ホーキッチンシーフードメングジャイ

Name: ホーキッチン シーフード メングジャイ
Address: バンコク
Price range: ฿150 - ฿250

โฮคิทเช่น ซีฟู้ด เหม่งจ๋าย

表示価格には7%の付加価値税と10%のサービス料は含まれておりません | The price does not include VAT 7% and service charge 10%

★ 4.3 (1,145)

前菜開胃菜

鴨の舌の煮込み

ลิ้นเป็ดพะโล้

A9 鴨の舌の煮込みナッツ添え豉油王鸭舌

鴨の舌を濃厚な煮込みソースで煮込んだもの。柔らかく、わずかに歯ごたえのある食感で、中国のスパイスの香りが豊かです。甘辛くまろやかな味で、通常は茹でた豆やピーナッツと一緒に提供されます。

฿400~ ≈ ¥1,941

ツブ貝のパッサー

หอยสังข์แป๊ะซะ

A10 茹でた新鮮なツブ貝白灼響螺片

新鮮なツブ貝を薄切りにし、熱湯でさっと茹でたもの。弾力があり、自然な甘みがあります。風味豊かなソースを添えて。

฿700~ ≈ ¥3,397

ツブ貝のサラダ

ยำหอยสังข์

A11 スパイシーフレッシュツブ貝サラダ泰式任響螺片

タイ風のパンチの効いたサラダ。茹でたツブ貝のコリコリとした食感に、唐辛子、ライム、魚醤、ハーブを和えたもの。酸味と辛味が特徴です。

฿500~ ≈ ¥2,427

酔鶏とクラゲ

ไก่แช่เหล้า แมงกะพรุน

A12 薬膳酔鶏とクラゲの胡麻油チリソース和え药膳醉鸡拼海蜇

冷たい前菜。柔らかく香りの良い中国酒でマリネした鶏肉と、コリコリとしたクラゲを胡麻油とチリソースで和えたものです。香ばしく爽やかな味わいです。

฿250~ ≈ ¥1,213

タイ風クラゲサラダ

แมงกะพรุนยำไทย

A13 スパイシー 해파리 샐러드 (タイ風) 泰式任海蜇

コリコリとした食感のクラゲをタイ風に和えたもの。酸味と辛味のあるドレッシングで味付けし、ライムとハーブの香りが食欲をそそります。おつまみや前菜にぴったりのパンチの効いた一品です。

฿200~ ≈ ¥971

発酵豚スペアリブ

แหนมซี่โครงอ่อน

A14 揚げた発酵豚スペアリブ泰式炸肉排骨

豚のスペアリブ（ナム）を酸味のあるタレに漬け込み、カリカリになるまで揚げたもの。酸味と塩味のバランスが良く、柔らかい骨は楽しく食べられます。生姜、ディル、新鮮な唐辛子を添えて。

฿200~ ≈ ¥971

五果炒め

ผัดโหงวก้วย

A15 炒め物中華風フルーツとナッツのミックス雀巢炒五果炒め物中華風フルーツとナッツのミックス

5種類の縁起の良い具材を炒めたもの。銀杏、ナツメ、カシューナッツ、ハチク、栗、またはレシピに応じてその他の材料が含まれます。甘辛くまろやかな味付けで、鍋の香りが食欲をそそります。

฿250 ≈ ¥1,213

カシューナッツ揚げ/炒め

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทอด / คั่ว

A16 ローストバターカシューナッツ生炸腰果ローストバターカシューナッツ

厳選されたカシューナッツをバターで揚げたり炒ったりして、カリカリに仕上げたもの。ナッツの風味とバターの香りが豊かで、食べ始めると止まらなくなります。おやつに最適です。

฿180 ≈ ¥874

ピーナッツ揚げ/炒め

ถั่วลิสง ทอด / คั่ว

A17 ローストピーナッツ炸花生ローストピーナッツ

大きめのピーナッツを揚げたり炒ったりして、香ばしくカリカリに仕上げ、軽く塩を振ったものです。人気のスナックです。

฿150 ≈ ¥728

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価1,145件

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