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엉터리생고기 교대역점

菜单制作中 엉터리生고기 交易站店 596-8009

牛肉

牛肉菜单

韩牛特选
한우스페셜
800克 (每100克 18,750韩元)
这是可以一次性品尝多种精选顶级韩牛肉部位的特别套餐。大理石纹路优美,肉汁丰富,入口即化。非常适合多人一起享用高品质牛肉。
₩150,000 ≈ HK$797
韩牛全套
한우한마리
800克 (每100克 11,875韩元)
这是汇集了韩牛多种主要部位的拼盘菜单。可以同时体验到西冷、里脊、肥牛等多种味道和口感。推荐给想以实惠价格享用韩牛的人。
₩95,000 ≈ HK$505
韩牛半套
한우반마리
500克 (每100克 13,000韩元)
这是比韩牛一整头份量少但性价比高的实惠套餐。适合2-3人享用,可以品尝到多种韩牛肉部位。
₩65,000 ≈ HK$345
韩牛牛排肉
한우살치살
150克 (每100克 25,333韩元)
这是从上西冷肉前部分离出的三角形肌肉部位。大理石纹路最好,肉汁丰富,烤着吃时有入口即化的柔嫩感。
₩38,000 ≈ HK$202
韩牛西冷
한우꽃등심
180克 (每100克 17,777韩元)
西冷部位中肉汁最浓郁、鲜味最丰富的部位。脂肪呈花纹状分布,口感香浓,肉质柔嫩。
₩32,000 ≈ HK$170
韩牛鲜切西冷
한우생등심
180克 (每100克 15,555韩元)
这是未冷冻的新鲜韩牛西冷。可以品尝到肉本身浓郁的味道和嚼劲。脂肪和瘦肉的适度搭配是其特点。
₩28,000 ≈ HK$149
韩牛肥牛
한우차돌박이
180克 (每100克 15,555韩元)
这是位于牛胸部到腹部下方的腹肉上的黄白色坚硬油性肉。切薄片后烤制,很快就熟,口感脆爽,油香味迷人。
₩28,000 ≈ HK$149
韩牛生拌牛肉
한우육회
180克 (每100克 13,888韩元)
这是将新鲜韩牛臀肉等切成细丝,用各种调料拌制的料理。不经火烤,可以鲜活地品尝到肉质的柔嫩口感和甜美香浓的调料味。
₩25,000 ≈ HK$133
韩牛西冷+五花肉
한우등심+삼겹살
600克 (每100克 12,500韩元)
您可以同时享用香浓的韩牛西冷和人气菜单猪肉五花肉的套餐。推荐给想同时品尝牛肉和猪肉的人。
₩75,000 ≈ HK$399
特殊部位 (国产肉牛)
특수부위 (국내산육우)
180克 (每100克 17,777韩元)
这是汇集了除普通部位外少量产出的特殊部位的菜单。可以品尝到每个部位独特的口感和浓郁的肉香。
₩32,000 ≈ HK$170
生拌牛肉片
육사시미
180克 (每100克 16,666韩元)
这是将刚屠宰不久的新鲜牛肉切成薄片生吃的料理。与生拌牛肉不同,不加调料,可以品尝到肉本身弹牙的口感和清淡的味道,蘸专用酱料食用。
₩30,000 ≈ HK$159

猪肉

猪肉菜单

猪肉特选拼盘
돼지스페셜
800克 (每100克 7,250韩元)
这是可以一次性品尝多种猪肉部位的特选拼盘。可以一次品尝到五花肉、颈肉、翼板肉等热门部位。
₩58,000 ≈ HK$308
猪肉全套
돼지한마리
800克 (每100克 6,500韩元)
这是可以品尝到多种猪肉部位的性价比高的菜单。适合多人聚餐或家庭外出就餐。
₩52,000 ≈ HK$276
生五花肉
생삼겹살
200克 (每100克 7,000韩元)
这是韩国人最喜欢的猪肉部位,肥肉和瘦肉呈三层结构。烤至金黄,肥肉的香味和弹牙的口感堪称一绝。
₩14,000 ≈ HK$74
生五花肉
생오겹살
200克 (每100克 7,000韩元)
这是带有猪皮的五花肉部位。加上猪皮的Q弹口感,比五花肉更有嚼劲,味道更香浓。
₩14,000 ≈ HK$74
生颈五花肉
생목삼겹살
200克 (每100克 7,000韩元)
这是连接猪颈肉到西冷部位的肉。比五花肉脂肪少,瘦肉多,口感清淡且柔嫩。
₩14,000 ≈ HK$74
生翼板肉
생가브리살
200克 (每100克 8,000韩元)
这是猪肉西冷前部和颈肉之间少量产出的特殊部位。肉质细嫩,脂肪适中,味道香浓。
₩16,000 ≈ HK$85
生 갈매기살 (猪横膈膜肉)
생갈매기살
200克 (每100克 8,000韩元)
这是位于猪横膈膜和肝脏之间的肌肉质的筋肉。口感弹牙,肉汁丰富,有类似牛肉的口感。
₩16,000 ≈ HK$85
生 항정살 (猪颊肉)
생항정살
200克 (每100克 10,000韩元)
这是猪颈肉,连接着猪的颈部到肩部。呈淡粉色,脂肪分布均匀,口感爽脆,味道香浓。
₩20,000 ≈ HK$106
韩牛西冷+五花肉
한우등심+삼겹살
600克 (每100克 12,500韩元)
您可以同时享用香浓的韩牛西冷和人气菜单猪肉五花肉的套餐。推荐给想同时品尝牛肉和猪肉的人。
₩75,000 ≈ HK$399

