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โฮคิทเช่น ซีฟู้ด เหม่งจ๋าย​

价格不含7%增值税和10%服务费 | The price does not include VAT 7% and service charge 10%

开胃菜

红烧鸭舌
ลิ้นเป็ดพะโล้
A9 红烧坚果鸭舌 豉油王鸭舌
炖鸭舌,浓郁的红烧汁,口感软糯略带嚼劲,散发着中国香料的香气,味道咸甜适中,通常搭配煮花生或花生。
฿400~ ≈ HK$97
海螺
หอยสังข์แป๊ะซะ
A10 白灼海螺片 白灼響螺片
新鲜海螺片,快速焯水,口感弹牙爽脆,味道鲜甜,搭配特制蘸酱,风味更佳。
฿700~ ≈ HK$169
凉拌海螺
ยำหอยสังข์
A11 泰式凉拌海螺 泰式任響螺片
泰式风味凉拌,口感爽脆的海螺片,搭配辣椒、柠檬、鱼露和香草,酸辣开胃。
฿500~ ≈ HK$121
醉鸡拼海蜇
ไก่แช่เหล้า แมงกะพรุน
A12 醉鸡海蜇沙拉配麻油辣椒酱 药膳醉鸡拼海蜇
冷盘开胃菜,包含嫩滑入味的绍兴醉鸡和爽脆的海蜇,用麻油和辣椒酱调味,味道香浓清爽。
฿250~ ≈ HK$60
泰式凉拌海蜇
แมงกะพรุนยำไทย
A13 泰式凉拌海蜇 泰式任海蜇
爽脆的海蜇,泰式凉拌,用酸辣酱汁调味,带有柠檬和香草的香气,是佐酒或开胃的辛辣菜肴。
฿200~ ≈ HK$48
脆皮发酵猪肋排
แหนมซี่โครงอ่อน
A14 泰式炸排骨 泰式炸肉排骨
腌制至酸的脆骨猪肋排(แหน姆),炸至金黄酥脆,味道酸咸适中,软骨部分嚼劲十足,配有姜、豆蔻、新鲜辣椒。
฿200~ ≈ HK$48
炒杂果仁
ผัดโหงวก้วย
A15 炒杂果仁 雀巢炒五果 Stir-fried Mixed Chinese Fruits & Nuts
五福临门炒五果,包含银杏、红枣、腰果、马蹄和栗子,或根据配方选用其他食材。咸甜适中,锅气十足。
฿250 ≈ HK$60
腰果 炸 / 烤
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทอด / คั่ว
A16 烤黄油腰果 生炸腰果 Roasted Butter Cashew Nut
精选腰果,炸或烤至金黄酥脆,味道香浓,黄油味十足,口感香脆,适合作为零食。
฿180 ≈ HK$43
花生 炸 / 烤
ถั่วลิสง ทอด / คั่ว
A17 烤花生 炸花生 Roasted Peanut
大颗花生,炸或烤至香脆,味道香浓,略带咸味,是受欢迎的零食。
฿150 ≈ HK$36

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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