Alliance 3
Alliance 3
我们的开胃菜
三文鱼塔塔配小蔬菜和牛油果
Tartare de saumon aux petits légumes et avocat
新鲜生鱼塔塔配蔬菜丁和奶油牛油果。清淡爽口。通常配烤面包。
€8
≈ HK$72布拉塔奶酪和番茄沙拉配罗勒
Burrata et tomates en salade parfumées au basilic
意大利新鲜奶酪，中心奶油状，配成熟番茄。用罗勒调味，带有夏日风味。融化口感，温和的乳香味。
€7
≈ HK$63生牛肉薄片
Carpaccio de bœuf
非常薄的生牛肉片，通常用橄榄油和柠檬腌制。入口即化的嫩滑口感。通常作为清淡的开胃菜。
€7.50
≈ HK$68卡门培尔奶酪可乐饼配生菜
Croquettes de camembert sur un lit de salade
炸卡门培尔奶酪块，外脆内软。配生菜沙拉增加清爽感。浓郁美味。
€6.50
≈ HK$59我们的主菜
巨型板烤肉眼牛排
Entrecôte XXL à la plancha
一块在热烤盘上烤制的巨大牛肉。肉质多汁，烤味浓郁。适合红肉爱好者的丰盛菜肴。
€17.90
≈ HK$161百里香花香炖羊腿
Souris d'agneau confite à la fleur de thym
羊肉块慢炖至骨肉分离。用百里香调味，带有普罗旺斯风味。口感极其嫩滑。
€16.90
≈ HK$152五香鸡肉串
Brochettes de poulet aux 5 épices
用芳香香料混合腌制后烤制的鸡肉块。异国风味，肉质鲜嫩。热食。
€13
≈ HK$117自制碎牛肉塔塔
Tartare de boeuf préparé maison
厨师特调生牛肉碎。口感鲜嫩。法国小酒馆经典。
€15
≈ HK$135素食炒锅
Wok végétarien
在炒锅中快速翻炒的什锦蔬菜。蔬菜保持脆爽和色彩鲜艳。无肉，清淡健康。
€13
≈ HK$117时令鲜鱼
Poisson selon l'arrivage
当日鲜鱼，根据市场和季节变化。厨师新鲜烹制。请向服务员询问当日详情。
€14
≈ HK$126我们的意大利面
培根蛋面
Pâtes à la carbonara
意大利面配浓郁的鸡蛋、奶酪和培根粒酱汁。奶油味，咸香，令人舒适。非常受欢迎且营养丰富。
€13
≈ HK$117三文鱼意大利面
Pâtes au saumon
意大利面配三文鱼块和奶油酱。温和的海鲜风味和奶油质地。
€13
≈ HK$117四种奶酪意大利面
Pâtes aux 4 fromages
意大利面淋上四种奶酪混合的浓郁酱汁。味道浓郁，奶酪味十足。非常适合奶酪爱好者。
€12
≈ HK$108罗勒奶油蔬菜意大利面
Pâtes aux légumes à la crème de basilic
意大利面配蔬菜和罗勒风味酱汁。芳香奶油素食菜肴。
€12
≈ HK$108我们的自制汉堡
主厨汉堡
Burger du chef
碎牛肉饼，糖渍洋葱，布拉塔奶酪，酸黄瓜，续随子，番茄，生菜和炸薯片
招牌汉堡，配牛肉饼和奶油布拉塔奶酪。糖渍洋葱带来甜味。配酥脆薯片。
€14.50
≈ HK$131萨瓦多尔汉堡
Burger savoyard
碎牛肉饼，烟熏五花肉，雷布洛松奶酪，乡村土豆，酸黄瓜，番茄，生菜和炸薯条
萨瓦多尔风味汉堡，配融化雷布洛松奶酪和烟熏五花肉。浓郁质朴。配薯条。
€14.50
≈ HK$131素食汉堡
Burger végétarien
自制素食汉堡饼，糖渍洋葱，酸黄瓜，番茄，生菜和炸薯条
无肉选择，配自制素食饼。配新鲜蔬菜和糖渍洋葱。配薯条。
€13.50
≈ HK$122传统汉堡
Burger traditionnel
碎牛肉饼，切达奶酪，酸黄瓜，番茄，生菜和炸薯条
经典芝士汉堡，配牛肉饼和融化切达奶酪。简单有效。配薯条。
€13.50
≈ HK$122我们的配菜
自制薯条 | 米饭 | 青豆 | 意大利面 | 时令蔬菜
自制薯条
Frites maisons
现场切制油炸土豆。香脆金黄。
