menufans

吳記南京板鴨-原李嘉興板鴨主廚

رقم 44، القسم 2، طريق لوسيفورد، تايبيه (مخرج 7 من محطة مترو جوتين) رقم الحجز: 2356-0668 من أجل صحتكم، يرجى عدم تناول الطعام في الوجبات التالية

3.7 (659) $Budget

صندوق غداء لذيذ

أرز تشار سيو
叉燒飯
صندوق غداء كلاسيكي من اللحوم المشوية الكانتونية، لحم تشار سيو طري وحلو، مع أرز أبيض وأطباق جانبية. مناسب للغداء والعشاء.
TWD80 ≈ $3.00
أرز دجاج بالزيت
油雞飯
صدر دجاج بالزيت طري، جلد عطري ولحم طري، مغطى بصلصة زيت البصل الخاصة، عطري جدًا.
TWD90 ≈ $3.00
أرز بالدجاج المشوي
烤雞飯
دجاج مشوي مقرمش ذهبي، لحم عصاري، مع صندوق غداء غني بالأطباق الجانبية.
TWD90 ≈ $3.00
أرز باللحم المقدد
臘味飯
مجموعة متنوعة من اللحوم المقددة الكانتونية مثل النقانق المقددة، كبد النقانق، إلخ. غنية بالدهون، مالحة وشهية، وهي خيار رائع مع الأرز.
TWD100 ≈ $3.00
أرز بسمك مدخن
燻魚飯
سمك مدخن بأسلوب سوتشو المميز، يتم تتبيل السمك وتدخينه، قوام متماسك، نكهة مالحة وحلوة قوية.
TWD110 ≈ $4.00
أرز باللحم البقري
牛肉飯
شرائح لحم بقري مطهوة ولذيذة، مع أرز أبيض وخضروات موسمية، رائحة لحم قوية.
TWD110 ≈ $4.00
أرز بالبط المشوي
烤鴨飯
بط كانتوني مشوي بقشرة مقرمشة ولحم طري، لحم بط حلو وعصاري، وهو أحد صناديق الغداء الشهيرة في المتجر.
TWD110 ≈ $4.00
أرز بالدجاج
雞腿飯
صدر دجاج كامل كطبق رئيسي، كمية وفيرة تلبي رغبتك في تناول اللحم بكميات كبيرة.
TWD120 ≈ $4.00
أرز ثلاثي
三寶飯
استمتع بثلاثة أنواع من اللحوم المشوية (مثل الدجاج بالزيت، البط المشوي، تشار سيو) في وجبة واحدة، قوام غني ومتنوع، مثالي لمن يريد تذوق كل شيء.
TWD120 ≈ $4.00
أرز ببط مملح
鹽水鴨飯
بط نانجينغ المملح المميز، جلد بط أبيض طري، لحم مالح ولذيذ ورقيق، يحافظ على النكهة الأصلية للحم البط.
TWD120 ≈ $4.00

طبق مميز

حساء بوذا القديم
古早味佛跳牆
براعم الخيزران المفرومة، القلقاس، أضلاع لحم الخنزير، أرجل لحم الخنزير، الحبار، بيض طائر السمان، أوتار الأقدام، الكستناء، جلد السمك، كرشة لحم الخنزير، فطر شيتاكي، زعانف نباتية، أسقلوب، خيار البحر
طبق وليمة تايواني تقليدي، الوعاء مليء بأضلاع لحم الخنزير، القلقاس، خيار البحر، أسقلوب، والعديد من المكونات الفاخرة الأخرى، مطهو ببطء على نار هادئة. المرق غني ولذيذ، غني بالكولاجين. مناسب للتجمعات العائلية الكبيرة.
TWD880 ≈ $28.00
أضلاع لحم الخنزير مع براعم الخيزران
滷蹄膀筍絲
كتف لحم خنزير كامل مطهو حتى يصبح أحمر وناعمًا، مع براعم خيزران مقرمشة لتخفيف الدهون. دهني ولكن ليس ثقيلًا، يذوب في الفم، وهو طبق كلاسيكي رائع مع الأرز.
TWD680 ≈ $22.00
أرز بالجمبري الوردي
櫻花蝦油飯
أرز دبق مخلوط بصلصة خاصة مطهو على البخار، مغطى بالجمبري الوردي المقرمش من الأعلى. رائحة قوية، قوام مطاطي، مع نكهة البحر الطازجة.
TWD480 ≈ $15.00
روبيان مثلج بالكحول شاو شينغ
紹興冰醉蝦
روبيان طازج مغمور في صلصة من كحول شاو شينغ والأعشاب الصينية، يتم تناوله بعد التبريد. لحم الروبيان طازج، حلو ومرن، مع رائحة كحول قوية.
TWD580 ≈ $18.00

