突尼斯砖
Brick tunisienne
鸡蛋、金枪鱼、刺山柑
薄脆的砖皮，内馅为鸡蛋、金枪鱼和刺山柑的混合物。这是一道金黄酥脆的炸开胃菜，是突尼斯美食的特色。
€5
≈ HK$45
0
Alladin
Alladin
开胃菜
奶酪砖
Brick au fromage
酥脆的砖皮，内含融化的奶酪。这是传统砖的美味素食变种。
€5
≈ HK$45
0
番茄鸡蛋炖菜砖
Brick Chakchouka
普罗旺斯杂烩
炸砖皮，内含番茄鸡蛋炖菜，一种炖煮的蔬菜混合物，如甜椒和番茄。
€6
≈ HK$54
0
招牌砖
Brick Maison
鸡蛋、土豆、普罗旺斯杂烩
本坊特色菜，将鸡蛋、土豆和炖蔬菜包裹在酥脆的砖皮中。
€5
≈ HK$45
0
阿尔及尔式馅饼
Pastelles algéroise
肉末
炸饺子，内馅为辣味肉末。酥脆美味的阿尔及利亚特色菜。
€6
≈ HK$54
0
三文鱼馅饼
Pastelles au saumon
炸饺子，内含三文鱼馅料。是传统馅饼的海鲜变种。
€6
≈ HK$54
0
奶酪馅饼
Pastelles au fromage
炸饺子，内含融化的奶酪。
€6
≈ HK$54
0
醋渍沙丁鱼
Sardines à l'escabèche
用香料醋酱腌制的沙丁鱼。冷食，味道酸爽开胃。
€6
≈ HK$54
0
烤甜椒沙拉（梅舒维亚）
Salade de poivrons grillés (Méchouia)
传统沙拉，由烤甜椒和番茄制成，切碎并用橄榄油和香料调味。
€6
≈ HK$54
0
摩洛哥沙拉
Salade marocaine
烤甜椒、烤番茄
新鲜烤番茄和甜椒沙拉，摩洛哥风味。
€6
≈ HK$54
0
沙拉拼盘
Mosaïque de salades
各种东方沙拉拼盘，提供多种清新辛辣的风味。
€6
≈ HK$54
0
炸饺子拼盘
Mosaïque de bestelles
各种炸饺子（bestels）拼盘，是突尼斯犹太美食的特色。
€6
≈ HK$54
0
开胃菜拼盘
Mosaïque d'hors d'œuvres
各种开胃菜拼盘，一次品尝多种风味。
€8
≈ HK$72
0
梅尔盖兹香肠（一对）
Merguez (la paire)
辣味牛肉和羊肉香肠，烤制。每份两根。
€4
≈ HK$36
0
番茄鸡蛋炖菜
Chakchouka
普罗旺斯杂烩
炖蔬菜，主要是番茄和甜椒，用香料调味。
€5
≈ HK$45
0
主厨番茄鸡蛋炖菜
Chakchouka du Chef
普罗旺斯杂烩、鸡蛋、梅尔盖兹香肠
番茄鸡蛋炖菜的升级版，配有鸡蛋和梅尔盖兹香肠块，更显丰盛。
€8
≈ HK$72
0
蒸粗麦粉
羊排蒸粗麦粉
Couscous côtes d'agneau
细麦粉蒸粗麦粉，配蔬菜、鹰嘴豆和烤羊排。
€17
≈ HK$153
0
烤肉蒸粗麦粉
Couscous grillades
羊排、梅尔盖兹香肠、烤肉串、肉末
蒸粗麦粉配烤肉拼盘：羊排、梅尔盖兹香肠、烤肉串和肉末。
€19
≈ HK$171
0
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous poulet
蒸粗麦粉配嫩鸡肉和蔬菜，佐以香浓肉汤。
€16
≈ HK$144
0
皇家蒸粗麦粉
Couscous Royal
羊排、梅尔盖兹香肠、烤肉串、肉末、鸡肉
最丰盛的蒸粗麦粉，包含五种肉类：羊肉、梅尔盖兹香肠、烤肉串、肉末和鸡肉。
€20
≈ HK$180
0
烤肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes
蒸粗麦粉配烤肉串。
€17
≈ HK$153
0
梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉
Couscous merguez
蒸粗麦粉配烤辣味梅尔盖兹香肠。
€16
≈ HK$144
0
梅舒维亚蒸粗麦粉
Couscous Méchoui
需预订
蒸粗麦粉配整只烤羊肉（梅舒维）。需提前预订。
€20
≈ HK$180
0
塔吉锅
肉末鸡蛋塔吉锅
Tagine kefta aux œufs
肉丸（肉末）在番茄酱中炖煮，配有鸡蛋，盛放在陶罐中。
€17
≈ HK$153
0
羊肉塔吉锅配甜椒
Tagine d'agneau aux poivrons
羊肉炖菜，配甜椒，味道甜美芳香。
€19
