아인글라스

Name: 아인글라스
Address: 87-9 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩3000 - ₩100000

品牌名称 EIN：“A”或德语中的“ONE (OF SOMETHING)” 意为“一个，1”。 GLAS：“GLASS” 意为“玻璃，杯子”。 EIN + GLAS = Ainglas 以一杯最好的啤酒带来全新的啤酒体验。品牌使命 PIONEER：开拓者，先驱者意在通过由Diplom Brewer酿造的德式手工啤酒开拓国内市场。我们的啤酒 BOTTLE CONDITIONING：瓶内二次发酵 Ainglas的所有啤酒都在瓶内经过二次发酵和陈酿过程，因此瓶底有酵母，随着时间的推移味道会更加浓郁。我们的酿酒师张泰顺酿酒师韩国首位慕尼黑工业大学酿酒专业毕业的Diplom Brewer。

★ 4.7 (13) 📍 87-9 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea

食品菜单

啤酒与餐饮吧

熟食拼盘

샤퀴테리보드

CHARCUTERIE BOARD 3-4人份：Ainglas自制火腿Prosciutto Cotto 1种，切片生火腿2种（各30克），奶酪3种，酸黄瓜，切里诺拉橄榄。熟食拼盘构成可能有所变动*

将各种火腿、奶酪、橄榄等丰盛地摆放在木板上的拼盘。咸香的熟食和醇厚的奶酪相得益彰，是搭配葡萄酒或啤酒的绝佳选择。适合多人共享。

₩42,000 ≈ HK$223

火腿拼盘

잠봉 플래터

JAMBON PLATTER 1-2人份：Ainglas自制火腿Prosciutto Cotto 1种，奶酪1种，切里诺拉橄榄。

以薄切火腿为主，搭配奶酪和橄榄。可以直接品尝到自制火腿的新鲜风味和柔滑口感。是搭配饮品的绝佳选择。

₩16,000 ≈ HK$85

巴伐利亚烤猪肘

바바리안 슈바인학세

BAVARIAN SCHWEINSHAXE (需预订) 德国巴伐利亚地区的烤猪腿菜肴 *需至少提前1天预订

德国巴伐利亚地区的传统烤猪肘。猪腿烤制而成，外皮酥脆，内肉多汁。是与德国啤酒最搭配的代表性菜肴。

₩42,000 ≈ HK$223

咖喱香肠

커리부어스트

CURRYWURST 一款德国香肠，淋上咖喱番茄酱，搭配德国面包Broetchen和薯条。

德国流行的菜肴，在烤香肠上撒上咖喱粉和番茄酱。咸香的香肠与甜辣的酱汁相得益彰。搭配薯条和面包，可以吃得很饱。

₩16,000 ≈ HK$85

布拉塔奶酪和火腿开放式三明治

부라타 치즈와 잠봉 오픈샌드위치

BURRATA CHEESE WITH JAMBON PLATTER 火腿、布拉塔奶酪、罗勒香蒜酱、烤甜椒组合的开放式三明治。

三明治上放有外皮酥脆、内里如奶油般柔滑的布拉塔奶酪和咸香的火腿。罗勒香蒜酱的芬芳和烤甜椒的甜味相得益彰。用刀切开，将所有食材一起食用效果更佳。

₩26,000 ≈ HK$138

肉酱千层面

미트라자냐

ULTIMATE MEAT LASAGNE 经典番茄肉酱千层面，肉馅丰富。

将宽面条与肉酱（Ragu）和奶酪层层堆叠烘烤而成的菜肴。浓郁的番茄酱和肉的风味在口中弥漫。趁热与奶酪一起享用非常美味。

₩18,000 ≈ HK$96

土豆焗饭配白肉酱

감자그라탕 with 화이트라구

POTATOES AU GRATIN 土豆泥上覆盖着白肉肉酱的菜肴。

将柔软的土豆泥和醇厚的白肉酱在烤箱中烤制而成的菜肴。特点是奶油般的质地和清淡的味道。可作为主食或柔滑的下酒菜。

₩18,000 ≈ HK$96

地狱之蛋

에그스 인 헬

EGGS IN HELL 番茄基底炖菜，加入蔬菜和鸡蛋的热菜，配4片法棍面包。

一种将鸡蛋放入辛辣番茄炖菜中煮熟的菜肴，也称为“Shakshuka”。将半熟的鸡蛋打散与浓郁的酱汁混合，味道醇厚。请用搭配的面包蘸着酱汁食用。

₩16,000 ≈ HK$85

章鱼酸橘汁腌鱼

문어세비체

OCTOPUS CEVICHE 时令限定菜单带有丰富酸度的酱汁搭配香菜，清爽的菜肴。

将煮熟的章鱼与清爽的柑橘酱混合而成的冷盘。弹牙的章鱼口感与香菜的芬芳相得益彰，能激发食欲。适合作为清淡的下酒菜或开胃菜。

₩25,000 ≈ HK$133

添加面包

빵 추가

4片

可搭配菜肴的额外面包。

₩3,000 ≈ HK$16

添加切里诺拉橄榄

체리뇰라 올리브 추가

5颗整橄榄

新鲜饱满的切里诺拉橄榄。咸香可口，非常适合搭配葡萄酒或啤酒。

₩4,000 ≈ HK$21

ALE 艾尔啤酒

拉斐尔 (750ML / 4.5%)

