ホーキッチン シーフード メングジャイ

鴨の舌を濃厚な煮込みソースで煮込んだもの。柔らかく、わずかに歯ごたえのある食感で、中国のスパイスの香りが豊かです。甘辛くまろやかな味で、通常は茹でた豆やピーナッツと一緒に提供されます。

新鮮なツブ貝を薄切りにし、熱湯でさっと茹でたもの。弾力があり、自然な甘みがあります。風味豊かなソースを添えて。

タイ風のパンチの効いたサラダ。茹でたツブ貝のコリコリとした食感に、唐辛子、ライム、魚醤、ハーブを和えたもの。酸味と辛味が特徴です。

冷たい前菜。柔らかく香りの良い中国酒でマリネした鶏肉と、コリコリとしたクラゲを胡麻油とチリソースで和えたものです。香ばしく爽やかな味わいです。

コリコリとした食感のクラゲをタイ風に和えたもの。酸味と辛味のあるドレッシングで味付けし、ライムとハーブの香りが食欲をそそります。おつまみや前菜にぴったりのパンチの効いた一品です。

豚のスペアリブ（ナム）を酸味のあるタレに漬け込み、カリカリになるまで揚げたもの。酸味と塩味のバランスが良く、柔らかい骨は楽しく食べられます。生姜、ディル、新鮮な唐辛子を添えて。

5種類の縁起の良い具材を炒めたもの。銀杏、ナツメ、カシューナッツ、ハチク、栗、またはレシピに応じてその他の材料が含まれます。甘辛くまろやかな味付けで、鍋の香りが食欲をそそります。

厳選されたカシューナッツをバターで揚げたり炒ったりして、カリカリに仕上げたもの。ナッツの風味とバターの香りが豊かで、食べ始めると止まらなくなります。おやつに最適です。

大きめのピーナッツを揚げたり炒ったりして、香ばしくカリカリに仕上げ、軽く塩を振ったものです。人気のスナックです。