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讃岐うどん いわい

うどん

あつあつうどん
温かい麺に温かい出汁をかけたうどんです。麺を温め直しているため、柔らかくもちもちとした食感と出汁の香りが楽しめます。
¥400~ ≈ HK$20
ひやあつうどん
冷水で締めた冷たい麺に、温かい出汁をかけたうどんです。麺の強いコシと温かい出汁の絶妙なバランスが味わえます。
¥400~ ≈ HK$20
ひやひやうどん
冷たい麺に冷たい出汁をかけたうどんです。麺のコシが最も強く感じられ、さっぱりとしていて暑い日に最適です。
¥400~ ≈ HK$20
しょうゆうどん
温・冷
うどんに出汁ではなく醤油をかけて食べるシンプルなメニューです。小麦の風味と醤油の香ばしさがダイレクトに楽しめます。
¥400~ ≈ HK$20
ざるうどん
冷水で締めたうどんを、別の器に入った濃いめのつけ汁につけて食べます。のど越しの良さとつゆの風味が特徴です。
¥400~ ≈ HK$20
湯だめうどん
一度水で締めたうどんを温め直し、お湯を張った丼に入れたものです。温かいつけ汁につけて食べます。釜揚げうどんに似ていますが、食感が異なります。
¥400~ ≈ HK$20

天ぷら

さつまいも天
さつまいもの天ぷらです。厚切りでホクホクとした食感と、自然な甘みが楽しめます。うどんの出汁に浸しても美味しいです。
¥100 ≈ HK$5
かぼちゃ天
かぼちゃの天ぷらです。甘みが強く、衣のサクサク感との相性が良い定番の天ぷらです。
¥100 ≈ HK$5
ちくわ一本天
ちくわを丸ごと一本揚げた天ぷらです。ボリュームがあり、魚のすり身の旨味が感じられます。
¥150 ≈ HK$7
なす天
なすの天ぷらです。油との相性が良く、とろりとした食感とジューシーな味わいが楽しめます。
¥150 ≈ HK$7
とり天
鶏肉の天ぷらです。下味がついた鶏肉を揚げており、サクサクの衣とジューシーな肉の旨味が特徴です。
¥150 ≈ HK$7
れんこん天
レンコンの天ぷらです。シャキシャキとした歯ごたえが特徴で、さっぱりと食べられます。
¥150 ≈ HK$7
げそ天
イカの足(ゲソ)のかき揚げや天ぷらです。噛むほどにイカの旨味が広がり、コリコリとした食感が楽しめます。
¥200 ≈ HK$10

一品

和田屋特製

刺身三点盛り
新鮮な魚介類の刺身3種盛り合わせです。その日のおすすめの魚が提供されます。
¥500 ≈ HK$25

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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