虎氏丛林烤肉拼盘。 ตำถาดเสือป่าซาฟารี 虎氏火锅店的招牌泰式烤肉,选用稀有食材,如本地蜗牛、猜也蓬竹笋、新鲜水母、新鲜白虾和自制炸猪皮。 大份烤肉拼盘,将各种食材汇集在一盘中,味道辛辣浓郁,泰式风格,配有丰富的配料,包括海鲜和零食,适合多人分享。 ฿245 ≈ HK$59 − 0 +
猜也蓬竹笋和新鲜虾泰式沙拉。 ตำซั่วหน่อไม้ชัยภูมิ กุ้งสด 加入猜也蓬竹笋和腌竹笋的泰式米粉沙拉,增加脆度,味道酸咸辣鲜,配有新鲜弹牙的虾。 ฿145 ≈ HK$35 − 0 +
焦糖脆皮猪肉粉丝汤。 เกาเหลาหมูกรอบคาราเมล 不加粉丝的泰式沙拉(粉丝汤),味道辛辣,搭配焦糖脆皮猪肉,甜美的焦糖酱与辛辣的沙拉酱形成完美对比。 ฿155 ≈ HK$37 − 0 +
甘蔗酱烤塘鲺鱼。 ปลาช่อนนาเมี่ยงน้ำอ้อย 每天使用活的本地塘鲺鱼,用炭火烤制,肉质鲜甜芳香,搭配虎氏火锅店特制的甘蔗酱,用新鲜甘蔗汁熬制而成。 新鲜的本地塘鲺鱼,用炭火烤至香气四溢,肉质紧实鲜甜,搭配特制的甜美浓郁的甘蔗酱和香草配料。 ฿385 ≈ HK$93 − 0 +
烤河虾半公斤(每公斤10-12只)。 กุ้งแม่น้ำเผา ครึ่งโล (Size 10-12 ตัวโล) 中等大小的河虾,用炭火烤至恰到好处,虾膏浓郁,虾肉弹牙鲜甜,搭配特制海鲜蘸酱。 ฿535 ≈ HK$129 − 0 +
脆皮鸡腿肉烤。 สะโพกไก่ย่างหนังกรอบ 精选带肥肉的鸡腿肉,采用与北京烤鸭相同的烤制方法,使表皮酥脆,肉质柔软。 用香料腌制的鸡腿肉,烤至表皮酥脆,颜色漂亮,但内部肉质仍然柔软多汁,带有炭烤的香气。 ฿85 ≈ HK$21 − 0 +
烤泰式和牛。 เนื้อไทยวากิวย่างชะคราม 干式熟成泰式和牛臀肉,用炭火烤至五分熟,搭配用椰奶和辣椒炒制的罗勒叶,香气浓郁,美味可口,是虎氏火锅店的秘制配方。 干式熟成泰式和牛烤至五分熟,搭配用椰奶和辣椒炒制的罗勒叶,肉质柔软,与罗勒叶的肥美咸味完美融合。 ฿265 ≈ HK$64 − 0 +
烤和牛牛腩。 เนื้อเสือร้องไห้วากิวย่าง 烤和牛牛腩,精选部位,去除筋膜,烤至香气四溢,肥肉适中,肉质柔软。 优质和牛牛腩,烤至略带焦香,肉质柔软多汁,肥肉适中,味道浓郁。 ฿195 ≈ HK$47 − 0 +
优质烤香肠。 ไส้ย่างพรีเมียม 将猪小肠煮至无腥味,然后用炭火烤至外酥内软。 猪小肠经过清洗和炖煮去除腥味,然后烤至外皮干燥酥脆,内部柔软不粘牙,咀嚼起来很享受。 ฿125 ≈ HK$30 − 0 +
自制炸虾饼。 ทอดมันกุ้ง Homemade 自制炸虾饼,新鲜制作,虾肉饱满,炸至酥脆蓬松。 虾肉剁碎调味,捏成团,裹上面包糠炸至酥脆,内馅饱满弹牙,搭配甜美的梅子酱。 ฿195 ≈ HK$47 − 0 +
香草蒸蜗牛。 หอยหมูบ้านแหลมนึ่งสมุนไพร 精选来自班赞姆的蜗牛,肉质脆嫩,用香草蒸制,去除腥味并增加香气。 新鲜脆嫩的蜗牛,用芳香的泰国香草蒸制,搭配辛辣的海鲜蘸酱。 ฿145 ≈ HK$35 − 0 +
糯米饭配泰式蘸酱和炸猪皮(大份)。 ข้าวเหนียวผัดจิ้มแจ่วกากหมู (จานใหญ่) 黑糯米饭,用虎酱炒制,搭配自制炸猪皮,酥脆美味。 糯米饭与美味的泰式蘸酱炒制,撒上新鲜炸制的猪皮,酥脆芳香,是东北风味的炒饭。 ฿135 ≈ HK$33 − 0 +