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壹品樓 The One On-Nut Restaurant

价格不含7%增值税 / The Price Exclude Vat 7%

★ 4.5 (85)

推荐菜单-鱼 | 鲜香之美 ~ 鱼

什锦蔬菜：金针菇、白菜、黄瓜、豆芽 (含：金针菇、白菜、黄瓜、豆芽)

豆豉烤鲈鱼
ปลากะพงย่างรสเต้าซี่
豆豉烤鱼
鲈鱼用豆豉酱烤制。味道咸鲜，带有独特的发酵豆香。新鲜甜美的鱼肉与浓郁的酱汁搭配得很好。
฿680 ≈ HK$164
蒜香烤鲈鱼
ปลากะพงย่างรสกระเทียม
蒜香烤鱼
烤鲈鱼，撒上大量炸蒜。味道鲜美，蒜香浓郁，不辣，适合所有人。
฿680 ≈ HK$164
麻辣烤鲈鱼
หม่าล่าปลากะพงย่าง
麻辣烤鱼
鲈鱼用四川麻辣酱烤制。味道辛辣而麻，带有中国香料和干辣椒的香气。
฿680 ≈ HK$164

推荐菜单~鱼 (煮)

四川麻辣鱼汤
ซุปหม่าล่าปลาเสฉวน
A5. 水煮鱼
鱼肉在鲜红的麻辣汤中煮制。味道是正宗的四川麻辣味。鱼肉滑嫩，带有辣椒和香料的香气。
฿380~ ≈ HK$92
腌菜炒鲈鱼
ปลากะพงต้มผักกาดดอง
A6. 酸菜鱼
腌菜鱼汤。味道酸咸，略带辣味。腌菜汤的香气有助于解腻。
฿380~ ≈ HK$92

配菜

黑木耳
เห็ดหูหนูดำ
P7. 黑木耳
黑木耳，煮熟或调味。质地爽脆，常与火锅搭配或作为配菜。
฿70 ≈ HK$17
香菇
เห็ดหอม
P8. 香菇
新鲜或浸泡过的干香菇，有独特的香气，质地柔软有弹性。
฿70 ≈ HK$17
莲藕
รากบัว
P9. 莲藕
切片的莲藕，口感微甜脆，常用于火锅或汤中。
฿70 ≈ HK$17
四川麻辣面
ก๋วยเตี๋ยวเสฉวน
P10. 川粉
中国式宽粉 (川粉)，透明，有嚼劲，有嚼劲，令人愉悦，与麻辣汤搭配得很好。
฿70 ≈ HK$17
中国面条
บะหมี่จีน
P11. 细面条
细中国面条，煮熟即可食用，配汤或配菜。
฿70 ≈ HK$17
老豆腐
เต้าหู้แก่
P12. 老豆腐
紧实豆腐 (板豆腐)，质地比鸡蛋豆腐硬，能很好地吸收汤汁。
฿70 ≈ HK$17

热菜 / Hot Dishes

炸蛙配辣椒盐
กบทอดพริกเกลือ
C10. 椒盐田鸡
炸蛙肉配辣椒盐。味道咸辣，香料味浓。蛙肉类似鸡肉，但更紧实。
฿280 ≈ HK$68
炒五花肉
ผัดหมูสามชั้น
C11. 回锅肉
薄片五花肉煮熟后用辣椒酱和葱段再次炒制。味道浓郁，香浓，是四川的经典菜肴。
฿220 ≈ HK$53
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
C12. 炸鸭下巴
用香料腌制过的鸭嘴炸至酥脆。可以愉快地食用。味道咸鲜，适合作为零食。
฿180 ≈ HK$43
茴香炸海鲈鱼
ปลาทรายทอดยี่หร่า
C13. 黄金小黄鱼
小海鲈鱼整条炸至酥脆，用茴香调味，带有独特的香气，可连骨食用。
฿260 ≈ HK$63
蒜香排骨
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
C14. 蒜香排骨
腌制排骨炸至外酥内软，蒜香浓郁，味道鲜美。
฿280 ≈ HK$68
糖醋排骨
ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน
C15. 糖醋排骨
糖醋排骨，色彩鲜艳，酸甜可口，适合儿童食用。
฿280 ≈ HK$68

海鲜类 / Seafood

炒鲜虾
กุ้งสดผัด
D8. 水晶虾仁
新鲜弹牙的虾仁炒至恰到好处。味道是虾的天然甜味，常与豌豆一起炒。
฿280 ≈ HK$68
蒸酿虾
กุ้งนึ่งทรงเครื่อง
D9. 蒜蓉粉丝蒸虾
蒸虾配粉丝和蒜末。美味的酱汁渗入虾肉和粉丝中，散发出蒜香。
฿430 ≈ HK$104
炸虾配辣椒盐
กุ้งทอดพริกเกลือ
D10. 椒盐虾
带壳炸虾，与辣椒和盐一起炒制。味道咸辣。
฿430 ≈ HK$104
黑胡椒炒蟹肉
ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ
D11. 黑胡椒炒肉蟹 (黑胡椒炒蟹) 约350克/只
新鲜蟹肉与浓郁的黑胡椒酱炒制。味道辛辣，胡椒味浓，蟹肉紧实甜美。
฿560 ≈ HK$135
咖喱炒蟹肉
ปูเนื้อผัดผงกะหรี่
D12. 咖喱炒肉蟹 (蒸海鲈鱼) 约350克/只
蟹肉与咖喱粉、鸡蛋和泰式辣椒酱一起炒制。味道浓郁，香浓，甜咸可口。
฿560 ≈ HK$135
葱姜炒蟹肉
ปูเนื้อผัดขิงต้นหอม
D13. 葱爆肉蟹 (葱姜炒肉蟹) 约350克/只
蟹肉用大火与姜和葱快速翻炒，带出蟹肉的甜味，散发出姜的香味。
฿520 ≈ HK$126
蟹肉粉丝煲
ปูเนื้ออบวุ้นเส้น
D14. 粉丝肉蟹煲 (肉蟹砂锅配粉丝) 约350克/只
蟹肉在砂锅中与粉丝和香草一起烘烤。粉丝有嚼劲，吸收了螃蟹和调味料的甜味。
฿520 ≈ HK$126

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的85個評分
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