أطباق مطهوة فاخرة

لكل 100 جرام

وحدة القياس: 100 جرام

لحم بقري
牛肉
لحم بقري مطهو ببطء ومقطع إلى شرائح. لحم متماسك، رائحة صلصة قوية، وهو طبق مقبلات بارد كلاسيكي.
TWD100 ≈ $3.00
أوتار لحم البقر
牛筋
أوتار لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية ولزجة، غنية بالكولاجين. قوام ناعم ومطاطي، كلما مضغت أكثر زادت النكهة.
TWD140 ≈ $4.00
كرشة لحم بقري
牛肚
كرشة لحم بقري على شكل خلية نحل مطهوة ولذيذة، قوام مقرمش ومرن، امتصت جوهر الصلصة بالكامل.
TWD100 ≈ $3.00
سمك مدخن
燻魚
سمك مدخن بنكهة جيانغنان، قشر مقرمش قليلاً، لحم سمك متماسك، مع رائحة دخان فريدة وصلصة مالحة وحلوة.
TWD80 ≈ $3.00
روبيان مقلي بالزيت
油爆蝦
روبيان كامل مقلي بالزيت الساخن ثم مغطى بالصلصة، قشر مقرمش ولحم طري، نكهة حلوة.
TWD120 ≈ $4.00
خبز جلوتين
烤麩
طبق شنغهاي تقليدي صغير، مسام خبز الجلوتين ممتلئة، امتصت الصلصة المالحة والحلوة، قوام ناعم وعصاري.
TWD40 ≈ $1.00
لسان البط
鴨舌
لسان بط مطهو ببطء، طري مع قرمشة خفيفة، مقبلات رائعة مع النبيذ.
TWD70 ≈ $2.00
نقانق
香腸
نقانق صينية، قوام متماسك، مع رائحة نبيذ ورائحة لحم، نسبة دهون ولحم متوازنة.
TWD70 ≈ $2.00
كبد مملح
腊肝
كبد متبل ومجفف (عادة كبد خنزير أو بط)، قوام ناعم وكريمي، نكهة مالحة قوية، وهو أحد اللحوم المقددة التقليدية.
TWD80 ≈ $3.00
جلد رأس الخنزير
豬頭皮
جلد رأس خنزير غني بالكولاجين، مطهو حتى يصبح مقرمشًا ومرنًا، مقطع إلى شرائح رقيقة، عطري جدًا.
TWD35 ≈ $1.00
أمعاء طازجة مطهوة
滷生腸
أمعاء طازجة منظفة، قوام مقرمش للغاية، بدون رائحة كريهة، خيار مطهو منعش.
TWD65 ≈ $2.00
لسان لحم الخنزير
豬舌
لسان لحم خنزير طري ومرن، لحم رقيق، صلصة لذيذة.
كرشة لحم الخنزير
豬肚
كرشة لحم خنزير سميكة مطهوة حتى تصبح طرية، مع الاحتفاظ بقليل من المضغ، كلما مضغت أكثر زادت النكهة.
TWD140 ≈ $4.00
أرجل لحم الخنزير
豬腳
أرجل لحم خنزير غنية بالكولاجين، جلد مطاطي ولحم طري، صلصة غنية، ممتعة جدًا عند قضمها.
TWD65 ≈ $2.00
أمعاء كبيرة
大腸
أمعاء كبيرة منظفة، مطهوة حتى تصبح طرية ولذيذة، دهنية ولكن ليست ثقيلة، وهي طبق شهير من الأطباق المطهوة.
TWD100 ≈ $3.00

لكل قطعة

وحدة القياس: لكل قطعة

صدر دجاج
雞腿
صدر دجاج مطهو ببطء، لحم متماسك وطري، حتى العظام لها رائحة الصلصة.
TWD25 ≈ $1.00
أجنحة البط
鴨翅
أجنحة بط قابلة للمضغ، جلد مطاطي ولحم عطري، مثالية للمضغ ببطء والاستمتاع بلحم العظام.
TWD30 ≈ $1.00
أقدام البط
鴨腳
أقدام بط غنية بالكولاجين، مطهوة ولذيذة، مثالية لمن يحبون قضم العظام وامتصاص الصلصة.
TWD6 ≈ $0.00

كل واحد

وحدة القياس: لكل قطعة

ملفوف صيني
大頭菜
ملفوف صيني مقرمش، حلو ومنعش، مع رائحة خفيفة من الصلصة.
TWD20 ≈ $1.00
توفو مجفف (لان هوا جان)
蘭花干
منتج توفو مقلي، سطحه مليء بالمسام، امتص الصلصة بالكامل، سينفجر عند العض.
TWD20 ≈ $1.00
أعشاب بحرية
海帶
أعشاب بحرية مطهوة حتى تصبح طرية ومعتدلة الصلابة، قوام ناعم، مع نكهة البحر الطازجة ورائحة الصلصة.
TWD10 ≈ $0.00
جلد التوفو
豆皮
طبقات من جلد التوفو، قوام غني ومتعدد الطبقات، نكهة فول الصويا قوية، امتصت الكثير من الصلصة.
TWD20 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.7
٦٥٩ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة