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도담 순대국

菜单上记载的各种米肠汤及下酒菜。

主食

米肠汤
순대국
可选仅肉/仅米肠
用猪骨熬制的浓郁高汤,加入米肠、猪头肉等多种内脏的韩国代表性汤饭。在砂锅中炖煮,可趁热享用,可根据个人喜好加入虾酱或辣酱(调味料)调味。
₩11,000~ ≈ HK$58
辣味米肠汤
얼큰순대국
可选仅肉/仅米肠
在基本米肠汤中加入辣味调料,炖煮成辛辣爽口的汤饭。推荐给喜欢辣味或需要解酒的人。
₩12,000~ ≈ HK$64
内脏米肠汤
내장순대국
米肠汤中加入大量有嚼劲的猪内脏。可以品尝到内脏的香味和丰富的口感。
₩12,000~ ≈ HK$64
辣味内脏米肠汤
얼큰내장순대국
将内脏米肠汤炖煮成辣味。丰富的内脏配料和辣味汤汁融合,是一顿丰盛的餐点。
₩13,000~ ≈ HK$69
米肠套餐
순대정식
两人以上可点
套餐菜单,米肠汤配单独一份的米肠和水煮肉。可以同时享用汤饭和肉类。
₩14,000 ≈ HK$74
血肠解酒汤
선지해장국
用新鲜血肠(凝固的牛血)、大白菜、豆芽等炖煮的解酒汤。汤味清爽开胃,有助于缓解宿醉。
₩11,000~ ≈ HK$58
鸡汤
닭곰탕
将鸡肉炖煮的清淡高汤,加入撕碎的鸡肉。特点是不刺激,味道清爽。
₩11,000~ ≈ HK$58
牛头汤饭
소머리국밥
用牛头肉熬制的浓郁白汤汤饭。可以品尝到富含明胶的牛头肉的弹牙和软嫩口感。
₩12,000~ ≈ HK$64
牛内脏汤
소내장탕
用牛内脏炖煮的辣味汤。浓郁的汤汁和有嚼劲的内脏融合,味道浓厚。
₩13,000~ ≈ HK$69

下酒菜

米肠拼盘
순대한접시
将用粉丝、蔬菜、血肠等填充的韩式香肠(米肠)装满一盘。蘸盐或虾酱食用。
₩18,000 ≈ HK$96
米肠水煮肉
순대수육
可以同时品尝米肠和软嫩炖猪肉的拼盘菜单。是受欢迎的下酒菜。
₩23,000~ ≈ HK$122
水煮肉
수육
将猪肉与香料一起炖煮,去除油腻,是一道清淡的肉类料理。可搭配虾酱或泡菜食用。
₩30,000 ≈ HK$159
牛头肉水煮
소머리수육
将牛头肉炖煮至软嫩,切成薄片。可以品尝到皮部分的Q弹和肉部分的香味。
₩35,000 ≈ HK$186
辣味米肠汤
얼큰술국
为方便下酒而炖煮的汤料理,配料丰富。比用餐更适合搭配酒水享用。
₩20,000 ≈ HK$106
米肠火锅
순대전골
将米肠、各种蔬菜、蘑菇等放入火锅中炖煮的料理。汤味浓郁,分量十足,适合多人共享。
₩28,000~ ≈ HK$149
内脏米肠火锅
내장순대전골
在米肠火锅中加入猪内脏,味道更浓郁的火锅。越煮汤味越浓。
₩31,000~ ≈ HK$165
牛肚火锅
곱창전골
将牛肚和蔬菜放入辣味高汤中炖煮的火锅料理。牛肚特有的香味融入汤中,味道鲜美。
₩33,000~ ≈ HK$175

餐牌到此為止

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商店資訊

4.1
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