โฮคิทเช่น ซีฟู้ด เหม่งจ๋าย

Name: โฮคิทเช่น ซีฟู้ด เหม่งจ๋าย
Address: 방콕
Price range: ฿150 - ฿250

부가가치세 7% 및 봉사료 10% 별도 | The price does not include VAT 7% and service charge 10%

★ 4.3 (1,145)

애피타이저 开胃菜

팔로 향신료로 졸인 오리 혀

ลิ้นเป็ดพะโล้

A9 견과류와 함께 졸인 오리 혀 豉油王鸭舌

오리 혀를 진한 팔로 향신료 소스에 졸인 요리. 쫄깃하면서도 살짝 아삭한 식감과 중국 향신료의 향이 특징입니다. 달콤 짭짤한 맛의 조화가 좋으며, 삶은 콩이나 땅콩과 함께 제공됩니다.

฿400~ ≈ ₩18,180

소라

หอยสังข์แป๊ะซะ

A10 삶은 신선한 소라 白灼響螺片

신선한 소라살을 얇게 썰어 뜨거운 물에 살짝 데쳐낸 요리. 탱글탱글하고 아삭한 식감과 자연스러운 단맛이 특징이며, 매콤한 소스와 함께 제공되어 풍미를 더합니다.

฿700~ ≈ ₩31,814

소라 샐러드

ยำหอยสังข์

A11 매콤한 신선한 소라 샐러드 泰式任響螺片

매콤한 태국식 샐러드로, 아삭한 소라살을 칠리, 라임, 피시 소스, 허브와 함께 버무려 새콤하고 매콤한 맛이 특징입니다.

฿500~ ≈ ₩22,724

술에 절인 닭고기와 해파리

ไก่แช่เหล้า แมงกะพรุน

A12 술에 절인 닭고기와 해파리 샐러드 (참기름 & 칠리 소스) 药膳醉鸡拼海蜇

차가운 애피타이저 요리로, 술에 절여 부드럽고 향긋한 닭고기와 아삭한 해파리를 참기름과 칠리 소스로 양념했습니다. 고소하고 상큼한 맛이 특징입니다.

฿250~ ≈ ₩11,362

태국식 해파리 샐러드

แมงกะพรุนยำไทย

A13 매콤한 해파리 샐러드 (태국식) 泰式任海蜇

아삭한 해파리를 태국식으로 버무린 샐러드. 라임과 허브 향이 나는 새콤 매콤한 소스로 양념했습니다. 곁들임 안주나 매콤한 애피타이저로 좋습니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

부드러운 돼지 갈비 แหน

แหนมซี่โครงอ่อน

A14 태국식 튀긴 발효 돼지 갈비 泰式炸肉排骨

신선한 돼지 갈비를 새콤하게 양념한 แหน(fermented pork)을 노릇하게 튀겨낸 요리. 새콤 짭짤한 맛의 조화가 좋으며, 부드러운 뼈는 씹는 맛이 좋습니다. 생강, 딜, 신선한 고추와 함께 제공됩니다.

฿200~ ≈ ₩9,090

팔보채

ผัดโหงวก้วย

A15 볶음 5가지 중국 과일 및 견과류 雀巢炒五果 Stir-fried Mixed Chinese Fruits & Nuts

은행, 대추, 캐슈넛, 물밤, 밤 등 5가지 재료를 볶은 요리. 재료는 레시피에 따라 달라질 수 있습니다. 달콤 짭짤한 맛의 조화가 좋으며, 팬의 향이 좋습니다.

฿250 ≈ ₩11,362

캐슈넛 튀김 / 볶음

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทอด / คั่ว

A16 구운 버터 캐슈넛 生炸腰果 Roasted Butter Cashew Nut

엄선된 캐슈넛을 버터에 튀기거나 볶아 노릇하고 바삭하게 만든 요리. 고소하고 버터 향이 풍부하며, 씹는 맛이 좋아 간식으로 좋습니다.

฿180 ≈ ₩8,181

땅콩 튀김 / 볶음

ถั่วลิสง ทอด / คั่ว

A17 구운 땅콩 炸花生 Roasted Peanut

큼직한 땅콩을 튀기거나 볶아 고소하고 바삭하게 만든 요리. 약간의 소금을 뿌려 인기 있는 간식입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 1,145개

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