≈ HK$171
0
羊肉塔吉锅配茄子
Tagine d'agneau aux aubergines
嫩羊肉慢炖，配软糯的茄子。
€19
≈ HK$171
0
羊肉塔吉锅配西梅和杏仁
Tagine d'agneau aux pruneaux et aux amandes
经典的甜咸菜肴，结合了羊肉、软糯的西梅和酥脆的杏仁。
€19
≈ HK$171
0
羊肉塔吉锅配腌渍柠檬和橄榄
Tagine d'agneau aux citrons confits et aux olives
羊肉炖煮，配腌渍柠檬和橄榄，味道酸爽可口。
€19
≈ HK$171
0
鸡肉塔吉锅配西梅和杏仁
Tagine de poulet aux pruneaux et aux amandes
鸡肉炖煮，甜咸风味，配西梅和杏仁。
€18
≈ HK$162
0
鸡肉塔吉锅配腌渍柠檬和橄榄
Tagine de poulet aux citrons confits et aux olives
鸡肉配腌渍柠檬和橄榄，是摩洛哥菜的经典。
€18
≈ HK$162
0
摩洛哥派
Pastilla marocaine
传统酥皮派，内馅为肉类（通常是鸽子或鸡肉）、杏仁，撒上糖粉和肉桂。
€18
≈ HK$162
0
烤肉
烤羊排配菜
Côtes d'agneau garnies
烤羊排，配可选配菜。
€16
≈ HK$144
0
烤肉拼盘
Mosaïque de grillades
羊排、梅尔盖兹香肠、烤肉串、肉末
各种烤肉拼盘：羊排、梅尔盖兹香肠、烤肉串和肉末。
€17
≈ HK$153
0
特色烤肉串
Brochette spéciale
梅尔盖兹香肠、羊肉、肉末
大串烤肉或拼盘，包括梅尔盖兹香肠、羊肉和肉末。
€16
≈ HK$144
0
鱼类
我们所有的菜肴都配有普罗旺斯番茄、番茄鸡蛋炖菜或东方风味米饭
烤鲷鱼
Daurade grillée
整条烤鱼，配可选配菜。
€19
≈ HK$171
0
鱼肉塔吉锅
Tajine de poisson
视到货情况而定
当日鲜鱼在塔吉锅中炖煮，配蔬菜和香料。
€19
≈ HK$171
0
套餐
非周末及节假日
套餐 20 欧元
Menu 20 €
不含饮品
午餐或晚餐套餐，包含可选的开胃菜、主菜和甜点。
€20~
≈ HK$180
套餐 26 欧元
Menu 26 €
不含饮品
全套套餐，包含精选开胃菜、精致主菜和甜点。
€26~
≈ HK$234
甜点
橙子沙拉
Salade d'oranges
新鲜橙片，常带有橙花水和肉桂香气。
€5.50
≈ HK$50
0
水果沙拉
Salade de fruits
切块的当季新鲜水果混合。
€5.90
≈ HK$53
0
香草冰淇淋
Glace à la vanille
香草味冰淇淋球。
€5.30
≈ HK$48
0
薄荷巧克力冰淇淋
Glace menthe chocolat
清爽的薄荷味冰淇淋，带有巧克力碎。
0
安的列斯冰淇淋
Glace antillaise
异国风味冰淇淋，常含朗姆酒和葡萄干。
€5.80
≈ HK$52
0
可选冰糕
Sorbet au choix
柠檬、黑醋栗、百香果、芒果、橘子
清爽水果冰糕，可选口味。
0
招牌冰淇淋杯
Coupe Maison
香草冰淇淋、新鲜橙子、科林斯葡萄干
冰淇淋杯，包含香草冰淇淋、新鲜橙子和葡萄干。
0
新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝片。
€5.50
≈ HK$50
0
东方糕点拼盘
Mosaïque de pâtisseries orientales
土耳其软糖，杏仁膏，马卡鲁特，酿枣
各种东方甜点，以杏仁、蜂蜜和枣子制成。
€6.90
≈ HK$62
0
开胃酒
瑞卡德茴香酒 (2.5 厘升)
Ricard (2,5 cl)
茴香味利口酒，加冰镇水稀释。
€4
≈ HK$36
0
招牌鸡尾酒 (4 厘升)
Cocktail Maison (4 cl)
开胃酒，由本坊调制。
€5
≈ HK$45
0
白马提尼 (4 厘升)
Martini Blanc (4 cl)
意大利白味美思，甜美芳香。
€4
≈ HK$36
0
波特酒 (4 厘升)
Porto (4 cl)
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美。
€4
≈ HK$36
0