라파엘 (750ML / 4.5%)

*招牌啤酒* RAPHAEL 采用张泰顺酿酒师独特的糖化技术，酿造出具有香槟特质的啤酒，经过至少3个月的发酵和陈酿。

一款具有香槟般细腻气泡和风味的优质艾尔啤酒。经过长时间的陈酿，风味浓郁。是适合在特殊日子庆祝的高级啤酒。

₩100,000 ≈ HK$531

佩拉吉 (750ML / 4.5%)

펠라쥐 (750ML / 4.5%)

PERLAGE 这款啤酒采用香槟酵母酿造，具有细腻的碳酸和洋槐花香。

一款带有洋槐花香和细腻碳酸的艾尔啤酒。采用香槟酵母，带来优雅而芬芳的风味。适合轻盈清爽地享用。

₩50,000 ≈ HK$266

伦敦艾尔 (300ML / 5.2%)

런던에일 (300ML / 5.2%)

LONDON ALE 采用具有英国传统啤酒风格的酵母酿造，增加了麦芽的复杂性，增强了啤酒花的苦味。

一款英国风格的传统艾尔啤酒。麦芽的醇厚和啤酒花的微苦达到平衡。推荐给喜欢浓郁风味和厚重口感的人。

₩20,000 ≈ HK$106

黑小麦啤酒 (300ML / 5.0%)

둥켈바이스 (300ML / 5.0%)

DUNKLES WEISSBIER 即将推出这是一款德国小麦啤酒，具有小麦啤酒特有的香蕉香气和适中的深色。带有烤面包或焦糖麦芽的味道，碳酸含量高，口感清爽，具有奶油般柔滑的质地和清淡的余味。

一款黑色的德国小麦啤酒。带有烤面包或焦糖般的醇厚味道，以及小麦啤酒特有的香蕉香气。特点是泡沫柔滑，碳酸清爽。

₩20,000 ≈ HK$106

小麦博克 (300ML / 7.5%)

바이젠복 (300ML / 7.5%)

WEIZENBOCK 即将推出特点是与酵母一起供应，外观浑浊，如同阴天多云。苦味少，碳酸含量高，香气中可闻到丁香和香蕉的香味。

这是一款度数高、味道浓郁的德国小麦啤酒。含有酵母，颜色浑浊，可闻到香蕉和丁香的丰富香气。苦味少，口感顺滑。

₩22,000 ≈ HK$117

LAGER 拉格啤酒

海勒斯 (300ML / 5.0%)

헬레스 (300ML / 5.0%)

HELLES Helles意为“浅色”。德国风格的Helles比美式淡拉格或其他拉格啤酒的酒体更饱满，余味干净清爽。

德国慕尼黑地区代表性的浅色拉格啤酒。比普通拉格啤酒的谷物醇厚味更浓，口感清爽。是一款不易引起反感的、人人都能享用的啤酒。

₩20,000 ≈ HK$106

皮尔森 (300ML / 5.0%)

필스너 (300ML / 5.0%)

BAYERISCHES PILS 风味浓郁，均衡度佳，色泽清澈，带有啤酒花带来的微苦余味。

一款金黄色、带有微苦的拉格啤酒。带有清新的啤酒花香和清爽的口感。与油腻的食物搭配饮用，可以清洁口腔。

₩20,000 ≈ HK$106

黑啤酒 (300ML / 4.5%)

둔켈 (300ML / 4.5%)

DUNKEL 德国拉格风格的黑啤酒，带有淡淡的咖啡香和麦芽的醇厚风味。

德国黑啤酒，颜色呈黑色，但味道柔和醇厚。带有淡淡的咖啡香和巧克力风味。苦味不重，可以轻松饮用。

₩20,000 ≈ HK$106

多佩尔博克 (300ML / 7.2%)

도펠복 (300ML / 7.2%)

DOPPELBOCK 这款黑啤酒的灵感来自安德克斯修道院啤酒，带有焦糖和葡萄干的风味。以Ainglas特有的Biershtacheln方式供应*

这是一种比普通啤酒度数更高、味道更浓郁的黑啤酒。它具有浓缩的甜味和深邃的风味，如干果或焦糖。这是一种适合慢慢品味的啤酒。

₩25,000 ≈ HK$133

慕尼黑啤酒节啤酒 (300ML / 6.0%)

옥토버페스트비어 (300ML / 6.0%)

FESTBIER 即将推出传统上在慕尼黑啤酒节期间饮用的节日啤酒，具有麦芽特有的甜味和适中的苦味，是一款均衡的啤酒。

这是德国慕尼黑啤酒节期间常饮的啤酒风格。呈金黄色，带有醇厚的麦芽味和适中的碳酸，易于饮用。可以像啤酒节一样尽情享受的美味。

₩20,000 ≈ HK$106

啤酒鸡尾酒

鲁森 (350ML / 2.5%)

루슨 (350ML / 2.5%)

RUSS'N 一款混合了小麦啤酒和柠檬水的啤酒鸡尾酒，小麦啤酒的甜味与柠檬水的清爽酸度和谐地融合在一起，夏季饮用甚多。

一款混合了小麦啤酒和柠檬水的清爽啤酒鸡尾酒。酒精度低，酸甜可口，即使不常喝酒的人也能轻松享用。非常适合在炎热的天气里冰镇饮用。

₩15,000 ≈ HK$80

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的13個評分

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