吳記南京板鴨-原李嘉興板鴨主廚

Name: 吳記南京板鴨-原李嘉興板鴨主廚
Address: 台北
Price range: TWD6 - TWD880

台北市羅斯福路2段44號 (古亭捷運站7號出口) 預訂電話：2356-0668 為了您的健康，請勿隔餐食用

★ 3.7 (659) $Budget

美味便當

叉燒飯

經典的港式燒臘便當，叉燒肉質軟嫩帶有甜味，搭配白飯與配菜。適合午晚餐享用。

TWD80 ≈ HK$20

油雞飯

滑嫩的油雞腿肉，皮香肉嫩，淋上特製蔥油醬汁，香氣四溢。

TWD90 ≈ HK$22

烤雞飯

外皮烤至金黃酥脆的烤雞，肉質多汁，搭配豐富配菜的便當。

TWD90 ≈ HK$22

臘味飯

集合多種廣式臘味如臘腸、肝腸等，油脂豐富鹹香開胃，是非常下飯的選擇。

TWD100 ≈ HK$25

燻魚飯

特色的蘇式燻魚，魚肉經過醃製與煙燻，口感紮實，滋味鹹甜濃厚。

TWD110 ≈ HK$27

牛肉飯

滷製入味的牛肉切片，搭配白飯與時蔬，肉香濃郁。

TWD110 ≈ HK$27

烤鴨飯

皮脆肉嫩的廣式烤鴨，鴨肉鮮甜多汁，是店內的人氣便當之一。

TWD110 ≈ HK$27

雞腿飯

整隻大雞腿作為主菜，份量十足，滿足想大口吃肉的慾望。

TWD120 ≈ HK$30

三寶飯

一次享用三種燒臘主菜（如油雞、烤鴨、叉燒），口感豐富多樣，適合什麼都想嚐一點的人。

TWD120 ≈ HK$30

鹽水鴨飯

南京招牌鹽水鴨，鴨皮白嫩，肉質鹹鮮細緻，保留了鴨肉的原汁原味。

TWD120 ≈ HK$30

招牌名菜

古早味佛跳牆

筍絲、芋頭、排骨、豬腳、魷魚、鳥蛋、腳筋、栗子、魚皮、豬肚、香菇、素翅、干貝、海參

傳統台式宴席大菜，甕中裝滿排骨、芋頭、海參、干貝等多種高級食材，細火慢燉。湯頭濃郁鮮美，膠質豐富。適合多人聚餐分享。

TWD880 ≈ HK$218

滷蹄膀筍絲

整隻蹄膀滷至紅亮軟爛，搭配爽脆的筍絲解膩。肥而不膩，入口即化，是一道經典的下飯大菜。

TWD680 ≈ HK$169

櫻花蝦油飯

糯米飯拌入特製醬料蒸煮，上層鋪滿酥脆的櫻花蝦。香氣濃郁，口感Q彈，帶有海洋的鮮味。

TWD480 ≈ HK$119

紹興冰醉蝦

鮮蝦浸泡在紹興酒與中藥材調製的滷汁中，冰鎮後食用。蝦肉鮮甜彈牙，帶有濃郁的酒香。

TWD580 ≈ HK$144

精製滷味

每100公克

計價單位：100公克

牛肉

滷製入味的牛腱肉，切片食用。肉質紮實，滷香四溢，是經典的冷盤滷味。

TWD100 ≈ HK$25

牛筋

滷至軟糯Q彈的牛筋，富含膠質。口感滑順有嚼勁，越嚼越香。

TWD140 ≈ HK$35

牛肚

蜂巢牛肚滷得入味，口感爽脆彈牙，吸收了滿滿的滷汁精華。

TWD100 ≈ HK$25

燻魚

江浙風味的燻魚，表皮微酥，魚肉紮實，帶有獨特的煙燻香氣與鹹甜醬味。

TWD80 ≈ HK$20

油爆蝦

整隻蝦經高溫油爆後吸附醬汁，殼酥肉嫩，滋味鮮甜。

TWD120 ≈ HK$30

烤麩

傳統上海小菜，生麵筋孔隙飽滿，吸足了鹹甜的醬汁，口感鬆軟多汁。

TWD40 ≈ HK$10

鴨舌

滷製入味的鴨舌，口感軟嫩帶脆，是適合佐酒的精緻小點。

TWD70 ≈ HK$17

香腸

中式香腸，口感紮實，帶有酒香與肉香，肥瘦適中。

TWD70 ≈ HK$17

腊肝

醃製風乾的肝臟（通常為豬肝或鴨肝），口感粉嫩綿密，鹹香味濃，是傳統臘味之一。

TWD80 ≈ HK$20

豬頭皮

富含膠質的豬頭皮，滷得脆口彈牙，切成薄片食用，香氣十足。

TWD35 ≈ HK$9

滷生腸

處理乾淨的生腸，口感極為脆嫩，毫無腥味，清爽的滷味選擇。

TWD65 ≈ HK$16

豬舌

口感軟嫩帶有彈性的豬舌，肉質細緻，滷汁入味。

豬肚

厚實的豬肚滷至軟嫩適中，保留了一點嚼勁，越嚼越香。

TWD140 ≈ HK$35

豬腳

富含膠原蛋白的豬腳，皮Q肉嫩，滷汁香濃，啃食起來非常過癮。

TWD65 ≈ HK$16

大腸

處理乾淨的大腸，滷得軟嫩入味，肥而不膩，是滷味中的人氣品項。

TWD100 ≈ HK$25

每支

計價單位：每支

雞腿

滷雞腿，肉質緊實鮮嫩，連骨頭都有滷汁香氣。

TWD25 ≈ HK$6

鴨翅

耐嚼的鴨翅，皮Q肉香，非常適合慢慢啃食，享受骨邊肉的美味。

TWD30 ≈ HK$7

鴨腳

充滿膠質的鴨腳，滷得入味，適合喜歡啃骨吸汁的食客。

TWD6 ≈ HK$1

每個

計價單位：每個

大頭菜

口感爽脆的大頭菜，清甜解膩，帶有淡淡的滷香。

TWD20 ≈ HK$5

蘭花干

經過油炸的豆腐製品，表面充滿孔隙，吸飽了滷汁，咬下會爆漿。

TWD20 ≈ HK$5

海帶

滷得軟硬適中的海帶，口感滑順，帶有海洋的鮮味與滷汁香氣。

TWD10 ≈ HK$2

豆皮

層層疊疊的豆皮，口感豐富有層次，豆香濃郁，吸收了滿滿的滷汁。

TWD20 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.7

Google Maps上的659個評分

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