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A La Bonne Sauce

主菜

Thieb
Thieb鸡肉/牛肉
塞内加尔国菜,由在浓郁的番茄酱中炖煮的米饭、蔬菜和肉类或鱼肉组成。味道浓郁,质地柔软。热食。
€13~ ≈ HK$117
鱼肉Thieb
Thieb poisson
塞内加尔国菜(Thiéboudienne)的鱼肉版本。碎米饭与鱼和蔬菜一起在辛辣的番茄酱中烹制。经典的美味。
€14 ≈ HK$126
非洲素食
African veggie
一种受非洲风味启发的素食选择。可能是用当地香料炖煮的蔬菜炖菜。适合无肉餐。
€12 ≈ HK$108
Yassa
塞内加尔标志性菜肴,以焦糖洋葱、青柠和芥末为基础。酸甜口味,配白米饭。
€13 ≈ HK$117
Mafé
鸡肉/牛肉Mafé
用花生酱制成的奶油炖菜。浓郁可口,带有明显的花生味。通常配米饭。
€13~ ≈ HK$117
烤鸡
Poulet braisé
可选配菜
用香料腌制后用木炭或烤箱烤制的鸡肉。皮脆肉多汁。配一份配菜。
€14 ≈ HK$126
烤鱼
Poisson braisé
可选配菜
整条或鱼片腌制后烤制,通常配洋葱番茄酱。肉质鲜嫩,烤过的鱼皮味道鲜美。
€15 ≈ HK$135

周六和周日

牛肉芭蕉Foutou
Foutou banane boeuf
由捣碎的芭蕉和木薯制成的浓密有弹性的面团球。配以浓郁的酱汁(通常是花生酱)和炖牛肉。传统上用手食用。
€16 ≈ HK$144
Dibi羊肉
Dibi agneau
切块的羊肉,腌制后用木火烤制。配切碎的洋葱和芥末。肉质鲜嫩,有烟熏味。
€16 ≈ HK$144

配菜

Pastel (4)
牛肉Pastel (4) / 金枪鱼Pastel (4)
油炸面团制成的小馅饼,内馅为肉类或鱼类。外脆内软。通常配辣番茄酱。
€5~ ≈ HK$45
Alocos
炸芭蕉片。甜味,口感融化。西非经典配菜。
€4 ≈ HK$36
红薯薯条
Frites de patate douce
炸红薯条。略带甜味,口感酥脆。
€4 ≈ HK$36
Thieb饭
Riz thieboudienne
在Thieboudienne菜的汤汁中煮的红米饭。非常香,由番茄着色。
€5 ≈ HK$45
白米饭
Riz nature
蒸熟的白米饭,是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€4 ≈ HK$36
阿提克
Attieke
发酵的木薯粗粉,类似于蒸粗麦粉,但带有轻微的酸味和更轻的质地。科特迪瓦尔特色菜。
€5 ≈ HK$45
鸡翅 x5
Wings X5
腌制并油炸或烤制的鸡翅。用手食用。
€5 ≈ HK$45
沙拉
Salade
新鲜的绿色沙拉或什锦沙拉,作为配菜。
€4 ≈ HK$36
牛肉串
Brochette de boeuf
串在签子上烤制的腌制牛肉块。鲜嫩可口。
€1.50 ≈ HK$14

甜点

炸面团球 x4
Beignets X4
甜的炸面团球,内部柔软,外部金黄。类似于无孔的甜甜圈。
€3 ≈ HK$27
水果沙拉
Salade de fruits
切块的新鲜水果混合。清淡爽口的甜点。
€4 ≈ HK$36
Degue
Déguè
西非甜点,以小米(类似蒸粗麦粉)与甜酸奶或凝乳混合制成。奶油状且略带颗粒感的质地。
€4 ≈ HK$36
芒果Degue
Déguè mangue
经典Degue的变种,加入了新鲜芒果,带来果味和异国风情。
€5 ≈ HK$45

饮品

Bissap果汁
Jus de bissap
用浸泡过的芙蓉花制成的传统饮品。深红色,带有非常清爽的花香和酸味。
€2.50 ≈ HK$23
姜汁
Jus de gingembre
由新鲜姜根制成的辛辣提神果汁。胡椒味和柠檬味。
€2.50 ≈ HK$23
姜菠萝鸡尾酒
Cocktail gingembre ananas
辛辣的姜汁和甜菠萝汁的混合。辛辣与甜味的完美平衡。
€3 ≈ HK$27
鲜榨橙汁
Jus d'orange pressé
现榨新鲜橙汁。
€3 ≈ HK$27
1升Bissap
Bissap 1L
大瓶传统芙蓉花汁。
€6.90 ≈ HK$62
罐装
Canettes
经典碳酸软饮料,独立包装。
€2 ≈ HK$18
菠萝Granini
Granini ananas
瓶装菠萝汁。
€2.50 ≈ HK$23
能量饮料
Energie drink
能量饮料。
€2 ≈ HK$18
气泡水-无气水
Eau petillante-plate
矿泉水,有无气和气泡两种。
€2~ ≈ HK$18

午餐套餐

套餐一
Menu 1
(主菜+罐装饮料)
午餐套餐,包括一份主菜和一罐饮料。
€13.90 ≈ HK$125
套餐二
Menu 2
(主菜+罐装饮料+甜点)
全套午餐套餐,包括主菜、饮品和甜点。
€16 ≈ HK$144
套餐三
Menu 3
(开胃菜+主菜+罐装饮料+甜点)
最完整的午餐套餐,包括开胃菜、主菜、饮品和甜点。
€19.90 ≈ HK$179

儿童套餐

儿童套餐
Menu Enfant
红薯薯条或白米饭或Thieb米饭 + 鸡腿或2串牛肉 + 苹果酱或椰子Floop + Caprisun
儿童套餐,包含一份主菜、一份配菜、一份甜点和一杯饮品。
€10~ ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

4.8
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