威士忌 (4 厘升)
Whisky (4 cl)
谷物蒸馏酒。
€5
≈ HK$45
0
基尔白葡萄酒 (8 厘升)
Kir au vin blanc (8 cl)
混合白葡萄酒和黑醋栗奶油的法国鸡尾酒。
€4
≈ HK$36
0
皇家基尔 (12.5 厘升)
Kir Royal (12,5 cl)
用香槟代替白葡萄酒制作的基尔变种。
€6
≈ HK$54
0
豪华啤酒
Bière de luxe
喜力、1664 (25 厘升)
经典拉格金啤酒。
€4
≈ HK$36
0
茴香酒 (2.5 厘升)
Anisette (2,5 cl)
茴香味利口酒。
0
红马提尼 (4 厘升)
Martini Rouge (4 cl)
红味美思，甜润，带有草本香气。
0
招牌美式 (4 厘升)
Américano Maison (4 cl)
以金巴利、红味美思和苏打水为基底的开胃鸡尾酒。
0
伏特加橙汁 (4 厘升)
Vodka Orange (4 cl)
简单的伏特加和橙汁混合鸡尾酒。
0
苏打水、水
可口可乐、奥兰治那、施维普斯 (25 厘升)
Coca Cola, Orangina, Schweppes (25 cl)
精选经典苏打水。
€4
≈ HK$36
0
橙汁、番茄汁、菠萝汁、杏子汁
Jus d'Orange, Jus de tomate, Jus d'ananas, Nectar d'abricot
各种果汁。
0
宝迪特 (50 厘升)
Badoit (50cl)
天然气泡矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
佩里埃 (50 厘升)
Perrier (50 cl)
源自泉水的强化气泡矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
维特尔 (50 厘升)
Vittel (50 cl)
天然无气矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
葡萄酒
布拉万灰葡萄酒
Gris de Boulaouane
摩洛哥灰葡萄酒，清淡果味。
€10~
≈ HK$90
布拉万红葡萄酒
Rouge de Boulaouane
摩洛哥红葡萄酒。
€10~
≈ HK$90
马斯卡拉山坡红或桃红葡萄酒
Coteaux de Masacara, rouge ou rosé
阿尔及利亚葡萄酒，有红或桃红可选。
€11~
≈ HK$99
梅迪亚，红或桃红
Médéa, rouge ou rosé
来自梅迪亚山坡的阿尔及利亚葡萄酒。
€11~
≈ HK$99
突尼斯曼苏拉灰葡萄酒
Gris de Tunisie Mansoura
突尼斯灰葡萄酒。
€10~
≈ HK$90
突尼斯曼苏拉红葡萄酒
Rouge de Tunisie Mansoura
突尼斯红葡萄酒。
€10~
≈ HK$90
香槟
香槟
Champagne
法国著名起泡酒。
€8~
≈ HK$72
咖啡和餐后酒
咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
薄荷茶
Thé à la menthe
热绿茶，用新鲜薄荷冲泡并加糖，是马格里布地区的传统饮品。
€2.50
≈ HK$23
0
布卡无花果酒 (2.5 厘升)
Boukha – alcool de figue (2,5 cl)
突尼斯无花果白兰地。
€6.50
≈ HK$59
0
白马提尼 (4 厘升)
Marie Brizard (2,5 cl)
茴香利口酒。
€6.50
≈ HK$59
0
白薄荷酒 (2.5 厘升)
Menthe Blanche (2,5 cl)
清新清澈的薄荷利口酒。
€6.50
≈ HK$59
0
威廉梨酒 (2.5 厘升)
Poire Williams (2,5 cl)
梨子白兰地。
€6.50
≈ HK$59
0
君度橙酒 (2.5 厘升)
Cointreau (2,5 cl)
甜橙和苦橙皮利口酒。
€6.50
≈ HK$59
0
干邑 (2.5 厘升)
Cognac (2,5 cl)
在橡木桶中陈酿的法国白兰地。
0
雅文邑 (2.5 厘升)
Armagnac (2,5 cl)
来自法国西南部地区的白兰地。
0
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