80below สยามพารากอน
80below Siam Paragon
80below Siam Paragon
80below สยามพารากอน
在 80'below，我们与来自世界各地的专业农户合作，甄选最美味的海鲜珍品，每一口都带来令人垂涎的鲜美。
4.5
世界是你的牡蛎
Céline
CÉLINE
小巧，味道极其咸鲜，口感令人愉悦的爽脆。法国。
一种小巧的法国牡蛎，以其浓郁的咸味和紧实、爽脆的质地而闻名。提供浓缩的海水风味。最好生食，加少许柠檬。
฿59
≈ HK$14Fine de Claire
FINE DE CLAIRE
细腻、诱人、多汁的牡蛎，味道平衡。法国。
一款经典的法国牡蛎，在粘土池（claires）中养殖。肉质细腻多汁，咸甜平衡，风味精致。
฿99
≈ HK$24Gallagher 特选
GALLAGHER SPECIAL
吉尼斯评选出的最佳爱尔兰牡蛎。入口咸鲜浓郁，口感顺滑清新醇厚。爱尔兰。
一种优质爱尔兰牡蛎，入口咸鲜浓郁，口感醇厚顺滑。以其顺滑的质地和高肉含量而闻名。
吉拉多
GILLARDEAU
“牡蛎中的劳斯莱斯”，质地独特耐嚼爽脆，带有海的气息和柔和的坚果味。法国。
一款世界闻名的法国牡蛎，常被称为牡蛎中的“劳斯莱斯”。以其饱满、肉质厚实的质地和独特的坚果甜味而闻名。
฿249
≈ HK$60Gillardeau Speciale Papillon
GILLARDEAU SPÉCIALE PAPILLON
余味悠长，肉质肥美，香气芬芳，口感细腻甜美，风味微妙而精致。法国。
一种更小巧的尊贵吉拉多牡蛎。提供相同的肉质厚实感和芳香的细腻感，带有精致的甜味。
฿129
≈ HK$31爱尔兰精选
IRISH PREMIUM
一种独特的风味，美妙的咸、鲜、甜，带有淡淡的泥煤味和碘的余味。爱尔兰。
一种独特的爱尔兰牡蛎，反映了其风土。咸味和甜味平衡，带有独特的矿物质和泥煤味。
马伦海-奥莱龙
MARENNES-OLÉRON
一种肉质较少、水分丰富、风味平衡的牡蛎。祝您用餐愉快！法国。
一款来自著名的马伦海-奥莱龙产区的法国牡蛎。以其高水分含量和平衡、清爽的海洋风味而闻名。
฿189
≈ HK$46PREMIER FLATTE
PREMIER FLATTE
饱满厚实，风味浓郁，带有金属般的“铜锈”余味。法国。
一种浓郁的法国牡蛎，肉质厚实。以其强烈的风味和独特的金属或铜锈余味为特征。
฿199
≈ HK$48TSARSKAYA
TSARSKAYA
“沙皇的珍珠”——口感浓郁，爽脆紧实，带有甜杏仁的余味。法国。
历史上深受俄罗斯沙皇喜爱。这种牡蛎质地紧实爽脆，风味浓郁，余味带有类似杏仁的甜味。
฿199
≈ HK$48Ostra Regal
OSTRA REGAL
口感酥脆，味道独特，酸甜可口，余味悠长。爱尔兰。
一种爱尔兰牡蛎，以其爽脆的质地而闻名。它提供复杂的风味，结合了甜味和酸度，余味悠长。
฿219
≈ HK$53Ostra Regal Gold
OSTRA REGAL GOLD
牡蛎中的极品，爽脆香甜，带有淡淡的坚果味。爱尔兰。
Ostra Regal 的顶级精选。极其爽脆香甜，常撒上可食用金箔，带来奢华的坚果风味。
฿249
≈ HK$60至尊爱尔兰
SUPREME IRISH
一种浓郁甜美的风味，为您的感官带来爱与生命。爱尔兰。
一种优质爱尔兰牡蛎，肉质饱满。以其偏甜的风味而闻名。
฿199
≈ HK$48赤尻
AKKESHI
无可否认的甜美，略带咸味，肉质丰富饱满，口感醇厚。日本。
一款来自北海道的优质日本牡蛎。以其异常醇厚的质地、饱满的肉质以及浓郁甜美的风味和温和的咸味而闻名。
฿259
≈ HK$63海鲜拼盘
可持续采购海鲜。我们致力于可持续和负责任地采购海鲜，以确保我们的海洋为子孙后代保持健康和强壮。
80'BELOW 皇家海鲜拼盘
80'BELOW ROYALE SEAFOOD PLATTER
顶级海鲜拼盘，包括龙虾、红虾、Fine de Claire 牡蛎、黑贻贝、竹蛏、明虾、干式熟成三文鱼刺身、干式熟成鰤鱼刺身和金枪鱼刺身。配 Giaveri 西伯利亚经典鱼子酱和调味品。 我们的红虾负责任地捕捞于北美和西班牙南部水域。它们被认为是世界上最大的虾，头部带有独特的风味浓缩物，而肉质则细腻、多汁且甜美。
一款奢华的盛宴拼盘，汇集了各种优质海鲜。包括龙虾、巨型红虾、牡蛎、贻贝和什锦刺身。配鱼子酱和调味品，带来完整的品鉴体验。
฿4,990
≈ HK$1,205饮品列表
酩悦香槟 Imperial Brut，香槟，无年份，法国
Moët & Chandon Impérial Brut, Champagne, NV, France
一款世界闻名的法国香槟。清爽、纯净、果香浓郁，气泡细腻。庆祝的经典之选。
฿5,990
≈ HK$1,447Louis Balincourt Brut 香槟，无年份，法国
Louis Balincourt Brut, Champagne, NV, France
一款传统的法国布鲁特香槟。干爽清爽，带有柑橘和布里欧修的香气。
฿2,350
≈ HK$568商店資訊
含奶製品
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含魚類
含貝類
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4.5
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