중앙곱창

Name: 중앙곱창
Address: 36 Hyoryeong-ro 31-gil, Seocho District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩35000

-炭火烤肉店-

★ 4.0 (67) 📍 36 Hyoryeong-ro 31-gil, Seocho District, Seoul, South Korea

菜单

盐烤猪大肠

소금구이막창

(国产/1人份)

用盐烤制的猪大肠。特点是口感Q弹，越嚼越香。蘸酱或用生菜包着吃更美味。

₩12,000 ≈ HK$64

辣酱烤猪大肠

양념구이막창

(国产/1人份)

在猪大肠上涂抹辣甜酱料烤制而成。带有烟熏味和酱料的鲜美，是受欢迎的下酒菜。可以享受Q弹的口感。

₩12,000 ≈ HK$64

蔬菜辣酱牛杂

야채양념곱창

(国产/1人份)

用辣酱和各种蔬菜、粉丝在铁板上炒制的猪大肠。柔嫩的牛杂和爽脆的蔬菜搭配得当。是韩国代表性的炒菜之一。

₩12,000 ≈ HK$64

血肠蔬菜炒

순대야채볶음

(国产/1人份)

用辣酱和芝麻叶粉炒制的血肠和新鲜蔬菜。血肠的香味和酱料的辣味很搭。适合用餐或下酒。

₩12,000 ≈ HK$64

血肠+牛杂炒

순대+곱창볶음

(国产)

将血肠和牛杂混合，与蔬菜一起炒制的什锦料理。可以一次品尝到两种主料的多种口感和风味。以辣酱为基础烹制。

₩13,000~ ≈ HK$69

烤牛小肠

소곱창구이

(澳洲产/2人份) (两人以上起订)

烤牛小肠，特点是内部饱满的牛油香浓味醇。口感有嚼劲又柔嫩。通常搭配葱拌等食用。

₩35,000 ≈ HK$186

牛杂火锅

소곱창전골

(澳洲产/2-3人份)

加入牛小肠、各种蘑菇和蔬菜，用辣汤煮制而成的汤类料理。浓郁醇厚的汤味绝佳，适合下酒或解酒。越煮越有味道。

₩35,000 ≈ HK$186

烤牛心

염통구이

(国产)

烤牛心。脂肪少，肌肉结实，口感Q弹清淡。可以品尝到肉的原味。

₩10,000 ≈ HK$53

鸡爪

닭발

这是一道用辣酱烹制的鸡爪料理。富含胶原蛋白，Q弹的口感是其魅力所在。是喜欢吃辣的人气下酒菜。

₩17,000 ≈ HK$90

炒猪皮

돼지껍데기볶음

用辣酱炒制的猪皮。特点是口感Q弹有嚼劲，越嚼越香。蘸上豆粉吃更美味。

₩10,000 ≈ HK$53

附加菜单

拉面

라면

煮制的韩式方便面。特点是辣汤和劲道的面条。是餐后或解酒的热门选择。

₩4,000 ≈ HK$21

蛋花汤

계란탕

打散鸡蛋煮制的清淡汤类料理。味道清淡温和，搭配辣味食物食用可以舒缓口腔。口感柔嫩。

₩5,000 ≈ HK$27

海鲜锅巴蛋花汤

해물누룽지계란탕

在蛋花汤中加入海鲜和香脆锅巴的料理。海鲜的鲜美、锅巴的香脆和鸡蛋的柔嫩完美结合。是丰盛的汤类下酒菜。

₩8,000 ≈ HK$43

炒饭

볶음밥

主菜吃完后，用剩余的酱料加入米饭、海苔碎、香油等炒制的米饭。锅底的锅巴刮着吃味道绝佳。

₩3,000 ≈ HK$16

飞鱼籽饭团

날치알주먹밥

将米饭与飞鱼籽和海苔碎混合捏成的饭团。亲手制作很有趣，适合搭配辣味食物。

₩4,000 ≈ HK$21

米饭

공기밥

一碗白米饭。可搭配烤肉或火锅等主菜食用。

₩1,000 ≈ HK$5

拉面配料

라면사리

在火锅或炒菜中加入的拉面。吸收汤汁或酱料后别有风味。

₩2,000 ≈ HK$11

粉丝配料

당면사리

在火锅或炒菜中加入的透明Q弹的淀粉面。口感柔嫩，能很好地吸收酱料。

₩2,000 ≈ HK$11

加芝士

치즈추가

放在炒饭或炒菜上吃的马苏里拉芝士。可以中和辣味，增加奶香味。

₩2,000 ≈ HK$11

酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒，清澈透明。酒精度约16-17度，口感清爽。最适合搭配烤五花肉或牛杂等韩国料理。

₩5,000 ≈ HK$27

啤酒

맥주

清爽的拉格啤酒。气泡丰富，能洗去油腻食物的油腻感。

₩5,000 ≈ HK$27

生啤酒

생맥주

刚从机器里打出来的，新鲜冰爽的生啤酒。可以享受柔和的泡沫和刺激的口感。

₩5,000 ≈ HK$27

米酒

막걸리

用米饭发酵制成的韩国传统浊酒。呈乳白色，带有甜酸味和柔和的碳酸感。

₩5,000 ≈ HK$27

清河

청하

低温发酵米饭制成的清酒。酒精度低于烧酒，口感清爽柔和，易于入口。

₩6,000 ≈ HK$32

星光清河

별빛청하

在清河中加入白葡萄酒的清爽感和碳酸制成的起泡清酒。酒精度低，甜味适中，适合轻松饮用。

₩6,000 ≈ HK$32

梅花酒

매화수

一款带有梅子清香和甜味的果酒。口感柔和香甜，即使不常喝酒的人也喜欢。

₩6,000 ≈ HK$32

饮料

음료수

可乐或雪碧等碳酸饮料。适合在用餐中途饮用，清口解腻。

₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的67個評分

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