

煎蛋卷

Omelette

法式煎蛋卷 + 吐司（酸面包或法棍或恰巴塔） + 绿叶蔬菜

经典的法式卷蛋卷，外表光滑，内部柔软奶油状。配有面包和新鲜蔬菜。味道细腻黄油味。

฿185~ ≈ HK$45

培根

The Bacon

烤厚切烟熏培根配西班牙酱

一大块烟熏培根，烤制而成，配以浓郁的棕色酱汁。浓郁的咸香和烟熏风味，肉质厚实。建议用刀叉享用。

฿385 ≈ HK$93

黑胡椒牛排

Steak Au Poivre

条状牛排配胡椒酱 + 您选择的土豆（土豆泥或土豆千层）

条状牛排配奶油胡椒酱，带来辛辣的口感。肉质鲜嫩多汁，搭配土豆。一道丰盛的主菜。

฿870~ ≈ HK$210

鞑靼牛肉

Steak Tartare

经典法式调味生的碎牛肉 + 吐司（酸面包或法棍或恰巴塔）或土豆千层

将生牛肉切碎并用经典的法式调味料调味。口感柔软细腻。配以酥脆吐司或层叠土豆。

฿580~ ≈ HK$140

咖啡

浓缩咖啡

Espresso

浓缩咖啡，表面有一层克丽玛。味道浓郁，香气扑鼻。装在小杯中。

฿100 ≈ HK$24

浓缩咖啡巧克力

Espresso cioccolato

浓郁的咖啡饮品，将浓缩咖啡与巧克力混合。甜美浓郁的风味融合在一起。一款令人愉悦的提神饮品。

฿140 ≈ HK$34

美式咖啡

Americano

热/冷美式咖啡

用热水稀释的浓缩咖啡，浓度与滴滤咖啡相似。可热饮或加冰饮用。清爽浓郁。

฿110~ ≈ HK$27

皮科洛拿铁

Piccolo latte

拿铁的缩小版，咖啡与牛奶的比例更浓。使用 ristretto 浓缩咖啡和蒸牛奶制作。口感顺滑，咖啡味浓郁。

฿120 ≈ HK$29

卡布奇诺

Cappuccino

等量的浓缩咖啡、蒸牛奶和奶泡。口感奶油般顺滑，泡沫丰富。通常撒上可可粉。

฿120 ≈ HK$29

拿铁

Latte

热/冷拿铁

浓缩咖啡配足量的蒸牛奶和薄薄一层奶泡。奶味浓郁，味道温和。热饮或冷饮。

฿120~ ≈ HK$29

澳白

Flat white

与拿铁类似，但牛奶和微奶泡较少。更突出浓缩咖啡的风味。质地如丝般顺滑。

฿120 ≈ HK$29

摩卡

Mocha

用浓缩咖啡、蒸牛奶和巧克力糖浆或粉末制作的咖啡饮品。甜美浓郁，带有咖啡的醇厚。深受巧克力爱好者喜爱。

฿130 ≈ HK$31

脏咖啡

Dirty

顶部有热浓缩咖啡的冷牛奶饮品。热咖啡慢慢与冷牛奶混合，营造出分层的温度和风味体验。饮用前请勿搅拌。

฿120 ≈ HK$29

浓缩咖啡汤力

Espresso tonic

双份浓缩咖啡加汤力水和冰块。气泡丰富，清爽提神，略带苦味。通常用柑橘装饰。

฿140 ≈ HK$34

非咖啡饮品

可可

Cacao

热/冷可可

用可可粉和牛奶制作的巧克力饮品。浓郁、甜美、令人舒适。热饮或冷饮。

฿120~ ≈ HK$29

柠檬水

Lemonade

用柠檬汁、水和糖制作的清爽饮品。酸甜口味。冷饮。

฿100 ≈ HK$24

橙汁

Orange juice

鲜榨橙汁。甜酸可口，富含维生素C。冷藏饮用。

฿100 ≈ HK$24

柠檬姜味汤力

Lemon ginger tonic

一种气泡饮品，将汤力水与多汁的柠檬和辛辣的生姜混合。清爽带劲。加冰块饮用。

฿140 ≈ HK$34

依云矿泉水

Evian Mineral Water

来自法国阿尔卑斯山的优质瓶装矿泉水。味道纯净清爽。冷藏或常温饮用。

฿110 ≈ HK$27

可口可乐

Coca cola

经典的碳酸软饮料，带有甜可乐味。气泡丰富，清爽提神。最好冷饮。

฿40 ≈ HK$10

雪碧

Sprite

清澈的柠檬青柠味软饮料。无咖啡因，口感清脆。冰镇饮用。

฿40 ≈ HK$10

餐牌到此為止

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商店資訊

★

5.0

Google Maps上的72個評分

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