米饭
Riz
蒸煮白米饭。中性配菜。
青豆
Haricots vert
煮熟的绿叶蔬菜，清淡健康。
意大利面
Pâtes
原味或微黄油意大利面。
时令蔬菜
Légumes de saison
时令蔬菜，炒或蒸。
我们的餐食沙拉
联盟3沙拉
Salade Alliance 3
生菜，番茄，牛油果，腌制虾，烟熏三文鱼，青柠和腌制蔬菜
大份什锦沙拉配海鲜（虾，三文鱼）和牛油果。青柠和腌菜带来清新感。一顿完整清淡的餐食。
€14
≈ HK$126凯撒沙拉
Salade César
生菜，番茄，鸡肉，帕玛森奶酪片，面包丁和煮鸡蛋
经典凯撒沙拉配鸡肉，帕玛森奶酪和脆面包丁。配煮鸡蛋。浓郁有层次。
€13
≈ HK$117热山羊奶酪沙拉
Salade Chèvre chaud
生菜，番茄，山羊奶酪，培根粒，烤面包片，核桃和蜂蜜
热山羊奶酪烤面包片沙拉。配培根粒，核桃和蜂蜜，带来甜咸混合风味。
€12
≈ HK$108阳光沙拉
Salade du Soleil
沙拉，番茄和烤蔬菜
烤地中海蔬菜素食沙拉。清淡的地中海风味。
€12
≈ HK$108比萨
幸运·卢奇亚诺
Lucky Luciano
番茄酱，马苏里拉奶酪，牛至
简单的番茄酱底比萨配融化马苏里拉奶酪和牛至。与玛格丽特比萨相当的经典。
达芬奇
Da Vinci
番茄酱，马苏里拉奶酪，香肠，鸡蛋
番茄酱比萨配马苏里拉奶酪，辣味香肠和鸡蛋。风味浓郁，略带辛辣。
弗兰克·辛纳屈
Franck Sinatra
番茄酱，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，蜂蜜，芝麻菜
甜咸口味比萨，配山羊奶酪和蜂蜜。出炉后撒上芝麻菜。
玛丽莲·梦露
Marilyn Monroe
番茄酱，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，续随子，橄榄
海鲜风味浓郁的比萨，配凤尾鱼、续随子和橄榄。咸香可口。
卡萨诺瓦
Casanova
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇
经典的皇后比萨（Regina），配火腿和蘑菇。简单而受欢迎。
阿尔·卡彭
Al Capone
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇，朝鲜蓟
火腿，蘑菇和朝鲜蓟心比萨。经典比萨的丰富变种。
鲁道夫·瓦伦蒂诺
Rodolfo Valentino
番茄酱，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，戈贡佐拉，卡门培尔奶酪
四种奶酪比萨：马苏里拉，山羊奶酪，戈贡佐拉和卡门培尔奶酪。非常奶油味，味道浓郁。
娜塔莉·波特曼
Natalie Portman
番茄酱，马苏里拉奶酪，蘑菇，甜椒，洋葱，茄子，朝鲜蓟，牛至，芝麻菜
配料丰富的素食比萨，含多种蔬菜（彩椒，茄子，朝鲜蓟等）。清新多彩。
阿尔·帕西诺
Al Pacino
番茄酱，马苏里拉奶酪，梅尔盖兹香肠，碎牛肉，甜椒，腌制洋葱
肉食爱好者比萨，配辣味香肠和碎牛肉。配彩椒和洋葱。丰盛。
联盟3
Alliance 3
番茄酱，马苏里拉奶酪，山羊奶酪烤面包丁，大蒜，香芹，鸡蛋，牛至
山羊奶酪烤面包丁，鸡蛋和香芹比萨。独特而美味的组合。
卡尔佐内
Calzone
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，蛋黄
折叠式比萨，配火腿，奶酪和蛋黄。烤至金黄。
索菲亚·罗兰
Sofia Loren
番茄酱，马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼，鲜奶油，芝麻菜
烟熏三文鱼和鲜奶油比萨。配芝麻菜增加清爽感。浓郁顺滑。
斯塔隆
Stalone
番茄酱，马苏里拉奶酪，火腿，烟熏火腿，香肠
熟火腿，烟熏火腿和香肠比萨。烟熏和辛辣风味。
迪·卡普里奥
Di Caprio
番茄酱，马苏里拉奶酪，土豆，培根粒，洋葱
塔蒂夫莱特风味比萨，配土豆和培根粒。非常营养和令人舒适。
甜蜜生活
Dolce Vita
番茄酱，马苏里拉奶酪，贻贝，虾，鱿鱼，大蒜，香芹
海鲜比萨（贻贝，虾，鱿鱼）配香芹蒜蓉。海洋风味。
米开朗基罗
Michel Ange
鲜奶油，马苏里拉奶酪，腌制鸡肉片，鸡蛋，芝麻菜
白酱（奶油）底比萨配腌制鸡肉和鸡蛋。温和奶油味。
我们的开胃酒
瑞卡德，帕斯提斯，卡萨尼斯
Ricard, Pastis, Casanis
2cl
典型的法国茴香利口酒。饮用时需加入大量冷水和冰块稀释。清爽。
€3.50
≈ HK$32茴香酒，阿维泽，萨尔赛，贝尔热
Anisette, Aveze, Salers, Berger
2cl
法国传统开胃酒精选，通常以草本植物或龙胆根为基础。具有独特的苦味。
€3.50
≈ HK$32马提尼，麝香，苏泽，波特酒
Martini, Muscat, Suze, Porto
4cl
加强型葡萄酒或葡萄酒基开胃酒。甜美芳香，冷饮。
€4
≈ HK$36阿佩罗尼，金巴利
Americano, Campari
4cl
意大利经典苦味开胃酒。通常与苏打水或鸡尾酒一起饮用。
€6.80
≈ HK$61长相思基尔酒
Kir Sauvignon
4cl
长相思白葡萄酒与黑醋栗（或其他水果）奶油的混合。非常受欢迎的法国开胃酒。
€4
≈ HK$36皇家基尔酒
Kir Royal
4cl
尊贵的基尔酒版本，用香槟代替白葡萄酒。起泡且节日气氛浓厚。
€10
≈ HK$90我们的啤酒
喜力
Stella
生啤
经典拉格淡啤酒。清淡，解渴，微苦。生啤。
€3~
百威
Budweiser
生啤
美式风格的淡啤酒。口感柔和，易于饮用。
€4~
乐菲
Leffe
生啤
比利时修道院啤酒。口感更圆润，麦芽味，略带甜味/香料味。
€3.80~
豪加登
Hoegaarden
生啤
比利时白啤酒，带有柑橘和香菜味。浑浊且非常清爽。
€4~
卡梅利特三料
Karmeliet Triple
生啤
比利时烈性多谷物啤酒。复杂，浓郁，芳香，泡沫丰富。
€5~
皮康啤酒
Picon bière
生啤
淡啤酒与皮康（苦橙利口酒）的混合。在法国北部和东部非常受欢迎的饮品。
€4.50~
鹅IPA
Goose IPA
生啤
印度淡啤酒，苦味重，带有花香或果香啤酒花香气。
€5.50~
喜力
Heineken
瓶装。25cl
瓶装拉格淡啤酒。国际标准口味。
€4.50
≈ HK$411664
1664
瓶装。25cl
经典的法国淡啤酒。清淡均衡。
€4.50
≈ HK$41德斯帕罗斯
Desperados
瓶装。33cl
龙舌兰风味啤酒。甜美节日风味。
€6
≈ HK$54佩尔福斯
Pelforth
瓶装。33cl
法国北部棕色或金色啤酒，麦芽味浓郁。
€5
≈ HK$45超级波克
Super Bock
瓶装。25cl
流行的葡萄牙淡啤酒。清淡爽口。
€4
≈ HK$36无酒精啤酒
Bière sans alcool
瓶装。25cl
保留啤酒风味的无酒精替代品。
€4
≈ HK$36冷饮
糖浆水
Sirops à l'eau
冰水配自选糖浆（草莓，薄荷，红石榴，等）。
€2.50
≈ HK$23迪亚波罗
Diabolo
糖浆风味气泡柠檬水。法国非常受欢迎的甜味碳酸饮料。
€4
≈ HK$36巴黎水
Perrier
33cl
法国天然气泡矿泉水。非常起泡。
€4
≈ HK$36巴黎水配柠檬片或糖浆
Perrier rondelle ou sirop
巴黎水配柠檬片或糖浆调味。
€4.50
≈ HK$41可口可乐 | 健康 | 无糖
Coca-Cola | Light | Zero
33cl
经典可乐苏打水，低卡路里或无糖版本。
€4
≈ HK$36芬达
Fanta
33cl
橙味气泡苏打水。
€4
≈ HK$36施维普斯
Schweppes
25cl
柑橘味或汤力水苏打水，略带苦味。
€4
≈ HK$36冰茶
Ice Tea
25cl
甜型冰茶，通常是桃子味的。
€4
≈ HK$36冰咖啡
Café frappé
打发成泡沫清爽的冰咖啡。
€4
≈ HK$36红牛