特殊部位

特选部位

牛肋肉 (国产肉牛)
안창살 (국내산육우)
150克 (每100克 23,333韩元)
这是位于肋骨内侧横膈膜的部位。肉香浓郁,口感弹牙,每头牛产量很少,是珍贵的部位。
₩35,000 ≈ HK$186

餐点菜单

午餐菜单

韩牛西冷套餐
한우등심정식
这是搭配韩牛西冷烤肉和餐点的套餐菜单。非常适合在午餐时间享用丰盛的肉和米饭。
₩20,000 ≈ HK$106
肥牛套餐 (国产肉牛)
차돌정식 (국내산육우)
这是包含快速烤熟且香浓的肥牛和餐点的套餐。薄肉片的口感和香浓的味道与米饭非常搭配。
₩14,000 ≈ HK$74
五花肉套餐
삼겹살정식
这是可以搭配韩国代表性烧烤五花肉和餐点的单人套餐菜单。
₩11,000 ≈ HK$58
滋补排骨汤
보양갈비탕
这是一道用牛排骨慢炖而成的清淡浓郁的汤料理。肉质软嫩,汤味清爽,有助于恢复体力。
₩12,000 ≈ HK$64
蘑菇鲜切烤肉
버섯생불고기
这是将薄切牛肉和新鲜蘑菇、蔬菜像火锅一样炖煮的料理。甜咸的汤味让人想配米饭。
₩10,000 ≈ HK$53
鱿鱼猪肉铁板炒
쭈돈철판볶음
这是一道用辣酱炒制的铁板料理,加入了软糯的鱿鱼和猪肉。辣味和鲜味完美结合,非常适合作为正餐或下酒菜。
₩10,000 ≈ HK$53
生拌牛肉拌饭
육회비빔밥
将新鲜的生拌牛肉和各种蔬菜放在米饭上,用辣椒酱拌着吃的料理。生拌牛肉的香味和蔬菜的爽脆完美结合。
₩10,000 ≈ HK$53
大盆金枪鱼泡菜汤
양푼돼지(참치)김치찌개
这是装在大盆里的丰盛泡菜汤。可根据喜好选择猪肉或金枪鱼,特点是辣爽的汤味。
₩8,000~ ≈ HK$43
肥牛大酱汤
차돌된장찌개
用肥牛炖煮的香浓大酱汤。肥牛的油香渗入汤中,味道浓郁。
₩8,000 ≈ HK$43
大盆辣炒猪肉
양푼제육
这是用辣甜酱料炒制的猪肉,装在大盆里提供。非常适合拌饭或作为配菜食用。
₩8,000 ≈ HK$43
韩牛牛肉汤饭
한우소고기국밥
这是用韩牛炖煮的辣汤饭。在热腾腾的汤里拌饭,是能填饱肚子、具有韩国传统市场风格的食物。
₩8,000 ≈ HK$43
水/拌冷面
물/비빔냉면
餐后甜点 5,000韩元
您可以选择带有冰碴的清爽汤底的水冷面和辣酱拌冷面。非常适合吃完肉后清口,也适合作为正餐。
₩7,000~ ≈ HK$37
白菜面
열무국수
餐后甜点 5,000韩元
这是用爽脆的白菜泡菜和清爽的泡菜汤拌着吃的面条。酸甜开胃的味道是夏季的特色。
₩7,000 ≈ HK$37
宴会面条(餐后甜点)
잔치국수 (후식)
在浓郁的鳀鱼高汤中加入细面条,温热食用。非常适合在吃完肉后清爽地结束用餐。
₩5,000 ≈ HK$27
锅巴 (餐后甜点)
누룽지 (후식)
这是将米饭烤制的锅巴煮成的香浓米汤。有助于消化,清洁口腔。
₩3,000 ≈ HK$16

餐牌到此為止

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商店資訊

3.9
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