

章鱼炖菜
낙지찜
(章鱼2只, 虾, 年糕, 海螄, 鱼卵)
将辣炒章鱼与豆芽、水芹等各种蔬菜和海鲜一起蒸制的菜肴。爽脆的豆芽口感与Q弹的章鱼味道相融合,辣味是其特点。
鲜章鱼清汤
산낙지연포탕
将活章鱼与各种蔬菜一起放入清汤中煮制的汤类菜肴。特点是味道清淡爽口,不刺激,可以享受章鱼的软糯口感。
章鱼炖菜/鲜章鱼汤/熟章鱼
산문어찜/연포탕/산문어숙회
(章鱼, 虾, 年糕, 海螄, 鱼卵)
使用新鲜章鱼,可选择辣味炖菜、清爽汤底的鲜章鱼汤,或稍微焯水后的熟章鱼。可以品尝到章鱼特有的Q弹口感和鲜味。
安康鱼炖菜/汤/清汤
아구찜/탕/지리
(安康鱼, 章鱼, 虾, 年糕, 海螄)
以安康鱼为主料,可选择辣味炖菜、辣味汤,或清淡的清汤。安康鱼的软嫩鱼肉和Q弹鱼皮的口感和谐统一。
海鲜炖菜/汤/清汤
해물찜/탕/지리
(梭子蟹, 章鱼, 鱿鱼, 绿贻贝, 扇贝虾, 年糕, 海螄)
加入多种海鲜烹制而成的菜肴,可根据喜好选择辣味炖菜、汤,或清淡的清汤(清汤)。可以品尝到丰富的海洋风味。
海鲜安康鱼炖菜
해물 아구찜
(安康鱼, 梭子蟹, 章鱼, 绿贻贝, 扇贝虾, 年糕, 海螄)
在安康鱼炖菜中加入梭子蟹、章鱼等多种海鲜,更加丰盛的辣味炖菜。爽脆的豆芽和海鲜的鲜味与辣味调料完美融合。
鳕鱼头炖菜
대구뽈찜
(鳕鱼颈肉, 鱿鱼仔, 虾, 年糕, 海螄, 鱼卵)
这是一道用鳕鱼头部肉制作的炖菜。鳕鱼头肉特有的Q弹爽脆的口感是其特点,与辣味调料非常搭配。
鳕鱼/冻鳕鱼海鲜火锅/清汤
대구/동태해물전골/지리
(鳕鱼/冻鳕鱼, 鱿鱼仔, 扇贝, 绿贻贝, 梭子蟹, 鱼卵)
选择鳕鱼或冻鳕鱼,与各种海鲜一起炖煮的火锅。可选择辣味火锅或清淡的清汤锅底。
-所有菜单均可2人起点-
鲜章鱼汤
연포탕
(活章鱼, 鲍鱼, 海螄, 蛤蜊)
将新鲜章鱼放入清汤中煮制的汤。加入鲍鱼和蛤蜊,汤味浓郁鲜美。适合作为丰盛的午餐。
海鲜汤/清汤
해물탕/지리
(活章鱼, 梭子蟹, 扇贝, 绿贻贝, 鱼卵)
含有多种海鲜的汤类菜肴,可选择辣味红汤或清爽的清汤。
章鱼拌饭
낙지비빔밥
将辣炒章鱼和各种蔬菜与米饭拌在一起食用的午餐菜单。章鱼的Q弹和香辣甜的酱料能激发食欲。
内脏汤/清汤
내장탕/지리
(鱼卵, 梭子蟹)
以鱼内脏(鱼卵)为主料煮制的汤。浓郁奶滑的内脏味道与辣味或清爽的汤完美融合。
鳕鱼头汤/清汤
대구뽈탕/지리
(鳕鱼颈肉, 鱼卵)
含有Q弹鳕鱼头肉的汤类菜肴。肉质紧实,味道清淡,适合解酒或用餐。
冻鳕鱼汤/清汤
동태탕/지리
(冻鳕鱼, 鱼卵)
使用冻鳕鱼(冷冻明太鱼)煮制的汤。肉质软嫩,汤味清爽,是韩国人喜爱的代表性汤类菜肴。
海鲜海鲜拉面
해물짬뽕라면
(梭子蟹, 鱿鱼, 虾)
用海鲜煮制的辣味爽口拉面。梭子蟹和鱿鱼等为汤增添了鲜味。
活章鱼凉拌
산낙지초무침
将活章鱼焯水或生食,与酸甜辣酱和各种蔬菜拌在一起的菜肴。是开胃的美味。
章鱼凉拌
낙지초무침
将章鱼用酸甜辣酱拌制的菜肴。适合作为下酒菜或配菜。
活章鱼切块
산낙지탕탕
将活章鱼切碎,淋上香油和芝麻食用。可以品尝到跳动章鱼的新鲜度和香浓的味道。
荞麦煎饼
메밀전병
用荞麦面糊包裹着泡菜、肉、豆腐等馅料卷起来烤制的江原道地方特色美食。外皮Q弹,内馅香辣清淡。
鲜章鱼
산낙지
可添加到菜肴中或作为配菜的新鲜章鱼。
冷冻章鱼
냉동낙지
可添加到菜肴中的冷冻章鱼。
鱼卵
고니
在汤或炖菜中添加,增加鲜美风味的鱼内脏(精巢)添加。
鱿鱼
오징어
添加Q弹爽脆的鱿鱼。
刀削面
칼국수사리
加入剩余汤中煮食的刀削面。
乌冬面
우동사리
粗壮Q弹的乌冬面条。
拉面
라면사리
适合火锅或汤类菜肴的拉面面条。
芝士炒饭
치즈볶음밥
在剩余的酱料中炒饭,上面放上香浓的芝士。
炒饭
볶음밥
餐后在剩余的酱料中加入海苔碎、蔬菜等炒制的米饭。香气浓郁。
米饭
공기밥
一碗白米饭。
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。
米酒
막걸리
用大米酿制的韩国传统米酒。特点是味道醇厚柔和。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,口感清爽,酒精度数较高。
啤酒
맥주
带有清爽气泡的啤酒。
清河
청하
口感清爽柔和的韩国清酒。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)酿制的果酒。特点是味道甜美浓郁。
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