Red Bull
25cl
含咖啡因的能量饮料。
€4
≈ HK$36橙味苏打水，柠檬水
Orangina, Limonade
25cl
橙味苏打水（带果肉）或柠檬水苏打水。
€4
≈ HK$36果汁
Jus de fruits
25cl
杯装果汁。
€4
≈ HK$36冷牛奶
Lait froid
一杯冷牛奶。
€3
≈ HK$27风味冷牛奶
Lait froid aromatisé
冷牛奶混合糖浆（草莓，巧克力等）。
€4
≈ HK$36鲜榨橙汁或柠檬汁
Orange ou citron pressé
鲜榨柑橘汁。富含维生素，天然。
€4.50
≈ HK$41果园之恋
Passion Du Verger
苹果汁
优质手工苹果汁。
€4.50
≈ HK$41布列塔尼气泡酒
Bulles d'Armorique
起泡苹果汁
碳酸苹果汁，当地苏打水替代品。
€4.50
≈ HK$41维特尔
Vittel
平泉矿泉水。
€3.50~
宝迪
Badoit
天然气泡矿泉水。
€3.50~
圣培露
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水，气泡细腻。
€3.50~
热饮
咖啡 [有机]
Café [BIO]
有机浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18双份浓缩咖啡 [有机]
Double express [BIO]
双份有机浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36榛果咖啡 [有机]
Café noisette [BIO]
浓缩咖啡配一滴奶泡。
€2.40
≈ HK$22脱因榛果咖啡
Déca noisette
脱因咖啡加一滴牛奶。
€2.40
≈ HK$22原味茶
Thé nature
简单的茶饮。
€4
≈ HK$36风味茶
Thé parfumé
风味茶
€4
≈ HK$36奶茶或柠檬茶
Thé au lait ou au citron
配牛奶或柠檬的茶。
€4.50
≈ HK$41精选茶 [有机]
Sélection thé [BIO]
有机茶选择。
€4
≈ HK$36我们的葡萄酒
AOP | 文图斯山丘区
AOP | Côte du Ventoux
红葡萄酒
罗纳河谷红葡萄酒。果味清淡。
€3~
AOP | 芳丹温酒庄 [有机]
AOP | Domaine de Fontavin [BIO]
红葡萄酒
优质有机红葡萄酒。
€17~
AOP | 图提格城堡
AOP | Château Toutigeac
红葡萄酒
经典的波尔多红葡萄酒。
€3.90~
AOP | 格拉夫城堡
AOP | Château Les Graves
红葡萄酒
格拉夫地区优雅的红葡萄酒。
€4.20~
AOP | 梅多克老葡萄园酒庄
AOP | Domaine Les Vieux Colombiers Médoc
红葡萄酒
梅多克红葡萄酒，浓郁且单宁感强。
€28~
AOP | 谢弗尼帕斯基耶酒庄
AOP | Cheverny Domaine Pasquier
红葡萄酒
卢瓦尔河谷红葡萄酒，清淡果味。
€23~
AOP | 奥扎内城堡
AOP | Château d'Auzanet
红葡萄酒
波尔多红葡萄酒。
€28~
AOP | 格里乌泽圣菲尔明酒庄
AOP | Gris Uzes Domaine St Firmin
桃红葡萄酒
法国南部干型淡桃红葡萄酒。
€3.90~
AOP | 艾克斯普罗旺斯丘区
AOP | Coteaux d'Aix en Provence
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒，清爽花香。
€23~
IGP | 霞多丽·兰德鲁瓦
IGP | Chardonnay L'Endroit
白葡萄酒
干型黄油霞多丽白葡萄酒。
€3.60~
AOP | 波尔多庄园红酒
AOP | Bordeaux Château Domaine de Homs
