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Ā tú má yóu jī táiběi liáoníng diàn

阿圖麻油雞 台北遼寧店
★ 3.8 (872) $Budget

湯品

所有湯品內皆可加20元豬肝 (內用限定)。

麻油系列

麻油雞
以黑麻油爆香老薑，加入雞肉拌炒，再倒入米酒燉煮。湯頭濃郁甘甜，帶有濃厚的麻油與酒香。雞肉鮮嫩多汁，是台灣經典的補冬料理。
TWD180~ ≈ HK$45
麻油腰只湯
新鮮豬腰只（腎臟）切花，口感脆嫩無腥味。搭配香濃麻油湯底，具有滋補效果，口感爽脆。
TWD150~ ≈ HK$37
麻油豬心湯
豬心切片口感Q彈有嚼勁，搭配麻油湯頭，香氣四溢且口感豐富。
TWD110~ ≈ HK$27
麻油鮮魚湯
使用新鮮魚肉，肉質細緻。麻油湯底引出魚肉鮮甜，溫潤順口，適合喜歡海鮮的食客。
TWD120~ ≈ HK$30
麻油鮮蚵湯
肥美飽滿的鮮蚵搭配麻油湯，充滿濃郁的海味鮮甜與麻油香氣，滋補又美味。
TWD120~ ≈ HK$30
麻油赤肉湯
選用瘦肉片，肉質軟嫩不乾柴。湯頭濃郁，適合不吃內臟但想品嚐麻油湯頭的食客。
TWD120~ ≈ HK$30
麻油豬肝湯
豬肝煮得恰到好處，口感粉嫩不硬。豬肝富含鐵質，搭配麻油湯非常對味。
TWD95~ ≈ HK$24
麻油下水湯
「下水」指雞鴨內臟（如胗、心等），口感脆爽。搭配麻油湯底，香氣十足。
TWD90~ ≈ HK$22
麻油米血湯
米血糕（豬血糕）軟糯帶Q，吸滿麻油湯汁，風味獨特，口感紮實。
TWD90~ ≈ HK$22
麻油湯麵線
吸滿麻油湯汁的手工麵線，細滑順口。簡單卻充滿飽足感與香氣。
TWD70~ ≈ HK$17

清湯系列

腰只清湯
清湯底更能襯托腰只（腎臟）的鮮脆原味，通常加入薑絲去腥提鮮。口味較麻油清爽。
TWD130~ ≈ HK$32
豬心清湯
清燉豬心，湯頭清甜，豬心口感彈牙，是一道清爽的湯品。
TWD90~ ≈ HK$22
鮮魚清湯
鮮魚煮成的清湯，加入薑絲調味，鮮味十足，清爽不油膩。
TWD100~ ≈ HK$25
鮮蚵清湯
飽滿鮮蚵煮清湯，加入薑絲與九層塔或蔥花，滋味鮮美，海味豐富。
TWD100~ ≈ HK$25
赤肉清湯
瘦肉片煮清湯，簡單美味，肉質鮮嫩，湯頭甘甜。
TWD100~ ≈ HK$25
豬肝清湯
清湯煮豬肝，口感嫩滑，湯頭甘醇，適合喜歡清淡口味的人。
TWD80~ ≈ HK$20
下水清湯
綜合內臟（如雞胗、雞心等）清湯，湯頭清澈，口感豐富脆爽。
TWD75~ ≈ HK$19
米血糕清湯
米血糕搭配清湯，口感軟糯，湯頭帶有淡淡米香。
TWD75~ ≈ HK$19
清湯麵線
清爽高湯搭配細麵線，口感滑順，簡單而美味。
TWD70~ ≈ HK$17

養生雞湯

人蔘雞
加入人蔘燉煮的雞湯，帶有淡淡蔘味，湯頭金黃甘甜，補氣養生。
TWD180~ ≈ HK$45
四物雞
使用當歸、川芎、白芍、熟地黃四種中藥材燉煮。湯頭色澤深沈，甘甜且藥膳味濃郁。
TWD180~ ≈ HK$45
香菇雞
加入香菇燉煮，湯頭充滿香菇獨特的鮮味與雞肉的甜味，風味鮮美，老少咸宜。
TWD180~ ≈ HK$45

飲料

冰私房酸梅湯
酸甜解膩的傳統飲品，帶有煙燻烏梅香氣，冰涼消暑，適合搭配麻油雞食用。
TWD25 ≈ HK$6

乾麵飯類

麻油乾麵線
乾拌手工麵線，淋上香濃麻油與蒜末，香氣撲鼻，口感Q彈。
TWD60~ ≈ HK$15
青蔥乾麵線
拌入青蔥油的乾麵線，蔥香濃郁，口味清新，簡單卻風味十足。
TWD60~ ≈ HK$15
沙茶乾麵
淋上特製沙茶醬的乾麵，味道鹹香濃郁，帶有扁魚與蝦米香氣，是台灣常見的乾麵口味。
TWD60~ ≈ HK$15
麻醬麵
濃郁芝麻醬包裹麵條，香氣厚重，口感滑順，帶有花生的堅果香。
TWD60~ ≈ HK$15
乾米血糕
乾拌米血糕，沾附醬汁與花生粉或香菜，軟糯入味，是台灣特色小吃。
TWD50 ≈ HK$12
白飯
香噴噴的白米飯，適合搭配麻油雞湯享用。
TWD15 ≈ HK$4

單點/小菜

青菜
川燙時令蔬菜，淋上些許醬汁或麻油，清爽解膩。
TWD40 ≈ HK$10
乾腰只
川燙腰只（豬腎），淋上麻油或醬油膏，口感脆嫩。
TWD160 ≈ HK$40
乾鮮魚
川燙鮮魚片，保留魚肉鮮甜，口感細緻。
TWD110 ≈ HK$27
乾豬心
川燙豬心切片，口感Q彈，搭配薑絲與沾醬食用。
TWD110 ≈ HK$27
乾豬肝
川燙粉肝，嫩滑不腥，口感極佳。
TWD100 ≈ HK$25
乾鮮蚵
川燙鮮蚵，粒粒飽滿肥美，海味十足。
TWD110 ≈ HK$27
乾赤肉
川燙瘦肉片，肉質軟嫩，簡單清爽。
TWD120 ≈ HK$30
乾下水
川燙各式內臟（如胗、心等），口感豐富，適合當作下酒菜或配菜。
TWD90 ≈ HK$22

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.8
Google Maps上的872個評分
$
$ Budget
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