白葡萄酒
波尔多白葡萄酒。
€18~
IGP | 霞多丽 [有机]
IGP | Chardonnay [BIO]
白葡萄酒
有机霞多丽白葡萄酒。
€28~
AOP | 布艮第阿利戈特
AOP | Bourgogne aligoté
白葡萄酒
布艮第干型爽口白葡萄酒。
€28~
AOP | 桑塞尔
AOP | Sancerre
白葡萄酒
卢瓦尔河谷干型矿物质白葡萄酒，非常有名。
€33~
AOP | 罗纳河谷
AOP | Côtes du Rhône
壶装。红色
罗纳河谷红葡萄酒，壶装。
€6.50~
AOP | 波尔多
AOP | Bordeaux
壶装。红色
波尔多红葡萄酒，壶装。
€7~
AOP | 艾克斯普罗旺斯城堡
AOP | Château d'Aix en Provence
壶装。桃红
普罗旺斯桃红葡萄酒，壶装。
€6.50~
IGP | 霞多丽
IGP | Chardonnay
壶装。白色
霞多丽白葡萄酒，壶装。
€7~
我们的风土苹果酒
干型起泡苹果酒
Cidre bouché brut
75cl
干型起泡苹果酒，大瓶装。
€14.50
≈ HK$131甜型起泡苹果酒
Cidre bouché doux
75cl
甜型起泡苹果酒，大瓶装。
€14.50
≈ HK$131桃红起泡苹果酒
Cidre bouché rosé
75cl
粉红色苹果酒，通常由红肉苹果制成。
€14.50
≈ HK$131壶装干型或甜型
Pichet brut ou doux
50cl
苹果酒壶装。
€9
≈ HK$81杯装干型或甜型
Bolée brut ou doux
20cl
传统杯装苹果酒。
€4
≈ HK$36我们的香槟
AOP | 店家精选
AOP | Sélection de la maison
75cl
餐厅精选香槟。
€50
≈ HK$451AOP | 香槟杯
AOP | Coupe de Champagne
14cl
一杯起泡香槟。
€9
≈ HK$81威士忌
J&B，坎贝尔家族
J&B, Clan Campbell
4cl
经典调和苏格兰威士忌。
€6
≈ HK$54詹姆森，约翰尼沃克
Jameson, Johnny Walker
4cl
著名的爱尔兰威士忌或苏格兰调和威士忌。
€6.50
≈ HK$59芝华士，杰克丹尼，波本
Chivas, Jack Daniels, Bourbon
4cl
优质威士忌或美国波本威士忌。
€8.80
≈ HK$79拉加维林，诺坎多， 싱글톤， 塔利斯卡， 卡胡， 卡尔·伊拉
Lagavulin, Knockando, Singleton, Talisker, Carhu, Caol Ila
我们的麦芽酒。4cl
单一麦芽苏格兰威士忌精选，风味各异（泥煤味，果味等）。
€10
≈ HK$90我们的日本精选
Notre sélection Japonaise
4cl
精选日本威士忌。
€10
≈ HK$90酒类与烈酒
卡尔瓦多斯，马尔克，雅文邑，干邑
Calvados, Marc, Armagnac, Cognac
4cl
法国传统烈酒（苹果，葡萄）。强劲的餐后酒。
€6
≈ HK$54威廉梨，蜜李，老李子
Poire Williams, Mirabelle, Vieille prune
4cl
水果烈酒。
€6
≈ HK$54玛丽·布里萨德，君度，盖特27-31
Marie Brizard, Grand-Marnier, Get 27-31
4cl
甜味或薄荷味消化利口酒。
€6
≈ HK$54百利甜，伊扎拉，博卡
Bailey's, Izarra, Bokha
4cl
威士忌奶油或特色利口酒。
€6
≈ HK$54伏特加，金酒，龙舌兰酒
Vodka, Gin, Tequila
4cl
经典白烈酒。
€6
≈ HK$54商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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